一日三餐的营养食谱，为什么要写这份食谱（起因），再写一些几道主要的菜的食谱，再总结一下。

请为我设计一份为期一周（一日三餐）的营养食谱！~

吃饱了再减肥虽然怎么看都像是调侃，但其实这还真有一定的科学依据。减肥期间到底应该怎么吃，今天的视频我将从科学和实践的角度来告诉大家，并且在视频当中分享一份一周量的减肥食谱给大家。

　　早餐：

　　一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

　　餐单示例：

　　1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）

　　2. 红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）

　　营养点评：

　　粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用；

　　大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位；

　　蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识；

　　脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物；

　　奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
　　午餐：

　　通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

　　餐单示例：

　　1. 焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）

　　2. 胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）

　　营养点评：

　　l 牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中；

　　l 胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用；

　　l 紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态；

　　l 菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。

　　晚餐：

　　一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。

　　餐单示例：

　　1. 糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）

　　2. 鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗）

　　营养点评：

　　l 动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。

　　l 长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。

　　餐间小点：

　　芝麻饼干（1~2块）；

　　阿胶贡枣（6~8个）；

　　蜂蜜核桃仁（3个）；

　　香蕉（1根）；

　　草莓（150克）

　　以上所列食物任选2项。

　　营养点评：

　　l 核桃含有极丰富的亚油酸，可帮助脑部血液畅通，适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用；

　　早上： 1.牛奶+鸡蛋+自己喜欢的食物（包子啊，锅亏啊.如果你是要补脑就可以吃一个核桃）
　　2.可以喝自己家里打的豆浆 加一个鸡蛋. （我妈每天都给我煮一个鸡蛋，里面的维生素很多，吃一个然后午饭和晚饭的时候吃点蔬菜水果啊 就可以达到每天维生素的所需了.）

　　中午：1.鱼香肉丝（可以加一点点胡萝卜进去，补充维生素A）+ 白菜（维生素b1 喜欢什么口味都可以 糖醋啊 煮汤啊 - -.）
　　2.鱼（什么鱼什么口味都可以，吃这个主要是有蛋白质和维生素b6.可以长高 哈哈！）+ 菠菜（也是口味随意）
　　3.圆子蘑菇汤 + 炒菜之类的. （多喝汤多喝汤，我妈经常说，加点蘑菇比较好喝！）
　　4.芹菜炒牛肉（粗纤维和蛋白质）+ 凉拌黄瓜 （诶.我想减肥想美容.所以设计的食谱都不是味道特别重的食物 不然要长痘痘的 = =）
　　5.如果你家有卤水 可以卤点肉食之类的 + 卤豆干 豆制品也很好嘛！卤味还狠香！

　　晚上：呵呵 如果不是特别需要呢 我觉得晚上就在中午的基础上加一点点新鲜的蔬菜就可以. 晚上吃多肉不好 多吃点蔬菜 然后在做作业的时候还可以吃点水果.

　　可以的话可以在米饭里加一点糙米之类的粗谷物 现在东西都太细腻了 粗纤维都没有！
　　（这些都是自己总结的，不知道可不可以啊 刚刚用来帮一个中学生设计的食谱 其实我自己也在用）

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永仁县17619691251： 一日三餐的营养食谱,为什么要写这份食谱(起因),再写一些几道主要的菜的食谱,再总结一下. - ？
訾馨银菊： 早上: 1.牛奶+鸡蛋+自己喜欢的食物(包子啊,锅亏啊.如果你是要补脑就可以吃一个核桃)2.可以喝自己家里打的豆浆 加一个鸡蛋. (我妈每天都给我煮一个鸡蛋,里面的维生素很多,吃一个然后午饭和晚饭的时候吃点蔬菜水果啊 就可以达到...

永仁县17619691251： 一日三餐营养搭配怎样才算健康? - ？
訾馨银菊： 1、三餐的品质各有侧重,早餐重视营养、午餐强调全面、晚餐要求平淡.营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证卵白质及维生素的摄入. 丰盛午餐:...

永仁县17619691251： 一日三餐应该怎样安排才能均衡营养? - ？
訾馨银菊： 采取科学搭配一日三餐的饮食原则才能确保均衡营养. 一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜.注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均...

永仁县17619691251： 求一种营养搭配很好,很科学的利于健康的一份一日三餐的食谱 - ？
訾馨银菊： 早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少. 早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐.早上最好吃一些营养丰富的东西,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质,包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品.燕麦是谷物中膳食...

永仁县17619691251： 青少年一日三餐合理营养的食谱?？
訾馨银菊： 每天 :早餐:三个巨无霸,咖啡加牛奶,猪油一碗,巧克力一斤. 午餐:水煮鱼,红烧肉,奶油蛋糕半斤,黄油一碗. 晚餐:涮羊肉,涮牛肉,涮猪肉,各半斤,大油一碗,冰淇淋二斤. 夜宵:各种甜品,点心,小吃,曲奇饼干,巧克力,糖果,玩命吃,大油,玩命喝! 零食就吃三高食品(高热量,高脂肪,高糖)不要运动.吃完就睡,睡醒接着吃,吃完再睡!

永仁县17619691251： 一日三餐食谱 - ？
訾馨银菊： 星期一 早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜. 水果:西红柿或白萝卜1个. 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤. 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜. 星期二 早餐:玉米面窝窝...

永仁县17619691251： 请为我设计一份为期一周(一日三餐)的营养食谱! - ？
訾馨银菊： 早餐豆浆和包子这些,午餐吃五谷,吃点鱼和青菜这些,补充蛋白质和维生素,晚餐不宜吃大鱼大肉,以清淡为主,可以煮点八宝粥这些来吃.

永仁县17619691251： 一天三餐怎么吃有营养 - ？
訾馨银菊： 科学、营养的配餐饮食不但能够填饱肚子,补充人体的营养元素,还能够活跃脑部神经,提高一天的工作效率.营养配餐,就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪...

永仁县17619691251： 如何做到一天三餐营养均衡? - ？
訾馨银菊： 一日三餐的合理搭配于洁 一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%.营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳.推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼...

永仁县17619691251： 推荐些健康的一日三餐食谱?？
訾馨银菊： 一周减肥养颜食谱 周一 早:咖啡、苹果 午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤. 晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜. 周二 早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄. 午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个)...