唬子瓜炒好有点苦能不能吃
佛手果
佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东潮州、肇庆、高要（河乐水一带）、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。
中文学名：佛手果
拉丁学名：Citrus medica var.sarcodactylis
别 称：佛手柑、五指香橼、五指柑、蜜罗柑、老香橼、老香黄、老乡黄
界：植物界
科：芸香科柑橘属
分布区域：主要分布于潮州市、肇庆市、云浮市等
价格范围：截止2016年，“展翠”老香黄年份基本都在五年以上，价格从几十、几百到几千以上不等。
产地介绍
我国南方各省区多栽培于庭院或果园中。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东潮州、肇庆、高要（河乐水一带）、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。其中潮州、肇庆生产的佛手果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。佛手果为广东地道药材“十大广药”之一，展翠潮州佛手果为广东名果之一。佛手生产基地应选择在适宜生长的地区，同时重视“地道药材”的地理学和“原产地”概念。如广佛手主要分布于潮州市、肇庆市、云浮市等地。
基本信息
佛手
学名：Citrus medica var.sarcodactylis
别名：佛手柑、五指香橼、五指柑、蜜罗柑、老香橼、老香黄、老乡黄
科属：芸香科柑橘属
形态特征
小乔木或灌木，枝有刺，幼叶枝带紫红色。单叶互生，叶柄短而无翅；叶片长椭圆形或倒卵形，先端钝或有时微凹，侧脉明显，叶缘具波状钝锯齿。花单生，果分裂如拳或张开如指，橙黄色，皮粗糙。
佛手是常用的中药材。其果实干片有清香气味，味微甜稍带苦，性味辛、酸，能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。
佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。
佛手果形奇特，又具浓郁香气，比香橼更浓，久置更香。佛手四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断，果熟时金色，果端或伸长如手指，或紧握似拳，形状奇特，观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽，也可盆栽制作。
功效作用
芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。
不能吃的，有毒的
是瓠子瓜，民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症，应立即到医院接受治疗。希望得到你的采纳
是瓠子瓜，民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症，应立即到医院接受治疗。
嫩南瓜炒出来是苦的,能吃吗?
可以吃，但肯定口感不好，做南瓜的时候，瓜蒂和瓜皮一定要彻底的去除干净。
木瓜炒熟吃很苦,WHY?
青\/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED".青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买...
为什么丝瓜会发苦?
丝瓜苦的原因如下：1、苦丝瓜的苦味是由基因控制的，而基因是能遗传的，如果是把有苦味的丝瓜种子种下去，那长出来的丝瓜也是苦的。2、在昆虫授粉的过程中，不带苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉导致丝瓜发苦。也就是丝瓜开花授粉时串粉，导致异常，产生苦味。
炒好的苦瓜味道太苦如何解决?
增加香料：使用一些强烈的香料和调味品，如大蒜、姜、辣椒、咖喱粉等，它们的味道可以在一定程度上掩盖苦瓜的苦味。冷处理：有些人认为冷藏后的苦瓜苦味会减轻，可以尝试将炒好的苦瓜放入冰箱冷藏一段时间后再食用。总之，虽然苦瓜的苦味可以通过上述方法减轻，但完全去除苦味是不可能的，也是不建议的，因...
炒好的苦瓜味道太苦了,怎么处理可以减轻苦瓜的苦味?
要挑那类色调小白点的大根点，这种苦瓜炒上去会不涩得多，我要先把苦瓜对半割开，再将里边用恰好那么大的勺子把子刮出去丢掉。除去子之后里边有一层白色的膜，然后把汤勺这层白色的膜除去整洁点，都是用勺子用劲刮，刮的越整洁越变越好。然后把苦瓜切成块状，再将盐撒在切好的苦瓜片上边，腌渍20min...
窝瓜有点时间长了有点苦怎么办?
窝瓜，又称南瓜，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。然而，如果窝瓜存放时间过长，可能会出现苦味。这是因为窝瓜在成熟后会继续产生一种叫做“瓜氨酸”的物质，这种物质在窝瓜成熟后会逐渐转化为苦味物质。如果您的窝瓜有点苦，以下是一些处理方法：选择新鲜的窝瓜：新鲜的窝瓜通常味道更好...
西葫芦为什么发苦 有两个原因
西葫芦也是一种口感比较好的蔬菜，很多人都爱吃清炒西葫芦，脆脆甜甜的还是很下饭的，但是有时候买的西葫芦会发苦，下面介绍西葫芦为什么发苦 有两个原因。西葫芦为什么发苦 1、西葫芦味道苦，是由于瓜内含有一种叫“苦味素”的物质。这与菜农在选择蔬菜的种子品种上有一定关联。有的西葫芦的种子苦味...
西葫芦会苦吗 炒西葫芦有点苦能吃吗
2、西葫芦在栽植管理中遇到一些问题导致果实发苦。如高温干旱天气，根系的吸收功能减弱，也会积累更多的苦味素；或者是由于氮肥施用过量。如果单一使用氮肥，使氮素营养过剩，也容易使西葫芦苦味素浓度增加。2 炒西葫芦有点苦能吃吗 西葫芦发苦就不能继续食用了。虽然西葫芦中含有丰富的维生素C、葡...
炒出来的苦瓜为什么会很苦?
而众多食物中苦瓜是夏季经常吃的时令菜，吃点苦瓜不仅可以清热解暑、明目解毒，另外营养价值也很高，含有丰富的维生素C、维生素B，以及钙、铁、氨基酸等营养物质。苦瓜的做法也有很多种，可以搭配鸡蛋炒，也能用来炖汤喝，还能凉拌，不过很多人小时候就不怎么爱吃苦瓜，因为它的味道实在是太苦了，现在虽然...
黄瓜有点苦能吃吗
吃下去会不利人体健康，所以，苦了的黄瓜最好不要吃。吃黄瓜虽然对人体有很大的益处，但是变质了的黄瓜是不能食用，尽量不要随意的食用，以免增加消化压力。黄瓜性偏寒，但不宜过多生吃，尤其脾胃虚寒、久病体虚、腹痛腹泻者宜少吃，把黄瓜切成块状或片状炒着吃更有利于健康。
牧叶杰宾： 是瓠子瓜,民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味,若有苦味不能食用.一旦发生恶心、腹泻等症,应立即到医院接受治疗.希望得到你的采纳
屏山县17021036383： 胡子瓜炒苦的会不会中毒 - ？
牧叶杰宾： 不会,只是品种问题,我家也经常能吃到.所以通常在炒之前会偿一下是什么味道
屏山县17021036383： 很苦的瓢子能不能吃? - ？
牧叶杰宾： 能吃,就是太硬
屏山县17021036383： 瓜子炒过了有点苦,能吃吗 - ？
牧叶杰宾： 有点焦?炒糊了?不是很苦的话没关系的,可以吃
屏山县17021036383： 苦瓜炒的时候子要不要 - ？
牧叶杰宾： 一般苦瓜在鲜嫩时的籽是软的,就像小西葫里面的籽一样,只要不硌牙是可以吃的.而等到用手一掐感觉有点硬时就不能吃了,至于等到籽表面的那层膜变成了红色或者浅红色,说明苦瓜已经成熟,老了,只有瓜肉可以吃,而籽就不能吃了.
屏山县17021036383： 瓠子苦的能吃吗 - ？
牧叶杰宾： 炒熟了是苦的么 最好不要吃 对人体不好
屏山县17021036383： 丝瓜子炒熟能吃吗 - ？
牧叶杰宾： 炒熟的丝瓜子能吃. 丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症.清热化痰;凉血解毒.主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,...
屏山县17021036383： 为什么有的瓜子吃的时候很苦? - ？
牧叶杰宾： 发霉变质了,别吃了.也有时是炒瓜子时糖精等放的不均匀导致的.吃到苦瓜子一定记得吐掉,并漱口 ,里面有黄曲霉菌,对肝脏危害很大
