求烧饼烤炉做法及炉内一般烤带陷的饼所需温度。注（就是那种上面有一圆开口，从圆口内粘到炉内壁的那种）
它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，烧饼的特点就是酥 甜 就是要多加油
一般烤烧饼的温度为上火240度 下火220度 我不知道你说的是那种 因为我见过你说的这种烤炉就不下3种 还有单一温度的 单火直接调到190度就可以了
和面很重要 除了面粉 水 还有猪油（熟的）有的还加糖
然后做成饼的时候 还抹的有油 和 五香粉
这个有甜的咸的 之分 甜的在上面撒上糖 咸的 有香葱
前提条件 你得会做馒头馅饼之类的 要不给你再详细的你也做不好 做烧饼的五香粉可以到你们当地的调料市场，你只要说是做烧饼用的，店家自然知道给你那种
一般烤烧饼的温度为上火240度 下火220度 我不知道你说的是那种 因为我见过你说的这种烤炉就不下3种 还有单一温度的 单火直接调到190度就可以了
如何自制烧饼的烤箱怎么做一个可以烧饼的烤箱
1、做一个合适的搭建点。设计好烤炉尺寸后，花一些功夫开展挖掘工作，随后在凹陷处用混凝土浇筑得一个基底平台。用煤渣砖累叠搭建基底主体，并用混凝土进行固定。2、在蛭石层上搭建钢筋网格，再浇上混凝土，待其风干。然后便可以拆除先前搭建的模型及支撑板。3、给炉床涂上一层耐火砂浆，并用砂浆将炉身...
烤箱烤烧饼的做法大全
将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。6. 烤箱版烧饼的做法 烤箱版烧饼的制作方法包括将普通面粉、水、油、白糖、酵母等材料和成面团，将面粉、油和成酥皮团，两种面团各分成6份，饼皮擀圆，中心包酥皮，收口，擀长，卷起，稍擀成烧饼形状...
肉烧饼(烤箱版)怎么做如何做好
10. 放入预热好的烤箱，上下火，中层，190度，40分钟。等待的时候就好好收拾收拾战场吧，一片狼藉啊。11. 时间到，肉烧饼出炉喽！！看起来不错吧？12. 迫不及待一口下去，半块儿没了，哈哈，成功，欧耶！！！
烧饼做法,及配方
1、面粉，酵母和盐放一起，如下图所示。2、加入清水揉成面团，如下图所示。3、然后倒入油继续揉，放旁边发醒30分钟。4、锅内放油加热，放入面粉炒。5、炒成油酥，如下图所示。6、取一半面团擀成饼。7、抹上油酥，盐和花椒面。8、然后卷起来，如下图所示。9、分成4分，卷一下后用手压扁，如...
农村烧饼详细的做法
烧饼的做法 1.面粉加入酵母、盐混合 2.加入清水和成面团 3.倒入油，继续揉 4.将油全部揉进去 5.醒发半小时以上至面团增大 6.排气，常温醒发10分钟 7.锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒 8.炒成油酥 9.取一半面团擀成饼 10.抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖 11.卷起来 12....
烧饼在烤箱烤多长时间 希望对大家有所帮助
1、要看分量，500克的做法，从把光滑的面团放进烤箱发酵算起：40度25分钟左右。2、电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每...
燃气烤饼炉烧饼的制作方法
要制作燃气烤饼炉的烧饼，首先需要准备以下原料：4斤面料，2斤发面粉，1斤白糖，0.5斤豆油，以及适量的精盐、花椒面和碱。接下来是具体的工艺流程：将面粉倒入案板中央，挖一个小坑，加入1.5斤温水，并按照比例添加发酵粉。将所有材料搅拌均匀，让面团充分吸收水分，然后静置30分钟左右，让其充分发酵。
黄山烧饼黄山烧饼做法
制作面团时，先用沸水烫过1\/6的面粉，再与剩余面粉混合，加入酵面和500克冷水，揉匀后盖上湿布静置约10分钟。接着加入食碱，继续揉至面团光滑且不粘手。将面团搓成长条，分割成每个重约125克的面剂，逐个压扁，包入馅料，再按扁，表面刷上饴糖，撒上芝麻仁，形成烧饼生坯。在烤炉操作上，需要确保炉...
急求:家庭电烤炉食谱及有关烧饼、蛋糕的制作方法?多谢
您好：我知道蛋糕的制作方法 蛋糕配方：鸡蛋500克、面粉400克、糖400克、蛋糕油50克、泡打粉少量、水200克。制作方法：将鸡蛋和糖用打蛋器打匀，加入蛋糕油打至有明显纹路，加入水搅拌均匀，然后加入面粉和泡打粉用慢速搅拌均匀即可装盘烘烤。炉温200度左右。
高炉烧饼的做法步骤图,高炉烧饼怎么做好吃
河南高炉烧饼的做法 1.盆中放入面粉，酵母用温水化开慢慢加入面粉中，揉成光滑面团，盖上保鲜膜放冰箱中冷藏发酵24h。2.油、盐、十三香、面粉按2:1:1:1比例调成油酥，蜂蜜和水1:1调成蜂蜜水，碱面、糖、盐1:1:1加水化开，备出白芝麻。3.用手蘸步骤2中调好的碱水将发好的面团揉匀，分成4...
学视哌库： 它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,烧饼的特点就是酥 甜 就是要多加油一般烤烧饼的温度为上火240度 下火220度 我不知道你说的是那种 因为我见过你说的这种烤炉就不下3种 还有单一温度的 单火直接调到190度就可以了
横峰县18295204311： 烤炉怎样做烧饼 - ？
学视哌库： 面粉10斤、酵母25-50克、泡多源100克、香兰素精或鲜奶精5克、盐30-50克、白糖30克、水6斤.工艺:将以上原料干粉用和面机搅拌均匀,再加水搅拌10分钟,和成面团,放入醒箱40度发酵20-30分钟(常温28度发酵30-50分钟),然后,轧成厚饼皮、扣压成型、再次醒发30-50分钟、再擀压成饼,刷涂糖浆或甜酱、撒芝麻仁或葱花,送入转炉烘烤.
横峰县18295204311： 高炉烧饼做法 - ？
学视哌库： 主料:小麦面粉600克,调料:盐5克,碱1克,花生油60克 做法1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟. 2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,甩匀以后,再用手抻薄一些,再刷一层花生油,两手各捏住一头,由后向前反复折叠后,卷成圆条,稍稍抻长,从一头向另一头盘卷成圆形,按扁擀成直径6厘米的饼坯. 3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上,盖上烧热的炉盖,烤约8-10分钟,至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用.
横峰县18295204311： 烤制五香烧饼怎么做? - ？
学视哌库： 五香烧饼 用料 主料面粉500g 调料食盐适量调和油适量五香粉适量酵母(干)适量 五香烧饼的做法 1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气. 2.分成小剂子,擀成饼状.洒上五香粉、盐和油. 3.让五香粉和油盐蘸满整个饼. 4.卷起来,把边沿处捏紧. 5.切成小段,竖起. 6.按扁即可. 7.电饼铛加热后,倒少许油,放五香饼,烙熟即可.
横峰县18295204311： 如何用烤箱烤烧饼 - ？
学视哌库： 今天我们就分享一款糖酥烧饼的家庭做法,学会了,无论您在哪,只有您有时间,愿意自己动手,只需有一部烤箱,就能吃上热乎乎的糖酥烧饼,学会不求人吧,步骤有点详细,但不啰嗦.做烧饼第一步,先和面.做过面食的朋友都知道,想...
横峰县18295204311： 烧饼怎么做? - ？
学视哌库： 咸、甜酥烧饼做法 咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥.它制作时是用1斤油 和2斤面,加盐 烧饼 或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形...
横峰县18295204311： 用烤箱如何做缸炉烧饼 - ？
学视哌库： 垒炉 和面 擦酥 调馅 点火刷炉 出炉1、垒炉,首先用砖块垒砌好了炉,所谓缸炉就是用一口大水缸,选缸很有讲究,以老缸、壁厚、底大、肚园、内壁没有斑驳、光滑的为上乘.缸体倒卧,缸口为炉口,朝外,固定大缸,找好角度,外围用砖砌...
横峰县18295204311： 烤箱版葱油烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
学视哌库： 烤箱版葱油烧饼的做法 说到这款烧饼我还真不知道怎么具体说它是一款怎么样的烧饼,只是高中的时候经常吃的一种发面的在炉膛里烘烤出来的烧饼.北方人应该对它是不陌生的,我安徽远嫁广东,在南方真的很难见过有这种烧饼卖的.这种烧...
横峰县18295204311： 烤箱烤烧饼怎么做 - ？
学视哌库： 烤箱版烧饼做法:难度:配菜(中级) 时间:1小时以上主料普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克辅料酥皮: 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的做法步骤1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和...
横峰县18295204311： 烧饼的品种及做法 - ？
学视哌库： 糖酥烧饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味:甜味 工艺:明炉烤 糖酥烧饼的制作材料:主料:小麦面粉1000克 调料:大豆油20克,白砂糖125克 糖酥烧饼的特色:酥松层...
