小麦原产地,何时怎样传入中国
小麦其实并非中国原产,与玉米辣椒等一样也是一种外来农作物,最早被人工驯化种植出现在西亚,四千多年前传入我国西北,而中原地区小麦的种植,则从商朝中晚期开始。小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦其实并非中国原产,与玉米辣椒等一样也是一种外来农作物,最早被人工驯化种植出现在西亚,四千多年前传入我国西北,而中原地区小麦的种植,则从商朝中晚期开始。小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域,也就是人们常说的楼兰;在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河 和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中,有着较充沛的水资源和高达40%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿,林中有飞奔的动物,翠绿的草地可以放牧,土地适于耕种。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题,便是沙漠绿洲生态的脆弱性,一点点改变就会给生命造成意想不到的灾难。
南方原先很少种麦,汉以后才逐渐向南推广。《晋书·五行志》说:“元帝大兴二年(公元319年),吴郡(今江苏)、吴兴(今浙江湖州)、东阳(今浙江东阳)无麦禾(这里的禾是指稻说的),大饥。”可见四世纪初,麦在江浙一带已经取得了一定的地位。在此以后,又陆续得到推广,主要是出于农民自己的传播,有时王朝政府或地方官也曾督促推广。南宋初年,北方人大批地迁移到长江中下游和福建、广东等省。北方人习惯于吃麦,麦的需要量突然增加,因而麦价大涨,刺激了麦的生产。因此,麦的栽培迅速 扩大开来。南宋庄季裕在他写的《鸡肋编》(十二世纪前期)中说:“此时一眼看去,连片的麦田,已经不亚于淮北。”这就是说,已经不亚于北方了。
麦和稻的生长季节不同,只要安排得好,就可以在秋季收稻以后种麦,夏季收麦以后插秧,同一块田一年可以两熟。麦的推广并不妨碍稻的栽培面积。北宋朱长文的《吴郡图经续记》(1084年)就说:“吴中土地肥沃,物产丰富,割麦后种稻,一年两熟,稻有早晚。”后来南宋陈旉(fū肤)《农书》(1149年)和王祯《农书》(1313年)所说的也是稻麦两熟制。而且根据王祯《农书》的记载,南方对于种麦,已有相当技术水平,单位面积产量也比较高,并不比北方差。
小麦不但向南方推广,同时北方也在发展。
元以前就有这样的农谚:“收麦如救火”。在生产工具方面唐代已使用麦钐(shàn扇,一种长形的镰刀),到元朝初年又有了新的改进,创造了用麦笼、麦钐、麦绰(一种竹篾编成的抄麦器,形状象簸箕而稍大,它的一边装有钐刃,当挥刃割麦穗时,麦穗自然落到绰里)结合成为一整套的快速收麦器。它的使用方法是这样的:麦笼安装在下面有四个小轮的木架子上,用绳系在腰部拖着走。割麦人用钐割麦穗,麦穗跟着落向绰里去,随手把绰里的麦往后倒到笼里,笼装满了以后就拉到打麦场上。据王祯《农书》的记载:“一天可以收割十亩,比南方用镰刀割,要快十倍。”如果不是种麦很多,是不会创造出这种快速收麦器的。
据明宋应星《天工开物》的估计来推算,当时小麦约占全国粮食总产量的15%多一点。这虽是一个粗略的估算,但已明白地可以看出,小麦在明代粮食作物中仅次于稻而居第二位。
小麦属禾本科小麦属,一年生草本植物。小麦是世界上栽培最古老、最重要的作物之一,原产地在中亚和西亚。小麦在我国是仅次于水稻的粮食作物,尤其在北方地区是食用最广的细粮作物。小麦籽粒营养丰富,小麦蛋白质中含有人类生活必须的氨基酸。现在世界上大约有1/3以上的人口以小麦为主要粮食,它与水稻、玉米和薯类,同为世界四大粮食作物。麦麸是优良的精饲料,麦秆是编织、造纸的好原料,也能作饲料。
是唐朝的时候出自百越就是现在的云南和越南交界处~~是当时的供品~
小麦是秦汉时期传入中国的,在汉代就大面积种植了。说唐朝和宋朝的就是放狗屁。不懂历史
宋朝
玉米的原产地是哪里?
印第安种子”, 并很快传到亚非各国。玉米传入我国的时间大约在16世纪初,当时外国人把玉米棒子作为晋见皇帝的礼物,称其为“御麦”。有资料记载,玉米传到中国的具体时间是1531年,为明朝中叶。 由于玉米种植较晚,种植面积又大,所以又被称为第六种谷物。当然,广义的“五谷”是泛指所有谷类而言。
玉米原原产地是哪里,什么时间引进中国
玉米,亦称为蜀黍、玉蜀黍、包谷、包米、棒子或珍珠米,是全球重要的粮食作物之一。虽然中国不是玉米的起源地,但我国的玉米产量十分庞大。关于玉米的原产地以及它何时传入中国,你知道多少呢?1. 玉米的原产地 玉米的故乡位于美洲的墨西哥和秘鲁。考古学家的研究显示,野生玉米在这些地区至少有8000年的...
燕麦是什么?
燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。一、燕麦的分类 以种子是否带壳分为带稃(fu)型和裸粒型。带稃型燕麦...
苦荞麦的原产地在哪里?
四川及高原地带!根据加工工艺不同售价不同10-100都有!
正宗苦荞麦产地
正宗的苦荞麦产地主要有以下几个:1. 韩国:韩国是苦荞麦的原产地之一,自古以来就有苦荞麦种植的历史。韩国的苦荞麦品质优良,味道独特,其蛋白质和营养成分含量较高。2. 日本:日本也是苦荞麦的主要产地之一,尤其是北海道、新潟、山形等地,这些地区种植的苦荞麦品质和口感都很好,被广泛应用于日本料理...
大豆的原产地是哪个国家?
大豆起源于中国,从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145-前93年)编的《史记》中,头一篇《五帝本纪》中写道:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。”郑玄曰:“五种,黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记·卷二十七》中写道:“铺至下铺,...
古时缺粮食是什么意思呢
黍也是原产于我国。1931年,在山西万泉县荆村新石器时代遗址中就发现了黍穗和黍壳,距今已有六七千年,说明黍在我国也是在原始农业时代就已栽培的作物。麦是大麦、小麦的总称,但也往往把小麦简称为麦。关于大麦和小麦的原产地,有多种说法。我国最古的文献里只是通称为麦,后来出现大麦这一名词,直到...
为何说“五谷杂粮”、“五谷丰登”?都是哪五谷?
黍也是原产于我国。1931年,在山西万泉县荆村新石器时代遗址中就发现了黍穗和黍壳,距今已有六七千年,说明黍在我国也是在原始农业时代就已栽培的作物。麦是大麦、小麦的总称,但也往往把小麦简称为麦。关于大麦和小麦的原产地,有多种说法。我国最古的文献里只是通称为麦,后来出现大麦这一名词,直到西汉后期《氾胜之...
你觉得玉米的原产地是在哪里?
玉米,莎草科,别名玉米等,别名大棒,原产地美洲,是印第安人具体的农作物。1492年,哥伦布发现美洲大陆,即向欧洲引入了玉米,但那时候是做为西班牙皇家的观赏树木在皇宫栽种。土耳其人将其引入中东,赴麦加朝拜的回教徒最终沿古丝绸之路将其带回中国,超越河西走廊逐渐在中原地域散播。墨西哥及中美洲,恰好...
全麦的原料是什么
小麦:小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。小麦原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域,也就是人们常说的楼兰;在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化...
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临武县13634245828: 小麦起源于哪个国家,何是传入我国. - ?
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临武县13634245828: 小麦何时在中国开始种植? - ?
申券婴儿: 小麦属于禾本科,小麦族, 小麦属.原产地在西亚和中亚,一般认为,北从土耳其斯坦通过新疆、蒙古,南经印度通过云南、四川传入我国.中国特有小麦的三个主要类型,有两种特有小麦类型起源于...
临武县13634245828: 小麦什么时候进入中国 - ?
申券婴儿: 一般说,3000年前小麦进入中国,威海、烟台、青岛为莱国,莱---小麦的意思.目前都认为是西亚传进,在甘肃东灰山发现的小麦遗存遗址,经检测距离现在有3600多年以上
临武县13634245828: 小麦在我国的栽培历史有多少年 - ?
申券婴儿: 五千年了,小麦是中国重要的粮食作物之一.小麦起源于外高加索及其附近地区.传入中国的时间较早,据考古发掘,新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦,距今4000年以上.其它如甘肃民乐、云南剑川和安徽亳县等地也发现了3000到4000年炭化小麦.至今冬小麦的栽培面积约占全国小麦栽培面积的83%.冬小麦的出... 也是小麦在中国发展最具有历史意义的一步.其次是食用方法的改...
临武县13634245828: 小麦何时传入中国 - ?
申券婴儿: 《穆天子传》记述周穆王西巡时,沿途部落大都以麦为献,从西域带回中原种植.
临武县13634245828: 小麦是从哪里传入中国的 - ?
申券婴儿:[答案] 从西亚,就是两河流域那边过来的..
临武县13634245828: 葡萄,水稻,石榴,丝绸,核桃,苜蓿,小麦分别是什么时候传入或传出中国的?再举三个丝绸之路的例子 - ?
申券婴儿:[答案] 葡萄 原产于欧洲、西亚和北非.为汉代人张骞引入.水稻 水稻原产亚洲热带 在中国广为栽种后,逐渐传播到世界各地石榴,原产于伊朗及其周边地 西域,汉代传入我国丝绸,最早产于中国太湖流域核桃,欧洲东南部、喜马拉雅山 汉...
临武县13634245828: 小麦是从哪里传入中国的 - ?
申券婴儿: 从西亚,就是两河流域那边过来的..
临武县13634245828: 从丝绸之路传入中国的物品有小麦吗 - ?
申券婴儿: 小麦在公元前2000年传入中国.小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上.中亚的广大地区,曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物,其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒,炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕.其后,从西亚、近东一带传入欧洲和非洲,并东向印度、阿富汗、中国传播.