2008年我国发生三聚氰胺事件,不法分子用三聚氰胺冒充了哪些营养成分

作者&投稿:菜映 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
2008年我 国发生的三聚氰胺事件,至今我们还记忆犹新.(1)不法分子在婴幼儿奶粉中加入三聚氰胺所假冒的~

(1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还参与损伤细胞的修复和更新;为人体的生理活动提供能量;三聚氰胺被小肠吸收进入血液后,流经的路线是:下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾脏;因此三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的右心房,再经肺循环回到左心房,然后通过体循环到达肾脏引起病变.(2)① ②三聚氰胺与酶的活性有密切的关系,从图表数据可看出,当水体中三聚氰胺的浓度范围为0.5克/升时,该种酶的活性较高;但当三聚氰胺浓度达到2.5克/升时,会显著降低该种酶的活性,斑马鱼的鳃因直接与其接触而受到严重损伤.

三聚氰胺的化学式为C3H6N6,其中氮元素的质量分数约为14×612×3+1×6+14×6×100%=66.7%.根据反应的化学方程式6CO(NH2)2一定条件C3N6H6+6X+3CO2,反应物中碳、氧、氮、氢原子个数分别为6、12、12、24,反应后的生成物中碳、氧、氮、氢原子个数分别为6、6、6、6,根据反应前后原子种类、数目不变,则6X中含有6个氮原子和18个氢原子,则每个X分子由X中含有1个氮原子和3个氢原子构成,则物质X的化学式为NH3.100mg三聚氰胺含氮元素的质量为100mg×66.7%=66.7mg,蛋白质中氮元素的质量分数平均为16%,则可假冒蛋白质的质量为66.7mg÷16%=417mg.除蛋白质外,人体必需的营养素还有:糖类、油脂、维生素、无机盐和水等.故答案为:66.7%;NH3;417;糖类、油脂等.

“冒充了蛋白质”。
国家检查机构现在怎么检蛋白质的含量?一般方法就是测氮法。因为牛奶中,蛋白质和氮有正比的密切关系,氮含量高,可以说其蛋白质含量就高。(借个公式、只要测出牛奶中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量。)

三聚氰氨是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它对身体有害,不可用於食品加工或食品添加物!而加入牛奶中“可以增加牛奶中蛋白质的含量”,这是一种欺骗顾客有害顾客的行为!

三聚氰氨能增加蛋白质的含量,往牛奶加了水后蛋白质的含量就会高。

三聚氰氨俗称密胺、蛋白精

冒充的成分:三聚氰氨可以增加蛋白质的含量。作用:在牛奶加水后蛋白质的含量会高。


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蔚莺利肝:[答案] 程序框图如下: 程序如下: S=0 M=0 i=1 DO INPTU x IF x>20 THEN S=S+x M=M+1 END IF i=i+1 LOOP UNTIL i>22 p=S/M PRINT P END

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蔚莺利肝:[选项] A. 三聚氰胺为纯白色单斜棱晶体,无味 B. 常温下稳定,在高温下会分解放出氰化物 C. 溶于热水,微溶于冷水,极微溶于乙醇 D. 快速加热时升华,升华温度为300℃

类乌齐县13034011279: 2008年三鹿奶粉事件,是什么原因导致的. -
蔚莺利肝: 1.三鹿事件背景2008年,中国发生了一件震惊世界的食品安全事件,就是“三鹿奶粉事件”.当时,三鹿集团的奶粉被爆出含有三聚氰胺,导致很多婴儿患上了肾结石、尿毒症等疾病,甚至有婴儿因此而死亡.此事件引起了国内外媒体的广泛关...

类乌齐县13034011279: 三鹿奶粉因掺有过量的三聚氰胺(化学式为C3H6N6)导致全国29.4万患儿出现泌尿系统疾病,这是震惊世界的重大食品生安全事故.为此,石家庄市政府于... -
蔚莺利肝:[答案] (1)根据三聚氰胺的化学式为C3H6N6,可知该物质由C、H、O三种元素组成,因其为含碳的化合物,所以属于有机物;(2)设C3H6N6中氮元素化合价为x,据化合物中各元素的化合价代数和为零,则(+4)*3+(+1)*6+x*6=0...

类乌齐县13034011279: 2008年9月发生了轰动全国的三鹿牌婴幼儿奶粉中毒事件,原因是其中加入的三聚氰胺(其化学式为C3H5N6)严重超标,三聚氰胺如果长期或大量摄入对... -
蔚莺利肝:[选项] A. 三聚氰胺是由三个碳元素、六个氢元素和六个氮元素组成 B. 三聚氰胺是由三个碳原子、六个氢原子和六个氮原子构成 C. 三聚氰胺的相对分子质量为126克 D. 三聚氰胺是由碳元素、氢元素和氮元素组成

类乌齐县13034011279: 三鹿是被谁举报的 -
蔚莺利肝: 事件起因是很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺.根据我国官方公布的数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在...

类乌齐县13034011279: 30.(6分)2008年下半年发生的毒奶粉事件,是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的.三聚氰胺 -
蔚莺利肝: (1) 126 6∶1∶14 三聚氰胺N%=(6*14)/(3*12+6+6*14)=2/3=66.7% (2)m(C3H6N6)=2;因此,Δm(C3H6N6)=66.67%*2=3/4=1.33g 解一、 在1000g牛奶中加入2克三聚氰胺,总质量为1002g, 原牛奶中氮元素质量为1000*0.36%=3.6g 因此加入三聚氰胺后,N%=(1.33+3.6)/1002=0.49% 解二、 ΔN%=1.33/1000=0.13% 此时牛奶中N%=0.13%+0.36%=0.49%

类乌齐县13034011279: 三鹿集团引发的“三聚氰胺奶粉事件”带来什么严重后果?
蔚莺利肝: 据卫生部通报,由于食用含三聚氰胺奶粉,全国有29.6万婴儿被检查 出患有肾结石;11名死亡儿童中,不排除6名与使用问题奶粉有关. 震惊全国的“三聚氰胺奶粉事件”...

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