茂名特产有什么?

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茂名特产有哪些~

茂名特产有怀乡鸡。怀乡鸡广东省六大名鸡之一:怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东省六大名鸡之一。活鸡具有三黄(喙黄、毛黄、趾黄)的特点。白条鸡(光鸡)皮肤浅黄,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质鲜美。信宜怀乡鸡有着悠久的饲养历史。1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载:怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社,目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部,属丘陵地带。山区和村庄分散,山区丰富,允许鸡放牧觅食。怀乡鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。过去,鸡贩高价收购怀乡鸡出口,刺激当地群众长期选择大型怀乡鸡。怀乡鸡种逐渐形成。

茂名特产有怀乡鸡。怀乡鸡广东省六大名鸡之一:怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东省六大名鸡之一。活鸡具有三黄(喙黄、毛黄、趾黄)的特点。白条鸡(光鸡)皮肤浅黄,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质鲜美。信宜怀乡鸡有着悠久的饲养历史。1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载:怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社,目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部,属丘陵地带。山区和村庄分散,山区丰富,允许鸡放牧觅食。怀乡鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。过去,鸡贩高价收购怀乡鸡出口,刺激当地群众长期选择大型怀乡鸡。怀乡鸡种逐渐形成。

茂名特产有怀乡鸡。
怀乡鸡广东省六大名鸡之一:怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东省六大名鸡之一。
活鸡具有三黄(喙黄、毛黄、趾黄)的特点。白条鸡(光鸡)皮肤浅黄,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质鲜美。信宜怀乡鸡有着悠久的饲养历史。
1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载:怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社,目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部,属丘陵地带。山区和村庄分散,山区丰富,允许鸡放牧觅食。怀乡鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。
过去,鸡贩高价收购怀乡鸡出口,刺激当地群众长期选择大型怀乡鸡。怀乡鸡种逐渐形成。

茂名饮食文化以粤菜风味为主,夹杂土法烹制,尤以选料严谨正宗,优质地道著名,口味以清淡鲜活为主。 

怀乡鸡:怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后,因养殖业的发展,主产地遍及信宜。

茂名小吃:茂名小吃多样,有黄鳝粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类,捞粉以及煲仔粉类,还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦,及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等,还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

开煲狗肉:茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗肉切片,下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃。

扩展资料

农历正月最后一天为“正穷节”,即正月结束的意思。茂名地区“正穷节”还有另一层含义,因本地“正”与“蒸”同音,“正穷”即“蒸穷”,是将穷苦病患从人世间“蒸发掉”之意。

这天,乡间户户饮艾茶、插艾花、吃艾籺。人们都到田野里采摘艾菜,拿回家中洗净、晒干,搓成茸状,放进锅中煮熟,搓干水,伴以米粉、红糖搓匀,做成艾籺。因艾有去尘排积、镇灾驱邪的作用;故艾籺也称“正穷,吃了“正穷”,可使身体健康,无病少痛,人们非常喜欢吃。

参考资料来源:百度百科-茂名



一、怀乡鸡

怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后,因养殖业的发展,主产地遍及信宜。

二、糯米籺

广东茂名一带的传统名点,属于粤菜系。茂名堪称一绝,包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等;糯香粘稠性与各式馅香融为一体,颊齿留香。

三、水东芥菜,广东省茂名电白县特产,中国国家地理标志产品。

水东芥菜也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。

四、高州桂圆肉,广东省高州市特产,中国国家地理标志产品。

桂圆,又称龙眼、圆眼,一般在农历六七月桂花飘香的时节上市,因其果实极圆,故有“桂圆”之称;而其状似龙眼,又得之“龙眼”之名。高州桂圆肉已享有盛名,经过长期实践,已形成较成熟的生晒和火焙两种炮制方法,将优质高州桂圆鲜果去壳去核后加工制作成干果肉,人们称之为“高州桂圆肉”。

五、信宜三华李主要产地在钱排镇,带动周边镇区,茶山镇、平塘镇等比较集中种植。三华李有早熟,迟熟两种品种。早熟成熟期在4月下旬到5月,迟熟三华李成熟期在5月中旬到7月中旬期间,有“岭南夏令果王”之称。

早熟果皮青黄色,迟熟外观色泽红润光亮外皮有层白霜(正宗三华又叫银妃),果肉紫红色。信宜三华李以其美观.果大、甜脆、质优口感好,迅速进入各省市场,深受顾客青睐。

茂名的十大特产是:橘洲拖罗饼,化州橘红,榕树茶,簸箕炊,化州白切鸡,笪桥黄瓜干,笪桥黄瓜,平定沙司鸡,化州橙,还有化州番石榴。

茂名算是水果之乡了,水果荔枝龙眼盛产,还有高州番薯爆皮黄、桂圆、等等,信宜的山楂、三华李,化州的吉子,欢迎你来到茂名哦,哪里有很多特产等你品尝的哦!


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2、南京板鸭俗称"琵琶鸭",又称“官礼板鸭”和“贡鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜,用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。3、涪陵榨菜(fú líng zhà cài),重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。 涪陵榨菜选...

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重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。2、重庆——忠县豆腐乳 忠县豆腐乳是一种源于重庆市忠县的特产。忠...

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各地域代表性的文化、美食等都是中国的特产,所谓的中国传统文化大都是能够代表中国特色的“特产”,比较有名的有:京戏、中医药、广州舞狮、四川的大熊猫、北京烤鸭、天津狗不理包子、山东鲁菜等都是具有国际知名度的特色产品或文化。1.京戏 京剧,曾称平剧,中国五大戏曲剧种[1]之一,腔调以西皮、二黄...

中国有名气的土特产有哪些?
川菜是我国名菜之一,以麻辣味浓,百菜百味为特色。四川成都小吃担担面,赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液,棉竹剑南春,泸州老窖,古蔺郎酒。名食有西昌板鸭,天府花生,涪陵榨菜等。贵州名特产 遵义丝绸被面,安顺蜡染,岑巩花边,"思州石砚",平塘陶器,毕节大方漆器,玉屏箫笛,荔波凉席;威宁黄梨,...

中国各个著名的地方都有哪些特产?
1、重庆——城口老腊肉 城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的汉族风味名菜。重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。2、重庆——怪味胡豆 重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣...

全国各地的特产有哪些?
鲜花玫瑰饼是承德市名特产品,以当地特产鲜玫瑰花为主要原料,采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久,是清朝年间宫廷御膳食品之一,据史料载,每当康熙来承德避暑或去围场打猎时,都把此饼作为专供食品享用。5. 保定槐茂酱菜 保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,...

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1. 重庆特产——怪味胡豆 怪味胡豆是重庆独有的美食,其独特的工艺和风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥于一体,堪称一绝。胡豆颗粒饱满,色泽诱人,香甜酥脆,鲜美且奇特,麻辣咸适口,品鉴时除了直观的口感外,还能激发人的想象力,因此得名怪味。2. 重庆特产——忠县豆腐乳 忠县豆腐乳是重庆忠县的...

名优特产是指家乡的什么什么什么的产品
名优特产是指家乡的特有的、优良的、有名气的产品。一般而言,特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品,但是,必须具备两个特点,一是地域性特点,这是形成特产的一个先决条件,其次是品质,无论是原料还是制品,其品质与同类产品...

中国有哪些著名特产?具体一些,有地名的。
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芦溪县18579577829: 茂名的特产是什么啊 -
夷奋人胎: 花生 高州角雕 荔枝 龙眼 香蕉 芒果 化州橘红 参考文献:http://city.icchina.com/product/getinfo.asp?id=2602

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夷奋人胎: 茂名特产有很多,最闻名的莫过于荔枝和龙眼,杨贵妃的千里绝尘妃子笑就是出自茂名高州.还有化州橘红,化州香油鸡,高州爆皮王番薯等等.

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芦溪县18579577829: 广东省茂名特产介绍(广东省茂名特产列表第9页)
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夷奋人胎: 茂名特产是:花生 高州角雕 荔枝 龙眼 香蕉 芒果 化州橘红 补充: 茂名的风景有“中国第一滩”旅游区,素有“南方北戴河”之称的中国第一滩旅游区位于茂名市水东经济开发试验区南海半岛上,有洁白的海滩,蜿蜒的林带,海边建有富于异国...

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夷奋人胎: 茂名以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名,“白糖罂”是茂名特有的荔枝品种,早熟,其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味,为馈赠佳品. 高州的角雕、缅茄,信宜的南玉雕,电白的贝雕,以及茂名工艺蜡烛等,均是游人可选购的旅游工艺品....

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夷奋人胎: 花生 高州角雕 荔枝 龙眼 香蕉 芒果 化州橘红

芦溪县18579577829: 茂名特产 -
夷奋人胎: 在茂名地区,数一数二的只有信宜陆陆福山楂,不仅在茂名地区有名,在广东,乃至全国,都是有名的特产食品,另外还有南玉、龙眼,都是茂名特产,但不够信宜陆陆福山楂有名堂.

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夷奋人胎: 茂名的特产有龙眼、香蕉、石油、

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