泡螺丝为什么要放麻油
1、在水里放点麻油，会促使螺丝吐出体内的泥沙等污物，这样螺丝就自己将自己清理干净了。
2、麻油可以起到润滑作用，方便后期的使用。
香油可以刺激田螺，让田螺吐出肚子里的脏东西。
紫苏炒田螺的做法，准备材料：田螺3.5斤、生抽25克、料酒15克、辣椒酱80克、葱花一小把、紫苏一小把、玉米油50克、冰糖25克、干辣椒4个、蒜10瓣、生姜30克、卤料包20克、八角3个、花椒适量、香油适量。
1、把田螺放到容器里，倒入适量的清水，再放几滴香油、2克盐，浸泡2天，每天换水2次。
2、2天后，用老虎钳剪掉螺蛳的尾部，剪好的田螺继续用水泡一下，可以把田螺的幼崽泡一些出来。
3、生姜洗净去皮一半切颗粒，一半切细丝，蒜去皮一半切颗粒，一半切片，干辣椒切小段，紫苏洗净后切成小段，香葱洗净分别切出葱白和葱花备用。
4、起锅倒油烧热，放八角、花椒爆香，爆香后捞出八角和花椒。
5、加入蒜末，姜末，葱白和干辣椒继续煸炒出香味。
6、加入辣椒酱炒出红油。
7、加入卤料包翻炒出香味。
8、加入田螺大火翻炒匀，然后加入酱油，蒜片和姜丝，冰糖继续大火翻炒。
9、加入差不多没过田螺的水，让田螺慢慢的熬上30分钟。
10、田螺煮到盖子脱落，剩下一点汤汁时加入葱花和紫苏。
11、所有的食材翻炒均匀就可以出锅了。
12、完成。
2、麻油可以起到润滑作用，方便后期的使用。
螺丝一般为铁制品，属性活泼在空气里容易生锈，为延长使用时间需要用油浸泡，由于麻油价格低廉来源广泛，无刺激气味，燃点高所以被广泛使用。
放食用油也可以.是洗掉螺蛳里头的沙子泥土,为了干净,吃了不碜牙
在水里放点麻油，会促使螺狮吐出体内的泥沙等污物
这样螺狮就自己将自己清理干净了
烧出来的螺狮更为鲜美卫生。
麻油是清肠的，可以把肠里的泥沙杂质什么的出来
螺丝要怎么炒才好吸?
炒螺丝 主料： 螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤，一大盘的量 辅料： 干红辣椒、花椒 调料： 大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒) 制法： 1.买回的活螺丝反复冲刷洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，让它们吐净肚子...
怎么看螺丝熟了没有 看螺蛳熟没熟的方法
就代表着差不多煮好了。注意煮制的时间不能太长，否则会导致肉质过老，失去口感。在煮螺丝之前，要先将其全部放到盆子里面，然后再水里滴上一些麻油，这样可以让螺丝将身体全部都伸出来进行呼吸，从而将内部的沙子以及一些脏东西等等吐出来，不过麻油也不能放太多，否则会导致它出现窒息的情况。
螺丝放盐养几天能吃
螺丝就是螺蛳，如果放盐在水里的话，养不了多长时间，一天左右螺蛳就会死。因为放盐或者放香油（食用油也可以）都是在吃之前一两个小时可以在水里放的，可以加速螺蛳吐泥的速度。盐会刺激螺蛳的触须，油会在水的表面形成一层油膜，让螺蛳无法呼吸而死亡，所以不能太早放。
螺丝怎么烧,怎么用嘴唆出来?
先要把螺丝放在清水中养半天，养之前最好在清水中滴几滴麻油，然后剪螺丝的时候，螺丝的尾部要剪去多一点，等锅里油开了后不要等螺丝滤干水分就倒进锅里翻炒，虽然油遇水会爆裂几下，要注意安全，但这样炒出的螺丝容易吮吸，另外，最后放点酱油，记得把火关了准备盛盘前才放酱油 ...
螺丝酿怎么做??在桂林阳朔吃过,但不知道具体怎么做。求详细做法。_百度...
红烧的：螺丝，先把它们放在清水中养两天，天天换清水，有时在水面滴几滴麻油，这样螺丝爬出来吐去脏泥，洗净，减去壳尖，一方面是烧时易熟易入味儿，另一方面吃时容易吸出螺丝肉。主料：洗净、剪壳螺丝沥水待用；调料：花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法：1、把螺丝...
怎么才能更快的去除螺丝里面的泥沙啊?
更快去除螺丝里面的泥沙包括以下方法：一、工具和食材 工具：天然气灶台、铁锅、锅铲、锅盖；食材：螺丝 500g、食用油 5g、姜 7-8片。二、步骤 1、将铁锅放置在天然气灶台上，打开灶台并开到中火，在铁锅中加入水并放姜片，煮热。2、待锅中水加热至50℃时，将准备的螺丝放入铁锅中的热水中，然后在...
怎么炒螺丝才好吃
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河里打上来的螺丝身上很脏怎么办
用清水泡，经常换水，这样两天就可以了，如果想快速的话，可以在水里滴几滴食用油，一定是几滴，多了会死 仅供参考，望采纳
螺丝怎么炒
田螺） 、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精。2、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；3、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；4、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；5、收汁，加入少许味精，淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。
螺丝的做法
材料 螺丝，葱、姜、蒜、干辣椒 做法 步骤1：螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，...
勇单盐酸： 因为它平时吃的都是漂藻河泥一类 香油太腻了 它接受不了
娄烦县17360525160： 清洗田螺时为什么要用香油 - ？
勇单盐酸： 香油可以刺激田螺,让田螺吐出肚子里的脏东西. 紫苏炒田螺的做法,准备材料:田螺3.5斤、生抽25克、料酒15克、辣椒酱80克、葱花一小把、紫苏一小把、玉米油50克、冰糖25克、干辣椒4个、蒜10瓣、生姜30克、卤料包20克、八角3个、...
娄烦县17360525160： 怎么做螺丝,最正宗螺丝的做法大全,螺丝的家常做法 - ？
勇单盐酸： 1.把螺丝冲洗干净,在水中浸泡上一天,水中加少量麻油,1茶匙盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水2.捞出沥干水分,准备好葱姜蒜3.锅中注入植物油,爆香花椒,下入郫县豆瓣酱煸炒出红油4.下入葱姜蒜炒香,倒入洗净的螺丝煸炒均匀,烹入白酒5.加入白糖、酱油、2茶匙盐和适量的水,烧至汤汁浓缩,关火,在原汤中泡至1小时味道更佳
娄烦县17360525160： 螺丝的做法 - ？
勇单盐酸： 材料 螺丝,葱、姜、蒜、干辣椒 做法 步骤1:螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时,最好能泡上一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水.食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出...
娄烦县17360525160： 螺蛳太脏怎么办? - ？
勇单盐酸： 不知你指的是带壳还是不带壳的.如果带壳,应当先用清水养两天,可加入几滴麻油,让螺丝洗净泥土味. 如果是不带壳的,那么就多费点水,加入少许食盐,泡在水中用手搓洗,螺丝的尾巴上那些脏东西就会搓掉,当然得多洗几次,知道水变成清水即可.
娄烦县17360525160： 螺丝放桶里为什么会爬出去? - ？
勇单盐酸： 爬出来的呗,有水
娄烦县17360525160： 泡螺丝里面放什么小螺丝去掉快 - ？
勇单盐酸： 加两滴麻油,放置一个小时以上.
娄烦县17360525160： 螺丝用什么泡会比较快的让它吐泥? - ？
勇单盐酸： 你说的是吃的那种螺蛳吗?1、用温水泡,放点香油. 2、用生锈的废铁放进水里边泡,多换水,二三小时即可吐完泥.
娄烦县17360525160： 螺丝有哪些做法,需要注意什么,怎样才能让里面的淤泥尽快吐出来 - ？
勇单盐酸： 一、螺丝的做法有:爆炒,清蒸,上汤螺丝,韭菜炒螺丝,酱爆,麻辣,香辣的做法. 二、需要注意的事项:盐的用量应比平时略多,否则很难入味,尽量让螺丝吐出否则会硌牙. 三、让螺丝尽快吐出淤泥的方法: 1、螺蛳买来后要在水中浸泡半日,水中加少量麻油,可使螺丝尽快吐出淤泥. 2、螺丝买回来后泡在盐水里,可以使螺丝会非常快的吐出淤泥. 3、将生了锈的刀或生了锈的废铁放进养螺丝盆里边,多换水,二三小时螺丝里边於泥已经吐完.
娄烦县17360525160： 螺丝怎么洗最干净 - ？
勇单盐酸： 螺丝里面很容易混合了很多的沙子,所以清洗的时候要特别注意.首先把螺丝倒入到盆子里面,然后在清水中一直反复的搓洗,这样可以把外面的沙子和污垢都清理掉,反复多洗几次.然后把搓好的螺丝泡在清水里面,至少要泡一天一夜的时间,中途还需要换几次水,在泡的时候可以在水里滴一点香油,可以帮助螺丝把腹中的脏东西都清理干净.多泡一段时间.望采纳谢谢
