火龙果的功效与作用
常见的火龙果有红心和白心的, 比其他的水果更有好处的一点在于它有很多的籽,这些籽基本不被身体消化,在肠道中,更多的纤维会被发酵,而且会更加促进肠道蠕动,对缓解便秘很有帮助。
常见的火龙果有红心和白心的, 比其他的水果更有好处的一点在于它有很多的籽,这些籽基本不被身体消化,在肠道中,更多的纤维会被发酵,而且会更加促进肠道蠕动,对缓解便秘很有帮助。
常见的火龙果有红心和白心的, 比其他的水果更有好处的一点在于它有很多的籽,这些籽基本不被身体消化,在肠道中,更多的纤维会被发酵,而且会更加促进肠道蠕动,对缓解便秘很有帮助。
火龙果的功效与作用
食用价值
火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。[5]
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6]
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。[6]
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。[5]
禁忌
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
丰收的火龙果 (2张)
食用禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
挑选方法
购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,自然价格不菲。[5]
药用价值
现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强
火龙果 (20张)
力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以,在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视,以致各种水资源受到了严重重金属污染,除了直接饮用水中毒外,人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排除体外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性极佳。[6]
功效
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋
火龙果 (12张)
白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
蓝莓的功效是什么
延缓衰老 蓝莓中含有的花青素是一种水溶性纤维,也是一种功效出色的抗氧化物质,人体吸收着性成分后能增强人体抗氧化能力,并能提高身体组织细胞活性,延缓人体衰老。蓝莓中的花青素还具有超强的抗病毒能力,它能阻止多种病毒在人体内滋生,对于现代人类高发的病毒性肝有良好预防作用。保护眼睛 眼睛是人类心灵...
蓝莓功效 蓝莓有什么作用
功效与作用 1、抗衰老,蓝莓中含有丰富的花青素,而花青素清除自由基的作用非常明显,能够起到抗氧化、抗衰老的作用。2、美容养颜,蓝莓中含有丰富的维生素,尤其是维生素C,能够调节皮肤内色素的代谢和皮肤当中胶原蛋白的含量,让肤色变得更加红润,且富有弹性。3、增强记忆力,蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂...
龙宫果怎么吃?
1、增强免疫功能 龙宫果的体内有着丰富的维生素C和蛋白质,能够提高人的免疫能力,抵抗病毒侵入人体,维持人的健康。2、消肿解毒止血止痛 在上面的药用价值中我们说到龙宫果能够消肿解毒,除此之外龙功果还能对肿瘤和外伤出血有着很好的抑制作用,起到消肿止血的功效。3、补充能量益智补脑 相关实验证明龙宫...
火龙果汁可以加热食用吗?吃火龙果对身体有什么功效?
白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。3、火龙果作为一种低热量、高纤维的水果,其食疗作用就不言而喻了,经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用,低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品,可以防止"...
蓝莓吃点有什么好处?
蓝莓中所含的花青素种类十分丰富,花青素是目前人类发现的最强有效的抗氧化剂,它能降低人体内的氧化应激水平,并清除自由基,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,具有延缓衰老的效果。同时,蓝莓还含有超氧化物歧化酶(SOD),这种成分也是一种自由基清除剂,同样具有抗衰老的作用。蓝莓 3、提高记忆力 蓝莓可...
火龙果对身体有什么好处?食用有什么禁忌吗?
首先的火龙果营养丰富,他含有丰富的白蛋白,他是可以将身体里的重金属通过排泄系统排出体外,有解毒的功效的。还有就是火龙果含有丰富的维生素c,就有抗氧化,美白皮肤的功效。在火龙果花青素含量较高,这个有抗氧化、抗衰老的功效,可以预防老年痴呆症。火龙果还是一种一种低能量、高纤维的水果,可以...
红心火龙果的功效与作用及副作用
红心火龙果的功效与作用及副作用2 红心火龙果的功效与作用 1、排毒解毒、保护胃壁 红心火龙果含有丰富的粘胶状的植物性白蛋白,这些白蛋白在人体内遇到重金属离子后,可迅速地将其包裹住,避免肠道吸收,并通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用。另外,白蛋白对胃壁也有保护作用哦。2、美白养颜 ...
请问这果龙果的性能和功效
火龙果,又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富 、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的 维生素和水溶性膳纤维。因此,决定了它具有以下几个独特的功效: 1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发 生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、...
吃火龙果有什么好处吗
肠道的解毒是人们吃龙果的最大好处,因为龙果含有稀有的植物白蛋白,这是一种天然的活性成分。 进入人体后,会在体内产生重金属离子。 其他毒素被吸附在其表面,减少了肠道中毒素和重金属的吸收,使它们迅速排泄并快速排泄。2、美容瘦身 平时吃龙果也可以起到美容减肥的重要作用,因为火龙果含有丰富的...
火龙果的营养功效与作用
火龙果的营养功效与作用,火龙果是一种热带的水果,火龙果的味道甜美,吃起来十分的美味,许多人都爱吃这种水果,火龙果的营养价值是很不错的,下面分享火龙果的营养功效与作用 火龙果的营养功效与作用1 1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效...
阴梦欧佳: 1、你好,火龙果挺健康的,营养价值极高.2、它富含矿物质和维生素,如钙、磷、铁等.3、此外,还有一般植物中少见的植物蛋白、花青素和大量水溶性膳食纤维.4、...
天河区15235811462: 火龙果的作用 - ?
阴梦欧佳: 1、含铁元素量比一般减肥水果要高.铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要的营养价值;2、果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素.花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高.它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用;3、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的减肥物质,对重金属中毒有解毒的功效,它对胃壁还有保护作用;4、富含维生素c,可以消除氧自由基,具有减肥美白皮肤的作用.请采纳~~~~~~~~~~~