过生日早上吃什么

中国人的老传统的过生日吃什么？~

在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，代表著人们对未来的一种美好愿望。
制作面条的三种方法：
1、拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。
2、擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干、切断、包装等环节则成为挂面。
3、挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。

扩展资料：吃长寿面的历史起源
相传，汉武帝一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”大臣东方朔听后就大笑。
汉武帝问他笑什么，解释说：“人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。
渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

生日估计是世界上唯一个属于自己的“节日”了吧，为了纪念来到这个美丽的世界，世界各地的风俗也都不一样，除了共有的生日蛋糕，世界各地过生日还要吃什么？快来来看看吧。
中国
在过去，我们并不是每个生日都过的，并且也不叫过生日，而叫“生辰”或者“寿诞”，一生中60岁生日最为隆重，叫“做寿”。

一般在生辰这一天要吃面食，比如寿面、寿包、寿糕、寿饼、寿馍等，并且寿面是一根到底的，寓意长寿无边，除此之外，还要吃红鸡蛋，都寓意吉祥长寿之意，而蛋糕这种西点是近代才开始流行起来的。
日本
以前，日本人没有过生日的习惯，但唯独1周岁的生日要隆重的庆祝，对孩子一年来的健康成长表示庆祝，并祝福孩子以后也能平安，健康成长。

一般日本人过生日要吃年糕，又叫“诞生饼”，并且要让孩子背着年糕，如果孩子背起来了还能走路就表明孩子很健壮，而大人们又觉得孩子背着年糕还能走得很好，长大以后就会离开父母，远离家乡，就把年糕做得又大又重，故意让孩子背不动，所以这个年糕又叫“ぶつ倒し饼”。除了年糕还会吃红豆饭，以示吉祥。
韩国
韩国人和我们一样，也会过阴历生日，如今受到西方影响，也过阳历生日。

看过韩剧的都知道，韩国人过生日都会喝海带汤，因为海带汤是韩国孕妇产后补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，为了纪念母亲生育的痛苦，韩国人在生日这天都会喝海带汤。
泰国
泰国人过生日并没有什么特别要吃的食物，但是会有特别的生日仪式。泰国是一个宗教信仰非常浓厚的国度，因此他们的生日仪式也带有宗教色彩，一般有三种生日礼仪式：给同龄或年长的僧侣布施、祭拜祖先、行善、诵经、斋僧或者请僧人来说教，三种选一种就可以了。

如果说要吃什么，那就是蛋糕这种国际化的生日食物了吧。
美国
美国是个多元文化的国家，生日的过法也有多样化，当然最普遍的就是开party，必吃的食物当然是生日蛋糕，插上生日蜡烛，唱生日歌。参加派对的人都需要带礼物，请帖会在半个月前就发出去。

除了美国，多数西方国家过生日都是如此。
巴西
巴西人过生日除了吃生日蛋糕外，孩子们过生日的时候还会吃水果和蔬菜形状的糖果。

　　一般来说，吃长寿面。

　　在中国民间汉族历来就有生日吃寿面（长寿面）的习俗，该习俗由来已久，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。

　　脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

　　历史起源：

　　相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时 ，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

　　汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。

　　脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断。这一习俗一直沿袭至今。

　　做法：

　　食材：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。

　　步骤：

　　1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。

　　2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

　　3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

　　4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。

　　参考百度百科：http://baike.baidu.com/view/6203.htm

一般吃一碗长寿面或者吃鸡蛋。

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沅陵县18977863089： 过生日早餐吃什么 - ？
召宙仁青： 过生日的话早餐的话建议你可以吃一碗长寿面.这个寓意很好.过生日,图个吉利呗!

沅陵县18977863089： 生日早餐应吃什么?谢谢了~ - ？
召宙仁青： 海带汤或是蛋

沅陵县18977863089： 15岁生日应该吃什么 - ？
召宙仁青： 生日(Birthday),顾名思义就是一个人出生的日子.一般在中国比较重视老人和儿童的生日. 人们在过生日那天一定会吃下面的食物 : 第一,透心鸡蛋;将煮熟的鸡蛋,用筷子扎透几个眼,预示吃后长心眼. 第二,长寿面;长长的面条,头一碗是寿星的,预示长命百岁. 第三,生日蛋糕;预示一生甜蜜、美好、幸福. 你可以选择一种,我想蛋糕会比较适合你,.另外你可以给你的朋友准备一份有新意的礼物代表你对他的祝福! 以上是我个人的看法,希望可以帮到你!

沅陵县18977863089： 中国人的老传统的过生日吃什么? - ？
召宙仁青： 中国人生日习俗 1、婴儿周岁生日 即为婴儿满一周岁做生日贺酒.生日那天,举家忙碌,操办筵席,为其庆贺.前来庆贺的亲戚朋友、左邻右舍,人来人往,热热闹闹的.特别是婴儿的外公外婆、舅父舅母,带着丰盛的礼物、怀揣红包来喝酒...

沅陵县18977863089： 过生日吃什么好 - ？
召宙仁青： 中国习俗中过生日时要吃桃子、寿面、鸡蛋,现在生日蛋糕也成为生日时的必备食品,其他的饭菜要看寿星喜欢吃什么,

沅陵县18977863089： 生日吃什么好? - ？
召宙仁青： 一个人过生日会让人感到孤单, 最好在吃的时候播放一些轻松的爵士乐, 这样的气氛会让人轻松愉快 首先早餐要注意营养,过生日煮熟的鸡蛋不能少 熟鸡蛋2个,八宝粥一罐 午餐,过生日这天一定要逛街, 中午的时候在KFC热热闹闹的不错的. 过生日还有小礼品呢. 晚餐.事先买好蛋糕,红酒,蜡烛,长寿面, 在家里布置一下.自己动手做饭还是不错的, 可乐鸡翅推荐你试一下,很好弄的,(鸡翅用热水过一遍.水空干,到入可乐.中火25分即可)做完以后摆放成一个心形图案. 生日快乐 祝你开心!

沅陵县18977863089： 母亲过生日,我给她做什么早饭? - ？
召宙仁青： 其实你有这份心妈妈应该很高兴的,所以说你做什么她都会很高兴,我们这里呢过生日一定要吃长寿面的,你可以做碗面,很简单的.

沅陵县18977863089： 明天是我老公的生日,我想给老公做份营养早餐,我该做什么呢? - ？
召宙仁青： 心形煎蛋,火腿三明治,牛奶,还有一个香吻

沅陵县18977863089： 过生日传统吃什么 - ？
召宙仁青： 长寿面加一个鸡蛋是最好的,长寿面的面条尽量不要断,那是长寿的象征.红壳鸡蛋是吉祥的象征,日子会过得红红火火.蛋糕和蜡烛是从西方传来的,但是同样在许愿后吹灭蜡烛会实现愿望.其实吃什么并不重要,重要的是那是一个好的意象.另,请在吃生日饭时先把筷子给你的母亲,请记住,每个人的生日都是母亲的受难日,亲:-)

沅陵县18977863089： 为什么生日时不要在晚上过 ？
召宙仁青： 晚上过生日可以的.原因1.现在一般都是晚上过生日,没有白天过的.白天都需要上班工作也没有时间过生日.2、晚上过生日家人来的也能全一些,都下班了.能为你好好的过生日.早上可以自己吃俩个鸡蛋和一碗面条代表长寿的意思,意义比较重要.