络钢切菜刀好不好,生锈不
用完后，用布擦洗干净，不要留水份，放在通风干燥的地方挂起来，怎么都不会生锈啊。
生锈的菜刀还能用，具体处理方法如下：
1、淘米水浸泡法：
主要就是将已经生锈了的菜刀给放置到我们准备好的淘米水里面去进行浸泡一个小时左右，再将菜刀取出，将上面的水渍擦干净就可以了。要是除锈并没有很彻底的话，则可将菜刀放置到淘米水里面去进行继续浸泡，一直浸泡到全部去除即可。
2、土豆或萝卜擦洗法：
使用切好的土豆片或者是萝卜片，黏上一些细沙还有水，然后就可以直接的在菜刀上面的铁锈去进行磨擦，片刻后即可让铁锈无影踪。
3、葱头擦拭法：
将买来的洋葱，切成一个片状的，然后直接就可以在菜刀上面有的铁锈的地方进行一个磨擦，磨擦的时候一定要用大力，用大力之后就可以很好的将上面铁锈给擦掉了。
4、西红柿擦洗法：
西红柿切开一半或者是采用一个100%的西红柿汁去擦洗菜刀上面那生锈的地方，就可以很快速的去除铁锈。
5、盐水擦拭法：
采用适量的食盐，加上少许的水，然后洗擦菜刀上面那锈处同样也是可以起到一个除锈的作用的。
粉末钢打菜刀好不好?
粉末钢菜刀的优点除了不容易生锈以外，在收藏方面也是很有价值的，粉末钢菜刀原产地在日本，价格比较昂贵，在日本象征着权利和地位，放一把粉末钢菜刀在自家厨房会显得蓬荜生辉，其次粉末钢菜刀相比较其他菜刀来说很锋利，切菜的时候不会拖泥带水，上手方便。粉末钢菜刀相比于其他的菜刀来说，最大的优势...
菜刀是铁的还是钢
菜刀种类很多。常见的有：刀口镶钢，刀体是铁，镶嵌之处隐约看到一条线缝。全部是钢，大多数是不锈钢。全部是铁，削削地瓜，切切甜菜，将就用的
菜刀是锻打的好还是不锈钢的好,还是三合钢的好呢?
总体来说，菜刀选择三合钢的比较好。以下是关于三种菜刀的具体比较：1. 锻打菜刀：锻打菜刀的刀口锋利，使用时更加顺畅且不易崩口。锻打菜刀的质地较为坚硬，因此更耐用。2. 不锈钢菜刀：不锈钢菜刀不容易生锈，但它们在使用过程中很容易变得不锋利。3. 三合钢菜刀：三合钢菜刀不仅坚硬且具有很高的...
钨钼钢菜刀好吗?
好。钨钼钢菜刀很锋利，刀刃很光滑。钨钢硬度一般在8.5到9.5的层级。钨钢的硬度是钛的四倍，钢的2倍。所以它基本上是零刮损。
菜刀是用钢好?还是不锈钢好?
40cr13菜刀好。4Cr13(40Cr13)不锈钢 标准：GB\/T 1220-1992 ●特性及适用范围：用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。●化学成份：碳 C ：0.36～0.45 硅 Si：≤0.60 锰 Mn：≤0.80 硫 S ：≤0.030 磷 P ：≤0.035 铬 Cr：12.00～14.00 镍 ...
高锰钢刀切菜好用吗
好用 高锰钢，也就是指含锰量在10%以上的合金钢。它因为材质方面的特殊构成，所以力学性能比较特殊，既可以适合用于矿山、建材、火电等机械设备中，还可以作为某些生产制造流水线上不可或缺的产品被广泛应用。除此之外市面上还为消费者朋友们提供了以高锰钢为原材料制作而成的刀具，它们坚固牢靠、备受...
打菜刀用火车轨道钢是最好的
轨道钢的材料使用的都是锰钢，锰钢是一种富有弹性的，锰钢是属于合金结构钢，且轨道钢硬度高、柔韧性强。这两点是做刀最重要的硬度赖砍，柔韧度可弯曲，在劈砍过程中不容易断。用来打菜刀是最好的材料，普通老百姓用的都是碳钢刀，跟锰钢材料是不能相比的，所以能使用上这种刀具，那就是韧性耐磨切...
菜刀什么材质最好?
七铬钢和特殊合金钢更适用于斩切刀和砍骨刀。 问题三:不锈钢菜刀哪种材质好 菜刀材质的选择考虑多方面的因素,根据所选菜刀的用途选择适合的菜刀。 虽然市面上菜刀的种类繁多,但是菜刀分为如下材质的菜刀: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且...
钼钒钢的菜刀好吗?
3、日本御厨菜刀因选用优质钢材，所以刀比较重。4、多功能介绍：此刀具有非常科学的刃口设计，刀锋刃口有明显的两个区域的划分，前劈后斩，即刀刃前薄，用于切菜、切肉，后厚，用于砍骨；5、刀身采用钼钒钢钢材锻打而成，整刀一体成形。合理的厚度和重量比普通刀具厚重，可让刀锋落下时更稳，不易...
菜刀是什么钢的好?
铬钢刀快一点，相对比较锋利。铬钢刀原产自越南，对于越南铬钢刀厂的钢手工锻打菜刀来说，外观大都比较粗糙而且在使用时容易滋生锈点，在使用后要多注意清洁刀面擦干。这种菜刀优点是非常的锋利耐用，而且易磨耐复经久耐用，一把小菜刀能用好几年，非常好用实用，价格也相对实在优惠。铬钢刀材料具有...
阿贪酮治： 应该是铬钢吧,铬钢刀硬度高,耐磨,不怎么生锈,但是脆性大,斩骨头可能会崩口.
常山县18654912731： 有铬钢菜刀切菜会铬中毒吗 - ？
阿贪酮治： 不会的,铬是不锈钢中很重要的元素: 1、目前菜刀的主流材料是:3cr13、4CR13、5cr15mov、8cr15mov、9cr15mov、VG10等含碳量越高硬度越高,加工难度相对较大,菜刀就越锋利持久. 2、不锈钢为什么不生锈,因为不锈钢中的铬元素...
常山县18654912731： 钨钢能做菜刀吗? - ？
阿贪酮治： 做日常的生活用刀不好.价格还不考虑,一般的钨钢的说法其实专业的叫法是硬质合金,其实不是钢.是用钴或镍做粘结剂粘接了一些像钨钛等金属变态的碳化物用粉末冶金的办法获得.具有高硬度和高耐磨性.这玩意就是用来做切削金属的刀...
常山县18654912731： 碳钢菜刀会生锈吗? - ？
阿贪酮治： 碳钢菜刀也会生锈. 碳钢也叫碳素钢,指含碳量小于2.11%的铁碳合金.碳钢除含碳外一般还含有少量的硅、锰、硫、磷. 不锈钢之所以不会生锈,是因为里面含有12.5%以上的铬,在氧化性腐败无能蚀介质中,铬能使钢表面很快地生成一层致密的钝化膜,防止金属基体被破坏,当含铬量在12.5%以上时,形成一层致密的稳定的钝化膜,防锈性能发生跃进式的实变,耐锈蚀能力大大增强.
常山县18654912731： 洛钢菜刀会生锈码 - ？
阿贪酮治： 不会的 .铬钢属于不锈钢,不会生锈的.一般四铬、五铬的菜刀比较好,锋利又好磨.
常山县18654912731： 菜刀 不锈钢和陶瓷的哪种好? - ？
阿贪酮治： 菜刀是家庭必备的厨具,其种类很多,有普通菜刀、硬物刀、肉片刀等;其质地也有铁、夹钢、钢、不锈钢之分.铁的和夹钢的菜刀好磨,但是要生锈;不锈钢的不会生锈,但是非手工打造的不锈钢菜刀没有改变钢的晶体组织,用后不容易磨锋利,韧性也不强.另外还有种陶瓷菜刀,很锋利,但是硬度高、而韧性不强,不能用于切硬物,并且价格也要1000多元,不划算!所以在材质上建议选购手工打造的不锈钢菜刀,这种菜刀锋利、不生锈、磨后也用得久.
常山县18654912731： 铁菜刀和不锈钢菜刀哪个好些? - ？
阿贪酮治： 特种钢做的菜刀,如锰钢做的,即锋利,有不生锈. 但是很贵,市面上较少. 一般而言,铁的和不锈钢的都可以. 铁的实用, 不锈钢的清洁容易.
常山县18654912731： 不锈钢菜刀哪种材质好? - ？
阿贪酮治： 菜刀材质的选择考虑多方面的因素,根据所选菜刀的用途选择适合的菜刀. 虽然市面上菜刀的种类繁多,但是菜刀分为如下材质的菜刀: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,...
常山县18654912731： 碳钢菜刀好还是不锈钢菜刀好 - ？
阿贪酮治： 必须是不锈钢菜刀好啊,碳钢菜刀容易生锈
