姜如何种植东北地区可以种吗
北方可以种植生姜。
生姜的栽培技术:
1、用根茎(种姜)繁殖,穴栽或条栽。我们在秋季采挖生姜时,主要要选择肥厚、色浅黄的生姜,还有要有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜,将它们下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。
2、生姜种植时间,南方一般是在1-4月,而北方晚一点,基本是在5月过后,种植生姜时,我们先取出种姜保温催芽,然后把种姜切成小块,每块保留1-2个壮芽。穴栽要按照行株距40cm×30cm开穴,深要有13-17cm,我们先浇粪水于穴中,待渗透土后,在每一个穴中种上姜块,最后覆盖上细堆肥与土。
3、条栽按行距40cm开沟,施入基肥后,按株距27cm下种,上覆土与地面平。但如果是按照四川的栽培方式,它们那边是非常注意播种的深浅度,一般是播种深(挖穴30cm左右),并不断培土而成某姜,为生姜来源;播种浅(挖穴5-10cm)而成药姜,为干姜来源。
扩展资料
生姜主要病虫害的防治
1、姜瘟病。是一种毁灭性病害,也是制约生姜发展的一大因素。应以综合防治措施为主,可采用轮作换茬;挖置排水沟、排水防涝;或化学药剂防治,可用药肥素、生姜宝、姜瘟散、绿霸等1500—2000倍药液浸根,发现病株及时拔除,用以上药液进行土壤处理,并用石灰打点做标,待生姜收获后,将此处土壤深埋处理。
2、虫害。生长期间主要虫害有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,要及时搞好虫情观测,在大发生前搞好药剂防治。可用夜蛾必杀、快杀灵和吡虫啉等药剂喷雾防治,每7—10天防治1次。
百度百科-生姜
吉林地区可以种植生姜,但需要注意以下问题:
1. 温度和光照:生姜是喜光照和温度的经济作物,因此在选择种植区时,需要选择光照充足且温度适宜的地方。在吉林地区,可以选择长春市、吉林市和延边朝鲜族自治州等地进行种植。
2. 土壤条件:生姜适宜在肥沃、疏松、排水良好、pH值在6.0-7.5之间的土壤中生长。在种植前,可以对土地施用肥料和堆肥来提高土壤的肥力和保水性。
3. 注意季节:在东北地区,生姜主要是在3月至5月之间进行种植。
总的来说,吉林地区是可以种植生姜的,但要确保在适合生姜生长的环境条件下种植。如果对当地的土壤条件有疑问,建议请教农业专家或进行实验。
一、催芽播种
l.催芽生姜在催芽前需经选姜、晒姜、消毒等种姜处理。生姜应该利用充分老熟的姜块作种。江淮流域在11月上旬初霜前收获,在距姜块2厘米~3厘米高处将茎部切断,经贮藏过冬,3月中旬出窖,进行选姜、晒姜。生姜应选颜色鲜黄,有光泽,组织致密,芽口多而完整,无伤痕、无潮解、无发汗现象的老姜作种。对腐烂、发霉或过小的姜块应予剔除。选出的种姜,为进一步鉴定其好坏,一般晒2~3天。晒后如姜块松软表示受过冻;发黑表示受过涝;紫黑色表示受过热;瘪皱无光表明是病姜。对于这些不正常的生姜应予剔除。应选饱满发亮的健姜作种。为防止病菌感染,可选用下列一种药剂进行消毒。
(1)用40%福尔马林100倍液浸3小时,闷12小时,浸闷过的姜块用清水洗净;
(2)用1:1:120倍波尔多液或20%草木灰液浸种20分钟;
(3)用0.l%的401抗菌剂浸种1小时。
浸种液的重量相当于种姜重量的2倍。
生姜催芽的传统方法很多,如山东莱芜用坑上催芽法、滕县用席篓催芽法、浙江临平用熏姜灶催芽法。除了这些传统方法以外也可用冷床、温床、塑料大棚、温室等催芽。催芽工作中最主要是调节温度。不论采用哪种方法,均以保持20C~28C范围内的变温为好。前期20C~22C,中期25C~28C,后期22C~25C,这样有利于培育壮芽。
2.播种生姜的生长期长,必须施足基肥,为节省肥料,可用集中施肥的方法,即按预定的行距开沟,在沟中施基肥。基肥以饼肥为好,每亩(1亩=667平方米)用豆饼75公斤~100公斤。如无饼肥,可用其他优质肥料代替。如每亩(1亩=667平方米)用厩肥5000公斤~7500公斤,加草木灰75公斤~100公斤,再加过磷酸钙25公斤,使粪土混匀,再盖上原来掘出的土,将沟面平整后即可播种。
种姜姜块的大小对植株的生长和产量有明显的影响,在一定范围内,种姜的姜块越大,姜苗生长越旺,产量也愈高。经试验证明种姜块的大小以70克~100克为宜,每亩(1亩=667平方米)用姜种400公斤~500公斤。种姜与马铃薯、芋头等不同,播种出苗以后种姜并未腐烂,收获时姜种的重量比原量只减轻3%~6%,不仅可以回收,而且香味更浓,品质更好。但在生产中由于种姜价格很贵,非自留种姜难以达到这样大的用种量。
生姜种植的密度,根据肥力状况,可分为三类:
(1)肥力高的丰产地,可采用行距53厘米,株距18厘米~20厘米,每亩(1亩=667平方米)可种6250~6500株。
(2)肥力中等的姜地,可采用行距50厘米,株距18厘米~20厘米,每亩(1亩=667平方米)可种6700~7000株。
(3)肥力低的姜地,可采用行距53厘米,株距16厘米,每亩(1亩=667平方米)可种7500株。
一般种生姜每个姜块上只留一个壮芽,但江苏新沂等地试验用双芽下种,也是夺取生产高产的有效途径之一。
生姜虽耐阴,但种植过稀不能充分利用阳光和地力,因而产量不高,可在增加种植密度中挖掘增产潜力。
种生姜前作好开沟、施肥。盖土、平土、浇水,待水分下渗后再排种。排种时为了在生长期中便于“偷娘姜”,有人主张将姜芽向下,发芽时使生姜由下向上伸长,在“偷娘姜”时,只要将种姜向下一按,就与植株脱离,能节省劳力,避免伤根。排好种姜后应随即覆土4厘米~5厘米,重庆市姜农为生姜早熟、优质、丰产,还用地膜覆盖,获得了很好的经济效益。
二、田间管理
1.追肥生姜很耐肥,在生长期中追肥2~3次。追3次肥的可在冒芽、“偷姜”及拆棚时进行。追2次肥的在“偷姜”及拆棚时进行。冒芽及“偷姜”期间施肥的目的,在于促进地上部分生长,拆棚时施肥主要是促进姜块膨大。一般每亩(1亩=667平方米)用硫酸铵25公斤~30公斤或人粪尿1500公斤~2500公斤。根据传统经验认为,栽生姜以菜籽饼或豆饼肥效完全而持久,尤其是饼肥。追肥的种类还与产品用途有关,如用来作干姜的,在生长期中应多施草木炭;用来作为菜用嫩姜,则应多施氮肥。无论何时,生姜忌用新鲜黄粪和马粪.否则病害严重。
2.灌溉和排水在播种后出苗前要维持干燥,以提高土温,加速出苗。从出苗至收获前,土壤不宜过干,以免影响产量。在梅雨季节应该注意排水,立夏以后,特别是立秋至秋分,生长最快的季节,每天灌溉一次,灌溉时间应掌握在天凉、地凉、水凉时进行,在水量上以浇深浇透不积水为原则。
3.遮阳生姜喜温,不耐强光和炎热,夏季必须适当遮阳,才能生长健壮。遮阳方式有下列几种:
(1)间套作遮阳:宜兴将百合与生姜套作,利用百合植株为生姜适当遮阳,也可在丝瓜棚下种几行生姜。
(2)搭棚遮阳:江淮流域在6月中旬以后,应及时搭平顶棚遮阳。棚高1米左右,顶上夹放麦秆或油菜秸遮阳。棚架不能过低,麦秆、油菜秸等遮阳物铺得不能过密,否则植株容易徒长,地下茎瘦弱不能丰产。处暑至白露间气温已凉爽,应及时拆棚。
(3)插姜草遮阳:在山东及苏北地区用此法,按东西行向种植生姜,在行的南侧距姜行15厘米左右开小沟,插短芦苇、树枝或麦秆等,交互编织成花篱状,高40厘米~50厘米。插姜草和拔姜草的时间与搭棚、拆棚时间相同。此法适于苏北、淮北地区。
4.中耕、培土生姜中耕除草很重要,姜农称“九锄棉花,十锄姜”。生姜每月要中耕一、二次,常和灌水、施肥、培土结合进行。小暑和大暑之间撩沟培土能降低土温,有利于姜块的形成,最好分次培土,每次培土3厘米~6厘米,以防姜块外露,降低品质。经过培土的姜块皮薄、节长、品质好。也有采用地面铺草来降低土温,保持土壤湿度。
5.病虫防治生姜的主要病虫害是姜瘟和玉米螟。
(1)姜瘟:又称姜腐烂病,多在雨季发生,严重时全田植株在l~2日内全部凋萎。主要危害根茎、茎,叶也能受害。植株靠近地面处先发病,根茎上病斑初为水浸状,黄褐色。内部组织灰白色,并逐渐发软腐烂,具恶臭,最后只剩表皮。叶片萎蔫卷缩,由黄变褐,直至枯死。防治方法:切断传染途径,实行轮作,严格选用无病姜种,播种前进行种姜消毒。选择排水良好的地栽种,底肥应多施草木灰等钾肥,提高抗病力。进行多次培土,以利根茎生长和田间排水。发病时及时拔除病株,在病穴内撒石灰消毒、喷洒80%代森锌600倍液或50%代森铵1000倍液。贮藏前进行干热处理,即放在30C~33C的温度及90%~95%湿度的室内保存8天,以促进伤口愈合,再进窖贮藏,窖温以12C~15C为宜。
(2)玉米螟:在玉米螟产卵期可喷90%敌百虫800~1000倍药液,发现生姜叶片干尖、并有虫口时,可灌注80%的敌敌畏1000~1200倍药液,连灌3~4次即可控制。
三、采收留种
1.收种类种姜发芽后,其所含营养物质并不完全消耗,也不腐烂,仍、可收回来,称为“收娘姜”或“偷姜”。娘姜可以等新姜成熟时一并收获,也可在生长期中单独先收,在苗高15厘米~18厘米,具有4~5叶时采收。长江中下游地区都在夏至到小暑期间采收。采收方法是先将种姜上的土掘开一些,一手用手指把姜株的主茎和分株压住,不使姜块晃动,另一手用狭长刀子或竹签把种姜掘出。注意尽量少挖土少伤根。收后立即培土、追肥,以促进生长。收回的种姜与播种时的种姜相比较一般损耗3%~6%,多的也有损耗10%~30%。
2.收嫩姜江淮流域从白露开始收嫩姜,最早也有在立秋收获,采收愈早产量愈低。嫩姜组织柔嫩含水分多,辣味少,产量低,每亩(1亩=667平方米)仅产600公斤左右。
3.收老姜老姜一般在大部分茎叶开始枯萎时采收。这时地下根茎已充分膨大,留种用的生姜也应在这时收获。江淮流域约在霜降到立冬期间收获。一般每亩(1亩=667平方米)可产1000公斤~2000公斤,高产地块可达3000公斤~5000公斤不等。
留种生姜应选单株产量高,姜块大,无病虫危害的老熟姜块做种。收获前半月,约在10月下旬停止浇水,进行烤苗,并挖除病姜,初霜来临前收获。在不受冻害的情况下应力争晚收,以增加产量。选择晴天土壤较平时采收,姜秸用剪刀在离姜块2厘米~3厘米处剪平,即与各姜秸中心顶芽上部剪平,不损伤顶芽,以免影响明年种姜发芽。此外,还需剪去须根,剥去母姜。随收随窖,如遇天雨不能及时贮藏,可在室内晾放,在地面铺厚30厘米左右,上盖湿润细沙3厘米~6厘米,以保温保湿,待天晴转暖时再贮藏。
生姜喜温,东北地区过于寒冷不适合播种。
选择色泽鲜艳、生活力强、无冻害、粗细均匀、须根多且细短、直径2cm左右、伏芽健壮、断面为金黄色或淡黄色、无病虫腐烂的根状茎,截取离母姜远的新生部分做种。人工栽培黄姜,无性繁殖自秋冬至春季(11-4月)均可播种,但以秋冬播种为佳,产量明显高于春季播种。
大姜的生长期较长,东北地区纬度高,气温低,生长期短,种植会严重影响产量。
生姜在我国栽培早、分布广,目前已形成许多著名产区,从全国范围看,主要分布在山东、河南、陕西、广东、江西、浙江、安徽、四川、湖南、湖北等省,其中尤以山东安丘的鲜大姜最为著名。从世界范围看,生姜多分布于亚洲,而尤以中国、印度、马来西亚、菲律宾为多。
姜的栽培技术:
一、选种与播种
选择色泽鲜艳、生活力强、无冻害、粗细均匀、须根多且细短、直径2cm左右、伏芽健壮、断面为金黄色或淡黄色、无病虫腐烂的根状茎,截取离母姜远的新生部分做种。人工栽培黄姜,无性繁殖自秋冬至春季(11-4月)均可播种,但以秋冬播种为佳,产量明显高于春季播种。
l、条播:平地、梯田和坡地可采用。在备好的畦上按行距50cm纵向(两侧靠沟边各留空25cm)开挖10-15cm的沟,按株距20-25cm植入选好的种茎(整姜或切节),盖肥覆土,亩植6000-6500株左右。
2、穴播:一般用于坡地;在备好的畦上按行株距50x20-25cm挖穴,穴探lO-15cm,植入种茎,盖肥覆土,亩植6000株左右。
无论条播或穴播,放人种茎时均应保持芽头向上,覆土厚8-10cm,以姜节作种的,断口处要沾新鲜草木灰消毒处理。
二、施肥
黄姜在整个生长期中,施肥要以有机肥为主,重视钾肥,配施磷肥,增施氮肥,氮、磷、钾的施用比例一般为2:1:3。黄姜施肥可分为底肥和追肥两类,以底肥为主。
1、底肥:也叫基肥,在播种或移栽前施入,底肥的70%应在翻挖土地时施入,让其均匀混入土壤中,其余30%在开沟或打穴时施人。底肥用量一般为每亩施用腐熟的农家肥1500~3000kg,加钾肥30~35kg,磷肥20-25kg或复合肥50kg。
2、追肥:①提苗肥:应于苗期4月中、下旬和初花期5月中、下旬分两次施提苗肥,以人畜粪水为主,亩加硫酸铵2~3kg,促进藤蔓生长。②壮蔸肥:应于6月下旬至8月上、中旬分两次施促蔸壮茎肥,6月20日至7月10日,每亩施用硫酸钾3-Skg,硫酸铵或尿素18-25kg追肥一次,7月下旬至8月中旬每亩施用磷酸二铵或硫酸铵、尿素lO-15kg,加硫酸铜及硼肥各1.5kg混合后再追肥一次,8月中旬至9月上旬分两次用磷酸二氢钾0.5kg兑水25kg进行叶面喷雾,促进根状茎迅速生长膨大。
三、茎蔓管理
1、搭架:黄姜出苗后茎长达30cm时,应尽快搭架,将事先准备好的长1.5-1.8m左右,手指般粗细的竹、木棍插入沟、穴的外边沿上,一蔸一根,每四根上端扎为一捆,成“x”宇型,以利除草追肥,捆扎处离地面高度1.2-1.4m,引茎蔓上架,让其顺架生长,并注意控制茎蔓生长高度。
2、打顶:当主茎蔓生长至一定高度(1.4-1.5m)到达架顶或侧枝长达20-30cm时,要对主茎及侧枝及时去头打顶,控制营养生长;现蕾开花时,要及时摘除花蕾,一般每隔10天摘除一次,以减少养分消耗,促进养分向地下根状茎转移积累。
3、中耕:合理、适时中耕,可以消灭杂草和虫卵虫蛹,增加土壤通气性,增加土壤有效养分含量,增强土壤蓄水保肥能力,提高土壤温度,为黄姜生长发育提供良好的环境条件。
四、采收
黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根状茎,采收时间以11月下旬至12月中旬为最好,根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次,产量较高,如急需也可当年栽培,当年采挖。
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永州市13312844395: tag:东北适合 种植生姜吗? - ?
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