整根鹿茸如何吃
鹿茸顶端(就是鹿角尖)那一部分是鹿茸营养最高的部分。鹿茸从顶端依次往下,通常分为蜡片\粉片\血片\骨片.(鹿茸是越顶端营养成分越高).如果要切片的话,把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意：是“蒸”不是煮),有微波炉的话,用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,软了就可以切了~还有一种方法是,将鹿茸锯口位置锯掉，然后灌入高度白酒，再用湿毛巾包好放置一天，软了就可以切了.切成薄片后晾干就可以储存待用了~
鹿茸作为一种名贵的滋补养生食材，一直以来都深受人们的喜爱，不过，很多人却不懂怎么吃，导致很多人都用错误的方法去吃鹿茸，因而很难达到滋补养生的目的，那么，鹿茸怎么吃才能更好的发挥它的作用？
1、鹿茸泡酒。泡酒后的鹿茸可以持续喝一年以上，需要一坛高度纯粮食白酒将鹿茸放入，如白酒喝完可续填白酒。这种方法比较适合饮酒的朋友，在泡制鹿茸酒时，建议加些人参、枸杞等养生药材。
2、鹿茸切片煲汤、炖菜、下火锅，干鹿茸片可以直接泡水喝。这种方法最为简单，也是比较常见的食用鹿茸的方法，不过，这种食用方法吸收率不高，可适当的滋补养生使。
3、鹿茸切片炖鸡。除泡酒需要整根鹿茸，其余只需要将鹿茸切片，每次服用几片即可，为避免鹿茸变质，鹿茸需要放入冰箱冷冻，正常成年人一次服用鹿茸片不可以超过3克。
当然，如果对鹿产品不是很了解，或者说对鹿产品有啥疑惑，可以多多留意咱给。。。
切片方法：把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意：是“蒸”不是煮) ,有微波炉的话,用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,软了就可以切了~
食用方法：茸片可用于炖服时，每日的用量为1～4克；也直接含服茸片的用量则为0.5～1克；或者泡酒（不过效果有影响），制成粉剂都可以.
使用注意：
1、服用鹿茸，宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。鹿茸性偏补阳，凡阴虚火旺，血分有热，高血压或肺有痰热及有胃火者忌服。外感热病禁用。凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌；还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行。
2、服食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候（一日1~2次）为最适合。因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。
希望对你有帮助。
我是卖人参鹿茸东北特产的
整根的鹿茸我建议磨粉吃，不建议切片以及炖服！
因为磨粉后服用方便，只需要用小汤匙称出几克，放入口中温水送服即可，
切片需要炖煮，料理繁琐！
辣炒鹿茸菇怎么做既简单又好吃?
【材料准备】鹿茸菇：200克 大蒜：3瓣 生姜：一小块 小米辣或干辣椒：适量（根据个人口味调整）食用油：适量 盐：适量 酱油：1汤匙 料酒：1汤匙 白糖：少许 鸡精或味精：少许（可选）葱花：适量（装饰用）【步骤】准备材料：将鹿茸菇清洗干净，去掉根部，撕成小块备用。大蒜和生姜切成末，小米辣或干...
鹿托盘粉能空腹吃吗
1. 鹿托盘粉是一种以梅花鹿鹿茸根部残留物为原料的粉末状产品。2. 它可以在空腹时服用，日常使用方法包括：- 加水冲服：每天早晚各一次，每次5克，用热水冲泡。- 煲汤：作为调味品加入炒炖菜或汤中。- 直接口服：开封后可以直接吞服，并用温水送下，每次不宜过量。- 胶囊服用：开盖后可填充胶囊，...
如何在家制作好吃的鹿茸菇焖五花肉?
【材料准备】五花肉：500克 鹿茸菇：200克 姜：几片 蒜：几瓣 青葱：适量 生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 糖：适量 水：适量 食用油：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 八角：1-2个 香叶：1-2片 【制作步骤】准备材料：五花肉切成约2厘米厚的块，鹿茸菇洗净去掉根部，姜切片，蒜拍碎，青葱切段...
新鲜鹿茸菇要焯水吗
首先剪掉鹿茸菇根部，将其分成单朵，接着放到水中冲洗干净，并将大一点的鹿茸菇从中间撕开，在锅中加水，煮沸后将洗干净的鹿茸菇放进去焯水1分钟，捞出来过凉水并控干水分。在锅中倒油，加入葱蒜爆香，将鹿茸菇倒进去翻炒，并加入盐调味，在出锅前加适量生抽调色，翻炒均匀就可以关火食用了。
鹿茸怎么吃法正确
此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖好物质，雌酮，神经髓鞘磷脂，神经节式酯，雌二醇，前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺及钙、磷、镁等20种元素。鹿茸的正确吃法 第一种食用方法是把药材鹿茸碾成粉末状，可以用空买些胶囊装磨好的鹿茸粉，用温开水进行...
鹿茸是哪一种好 鹿茸怎么使用更有疗效
鹿茸怎么用效果更好 1、自然风干鹿茸打成粉，平时做饭煲汤放盐的同时，放入鹿茸粉。每天2到3克。2、鲜鹿茸连刀切泡酒，与人参，鹿鞭配伍。鲜人参380克，鹿鞭一根，人参5根，冰糖150克，枸杞250克。3、鹿茸腊片，直接吃，有微小的腥味，不过都能接受，每天3克。4、鹿茸片泡水，平时喝咖啡的小杯子，...
鹿茸菇的最佳吃法
鹿茸菇的最佳吃法是炒着吃。主料：豌豆300克、鹿茸菇1把、五花肉80克、胡萝卜半根、腊肉适量。辅料：菜籽油适量、食盐1勺。1、大蒜切片，胡萝卜切粒，腊肉切片。2、鹿茸菇温水泡发。3、锅中烧开水，放入豌豆、胡萝卜煮熟捞出。4、锅中加少许菜籽油烧热，爆香大蒜，加入腊肉炒至金黄。5、放入鹿茸菇...
鹿茸菇蒸肉饼有哪些特别简单的做法?
防止粘锅。如果喜欢吃辣，可以在肉馅中加入一些切碎的辣椒或辣椒油提味。为了确保肉饼熟透，可以在蒸制过程中用筷子插入肉饼中心，如果筷子上没有粘肉馅，即表示已经蒸熟。这样一道简单的鹿茸菇蒸肉饼就完成了，既保留了食材的原汁原味，又简化了烹饪步骤，适合忙碌的日常生活。
辣炒鹿茸菇如何做鲜香又开胃?
辣炒鹿茸菇是一道美味的菜肴，它结合了鹿茸菇的鲜美和辣椒的刺激，不仅开胃还能激发味蕾。要做出鲜香又开胃的辣炒鹿茸菇，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜的鹿茸菇、辣椒、蒜末、姜末、葱花、盐、酱油、糖、鸡精、食用油等。处理鹿茸菇：将鹿茸菇清洗干净，去掉根部的泥沙，然后切成适当大小的块状...
吃鹿茸多久见效果 鹿茸怎么吃效果最好
1 吃鹿茸多久见效果 鹿茸是一种具有滋补功效的中药材，但是它见效比较慢，平时人们只吃个三两天，根本看不到好的滋补效果，正常情况下连续服用鹿茸10到15天就能看到一定的治疗效果。有些人群需要连续服用三十天才能身体的一些不适症状消失。2 鹿茸怎么吃效果最好 枸杞鹿茸酒 材料：枸杞10...
双鸣回春： 一这日子哪来的鲜鹿茸季节不对???!!!二鲜的老法是扎口用热水炸,现在都是过碱水洗,冷冻,烘干,接着过热水炸.要求很专业.你自己千万不要动手.切片倒是那个中药店都行. 要是在冰箱冻得应该有日子了,真的注意细菌.
台前县18087106615： 整根鹿茸蒸了剥下的皮怎么吃 - ？
双鸣回春： 鹿茸顶端(就是鹿角尖)那一部分是鹿茸营养最高的部分.鹿茸从顶端依次往下,通常分为蜡片\粉片\血片\骨片.(鹿茸是越顶端营养成分越高).如果要切片的话,把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意:是“蒸”不是煮),有微波炉的话,用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,软了就可以切了~还有一种方法是,将鹿茸锯口位置锯掉,然后灌入高度白酒,再用湿毛巾包好放置一天,软了就可以切了.切成薄片后晾干就可以储存待用了~
台前县18087106615： 请教整个干的鹿茸该怎么使用? - ？
双鸣回春： 很不好切的,蒸后切片,然后粗的可以泡酒,好的磨粉,或直接炖
台前县18087106615： 如何将整根鹿茸切片? -- ？
双鸣回春： 意见建议:不论干鲜鹿茸想切除均匀的片,都得用专业的切片刀具,个人自己家切的话建议切成段,新鲜的鹿茸很好切,直接切就可以.
