猪头脸的来历
就是猪脸肉。
相传河北涿鹿县曾流传着这么一句：“吃肉要吃猪头脸，娶媳妇要找矾山板(地名)。”就是矾山板的姑娘经常吃猪脸肉，因为这个猪脸肉呢，皮比较薄，皮里面的胶原蛋白比较多，皮的胶脂比较多，所以吃猪脸肉还能美容。
中秋月圆夜，煮酒约佳人。难得周四提前预热“周末”的快乐，吃块最靓的猪脸肉沾点福气。
广东中秋的饮食习俗，中秋吃田螺，可以明目。中国逢年过节都讲究团团圆圆，如果说到圆满的话，非猪莫属，它的体型肥肥胖胖，在一般的祭拜中就是取其增进财源的意思。不过其生活特性，并没有所谓的尊贵可言。
香港著名美食家蔡澜先生最为推崇的就是猪脸肉，他认为其是猪身上最好吃的两个部位之一。天河南二路“香牌坊”中秋团圆餐上的一道主菜就是吃卤猪脸肉，卤得到味，切片可食。虽然卤菜都是吃凉的，也可以热吃，在油锅里泡得金黄金黄的，骨肉分离、肥而不腻、瘦而不柴，脂肪含量低。比冷吃更多了一点醇厚，咸淡适口。
相传河北涿鹿县曾流传着这么一句：“吃肉要吃猪头脸，娶媳妇要找矾山板(地名)。”就是矾山板的姑娘经常吃猪脸肉，因为这个猪脸肉呢，皮比较薄，皮里面的胶原蛋白比较多，皮的胶脂比较多，所以吃猪脸肉还能美容。
虽然早料到猪脸肉是大盘菜，可是乍一见整只猪头对半切开摆在面前，还是被惊了一下。师傅举刀切片，像在主持一种仪式。这端上桌的猪头实际上叫猪脸更合适些，所有的骨头都已在烹调过程中剥离了。这道菜做起来特别复杂，镊刮猪毛，焯水多遍，在热烧过程中要多次捞出割净多余的肥肉，再放入卤水中卤肉。上桌的薄片卤猪脸肉硬，加入不上火的火锅锅底中，烫一下会，味道香美。喜猪肉者食得刁钻，猪脸肉全为瘦肉，肉纹细嫩。
熟悉笔者的朋友都清楚，鄙人不好肥肉，对其味道过于敏感，被人们津津乐道的五花肉、东坡肉都在不吃之列。此店家好生相劝，笔者闭眼捏鼻，囫囵吞枣咽下一片猪脸肉，软绵绵的没有肥肉的那股油味，接再来片细嚼慢咽，不料此“猪头”竟如此香美。蘸过油锅的猪脸肉光彩飞扬，高温将猪脸硕果仅存的一点肥膏熬出，竹筷倾巢而出，一张脸肉秋风扫落叶般的没有踪影。
中秋一家人动手下厨做烫猪脸肉也比较方便，市场上卖猪头肉的往往也是肉就是肉，耳就是耳，分部位卖，整个买猪头回家做着吃的已经不多了。不吃辣的食客，煲一锅老火靓汤，烫一锅福气的猪头肉，其乐融融。
神经..................
宋代女子为何在脸上贴珍珠?有什么来历和含义?
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酒窝的来历 ?
这个记号就是在脸上留下了酒窝。但是这样的人，无法通过奈何桥到对面，必须跳入忘川河，受水淹火炙的磨折等 上千年轮回才能到达忘川河的对面，转世之后他便会带着前世的记忆、带着那个 孟婆留下的记号（酒窝）寻找前世的恋人。科学解释：窝是由皮肤下面的肌肉活动形成的。人体大部分肌肉都由肌腱纤维牢固...
高老庄招亲,妖怪的原名,来历和"变嘴脸"的原因进行概述
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四不像神兽的来历 四不像神兽的来历是什么
1、“四不像”是麋鹿的绰号。由于麋鹿长相非常特殊，它的：犄角像鹿，面部像马，蹄子像牛，尾巴像驴，所以叫“四不像”。四不像的来历来源于姜子牙的坐骑。2、麋鹿(学名：Elaphurus davidianus)：又名“四不像”，是世界珍稀动物，属于鹿科。因为它头脸像马、角像鹿、蹄子像牛、尾像驴，因此得名四不像...
刘海(发型名称)详细资料大全
而后，人们额上留的短发，便称为“刘海”。清朝王韬的《淞滨琐话》：“面同满月，眼若明星,只髻簪花，如世间所绘刘海状。”清朝李伯元的《文明小史》第十九回：“众人举目看时，只见一个个都是大脚皮鞋，上面剪刘海，下面散腿。”许多人未经考证，不知道“刘海”的来历，经常写成“留海”，是错误的...
常听人说"头发长,见识短",这句话有何来历?
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假童子命是怎么回事 脸部特征 是谁投胎来的 前世是什么
3、真童子命的人思维都比较活跃有想象力，因为他们一般都很聪明，常常语出惊人，且他们都有点的社交恐惧症，因为比较孩子气，所以容易喜形于色，情绪发生变化时，面部表情丰富。4、真童子命的人大多长相天生丽质，样貌大多在中上等，面部保留了一定的孩童特征，脸型大多为小圆脸、小方脸；有着娃娃脸的...
Dota中英雄外号的来历
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