关于中国的习俗

中国年的主要风俗习惯~

1、祭祖
祭祖是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，长辈率领晚辈磕头叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。
2、吃年夜饭
全家人在一起吃顿团圆饭也是除夕的重要习俗。传统上，年夜饭的美味佳肴中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。远在他乡的游子，除非万不得已，再远再忙也要赶回家团圆，吃年夜饭。

3、守岁
除夕夜是中国人的不眠夜，人们聚集家庭迎接新年。吃了年夜饭之后，全家老少团聚在一起，点灯熬夜达旦不眠，称为“守岁”或“熬年”。
4、开门炮仗
正月初一早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
5、聚财
俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。
参考资料来源：百度百科-春节习俗

元旦习俗2

　　春节的习俗 　　春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。 　　1.扫尘 　　“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 　　2.贴春联 　　春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。3.贴窗花和倒贴“福”字 　　在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 　　4.贴年画 　　春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。 　　5.守岁 　　除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 　　6.吃饺子 　　.民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 　　7.放爆竹 　　中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。 　　8..拜年 　　新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 　　9..春节食俗 　　吃年糕，吃年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。 　　真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。 　　10..春节的诗歌 　　田家元日 　　（唐）孟浩然 　　昨夜斗回北，今朝岁起东； 　　我年已强壮，无禄尚忧农。 　　桑野就耕父，荷锄随牧童； 　　田家占气候，共说此年丰。 　　《卖痴呆词》 　　（唐）范成大 　　除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁； 　　小儿呼叫走长街，云有痴呆召人卖。 　　《除夜》 　　（唐）来鹄 　　事关休戚已成空，万里相思一夜中。 　　愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。 　　元日 　　（宋）王安石 　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏； 　　千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 　　元日 玉楼春 　　（宋）毛滂 　　一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。 　　晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。 　　佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。 　　醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。 　　除夜 　　（南宋）文天祥 　　乾坤空落落，岁月去堂堂； 　　末路惊风雨，穷边饱雪霜。 　　命随年欲尽，身与世俱忘； 　　无复屠苏梦，挑灯夜未央。 　　拜年 　　（明）文征明 　　不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。 　　我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。 　　已酉新正 　　（明）叶颙 　　天地风霜尽，乾坤气象和； 　　历添新岁月，春满旧山河。 　　梅柳芳容徲，松篁老态多； 　　屠苏成醉饮，欢笑白云窝。 　　癸已除夕偶成 　　（清）黄景仁 　　千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知， 　　悄立市桥人不识，一星如月看多时。 　　凤城新年辞 　　（清）查慎行 　　巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾； 　　从此剪刀闲一月，闺中针线岁前多。 　　甲午元旦 　　（清）孔尚任 　　萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。 　　剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。 　　听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。 　　鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。 　　元旦口占用柳亚子怀人韵 　　董必武 　　共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花； 　　举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 　　只有精忠能报国，更无乐土可为家； 　　陪都歌舞迎佳节，遥视延安景物华。 　　春节看花市 　　林伯渠 　　迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊； 　　束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。 　　通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂， 　　正是今年风景美，千红万紫报春光。 　　国人用红色来表现民族风貌，红色代表着热情、勤奋、能量和爱情等诸多意义。于西蔓也一直在寻找中国人爱红色的原因。中国人天然适合红色 　　春代表一年的开始,春节那时就是新的一年,春天到来之际,因此叫春节! 　　饺子源于我国有2600多年历史，儒家经典之一、西汉戴圣编纂的《礼记》，是专门研究秦汉以前多种礼仪的论著，载道：“稻米二、肉一，合以为饵，煎之。”但饺子究竟源自何朝何代谁人之手，众说纷云，莫衷一是，既缺乏较为准确翔实的的史料记载，也缺少言之有理的科学阐释，但有两种说道说定饺子渊源也不足为过。 　　“张仲景说”，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期，南阳郡涅(今河南省邓州市穰东镇)的张仲景，潜心钻研古代医书，广收有效方剂，著成《伤寒杂病论》，被历代医者奉为经典，对祖国医学发展功勋卓著。他终生以“进则救世、退则救民、不能为良相、亦当为良医”为铭，济世救人，情系百姓。长沙任太守，理政三年不忘大堂行医，诊病施药。他见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官踮间为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，每人两只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消，冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳，纪念张仲景恩师。 　　“李世民说”，相传唐太宗李世民喜食丸子又怕油腻，令厨师在肉中加菜，结果炸、氽不能成型，厨师灵机一动用面皮包住水煮，唐太宗吃时问此为何物，厨师答曰用面皮包的丸子，这样做牢固，叫“牢丸”，不料唐太宗大喜，连称“这好!这好!”打那“牢丸”成为重大节庆的标志性食品。1972年，考古学家在新疆吐鲁番阿斯塔那的唐墓里，发现了随葬的一只木碗里有十几枚“形如偃月”的食品，经专家鉴定确认为唐朝的“牢丸”，酷似今天的饺子。可见早在1300多年的唐朝饺子已传到西域少数民族地区。 　　饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程。明末张自烈作了很好说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”颜之推在其文集中说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”据不少资料载，从“牢丸”到“娇耳”，最后叫成“饺子”，是读音读讹的缘故，说来也有数百年历史。食饺最盛在清朝，那时饺子馆随处可见，名重一时的数清道光九年河北任丘人边福于创建的一家饺子馆，以后子承父业，三个孙子再继祖业。其中三孙边林，足踏江南塞北，到处搜集资料，融汇我国菜肴烹调原理和传统技巧，创立了名扬中外的独家风味饺子—“老边饺子”，1929年在哈尔滨创立“老都一处”饺子馆，以海参、干贝、虾仁等海味为主要原料的三鲜水饺，倍受中外顾客欢迎。更为有趣的是光绪年间，天津三岔河口“白记饺子馆”做的“铃铛饺”，鲜美可口，肉馅抱团，用筷夹起来摇晃通通作响，味道、工艺令人叫绝，现在又在食品街挂起老招牌。 　　要说饺子成为中国人春节的当家食品习俗定型于汉代。经过战国和秦朝末代社会大动荡，西汉初期推行“休养生息”政策，社会生产得到恢复和发展，社会秩序稳定，新年日期确立，正月初一吃饺子形成。从汉到南北朝，过年习俗愈演愈烈。明朝的《明宫史·史集》记载除夕吃饺子情景，“五更起……饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一岁之吉。”春节是最富诗意的节日，以春季之始作为一年的开头，迎接新年也就是迎接春天。所以过年是中国人生命中最重要的第一大节日，既喜悦又神圣，如鲁迅所说“旧历的年底毕竟最像年底。”人们把春的播种、夏的耕耘、秋的丰硕、冬的收藏一起酿成浓酽的喜悦与香甜、四季企盼和期待都凝缩在这一天，父母把积攒了一年的快乐合盘托出。出门在外的儿女们不管阳光明媚、薄寒轻暖，还是大雪抹平江河、坚冰封盖山川的雨雪菲菲、风刀霜剑，哪怕天涯之远、咫尺之近，都要“奔年”回家吃团年饺子。为了这顿饺子，生活在钢筋水泥丛林中，还是为地球梳妆打扮的美容师，人们日出而作，日落而息，辛苦着并希望着，一次次回家，一次次上路，除夕年夜饺子是终点，也是起点。“纵有珍肴万席，不如饺子一垫”(一种类似高梁的作物秆制成双层排列的圆垫子)。“共观新故岁，迎送一宵中”。这顿“一夜连双岁、五更分两年”的除夕饺子，吃可达到“更岁饺子”的喜庆，即子时更新之意，所以给这顿饺子平添了许多讲究：一是馅必清素，不能放荤，寓意素静、顺利；二是包必人多，能干活的人都凑前，寓意亲和人气旺；三是烧必秸杆，不用风箱吹，只能用芝麻杆、棉花杆等秸秆烧，意为生活节节高；四是吃必守规，依辈分次序吃，辈分高的先吃，吃时吃偶数不能吃奇数，奇数不吉利，吃前先放炮，意为除邪驱恶，吃时尽量缩短时间，杜绝差错，饺子盛在大盘里，家人相拥而就，吃时不蘸汁，小孩不上桌，寓意稳妥、平安、吉祥。这个食物形如元宝，有招财进宝之意，符合人们祈求财富心理。饺子有馅，馅心内容千变万化，各式各样，一家人围案包饺子，把面皮放在掌心，圆圆的皮上放上馅，是一种变化和神秘，表达一种祝福，远比老外吃火鸡复杂、文明多少倍。吃，全家老幼围着热气腾腾的饺子，品味着祖母、母亲的辛苦，共同体验时光流逝。温暖、祥和的气氛烘托着家园意识，亲情的感召力比食物的诱惑力大得多，吃下去的不仅仅是美味，更重要的是享受亲情和母爱。“没有饺子不过年，不吃饺子过不去年。”俗语说的有些偏颇，但从一个侧面反映出人们的渴望与向往。小小饺子，包着乾坤，包着人们对来年幸福、平安、吉祥、希望的心理，是新一年丰硕与收获的象征，它与中国传统文化完全融合，也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂，渗透到每个人生活之中。 　　我国地域辽阔，对吃除夕饺子的习俗不同。清初河北《肃宁县志》载：“元旦子时盛馔同享，各食扁食，名角子，取更岁交子之义。”苏杭一带，除夕夜吃蛋饺和胖头鱼，但鱼只吃中间留头尾，蕴含金银元宝和有头有尾，一年到头，家事盛旺。云南昆明地区除夕年饭吃大豆制成的饵块，可炒、烤、煮成甜咸味，祈祝新的一年五谷丰登。黑龙江、吉林、辽宁除夕吃酸菜大肉饺，意“酸宝”(拴宝)。河南一带把饺子与粉皮共煮，叫“粉皮饺子”，意“玉带缠宝”。陕西一带则将饺子和面条渗合煮，叫做“金丝穿元宝”。山东，除夕夜全家坐在一起包饺子，年夜必须吃素饺子，意求新年素素净净、平平安安。南方省份年夜饭多食汤圆、炸年糕，意为团团圆圆年年高。少数民族年除夕食品各具特色。蒙古族人称春节为“白节”、正月为“白月”，除夕夜煮水饺、烤羊腿，围火炉而食，向长辈敬献“辞岁酒”。满族人年饭丰盛而隆重，吃饺子、豆包，菜有血肠、酸菜氽白肉以及象征吉庆的鱼荤菜等。湘西苗族年夜饭是甜酒和粽子，寓意生活甜蜜、五谷丰登。云南拉祜族人家除夕必做糯米耙耙，其中一对特别大，据说象征太阳和月亮，若干小的象征天空繁星，用以祈祝新的一年风调雨顺，果实累累。这些习俗尽管不同，但年夜饭吃素是共通共同的，吃饺子是共通共同的，美好的寓意是共通共同的，都是为了新年添个好彩头，这是真正原因。 　　“好吃不过饺子”。饺子好吃，食者越来越多，我国不少地方把饺子生产作为产业经营，发展饺子经济，扩大出口创汇，速冻饺子大量远销日本、新加坡、马来西亚等国。饺子发展也从平盘发展到饺子宴。这个以往年节才有的食品，如今已经成为品种繁多、四季有市的大众商品，大肚馅足的木鱼饺，花边月牙饺，鸳鸯饺，四喜饺，蝴蝶饺，金银饺，贵妇饺，珍珠饺，等等。过去一些达官显贵才能食用的韭菜虾米饺、白菜大肉饺，已进入寻常百姓家，一些禁忌做馅的蔬菜野菜也堂而皇之登上饺子馅宝座。饺子也有一些别名，北方有称“扁食”、“扁合”，老北京叫“饽饽”，广东人叫“云吞”，四川人叫“抄手”，叫法不同，说饺子都知道。让中国饺子走向世界，让世界了解中国饺子，进而了解中国。饺子，不但中国人厚爱，外国宾客也赞叹：中国饺子，好吃! 　　吃中国饺子，尝天下美味。

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麻章区13224572343： 中国的民间习俗有哪些? - ？
钱筠瑙服： 吃年糕、掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、包饺子、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火、跳钟馗

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钱筠瑙服： 中国民俗节日有哪些和介绍 󰀀1.春节:春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日.俗称“过年”.按照我国农历,正月初一是“岁之元,月之元,时之元”,是一年的开始.传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节.每到除...

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钱筠瑙服： 中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗.古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征.每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐.

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钱筠瑙服： 中国是一个有着两千多年历史的文明古国,至今还流传着许多传统文化,如:精美的民间工艺,古老的民族艺术,独特的风俗习惯等.其中最能代表中国特色的风俗习惯要属“春节”.农历一月一日是我国传统节日——春节,一般指除夕和正...

麻章区13224572343： 中国有哪些传统化的习俗 - ？
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麻章区13224572343： 中国人的风俗习惯 - ？
钱筠瑙服： 我先说我知道的: 1、清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动.相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体...

麻章区13224572343： 中国的传统习俗 - ？
钱筠瑙服： 中国传统习俗 五大节日 : 一 ,春节 二 ,元宵节 三 ,端午节 四 ,中秋节 五 ,重阳节东方尚英( 回答 )

麻章区13224572343： 中国的民风民俗有哪些??? - ？
钱筠瑙服： 汉族——大年初一,人们不扫地,不向外泼水,不走后门,不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵,万事如意. 满族——年节将近时,家家打扫庭院,贴窗花、对联和福字.腊月三十,家家竖起六米多高的灯笼杆,从初一到十六,天天红灯高挂....

麻章区13224572343： 中国的民俗有哪些? - ？
钱筠瑙服： 中国民俗包括灯会、猜灯谜、赏月、祭月、登高、赏菊、守岁、划龙舟、耍龙灯、踩高跷、贴春联、贴年画、拜七姐、乞巧等,具体介绍以下几种: 1、灯会 灯会,是中国一种古老的民俗文化,指春节前后至元宵节时,由官方举办的大型的灯饰...

麻章区13224572343： 我国有哪些民俗民风? - ？
钱筠瑙服： 民间风俗: 中国传统民俗作为中国传统文化的一个组成部分,是在中华民族特有的自然环境、经济方式、社会结构、政治制度等因素的制约下孕育、发生并传承的,因而中国传统民俗既有人类民俗的共性,又有不同于其他国家和民族的独特个性...