电饭锅煮饭为什么会冒泡
电饭锅加热到水的沸点温度时，电饭锅内大米层的表面吸附有空气分子团，为气泡的形成提供了前提条件，围绕着空气分子团周围会形成过热液体，压力和温度呈正比，这些过热液体就会在压差的作用下进入空气分子团，使得空气分子团不断长大，最后在浮力的作用下溢出，也就是您说的冒泡。
电饭锅煮粥不溢出的小窍门：
1、延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的情况。
2、热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况就少了。
3、加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
扩展资料：
以下煮米饭常识才能营养又健康：
1、米不要淘太多次
淘米次数1－2次，洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多，还连搓带洗，很容易造成大米中水溶性营养素的流失。
2、合理的加水量
若煮白米饭，米和水的比例是1：1．2－1．4，一般水高出米2－4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
3、饭好以后不要急着拔插头
一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但这时候不要急着拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
4、煮饭前加点油和醋
在洗好米准备煮饭前，在米饭中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。
参考资料来源：
人民网-煮米饭怎样才营养又健康？
里面的饭水开了，为什么开水没有冒泡，而煮饭时的水就冒泡呢？因为米饭有黏性，容易起泡，排气口冒泡是正常的，不冒泡才要问为什么！
以前不会，现在会，可能因为你以前煮饭少，水分少吧，这次是不是煮的多点呢？也就是跟水放的多有关系了！
电饭锅加热到水的沸点温度时，电饭锅内大米层的表面吸附有空气分子团，为气泡的形成提供了前提条件，围绕着空气分子团周围会形成过热液体，压力和温度呈正比，这些过热液体就会在压差的作用下进入空气分子团，使得空气分子团不断长大，最后在浮力的作用下溢出，也就是您说的冒泡。
电饭锅煮粥不溢出的小窍门：
1、延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的情况。
2、热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况就少了。
3、加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
扩展资料：
电饭锅保养技巧
1.使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。
2.锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁.
3.内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。
4.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
5.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头；取出食物之前应先将电源插头拔下，确保安全。
6.包装及储运时通常电饭锅置于纸盒中，上下衬有防震发泡材料，附件置于塑料袋中放于锅内，数只纸盒放入一大瓦楞纸箱内，外扎带紧固，并有规定的标记。每台电饭锅中必须有产品合格证及使用说明书。运输中纸箱应小心轻放，储存的仓库应通风良好无腐蚀性气体。
参考资料来源：
百度百科-电饭锅
什么锅都冒泡，因为米中含有淀粉，导致水比较粘，加热后蒸汽没法顺利释放
因为电饭锅内大米层的表面吸附有空气分子团，为气泡的形成提供了前提条件，围绕着空气分子团周围会形成过热液体，由于压力和温度呈正比，这些过热液体就会在压差的作用下进入空气分子团，使得空气分子团不断长大，最后在浮力的作用下溢出，所以电饭锅煮饭会冒泡。
煮饭都会冒泡的，尤其是稀饭还愿意扑出来米汤，
煮干饭时冒泡多就把盖子揭开挺一小会儿在盖上，
煮稀饭冒泡往外扑就在锅里放个勺子或者铲子，
希望对你有用！
电饭锅煮饭冒泡是我们做饭常见的现象，主要是没做如下方法处理：
1、电饭锅煮粥不溢出的小窍门：
方法一：延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。
方法二：热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。
方法三：加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
2、电饭锅煮稀饭的时间（米浸泡过的时间）：
小米粥＝15分钟
大米粥＝20分钟
大麦粥＝60分钟
绿豆粥＝30分钟
八宝粥＝120分钟
3、电饭锅煮粥的水米比例
米1杯：水6杯；米饭1碗：水5杯，这样煮出的稀饭米汤较少。
米1杯：水8杯；米饭1碗：水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度。
米1杯：水12杯；米饭1碗：水10杯，这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
煮饭时电压锅为什么会冒水珠
那是内部蒸汽析出凝结造成的。如有帮助请采纳，或点击右上角的满意，谢谢！！
煤气高压锅煮米饭时,经常从锅盖正中冒出米汤,为什么?怎么办?
这有几种原因：水配置不当，水位过高；火力大，喷气后可适当调减火苗；因有一些压力，喷气时溢出一些米汤也属正常现象；在使用煤气高压煮饭，人不能离开，随时观察，小心调整用气，确保安全！
煮饭时锅盖上冒出的"白气"是锅中的水汽化形成的水蒸气
煮饭时锅盖上冒出的＂白气＂是锅中的水汽化形成的水蒸气后，又遇冷凝结成的小水珠，水蒸气是无色气体，是看不见的。水蒸气，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发...
电锅煮饭为什么总是喷出来?
会喷出来一般是因为水放多了，根据我的经验，水一般不超过手掌宽度，你做饭时可以用手量一下，另，做米粥的时候不要盖盖或者不要盖严实，会喷出来。希望能帮到你，祝你好运！
福库电压力锅煮饭时两边冒气正常吗?
因此不会排气。但是我们所说的排气是指的大量的、很明显的排气。有时用户会看到一些轻微的冒烟，这是在正常范围内的。工作完成后，非流质食物可以打开排气阀排气。用户手动将排气阀拨到排气位置，此时会有大量的蒸汽冒出。注意手动排气时，不得直接用手操作，不得对着排气阀上方的排气区域，以免烫伤 ...
为什么电压力锅煮饭快熟时会突然喷气?
内部压强问题
煮饭总冒锅怎么办
应该是锅的线路故障，线路短路了，建议你不要用了，很危险会触电的
电压力锅排气阀在煮饭时漏气,什么原因?
2、检查压力锅是否盖严。如果压力锅没有盖严实，也会出现电压力锅漏气的现象，这方面不但是初使用者，即使是经常使用的人，也会因为一时间的马虎，造成压力锅没盖严的情况。3、检查压力锅密封圈是否有异物。如果压力锅密封圈上有异物，致使压力锅密封不好，也会出现漏气的现象。把密封圈上的异物清理...
电压力锅煮饭会冒很大的气是什么原因
高压锅，都是通过密闭封锁国内空间，增加气压，使得食物更加容易熟化或者酥烂，等烹饪过程完成后，国内的气压必须得到释放，不然你是无法打开锅盖的，所以排气是正常的工作程序或者说是安全程序之一。
电压力锅煮饭不停冒气,煮弱溢汤,才买一个月?
还要检查橡胶密封垫圈是否老化，橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。2、不能盛装过满 使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的...
敛东肠胃： 煮饭的时候不要放太多水,适量即可.电饭锅煮干饭水多会溢出,是因为水和米比例接近,当开锅一小段时间后饭汤会变得很黏稠,加上饭浆是通过喷涌所形成的几十个喷孔连同蒸汽一起伴着吹泡而翻腾. 煮的饭太少会出现这个问题,还有一个就是上盖温控器组件误差大导致关火不及时也会出现这个问题,电脑板进水潮湿也会出现这个问题. 扩展资料 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松. 2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香. 3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成. 4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭. 参考资料来源:百度百科-米饭
西夏区15328857350： 为什么用电饭煲煮饭时通风口会冒泡泡和水? - ？
敛东肠胃： 是呀! 理由:电饭煲煮饭是用加热的方法,而水在被加热的时候会蒸发,就会飘到锅盖那里,而有水还有一个特性就是遇冷凝结,锅盖的温度相比较凉,所以水会在那里凝结.而水积的多了以后,就会把通风通堵上,但是锅里的水汽还要往跑,所以就会出现冒泡泡的现像,这个现象是正常的!没有事!
西夏区15328857350： 电饭煲煮米饭一直往外溢出泡沫怎么回事 - ？
敛东肠胃： 电饭煲煮米饭一直往外溢出泡沫可能是由以下原因所致:1.米质问题:可能是米质不好或者是洗米不彻底,导致米饭煮熟后产生大量泡沫,从而溢出电饭煲.2.用水过多:加入太多的水,或者水的质量和硬度不合适,也会引起米饭煮熟时产生太...
西夏区15328857350： 电饭煲在煮饭时锅里冒泡,排气口也冒泡为什么 - ？
敛东肠胃： 里面的饭水开了,为什么开水没有冒泡,而煮饭时的水就冒泡呢?因为米饭有黏性,容易起泡,排气口冒泡是正常的,不冒泡才要问为什么! 以前不会,现在会,可能因为你以前煮饭少,水分少吧,这次是不是煮的多点呢?也就是跟水放的多有关系了!
西夏区15328857350： 我家电饭煲为什么冒泡并有饭液溢出 - ？
敛东肠胃： 一个可能是水放多了,电饭煲不能煮稀饭;一个就是超过警戒容量了.
西夏区15328857350： 电饭煲一直往外出泡沫怎么 - ？
敛东肠胃： 煮饭水放多了
西夏区15328857350： 电饭锅蒸饭为什么会有水冒出来？
敛东肠胃： 因为煮饭的时候里面产生蒸汽···累积在同一个地方···然后出来的时候有蒸发·所以变水
西夏区15328857350： 电饭煲在煮饭时锅里冒泡,排气口也冒泡为? - ？
敛东肠胃： 水放多了.溢出来了.检查一下排气孔是不是堵了.在不煮的饭量增大了
西夏区15328857350： 电饭煲煮饭为什么会出泡沫把盖子顶开 - ？
敛东肠胃： 正常,米在沸腾的水中膨胀都会才生一定的泡沫的.
西夏区15328857350： 我中午煮饭时电饭煲在煮了半小时后没有正常跳到保温,而是在加热状态时有很多气泡漫出来,是怎么回事? - ？
敛东肠胃： 水太多了呗.一般水超过米1个手指节就够了
