昆明城的哪家手工烧饵块最好吃？
饵块这一类制品，走遍全国唯有云南独有。据古籍记载，麦类制作的为“饵”，云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在容器中舂细如泥，在案板上涂满蜂蜡，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠亲朋好友的佳品，称为“饵馈”。... ...
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英凤烧饵块
饵块这一类制品，走遍全国唯有云南独有。据古籍记载，麦类制作的为“饵”，云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在容器中舂细如泥，在案板上涂满蜂蜡，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠亲朋好友的佳品，称为“饵馈”。时间一久，老百姓就把它谐称为“饵块”了。制作的饵块具有经泡耐煮的特点，可泡入清水缸中（需常换水）或用青松毛分层覆盖，可存放十天半月，不霉不坏，并含有清香。而饵块的吃法又可分为烧、炒、蒸、煮，顾名思义，用栗碳火烧制后再抹上酱的饵块也就叫“烧饵块”了。
英凤烧饵块是按传统手工艺，精选优质东北大米，经过筛拣、浸泡、蒸、舂细、搓揉，再用手工擀压而成，具有软、糯、洁白、清香回甜的特点。而英凤烧饵块的招牌酱——芝麻花生酱，则是选用上等芝麻、花生等十多种优质原料密制而，香甜可口，口味纯正，保留了真正的老昆明传统口味。
特色酱：芝麻花生酱、七甸老卤、香辣牛肉、麻辣香菇
饵块分类：苦荞饵块、紫米饵块、包谷饵块、糯香饵块
加放心油条2元，不加油条1.5元
搬到河边上了，但具体在哪里我也不知道，它家有好几个分店呢，不过味道估计就没这里呢好吃了（三十中那个坡破有个）
艺术剧院旁边有个卖烧饵块呢也好吃呢，比芝凤呢味道还好，你可以去试试（可以加热狗等等），反正烧饵块就是要馅多，烤呢好 好吃（酱要味道好）
最值得推荐当数云南农业大学校内的—鬼逮手烧饵块。这是老板夫妻俩开的个人小店，到现在已经有将近10年了，据说云南农业大学校内的第一家商店就是这家烧饵块店。老板和老板娘之前开过酒吧、茶室，他们的茶室原先就开在茨坝那儿！
鬼逮手烧饵块，和昆明城最多的英凤烧饵块不同，老板家的饵块选用的是手工制作的饵块，厚实香糯。再加上老板两人开朗的性格，烧出的饵块口感也是刚刚好。不过一个烧饵块的口味50%来自饵块本身，90%则来自饵块加的酱啊！他们家我个人最偏爱的还是甜咸酱配上油条和烤肠，其次是香辣配油条，还有卤腐、甜酱和咸甜。
处于市中心的—火山石早点店，说是早点店，主要是因为他家什么都卖吧，不过最重要的就是他家的烧饵块了。他家的饵块和云南农业大学的鬼逮手烧饵块有异曲同工之妙，也是厚实香糯，烤出来的饵块也是恰到好处。不过有90%加成的酱和农大的鬼逮手比还是稍逊一筹，但总体水平也是远甩昆明最多的英凤和小摊贩上的烧饵块。
火山石早点店是我在小菜园小公交后从江岸小区路过时看到买的，有时候不想在路上花费时间过去农业大学，就会选择比较近的火山石烧饵块。他家的酱值得推荐的是香辣加油条或者香辣加烤肠，还有甜咸和甜酱，除了甜酱外，老板会在饵块上加上自制的类似于肉丝一样的东西，味道清淡有回味，也是别有一番滋味。和老板聊天得知老板还有一家店在云南财经大学附近，在财经大学附近的可以去探索探索，说不定正好就摸着了。他家位置也特别好找，在盘龙小学江滨小区往南一点点，很方便城里的品尝者们前往。
最值得推荐当数云南农业大学校内的—鬼逮手烧饵块。这是老板夫妻俩开的个人小店，到现在已经有将近10年了，据说云南农业大学校内的第一家商店就是这家烧饵块店。
艺术剧院旁边有个卖烧饵块呢也好吃呢，比芝凤呢味道还好，你可以去试试（可以加热狗等等），反正烧饵块就是要馅多，烤呢好 好吃（酱要味道好）
最属云南农业大学旁的一家好吃了。当然他家味道一绝是绝对的亮点，但也有一个非常大的劣势，地理位置太偏了，云南农业大学离昆明主城区本来就远，他们家则躲在了教工住宅区的一层，这样的位置要不是我的火眼金睛，想必是就只有云南农大的学生才能品尝这样的美食了。
福照楼汽锅鸡饭店(南亚店)
烧饵块是该店最受欢迎的食物之一，除了烧饵块，该店宣威小炒肉,大理酸菜鱼,大理酸辣鱼,松鼠桂鱼也深受广大顾客欢迎
井临接骨： 哦,这个我知道.在 江岸小区,原来在江岸小学斜对面得街上.现在顺着万豪大酒店往河边的那条路进去,快到河边的左手边(原麦淇淋厂旁边)有家厚香软烧饵块.是一对老夫妇开的店.味道很不错,饵块很软很香,酱料香甜,作料有七八种,给的量也很足.两位老人也很亲切.而且我和朋友几次去买都看到有外国人在买,很有意思,大家有机会去尝尝啊!
新荣区15286375920： 昆明最正宗的烧饵块是哪家? ？
井临接骨： 饵块这一类制品,走遍全国唯有云南独有.据古籍记载,麦类制作的为“饵”,云南... 英凤烧饵块是按传统手工艺,精选优质东北大米,经过筛拣、浸泡、蒸、舂细、搓揉...
新荣区15286375920： 昆明哪儿的烧饵块最好吃? - ？
井临接骨： 搬到河边上了,但具体在哪里我也不知道,它家有好几个分店呢,不过味道估计就没这里呢好吃了(三十中那个坡破有个) 艺术剧院旁边有个卖烧饵块呢也好吃呢,比芝凤呢味道还好,你可以去试试(可以加热狗等等),反正烧饵块就是要馅多,烤呢好 好吃(酱要味道好)
新荣区15286375920： 昆明哪家呢烧饵块最好吃 不好吃的不付钱？
井临接骨： 麻园吧 那得昭通风味的 很不错 我在昆明海没吃过第二家比这好吃的 记住 昭通风味油膏饵块
新荣区15286375920： 比较有名的喜铺店有哪些 - ？
井临接骨： 昆明大商汇那边就是华都花园良辰水域2期,那里有个华都生鲜果蔬市场,其中有家小店名字叫“风味小吃炸洋芋烧饵块”他家的炸洋芋和烧饵块特别好吃,还有一种油炸石屏豆腐也是超级好吃,听说拌土豆和烧饵块的酱都是他家秘制的,真的是超级超级好吃,我住北市区,每次都要为了吃专门开车过去买,真的太爱了!顺便提醒楼主要是去那的话一定要多买点,不然后悔,而且还有一点就是千万别吃那里的一家卖地瓜食品的,太黑心了,虽然是加盟店完全是坏人家招牌,我朋友去买有几次东西都长霉了,而且里面发现老鼠屎,天啊!
新荣区15286375920： 英凤烧饵块人民西路店怎么样? ？
井临接骨： 因为常年在外地,很少回昆明,早听说昆明开了家烧饵块连锁店,所以一回家就兴冲冲地奔过来吃早点.烧饵块的味道和童年记忆里的一样美味:饵块软软糯糯,酱汁香甜!
新荣区15286375920： 昆明哪里的炸洋芋好吃 - ？
井临接骨： 一楼说的那家还不错,南屏街家乐福背后那家马大姐烧饵块,他家的炸洋芋也好吃的,还有就是疯狂土豆,白龙村那边,经常排长队买
新荣区15286375920： 祥云好吃的有些什么地方 - ？
井临接骨： 烧饵块 就比昆明呢好吃多得拉. 还有 牛肉饵丝 西黄粉 这些 都是祥云呢特色 瑟!!! 我在昆明这几年啊 天天就想的吃个钟鼓楼那家 叫常春连家呢烧饵块 还有 西街口口这里 老朱妹家呢牛肉饵丝 鼓楼市场呢 西黄粉 说的都咽口水拉 今年 过年回家 一顶好好呢 吃的一台!!:$
新荣区15286375920： 请问你们昆明本地人推荐的吃小吃的地方! - ？
井临接骨： 首先我作为昆明人,欢迎你来云南 如果经济比较宽裕的话,可以去桥香园吃地道的过桥米线(价格12-168元不等),昆明小西门等地都有,街上找个人问问就能找到了 建新园的过桥米线也是不错的,等价格的米线比桥香园好吃很多,小西门、兴苑路等都有 小西门大观商业城里有个万丰小吃,米线面条饺子铒丝都有,价格便宜,就是有点挤 还有推荐你晚上去吃烧烤,街上都有,找人多的地方去 烧饵块不知你吃过没,我觉得还是不错的
新荣区15286375920： 昆明哪里有好吃的回族餐馆?急急急,帮帮忙大家 - ？
井临接骨： 伊天园辛巴达餐厅不错,味道还可以,环境很好.还有书林街那家潺潺清真园也不错,环境赶不上辛巴达,但味道很好
