红薯粉经常吃有什么好处和坏处?

长期吃红薯粉对人体有什么好处和坏处？~

一、长期吃红薯粉好处：
1、抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一
吃红薯粉有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、有益于心脏
富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
3、预防心血管疾病
含有的β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
二、吃红薯粉坏处：
红薯粉丝是一种老少皆宜的食品。不过，胃部不好的朋友尽量少吃红薯粉丝，因为吃红薯粉吃多了会不消化，而我们在吃红薯粉丝时也应该尽量咀嚼后才吞下去，以免增加啊胃部分担。
另外，由于红薯粉丝中95%都是淀粉，淀粉会转化为单糖，使得血糖升高，因此糖尿病患者也应该少吃红薯粉丝。

扩展资料：
开水冲红薯粉的做法：
1、首先取100g的红薯淀粉倒入碗中，加一点清水，搅拌成水淀粉。

2、然后锅内烧水，将烧开的水倒入淀粉中，搅拌均匀，搅拌至淀粉糊变成稍微浓稠一点的淀粉糊。

3、接着趁热再倒入300g的干淀粉，搅拌均匀，搅拌成浓稠的淀粉糊（淀粉糊滴落呈流水状，而不是滴落状就可以了）。


4、然后把淀粉糊倒入裱花袋当中，剪一个小口子。


5、然后锅内烧热水，水开后，把裱花袋中的淀粉挤到锅中。

6、最后粉丝变透明捞出，放入凉水中过凉即可。

参考资料来源：百度百科-红薯粉

主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。 要注意的是在购买时选择不含明矾的红薯粉哦。暂时没发现坏处

好处：红薯粉条中富含碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质。红薯粉条在生产过程中不添加明胶，明矾等化学物品、具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

坏处：由于红薯粉条是红薯制作而成的，因此也会继承红薯的一些禁忌，因此红薯粉条和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，由于红薯粉条中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多。

扩展资料：

注意事项：

1、腹泻用户和糖尿病用户不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。

2、红薯粉的适用人群：一般人均可食用。

3、红薯粉口感良好，但注意不要吃太多。

4、吃了红薯粉以后相应地减少其他主食的摄入，避免能量过剩。

5、选购红薯粉时一定要认准正宗的红薯粉。

6、宝妈给宝宝食用红薯粉时要看准保质期，观察粉丝是不是有霉变。

7、红薯粉丝缺少蛋白质和脂质，最好要搭配蛋白质类食物吃，才不会营养失衡。

参考资料来源：百度百科-红薯粉

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的�0�4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。

红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
红薯是营养最平衡的食品之一，500克红薯能产生热量630千卡，含蛋白质超过大米、白面和小米，还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙，胡萝卜和维生素C，而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美，维生素B是大米的7倍。

红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用，根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中，红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用；防止脏器结缔组织萎缩作用；提高机体免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延长衰老作用；延年益寿作用。
红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。朋友们，不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品。100克红薯含水分72.8克，蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物24.3克，纤维素3.0克，维生素C22.7毫克，维生素A20063国际单位，维生素E0.3毫克，热量105千卡，钙22毫克，钾204毫克，磷28毫克

红薯粉条主要成分为红薯淀粉，红薯粉中的蛋白质含量较少，热量少，含糖量低。红薯的营养价值丰富，含有淀粉，氨基酸，果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质，还含有钙，铁，铜，硒，磷等十余种微量元素。红薯中富含维生素A，维生素B,维生素C，维生素E，胡萝卜素，β胡萝卜素。其中以维生素C、E和β胡萝卜素居多。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动促进排便，对习惯性便秘有效果。但是红薯不能过多食用，红薯粉也是一样的道理，红薯吃多了人体会有种腹胀、排气等现象出现，那是因为红薯中含有一种氧化酶，它会在肠道产生二氧化碳进而出现排气现象，所以红薯一次不可吃太多。由于红薯里的含糖含量较高，吃多了会导致胃酸大量分泌，过量胃酸会引起不适，刺激胃收缩，一部分胃酸倒流进食管里，有可能导致吐酸水的现象出现，因此，在吃红薯的过程里可以搭配一些咸菜，能够有效抑制胃酸。所以红薯粉也不建议长期大量的食用，以免营养过于单一，造成营养不良的现象，长期食用红薯粉也容易消化不良，加重肠胃的负担，对身体造成损伤。胃不好的人尤其要注意。

风摩世界的保健食品---红薯 近年来，红薯已成为风摩世界的保健食品。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧“高级保健食品”。 红薯，又称甘薯、番薯、山芋、山药等，为旋花科一年生植物。由于地区的不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲，16世纪末传入我国。如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪。红薯品种颇多，形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分；皮色有白、淡黄、红、黄、紫红之别；肉色有黄、杏黄、紫红诸种。 红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。现代科学研究证实，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约能产生热能2658.75千焦耳（635千卡），含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克 、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，另含有维生素B1、维生素B2、维生素C与尼克酸、亚油酸等 。其中维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高6倍和3 倍，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10倍至30倍。特别是红薯含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。此外，红薯与米面混吃，还可发挥蛋白质的大补作用，提高其营养价值。红薯还含有大量粘液物质，包括粘液蛋白、粘液多糖等。它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。另外，红薯所含的淀粉和纤维素在肠道内可吸附大量水分，增大粪便体积。这既可防治便秘，又能减少肠癌的发生。 红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。李时珍的《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效。“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称作薯粮，使人长寿少疾。”又有医书说红薯“功同山药，久食益人，为长寿之食”。民间常将红薯与粳米煮稀粥加白糖，用来治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、大便带血、便秘、湿热、黄疸、血虚、月经不调等病症。 近年，日本人掀起了一阵又一阵的“红薯热”，男女老少都以大吃特吃形形色色的红薯食品（如烤红薯、红薯酱、红薯酒等）为乐。其原因是，日本科学家发现，红薯具有多种特殊的“药用价值”。更令人感兴趣的是：美国一位生物学家发现，红薯中含有“脱氢异雄固醇”，具有一定的抗癌作用。北京市农林科学院作物所和中国军事医学科学动物中心的几位研究人员，在国内首次提取红薯的抑瘤物，并且成功地完成了动物实验。有关专家认为，红薯是一种防癌佳品。 红薯又是长寿食品。日本的农村长寿区，居民进食红薯从10月至次年4月。我国广西有两个长寿之乡，居民也常以红薯作为主食。目前，日本、美国等国家出现吃红薯热，还把它作为婴幼儿良好辅助食品。有人说，吃红薯会使人发胖。这种说法是没有科学根据的。实际上红薯不仅不会使人发胖，而且还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。位于南太平洋的汤加王国，居民大都是肌肉发达和形体匀称的人，据分析这与他们日常吃红薯有密切的关系。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘甜，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸、熘，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴，如四川的“红苕泥”、“黄红油亮”，甜脆可口；陕西的“醋熘红苕丝”，酸辣脆嫩，风味别致。此外，福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花红薯饼”等，皆为闻名遐迩的地方风味。红薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火焖煮，可制成色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”，更具红薯的风味特色。红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后，可作各类糕、包、饺、面条等。干粉成粉，加蛋类可制蛋糕、布丁等点心 。红薯酿酒、制果脯、粉丝等，亦饶有风味。

晕,,,,

吃红薯是对身体有益的,但是坏处应该是常放屁吧

好吃也不能猛吃啊

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陆河县17877086456： 红薯粉经常吃有什么好处和坏处? - ？
张关卵磷： 晕,,,, 吃红薯是对身体有益的,但是坏处应该是常放屁吧 好吃也不能猛吃啊

陆河县17877086456： 经常吃红薯粉有什么好处和坏处吗? ？
张关卵磷： 经常吃红薯粉的好处和坏处:含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等.红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需.红薯中的淀粉加热...

陆河县17877086456： 头部感觉胀紧堵,之前查出颈椎反弓 - 五官科 - 复禾健康？
张关卵磷： 1、红薯有抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富.一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微...

陆河县17877086456： 红薯粉吃多了有害吗? - ？
张关卵磷： 经常吃包有地瓜粉的肉类或蔬菜,对身体基本没有伤害.番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳.地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘控制. 地瓜粉应用于中式点心制作较多.地瓜粉同样也可以用于油炸,在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后,地瓜粉可呈现酥脆的口感,同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果

陆河县17877086456： 下列关于紫外线的说法正确的是() - ？
张关卵磷：[选项] A. 医院里和食品加工厂以及一些公共场合经常利用紫外线进行杀菌 B. 紫外线对人体没有好处 C. 利用紫外线摄像头可以在没有可见光的情况下摄影 D. 一切物体发出的光中都有紫外线

陆河县17877086456： 下列关于紫外线的说法正确的是() - ？
张关卵磷：[选项] A. 医院里和食品加工厂以及一些公共场合经常利用紫外线进行杀菌 B. 紫外线对人体没有好处 C. 利用紫外线摄像头可以在没有可见光的情况下摄影 D. 一切物体发出的光中都有紫外线