黑豆有什么药用价值?
常吃黑豆好吗？黑豆有什么作用？
常吃黑豆好吗？黑豆有什么作用？
1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。
2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。
3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。
4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。
5、黑豆中含有丰富的脂肪酸，而且它含有的亚油酸的含量是很高的。多吃黑豆能够补充身体的脂肪酸，促进人身体的胆固醇的代谢，帮助清理血管。
■黑豆
黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。可治疗水肿、胀满、风毒、脚气、黄疸浮肿、风痹筋挛、产后风痊、痈肿疮毒等症。黑豆可解百毒、下热气。善解五金、八石、百草诸毒及虫毒。将黑豆用水浸泡，捣碎成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。将黑豆煮熟食用则利肠，炒熟食用则闭气。黑豆叶可治血淋及蛇咬。黑豆衣是清凉性滋养强壮药。能养血疏风，有解毒利尿、明目益精之功效。可治疗阴虚烦热、盗汗、眩晕、头痛、风痹等症。
民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
■黑豆的药性
性味：甘、温、无毒。归经：入心、脾、肾。 功效：补肾滋阴，补血明目，除湿利水。 主治：肾虚腰疼，血虚目睹，腹胀水肿，脚气，自汗盗汗。 禁忌：中满者慎用。
■黑豆的药用
●治痄腮：黑豆80克、绿豆100克、冰糖50克。水煮至豆烂,待冷后食用,一日一次,连用2－3日。
●治风湿性关节痛：黑豆100克,生姜100克,木瓜60克。水煮至豆烂,食豆与汤,一日一次,连服3－5次。
●治肾虚腰痛：黑豆80克,小茴香5克,杜仲10克,猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止,空腹时食猪腰及汤,一日一次,连吃三天。
●治小儿夜间遗尿：黑豆50克,狗肉100克,食盐适量。水炖至肉熟豆烂,在睡前一小时吃完。连服5－7天即效。
●治老年性耳聋或肾虚耳聋：黑豆100克,黑狗肾l只,食盐适量。水炖至豆烂。每早空腹吃,一日一次,连吃3－5日即效。
●治肝虚眼花：黑豆100克,猪肝100克,食盐5克,水适量,文火煮至豆烂。一日一次,早上空腹吃,连吃5－7天。
●治妇女白带：黑豆100克,淮山50克,党参30克。水煮豆烂加白糖一次服完,一日一次,连服3－7天。
●诸鱼中毒：黑豆50克，煮汁一碗，饮之即可解毒。
●老人肾虚耳聋：取猪肉500克，黑豆100克，煮至烂熟，任意信之即可。
■黑豆可降血压
日本科学家通过9年的临床试验，证实黑豆有降低血压等效用。 在传统的中医药学里，黑豆是一种药材，对肾脏起作用，有利尿、治疗感冒、活血和解毒等功效。
参考资料：http://www.xiaoduweb.com/html/DirDu/2004/07/26/63/55/32.htm
黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药
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功效：补肾滋阴，补血明目，除湿利水。
主治：肾虚腰疼，血虚目睹，腹胀水肿，脚气，自汗盗汗。
参考资料：http://www.100md.com/index/0M/02/14/3d/10/Index.htm
黑豆的药用价值
黑豆具有丰富的营养价值，并且被广泛应用于传统药物和中药中。以下是黑豆的一些药用价值：1. 补血和促进血液循环：黑豆富含铁元素，可以帮助补充身体的血液和红细胞，对贫血患者特别有益。它还含有植物雌激素，可以促进血液循环，改善血液质量。2. 降低胆固醇和预防心血管疾病：黑豆中的纤维素和植物甾醇可以...
豆腐、豆浆有哪些药用价值?
豆腐含糖最低，蛋白质较多，可作为糖尿病人的主要食品。其性味甘凉，对糖尿病人的消渴有直接治疗作用。此外，豆腐中的谷固醇还能抑制血中胆固醇的升高。经研究证明，豆浆有以下几种药用功能：每天早晨1碗沸豆浆冲白糖，功效胜过牛奶，具有补虚、消肺等功能；每天早晨1碗豆浆冲白糖蛋花汤，可以补血和防治...
黄豆和蚕豆的药用价值有哪些?
每百克蚕豆含蛋白质282克、脂肪0.8克、碳水化合物49克，还含维生素B1、B2等。鲜蚕豆叶或其荚壳用水煎后，适量放点红糖可以治大便出血；鲜蚕豆花或蒸制而成的“蚕豆花露”，可治疗高血压、咯血、鼻衄、妇女白带多等症。
豆腐、豆浆有哪些的药用价值?
豆腐可以入药，可以治疗多种疾病。民间有许多用豆腐治病的偏方。如：用醋煎白豆腐，可治痢疾；用豆腐锅粑炒燥后碾成末，用糖水冲服，可治妇女白带病；豆腐渣炒焦研细，日服2次，每次6~9克，用红糖水送下，对大便长期下血不愈有较好的疗效。豆腐对某些疾病，如糖尿病更有其独特疗效。豆腐含糖最低...
普通菜豆有何药用价值?
普通菜豆的籽粒可入药，性味甘平，有滋补、解热、利尿的作用，对治疗水肿、脚气病有特殊疗效。另外，菜豆嫩荚和籽粒中的植物血细胞凝集素虽有抗营养作用，但作为一种糖蛋白，也有凝集人体细胞、刺激淋巴细胞胚形转化、抑制白细胞、淋巴细胞转移等作用，在配合肿瘤治疗中，可提高化学疗法和放射疗法的疗效。
蚕豆药用价值
蚕豆在中医中具有丰富的药用价值，其各个部分皆可入药。明代的《群芳谱》记载，蚕豆味甘微辛，性平无毒，能健脾和胃、解酒毒，并有助于消除湿气和通便。《中医学大辞典》指出，蚕豆能治疗小便频数、咳血和鼻衄，其甘平特性有助于补中益气、涩精实肠，对多种疾病有治疗作用。蚕豆种子含有的两种糖苷嘧啶，...
黑豆的药用价值!
1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。4、提高身体免疫力。黑豆...
中医解读 常见豆类的药用价值
主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他，却不知道它们还具有重要的药用价值。认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的作用也有所区别。扁豆：多在夏秋季节...
吃黑豆的好处 黑豆的药用价值
黑豆的药用作用 其实在除了我们上面所讲到的对人体的作用之外，黑豆是有着一定的药用价值的，像我们的中医当中，就有着很多的药方当中有着黑豆的身影。比如黑豆是可以治疗很多的血症的，如果我们想要治男子便血的话，只需黑豆1升，炒焦研末，热酒浸之，去豆饮酒，治坏血病，山楂、黑豆、白糖各120克，...
黄豆有什么药用价值?
黄豆的药用价值：性味归经：甘，温。入脾、胃。主要成分：蛋白质，脂肪，糖，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，大豆黄酮，赖氨酸，烟酸，皂甙，染料木素，钙，磷，铁，卵磷脂，植酸，硫胺素，尼克酸，豆芽中含维生素C。有对人体不利的物质：胰蛋白酶抑制素，皂角素，破坏血球的凝血素，致甲状腺肿因子等...
诸沫金荞： ■黑豆黑豆是大豆的一种,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷.这两种物质均有雌激素样作用.黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等...
黔南布依族苗族自治州19595668371： 黑豆有什么药用价值? - ？
诸沫金荞： ■黑豆黑豆是大豆的一种,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷.这两种物质均有雌激素样作用.黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等...
黔南布依族苗族自治州19595668371： 黑豆有什么功效 - ？
诸沫金荞： ■黑豆的药性 性味:甘、温、无毒.归经:入心、脾、肾. 功效:补肾滋阴,补血明目,除湿利水. 主治:肾虚腰疼,血虚目睹,腹胀水肿,脚气,自汗盗汗. 禁忌:中满者慎用. ■黑豆的药用 ●治痄腮:黑豆80克、绿豆100克、冰糖50克.水...
黔南布依族苗族自治州19595668371： 李时珍的《本草纲目》中记载黑豆功效有哪些? ？
诸沫金荞： 李时珍的《本草纲目》中记载着关于黑豆功效的实例:有个叫李守愚的人,他有个习惯, 就是每天早晨起来,呑服二十七粒煮熟了的黑豆,结果到老了也不衰老.还有一个叫曾权的人, 他的习惯是每天餐后服用三十粒煮熟了的黑豆,结果人到了老的时候,人感觉他还像个中青 年一样,所以说黑豆有延年益寿的作用.
