冬虫夏草煮过是什么颜色有假的吗

冬虫夏草煮水是什么颜色的~

冬虫夏草泡水后是咖啡色的
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉。 

用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。

冬虫夏草煮的水有点浅黄色

冬虫夏草是一种名贵的传统中药材，主产于我国的四川、青海、西藏、云南、贵州、甘肃等海拔4000-5000米的高山草甸中。在高原地区，有一种名叫虫草菌的真菌，它的子囊孢子成熟后，随风飘扬，散落土中。高原地区又有一种名叫蝙蝠蛾的昆虫，它的幼虫在土壤中蛰居过冬。虫草菌的孢子遇到蝙蝠蛾的幼虫，便钻入体中，萌发成菌丝体，吸收幼虫体内的营养，把它的“五脏六腑”消耗得一干二净，菌丝体也就充满整个虫体。表面看来，蝙蝠蛾幼虫仍然是一条虫的样子，实际上只是一个僵死尸体的空壳。到了夏季，冰冻的表层土壤消融，土壤温度升高，菌丝体穿通虫壳，破土而出，长成一条真菌的子座，看起来有些象草。
虫草的造假手段大体上可以分为几种：
　　 一、种是从里到外都是假货，还有一种是掺假增重。全是假货的虫 草一般是用淀粉类物质和胶搅拌，然后用模子压铸成形，最后外面再刷上一层褐色的粉末，成品跟虫草没啥两样，肉眼几乎无法分辨。这种办法真的坏的没有办法说，如果用这个治病的人，不就延误了治病期了吗？
　　 二、掺假增重法用的都是真虫草，不过不法分子会挑选一些断虫草，插上钢丝接头再出售，一来可以次货充好货;二来可以增重。还有的干脆直接在好虫草内插上铁丝增重。另外一种增重办法就是在虫草外面刷上一层透明的明矾，这样肉眼也看不出，但实际重量大大增加。真的是什么办法都可以想出来。
　　 三、用其他种类虫草冒充冬虫夏草。有人用产于湖南、广西、江西、安徽等地的野生亚香棒虫草冒充冬虫夏草，这种亚香棒虫草与冬虫夏草比颜色发白，中部四足不太突出，其他外表特征相同。如果被人服用后，会出现头晕、呕吐等症状；产于四川的“琼山虫草”，这种虫草并无任何药效。另外，产于云南的蝉蛹草、产于吉林、河北、陕西等省的蛹虫草(也称北冬虫夏草)也都和冬虫夏草有区别。这个朋友们买的时候。也要注意了哦。晕啊。
　　 专家们这样说：青海省畜牧兽医科学院的王宏生副教授说，只有中华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成的虫草才是冬虫夏草，其他的都不是正宗的冬虫夏草。冬虫夏草只分布在我国青藏高原及其边缘地区的高寒草甸中。
　　 四、用地蚕、地笋等植物的根茎改造成冬虫夏草的形状，或者将面粉、玉米粉、石膏等用模子压制成型并上色。晕啊。又是一个办法，真的好能想出来啊！
　　 五、用人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体做成营养补品，冒充冬虫夏草营养品。两者虽然有一些药理成份相同，但并不是完全一样。
　　专家建议，可以通过望形，观色，闻味、品尝等方法来辨别真伪。
　　这是真的冬虫夏草的特点哦，大家要注意了：冬虫夏草闻起来有草菇的香气，嚼一点口中会有鸡肉的香味，并带点腥味。“虫”的部分表面呈深黄或黄棕色，“草”的部分则呈枯树枝的颜色，折断后断面为乳白色。外形上，虫体长3－5厘米，类似蚕宝宝，并有密集的环纹，背面有8对脚，中间4对比较明显；草体子座长4－11厘米，有柄，常独生，偶有2－3个分枝，深褐色或棕褐色，基部粗，向上渐细，断面为纤维状。
　　有人将泡过酒的冬虫夏草晾干后继续出售，这种虫草已经丧失了大部分药力。泡过的虫草颜色发白，闻起来、嚼起来味道会淡很多。
　　我们是如何分辨虫草真假呢？据我周围的一些中药师傅说，虫草都有一种独特的气味，假货和煮过的虫草几乎没有味道。

武汉正宗冬虫夏草专卖店
教识别假虫草
--------青海荣耀堂
提起冬虫夏草多人脑子里随之而来便青海西藏继而冬虫夏草样好样补众所周知冬虫夏草种名贵滋补品再贵神秘似虫非虫生长寒冷藏区而人们所知道也仅仅限于此了(关于冬虫夏草常识请去百度百科了解)
近些年来随着人们生活水平提高及内地与西北西南等藏区交流加强冬虫夏草也渐渐拂去了其神秘面纱走入寻常百姓家里社会上掀起了股来自藏区虫草风虫草热时间虫草成了无处大众题虽冬虫夏草对人们来说已经神秘遥及东西人们对来自藏区客人了解并深些常见问题也慢慢出现了多人买了冬虫夏草之并知道食用更有甚者购买了冬虫夏草乱吃胡吃由此引起了些身体机能反常从而导致对冬虫夏草误解
除了我们常见知道使用虫草外人们遇其问题便购买了假虫草虫草造假者手段高超而且择手段我们根据《青海荣耀堂》十几年销售经验及们提供些资料对虫草造价情况进行了下归类
、第种从里外都假货还有种掺假增重全假货虫 草般用淀粉类物质和胶搅拌用模子压铸成形外面再刷上层褐色粉末成品跟虫草没啥两样肉眼几乎无法分辨种办法真坏没有办法说用治病人延误了治病期了
二、掺假增重法用都真虫草过法分子会挑选些断虫草插上钢丝接头再出售来次货充好货;二来增重还有干脆直接好虫草内插上铁丝增重另外种增重办法虫草外面刷上层透明明矾样肉眼也看出实际重量大大增加
三、用其种类虫草冒充冬虫夏草有人用产于湖南、广西、江西、安徽等地野生亚香棒虫草冒充冬虫夏草种亚香棒虫草与冬虫夏草比颜色发白部四足太突出其外表特征相同被人服用会出现头晕、呕吐等症状;产于四川琼山虫草种虫草并无任何药效另外产于云南蝉蛹草、产于吉林、河北、陕西等省蛹虫草(也称北冬虫夏草)也都和冬虫夏草有区别朋友们买时候也要注意了哦晕啊
专家们样说:青海省畜牧兽医科学院王宏生副教授说只有华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成虫草才冬虫夏草其都正宗冬虫夏草冬虫夏草只分布我国青藏高原及其边缘地区高寒草甸
四、用地蚕、地笋等植物根茎改造成冬虫夏草形状或者面粉、玉米粉、石膏等用模子压制成型并上色
五、用人工发酵培养得冬虫夏草菌丝体做成营养补品冒充冬虫夏草营养品两者虽有些药理成份相同并完全样
青海荣耀堂专家建议我们购买冬虫夏草时候通过望形观色闻味、品尝等方法来辨别真伪
冬虫夏草闻起来有草菇香气嚼点口会有鸡肉香味并带点腥味虫部分表面呈深黄或黄棕色草部分则呈枯树枝颜色折断断面乳白色外形上虫体长3-5厘米类似蚕宝宝并有密集环纹背面有8对脚间4对比较明显;草体子座长4-11厘米有柄常独生偶有2-3分枝深褐色或棕褐色基部粗向上渐细断面纤维状
还有要相信些所谓自己舍得吃拿出来卖虫草首先二手虫草来路知道再有人泡过酒冬虫夏草晾干继续出售种虫草已经丧失了大部分药力泡过虫草颜色发白闻起来、嚼起来味道会淡多青海荣耀堂负责人告诉我们虫草都有种独特气味假货和煮过虫草几乎没有味道i所大家买时候定要注意上情况

冬虫夏草（Cordyceps sinensis）名贵的中草药，简称“虫草”。虫草属真菌（见麦角科），寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬，称为冬虫。冬虫因真菌菌丝逐渐发展到全身而僵死。到了夏季，从僵死幼虫的头颈部长出有柄的、细长的棒形子座，子座伸出土外，状似小草，称为夏草。僵死的幼虫与真菌的子座合称冬虫夏草。

虫草属真菌在中国有26种，已知24种能寄生在昆虫体内。寄主昆虫包括鞘翅目、鳞翅目、同翅目、半翅目、膜翅目、双翅目、等翅目、直翅目和蜘蛛，以寄生在鳞翅目虫草蝠蛾幼虫的最为名贵。幼虫的寄主植物为珠芽蓼的地下茎。多生于草原地上。产于中国四川、云南、甘肃、青海、西藏等省区。

根据虫草产地的不同，可分为：①炉草，产在四川西部的巴塘和里塘一带，以康定（打箭炉）为货物集散地；②滇草，产在川南、滇西一带，以昆明为集散地；③灌草，产在四川松潘一带，以灌县为集散地。

早在18世纪中国就已用虫草做药材，以干燥的子座和虫体入药，性温，味甘，有补肺益肾、补精髓、止血化痰等功能，主治虚劳咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛。

在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时

虫草煮水是什么颜色是真的

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阜南县13565687097： 虫草煮好后是软的还是硬的我想问,虫草煮好之后是软的还是硬的,会有 ？
乾艺玫芦： 真正的野生冬虫夏草泡水后会出现淡淡的一点黄颜色,有一点点腥味;再泡水还会有,因为溶于水的药用成分是逐渐释放出来的.如果刚泡水一会儿,用手捏一捏,若手上有颜色,肯定是假的或是染色的.一定要小心使用.

阜南县13565687097： 我买了些冬虫夏草外表也看不出什么来虫体黄褐色,草体黑褐色,等? ？
乾艺玫芦：从感观上来识别冬虫夏草真伪优劣 闻味道:冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体,所以,闻起来,正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥澡味和参杂...

阜南县13565687097： 怎么分辨冬虫夏草有没有煮过?？
乾艺玫芦： 这倒是个新课题,我是做中药的.通常我们鉴别药材是否被认为提取过,主要是看药材的表面颜色和质地,虫草的颜色多少会有点发黑,如果太过发白或发黄可能是被煮过的.其次,虫草由于容易断,所以从采集到销售是没有人清洗的,原装货应该多少带有沙子和泥土,煮过的当然就干干净净啦.最后就是送到药检所鉴定虫草的含量,含量不合格当然就是有问题啦!!

阜南县13565687097： 虫草花怎样分真假? - ？
乾艺玫芦： 虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系.至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色.).值得提醒的是,虫草花具有独特 三种品质的虫草花的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了

阜南县13565687097： 冬虫夏草的真假辩别与用法 - ？
乾艺玫芦： 真假冬虫夏草的识别方法冬虫夏草是名贵的中药材.目前,市场上有些不法分子,为了牟取非法利润,竟用凉山虫草、分枝虫草和地蚕等,冒充冬虫夏草,使许多人受骗上当.因此,在购买冬虫夏草时,要注意对真假冬虫夏草的识别.其方法...

阜南县13565687097： 冬虫夏草煮水是什么颜色的 - ？
乾艺玫芦： 冬虫夏草泡水后是咖啡色的 不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉,但是这样不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味,还会因蒸煮时温度过高,使它的营养成分被破坏掉. 用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究.首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草.

阜南县13565687097： 冬虫夏草如何辨别真假? - ？
乾艺玫芦： 1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分, “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化.“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深.2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显.子座自虫体头部生出,上部稍膨大.长可达4-7厘米,径约0.3厘米.3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点.这黑芯其实就是虫的消化线.4、【闻气味】正品的冬矗辅避恍篆喝遍桶拨垃虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道.根据以上4点,基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识.

阜南县13565687097： 冬虫夏草怎么分别真假?？
乾艺玫芦： 真假鉴别 [编辑本段] 伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜.还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡.更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插...

阜南县13565687097： 怎么区别真的冬虫夏草和假的啊!!!导游告诉我们说用火烧,问有没有烤味儿 - ？
乾艺玫芦： 夏草冬虫、虫草.真菌门,子囊菌亚门,麦角菌科.在自然界,蝙蝠蛾自产卵到幼虫期感染冬虫夏草菌至转变成真正的冬虫夏草,前后大概需要时间6年以...

阜南县13565687097： 虫草煮熟什么样 - ？
乾艺玫芦： 冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成,虫体长4~6 Cm,表面黄色或黄棕色,云南、四川产的颜色偏暗褐色,背面有多条横向皱纹,腹部有足8对,近头部3对,腹部4对,尾部1对,其中腹部的4对较为明显,虫体轻而脆,易折断,断面白色,微有弹性;子座从虫体的头部长出,呈4~7Cm,基部将虫体的头部包被,呈长棒状,上粗下细,灰褐色或黑褐色,质柔韧,断面多为中空.嗅之具草菇香气,味甘.足8对,中部4对较明显,质脆,易折断,断面黄白色.子座单生,细长圆柱形,长4至7厘米,直径约3毫米;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色.气微腥,味微苦.以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳.