现在我们本地市场上的西红柿质地很硬,颜色鲜红,口感也不好,是不是有作假的嫌疑?这种西红柿吃了对人有
论美食记录片,我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE
初次看见这个节目是在电视上,CCTV那个频道上,具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样,其实我本身就是一个吃货吧,但是平时不会轻易显露出来,毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目,我是被它独特的声音给吸引的,它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力,然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色,这个纪录片并不是如它的标题一般,只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色,我感觉是这样的,然后这只是一个大的概念啊,其中的重心还是不会脱离美食,虽然不是如豪华酒店般精致,但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺,不管是在材料选择还是烹饪手法上来看,好像是在欣赏一场场艺术表演,当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡,仿佛注入了灵魂。自此之后,我的一个理想诞生了:我要当一个美食家,尝遍来自全国各地的食物,节目组赞助还不用掏饭钱,岂不是美滋滋。
随着日益的长大,我对远方的向往日益的增强,但是受现实所迫,我被拘束到了现实中,时间和金钱实在是无能为力,然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目,我一直在追更。
怎样辨别催熟的西红柿呢?催熟西红柿多为反季节上市,其特点是无论大小全是红的,而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。催熟的西红柿手感很硬,自然成熟的西红柿手感则较软。催熟的西红柿外观呈多面体,成熟的西红柿圆滑。
最直接的鉴别方法是把西红柿掰开看一看,自然成熟的西红柿籽粒是土黄色,肉质红色、起沙、多汁,而催熟的西红柿往往是皮红籽绿,或者尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙。成熟的西红柿口感好,有酸甜感,催熟的西红柿无酸甜感,反而发涩,这就证明有番茄碱存在。
没问题,皮色鲜红质地硬是品种问题,这类品种是耐储运的,通常用来做加工番茄酱或者加在汉堡里(汁液很少)。
请放心吃吧。红色的番茄红含有较多的番茄红素,对人体特别有好处。另外番茄红素是脂溶性的,生吃的效果不如熟吃,要炒菜才好。
这种西红柿很可能是大棚催熟的菜,口感不好很正常,你可以放放再吃
是打了激素的呢。多吃了对人肯定不好的。所以还是少吃反季节的菜哦
可能是还没完全成熟的西红柿被打了一种叫做“催红剂”的化学药品。剥了皮熟吃应该没问题!
中国本地猪市场占有率从90%降至2%,为何我国本土猪的量如此少?
但是我们国家可能不能够有比较多的供应量,特别是不能够让猪肉满足我们人民的需求,我们在大多数情况下都是需要进口猪肉的。中国本地猪市场占有率从90%降至2%,为何我国本土猪的量如此少?我认为主要有三个原因:一、我们国家养猪的人越来越少。其实在我看来,我认为之所以我国本土猪的供应量如此之少,...
通常我们在市场上买到的马铃薯是指马铃薯上的那一部分?
通常我们在市场上买的马铃薯。马铃薯他主要取的是根部也就是说马铃薯的果实是属于根部的。也就是说是马铃薯的根。
我们在菜市场上买来的土豆可以直接当种薯用吗
市场上买的土豆不可以当种薯用。菜市场买来的土豆不一定能够直接当薯种,这需要考虑许多方面的因素,比如土豆的产地、种植来源、品种、适应的环境等,有的时候土豆会在种植的过程中产生退化等问题。菜市场买来的土豆需要根据当地的环境来判断是否能当种子。菜市场买的土豆没有经过杀菌处理,如果当种薯...
一般我们在市场上买的大豆的含水量是多少
大豆的国家标准是13%,一般收购在12左右,但从粮店买的都在10-11。
目前市场上哪些需求量大的中草药,适合农村人大量种植?
目前市场上来说,五味子中药需求量比较大,因为五味子味甘,很多的药剂里面都会添加。虽然市场的需求量是巨大的,但是五味子的价格并不会太高,因为它的生长周期非常快。五味子亩产能够达到1万元的经济效益,基本上与大豆持平。但是五味子有一个特别大的缺点,就是对土地的养分消耗非常巨大,同样一块地不可能...
在中国的碳排放市交易市场上我们交易的当量叫
碳交易。因为碳交易计算单位是每吨二氧化碳当量tCO2e。碳交易是温室气体排放权交易的统称,所以在中国的碳排放市交易市场上我们交易的当量叫碳交易。碳排放是关于温室气体排放的一个总称或简称。
人造鸡蛋是怎么回事?我们现在在市场上买的基本都是人造吗?
是植物蛋白作的,液体状粘稠物。主要是用作调制沙拉用,才上市试销。现市面上的鸡蛋都是天然的,还没有人造鸡蛋出现。
通常我们在市场上买到得马铃薯是植物马铃薯的哪一部分?
茎!上面长有根须!
市场上有些冻排骨价格很低,这里有什么猫腻?
生活中,我们在菜市场买新鲜的猪排骨大概需要15一18元一斤,可是突然你会发现那些打着进口旗号售卖的冷鲜猪肉排骨的价格却格外地低,这到底是为什么呢?大老远从国外运过来的肉,算上运输费价格竟然比我们国内本地的肉还便宜?有人说肉经过冷冻以后会产生有害物质,也有人说冻排骨的时间不好看出来也许...
史歪四逆: 没问题,皮色鲜红质地硬是品种问题,这类品种是耐储运的,通常用来做加工番茄酱或者加在汉堡里(汁液很少).请放心吃吧.红色的番茄红含有较多的番茄红素,对人体特别有好处.另外番茄红素是脂溶性的,生吃的效果不如熟吃,要炒菜才好.
阜宁县17812226440: 市场上的硬皮西红柿是怎么回事 - ?
史歪四逆: 那是打了催熟剂的结果,绿色的西红柿硬生生给催熟了,而且皮和肉质发生变质,非常硬,实际上这种西红柿根本就没熟,就是颜色催成红色了,而且吃了对人体百害而无一利,慢慢就感觉自己身体出现问题了,还不知道咋回事,真是完美
阜宁县17812226440: 视频:特硬的西红柿能吃吗 - ?
史歪四逆: 看完视频我要留言 市场上卖的西红柿个个红红的,亮亮的,但就是有时摸起来硬硬的,吃了这种硬的西红柿对身体会有损坏吗?我们还是听一下专家的解释吧. 《健康生活》是一档面向中老年受众的服务类健康栏目.目前是以日播的形式,展示并倡导中老年人积极健康的生活方式,解决他们身边的健康问题,提供切实可行的保健及营养方法, 播出时间是每天中午12:40--13:00. 为了方便网友重复收看和收藏其中有价值的视频内容,我们开通了网上视频功能,您可以随时在生活频道收看到前一天的电视节目,并可以到“健康生活”论坛与电视节目组交流,结识更多热爱生活的网友. 更多生活实用窍门,点击<生活精彩视频查看
阜宁县17812226440: 菜市场买的西红柿都是硬邦邦红彤彤 放了一个星期都没变软 这样的西红柿吃了会不会对身体产生不利影响 - ?
史歪四逆: 如今西红柿在种植的时候,很多都会加色素的,夏天还没到,西红柿哪有这样红得均匀的!!!
阜宁县17812226440: 为什么我家番茄是西红柿味的? - ?
史歪四逆: 第一个原因是西红柿的基因遭到改变.不知道大家有没有发现,目前市场上的西红柿又大又好看,颜色都比较均匀.那些长得小的、奇形怪状的、颜色不均匀的西红柿已经很少见到了.而且现在的西红柿也比以前的更硬,如果不小心掉在地上,...
阜宁县17812226440: 催熟水果或激素水果有什么特征,口感如何,现在是否很容易买到这种水果? - ?
史歪四逆: 不一样的水果不一样的特性,有些水果催熟是无害的.人工加速作物,尤其是作物果实成熟的技术.一般当作物在自然条件下不能正常成熟,或需要使之提早成熟,或要求将已收获而未成熟的 果实在短期内达到成熟标准时采用.利用这一技术...
阜宁县17812226440: 催熟的西红柿是哪种? - ?
史歪四逆: 如果通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或者未长籽的就是催红的.
阜宁县17812226440: 转基因西红柿与一般西红柿的区别是什么? - ?
史歪四逆: 目前有好几种转基因的西红柿,转入的基因不同,区别就不一样. 晚熟品种:破坏了西红柿内部一个酶(polygalacturonase)的表达,可以减缓细胞壁的软化.还有一种是抑制西红柿内部乙烯(对于西红柿来说是一种激素)的产生,从而减缓成熟的过程. 抗冻西红柿:从一种耐寒的比目鱼体内得到的基因. 抗旱西红柿:转入了一个大米的转录因子. 耐盐碱西红柿:转入了一个钠氢交换离子通道AtNHX1. 抗虫西红柿:转入了Bt. 增加营养的西红柿:有各种增加维生素的含量的品种. 改善口感:表达一种geraniol synthase的酶. 医学用途:用来表达口服疫苗,通过吃这些西红柿,达到免疫的功效.
阜宁县17812226440: 超市里的黄豆绿豆黑豆红豆玉米是转基因的吗? - ?
史歪四逆: 辨别转基因黄豆:外观辨别,不是很科学(不是唯一的) 黑龙江地产大豆:成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆,呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色 进口转基因大豆:从港口采集到的进口转...
阜宁县17812226440: 请问如何在菜市场选购西红柿? - ?
史歪四逆: 现在为了利益的商家用各种方法来催熟西红柿,果身都是通红的,一看就是被催熟的,而且有的是尖顶、硬芯,购买时就不免让顾客担心.其实使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的 “ 乙烯 ” ,乙烯是一种植物的生长激素,不...