早上喝豆浆好吗?
不好哦,喝豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。所以,喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服。这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康。
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。 据中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜介绍,喝豆浆并不是人人皆宜。 1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以平素胃寒,嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹泻以及夜间尿频、遗精肾亏的人最好别喝豆浆。 2.豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 3.忌用保温瓶贮存豆浆。有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4小时就能使豆浆酸败变质。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。 4.由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。 5.不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 6.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。 7.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。 8.不要空腹饮。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。 9.不能与药物同饮。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学发应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
首先,早上喝豆浆很好。因为豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。学者认为,喝豆浆有如下好处:
1、强身健体
2、防治糖尿病(糖尿病食品)
3、防治高血压(血压食品)
4、防治冠心病。
5、防治脑中风。
6、防治癌症。
7、防治支气管炎。
8、防止衰老。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。
喝豆浆的禁忌:
1、忌喝未煮熟的豆浆。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品。
7、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
豆浆是男女老少皆宜的健康饮品,早饭很重要吃得好可以充实一天的活力,豆浆是不错的选择,但不可空腹食用,既浪费了营养,且对身体不利,建议您起床后喝一杯温白开后隔十五分钟再食用早餐,喝豆浆前吃些点心,面包、馒头、等是不错的选择吃一口再喝一口豆浆比较有益营养的吸收,喝豆浆时切勿与鸡蛋同食!轻则营养互抵,重则食物重毒。希望我的回答对您有所帮助!愿亲身体健康!
天天喝豆浆有什么好处和坏处?
喝豆浆的好处 1、可以强身健体。在豆浆里面含有丰富的碳水化合物,铁磷钙,维生素以及蛋白质,同时核黄素也是非常丰富的,能够强身健体,提高人们的视力。2、防止支气管炎和衰老。豆浆中含有大量的麦氨酸,防止平滑肌出现痉挛,减少或者减轻支气管炎发作的次数。豆浆里面含有大量的维生素e维生素c及硒元素,...
每天早上喝豆浆会长胖吗?
2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦。三、喝豆浆的坏处:1、豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化...
每天喝豆浆对身体有什么好处?
终上所述,豆浆不仅好喝,而且非常有益身体健康。
女性常喝豆浆到底好不好?喝豆浆的好处有哪些?
女性朋友喝豆浆对身体非常好。 首先对于女性朋友而言在日常生活当中适量的喝一些豆浆,对于他们的身体健康来说有着非常大的帮助,这是因为豆浆能改善他们骨骼的新陈代谢,这样就能够更好的预防他们出现骨质疏松的情况,同时由于豆浆当中含有丰富的营养元素,因此在日常生活当中适量的喝一些豆浆还可以提高他们...
天天喝豆浆好吗
每天喝豆浆肯定是不好的,我们最好间断性地饮用。因为豆浆中的营养价值非常丰富,但并不适合每天食用,若是每天食用就会引起体内嘌呤升高,这个时候我们就会患上痛风病,直接会阻止我们的身体活动,所以为了身体健康,一定不能每天食用豆浆。喝豆浆有什么好处 1、增加皮肤弹性 豆浆中富含大豆异黄酮,这种物质...
天天喝豆浆到底有哪些好处、坏处?
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。 6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比...
天天喝豆浆好吗?
每天 早上喝 一杯豆浆 很明显的 改善女性心态 和身体素质 延缓衰老是 特别适合 女性和 老人服用的。 但是要切记 在服用 豆浆的时候 它是不能 与药物同饮的
早上空腹喝豆浆好吗?早上空腹喝豆浆有什么不利影响?
1、早上空腹喝豆浆好吗早上空腹喝豆浆不是特别好。因为早上空腹喝豆浆是弊大于利的。2、早上空腹喝豆浆不利1、增加体重:早上空腹喝豆浆很容易导致体重增加。身体在经过了一晚上的消耗之后,体内的营养物质所剩无几,如果是直接空腹喝豆浆的话,很容易使豆浆中含有的大量的蛋白质等物质转化成脂肪储存使人...
早上喝豆浆与喝牛奶,哪个对身体最好呢?
早上喝豆浆和早上喝牛奶都对身体很好,豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂,非常适合老年人、青少年、儿童,而牛奶中含有大量的蛋白质和钙元素,营养价值非常高且容易吸收,非常适合病人和青少年饮用。豆浆和牛奶中都含有我们人体所需要的元素与物质,多喝一些对我们的身体是百利而无一害的,只不过对大豆蛋白不...
天天喝豆浆对身体好吗?
那对于每天早上都喝一杯豆浆的人,最后都怎么样了?豆浆是一种非常好的养生饮料,至于生活中那些对豆浆的流言,如男性不能喝豆浆、喝豆浆会得乳腺癌、有乳腺增生的女性不能喝豆浆等等,这些说法都已经有了相关的辟谣,对于大多数人来说,适量的喝豆浆并不会伤害身体健康,反而对身体健康有很多益处。每天...
敞郎吉巨: 早上不要空腹喝豆浆,这样对身体不好,喝豆浆之前最好吃一些全麦面包之类的面食,这样更有助于吸收
泸西县19121293729: 早上喝豆浆好吗?
敞郎吉巨:好,但是不要空腹喝,空腹喝伤胃
泸西县19121293729: 早上喝豆浆好吗?
敞郎吉巨: 蛋白```早上喝肯定好了```就看是自己做的还是外边的```外边就不怎么样了
泸西县19121293729: 早上喝豆浆好吗??
敞郎吉巨: 我觉得呢,豆浆比牛奶要好很多,最起码比牛奶多5种元素,但是,空腹喝豆浆是不可行的
泸西县19121293729: 早上空腹喝豆浆好不好? - ?
敞郎吉巨: 不要空腹饮. 空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃...
泸西县19121293729: 每天早上空腹喝豆浆好吗 -- ?
敞郎吉巨: 空腹不宜喝豆浆从营养角度讲豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗而真正发挥构造新组织修补旧组织的作用如果空腹饮服豆浆它只能代替淀粉作为热量消耗掉这样不仅使蛋白质浪费又使体内营养失去平衡从而加重消化、泌尿系统的负担因此极不经济 所以喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品如饼干、馒头、面包等共食或在早饭后1~2小时饮服这样豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用并可以使饮食平衡有利于消化吸收有利于充分发挥蛋白质的营养效果使营养素完全被人体吸收从而有利于人体降