披萨口味

披萨什么口味的最好吃呢？~

每个人的口味喜好是不同的，一百个人心中有一百个哈姆雷特，意大利披萨是一道非常好吃的美食，不要是说不同的口味了，还有很多人不喜欢吃披萨的。所以这得看你自己喜欢吃什么口味的披萨，那它对于你就是最好吃的披萨。对于最喜欢的披萨要属加勒比海鲜披萨，大虾、蟹柳等丰富海鲜美味荟萃，配上可口的菠萝、青椒点缀，海鲜美味迎面扑来。

据说披萨来源于意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃的一种北方流行的葱油馅饼。后来经过流传到了意大利，发明了披萨。虽然它的真假无从考证，但是中国的美食就如同中国的文化博大精深，源远流长。很多美味的菜肴就是一段精彩的历史故事。
可能正是因为披萨的源头来自中国，它也不同于外国菜，披萨有很多不同的口味，来满足不同人的口好喜好。下面小编就来和大家分享下那些好吃美味披萨。
奥尔良披萨：秘制的奥尔良风味腌肉和鲜香培根，辅以金黄香浓的芝士酱和蘑菇等烤制，美味口中尽享。

榴莲披萨：很多人都无法接受榴莲这种“闻起来臭，吃起来也臭”的水果。但是喜欢它的人却拒绝不了它的美味，榴莲披萨也是销量非常多的一款，口感鲜嫩柔软，吃起来超甜，但是我感觉吃多了会觉得有点腻。

海鲜披萨：各类海鲜披萨是我的最爱，新鲜的虾仁、鱿鱼、三文鱼等均匀洒落在披萨饼皮上，色彩鲜艳，营养丰富，是绝对健康的一种食物。
水果披萨：这应该是最适合女生和小孩吃的披萨了，营养美味，水果也调和了披萨的味道，吃起来不会感觉油腻。

披萨的口味有很多种，找到自己喜欢的口味就是最喜欢的，那你最喜欢哪款披萨呢？

披萨各种口味的都好吃。只是每个人的口味爱好不同而已。
"披萨"来源于意大利，是由饼加乳酪加酱汁和各种馅料在一起烤制而成的一种食物，先如今，已经受到了全世界各国人民的喜爱，尤其是很多年轻人的喜爱。

　　纽约式比萨（New York Style）
　　纽约式比萨可追溯回17世纪，西班牙士兵占领意大利的那不勒斯时，当时最受士兵们喜爱的小吃之一是被那不勒斯人叫做“Sfiziosa”的一种松软、薄脆并在上面带有馅料的面饼。就像纽约当地人把一块比萨对叠在一起，边走边吃，那些西班牙士兵把平整的面饼叠成小本书状并拿在手里吃。纽约式比萨的主要特征之一就是它很薄，饼底较有咀嚼感，但它并不是纽约式比萨的全部定义。很多人或许会说吃它的时候会在你的肘部留下黄色油渍，否则就不是纽约式比萨。这是由于他们所使用的高油脂乳酪所致。Big DaveOstraner说大多数的纽约比萨店都是用Grande的莫扎里拉（Mozzarella）乳酪来达到这一特征的。对于纽约式比萨来讲，新鲜的莫扎里拉（Mozzarella）乳酪并不是一项选择，而是一项规定。纽约式比萨大都是通过壁炉式和模板式烤箱烤制，并且它所用的比萨酱较薄并只带有少数几种饼顶馅料。面团则是由高蛋白质、高筋度的面粉制成（通常蛋白质含量在13.5-14.5%）,并带有轻微的耐嚼感。纽约当地有一个古老的传说，因为这里特有的硬质水，所以就只有在纽约才能制作出真正的纽约式比萨。纽约确实有硬质水源，但这是否是其秘密配方所在还是一个争议。
　　芝加哥式比萨 (Chicago Style)
　　芝加哥式比萨的定义特色之一是深盘比萨（Deep Dish）。在1943年，Ike Sewell发明了一种深盘比萨（DeepDish），Ike相信如果你做的比萨带有大量的馅料（特别是香肠），它将会成为人们一顿丰盛美食的选择。事实证明他是对的，他开了一家比萨店叫PizzeriaUno，这是一家专门以深盘比萨为特色的比萨店，并由此开始了芝加哥式比萨现象。通常来讲，芝加哥式比萨食用时使用刀叉要比用手好，因为它厚而重。面团却与许多人的想象反，并不是很厚，但是它有着像美国松饼那样的质地并且在浸有味道的深盘烤盘中发起来并托住所有的馅料。乳酪被直接放置在饼底上，然后再在上面放上馅料。比萨上面被放上乳酪和厚实的比萨酱，并在比萨酱上面零星地撒放上少量的乳酪。由于比萨较厚，烘烤的时间通常较长。这种比萨的面团通常蛋白质含量在10.5-11.5%之间。在烤盘中使用人造黄油来添加一种淡淡的油煎松脆感并带出浓厚的味道，能把比萨容易地从烤盘中取出。
　　加利福尼亚式比萨 (California Style)
　　加利福尼亚式比萨的定义特色之一是饼顶馅料。加州式比萨趋向于使用吸引人的馅料和馅料组合。但是对加州式比萨的起源难以断定，有人认为它开始于七十年代或八十年代初。在七十年代，烹饪专家像Wolfgang Puck就开始尝试用不同的、非传统的馅料。随后，在八十年代中期，像加州比萨馆（California PizzaKitchen）开始销售西海岸式比萨。面团的蛋白质含量同芝加哥式比萨相同，但面团和制得很光滑。面团被放置在烤盘中并可以逐寸发酵。很多时候这些饼底是预烤过的，这样就会帮助保持比萨烘烤后的高度，也可以体现出松脆的口感特征。饼底较轻、多孔并且松软，源于面粉和发酵。馅料的选择范围从虾和龙须菜到烟熏三文鱼和其它海鲜，素菜组合也很流行。
　　烤盘比萨（Pan Pizza）
　　之所以被称为烤盘比萨，是因为事实上比萨确实是在烤盘中烤制的，但除此之外更有其它而言。因为烤盘中有油，与按照惯例烘烤的比萨相比，在烘烤时会使比萨饼的底层有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味。比萨面团有点儿厚，那是比萨面团在烘烤之前在烤盘中发酵的结果。比萨的饼顶配料和乳酪对烤盘比萨来讲通常不加以限定，可任意取量。在美国的东南部地区比较流行这一款式的比萨。
　　厚型比萨 ( Thick style )
　　厚型款式的比萨无非就是薄型饼底比萨的加厚版。它们通常放在筛网、烤盘上或直接放在烤箱里烘烤。这种比萨的高度或厚度通过面团的重量和发酵来达到，然而并不像烤盘比萨那样发酵的厚度。在发酵后迅速地加上比萨酱和饼顶配料，并按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤好的比萨有适当的厚度、饼底底层略带松脆感并且有适度的咀嚼感的特征。这类比萨并没有地域之说, 它遍及整个美国。
　　薄脆型比萨 ( Cracker and Thin Styles )
　　在五十年代，必胜客做出的薄脆式饼底十分流行，并且直到现在他们仍保留有这一特征。根据美国焙烤学院的TomLehmann讲，在面团混合时将面和制到仍然有白色的面粉可见 (只大约五分钟) 。这种比萨的面团需要发酵五个或六个小时,必须使用压面机来得到理想的厚度和像饼干一样的纹理结构。薄脆型的饼底样式是将面团和制光滑然后用手将其展开。真正的薄脆型饼底的纹理结构应该是外壳松脆而里面松软。这种类型的比萨通常适量地添加饼顶配料和乳酪，并且使用较薄的比萨酱来达到最佳效果。
　　外带焙烤式比萨 (Take and Bake Style)
　　这种比萨是在比萨变革中出现的最新样式。它起始于西海岸的PapaMurphy’s。您大概在过去的一两年中听说过关于这一比萨样式的报道，除非是您被困在一个与比萨世界隔绝的沙漠中。这些比萨就像您所做的其它比萨一样，唯一不同的就是这些比萨不是由您而是由您的顾客来焙烤。这个潮流起源于俄勒冈、北加利福尼亚附近并在近两年迅速向东部地区蔓延。
　　夹馅比萨（Stufffed）
　　有些人会将夹馅比萨与芝加哥式比萨相混淆。它们也许看起来相似,但却是非常不同的。夹馅比萨由一个中等厚度的面团或饼底开始，然后加上比萨酱、饼顶配料和一层乳酪。然后将另一层很薄的饼底放在比萨的饼顶配料上，然后再在上面加上另一层比萨酱和乳酪。在烘烤这一类型的比萨时通常要用30分钟左右的时间。
　　Focaccia 样式
　　由于Focaccia样式的比萨不使用比萨酱，所以很容易从其它种类的比萨中分辨出来。这种比萨的制作从一个圆而平整的面包(focaccia)开始，厚度范围在3/8到一英寸。它们被刷上油，放上烧烤过的蔬菜和其它饼顶配料，可以在许多美食比萨店里找到。Focaccia是比萨最古老的样式，在欧洲的探险家将番茄从墨西哥和中美洲介绍回欧洲前，它是被制作出的第一种比萨款式。
　　其它样式
　　各种各样的披萨
　　饼底的种类是区分不同样式的比萨的要点之一。但是您也许注意到了, 饼顶馅料的选择和它们的使用方式也创造出了很多不同的比萨种类和风格。做出有地方风味的比萨,您可以使用和它们一样的饼顶配料。例如, 在宾夕法尼亚和俄亥俄地区的比萨店，比起莫扎里拉乳酪（MozzarellaCheese）人们更常使用普罗卧干酪（Provolone Cheese） 。加利福尼亚区域北部倾向于使用海鲜和熏制的三文鱼为馅料。

一般是甜咸味的
具体的材料有彩椒、洋葱、乳酪丝、番茄酱、胡椒粉等

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左云县15851398563： 什么口味的披萨好吃? - ？
危苇杜拉： 披萨各种口味的都好吃,最常见的口味及做法如下: 1. 【树莓芝麻菜火腿比萨】 烤箱预热245摄氏度,烤盘上盖上一张羊皮纸.商店买来的比萨面团按成一个圆饼,刷上少许橄榄油,撒上盐,半杯新鲜的乳酪,8盎司新鲜的马苏里拉奶酪片,1/2...

左云县15851398563： 披萨什么口味的最好吃呢? - ？
危苇杜拉： 披萨系列共4种口味,哪种口味好吃主要看个人喜好,每款披萨的食客评价我列在下面,希望能找到你喜欢的那一款. 田园披萨:玉米、青椒、番茄、蔬菜与水果的搭配,只需一口,清爽的蔬菜让舌尖如沐春风,健康又美味. 加勒比海鲜披萨:大虾、蟹柳等丰富海鲜美味荟萃,配上可口的菠萝、青椒点缀,海鲜美味迎面扑来,如果你是海鲜的老饕,这就是你的饕餮盛宴. 奥尔良披萨:秘制的奥尔良风味腌料和鲜香培根,辅以金黄香浓的芝士酱和蘑菇等烤制,美味口中尽享. 夏威夷披萨:热情的水果遇上进口马苏里拉芝士,热力四射的夏威夷风情尽在口中,让你high不停.

左云县15851398563： 初次吃匹萨什么口味比较合适 - ？
危苇杜拉： 开始吃PIZZA的人都把它当做点心来食用.初次吃披萨的人最好选用芝士味道淡,或者能中和芝士奶香和奶酪酸度的pizza 推荐: 1.夏威夷PIZAA 有甜甜菠萝块的香 2.奥尔良烤肉PIZZA 一定要配甜的饮料比汤更能让人接受.

左云县15851398563： 美味披萨都有什么口?美味披萨都有什么口味 ？
危苇杜拉： 新奥尔良烤肉味、海鲜味、牛肉味、田园沙律水果味、鲜虾蘑菇味

左云县15851398563： 什么口味披萨好吃? - ？
危苇杜拉： 那就要看个人喜好啦,女生一般喜欢水果口味的,肉食者多喜欢培根芝士口味的,当然海鲜口味的也不错啊

左云县15851398563： 什么口味的披萨比较好吃 - ？
危苇杜拉： 比较喜欢咖蜜儿的意式培根虾卷披萨,还有水果口味的.

左云县15851398563： 披萨哪种口味好吃 - ？
危苇杜拉： 萨拉米比萨,牛肉比萨,辣鸡肉比萨,水果比萨,都不错的.看你的个人口味以及店内的特色比萨.

左云县15851398563： 披萨什么口味的受欢迎 - ？
危苇杜拉： 总的来说,荤食比萨是比较受欢迎的,牛肉龙卷风比萨就超级好吃,如果人多怕口味不统一,还能点个一半一半比萨,两种口味相拼的

左云县15851398563： 披萨是吃什么口味的好呢? - ？
危苇杜拉： 其实披萨没什么好吃的,真的,我就是做披萨的,如果你不差钱,喜欢吃得话i就要个纯真的披萨(手工制作),披萨分为,铁盘,知心和纯珍,(按照发酵母的不同和面的温度和添水量的不同等等)知心的逼铁盘的面软,所以我爱吃软的,不知道你什么口味,顾客喜欢的是新奥尔良和夏威夷风光,这个都带水果,我个人喜欢卤烙大会,因为是三层芝士,(芝士很贵的哦),希望你能采纳.

左云县15851398563： 披萨什么口味的比较好吃啊? - ？
危苇杜拉： Let's披萨家的猪蹄披萨超级好吃,有空可以尝尝