开心果的种植条件

开心果种植条件是怎样的~

开心果树又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。
开心果树种植条件：
1、土壤要求：
开心果树又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。
2、水分要求：
开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满。
3、光照要求：
开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。
开心果树种植技术：
开心果树是一种树龄长，它的生长很缓慢，从种子种植开始至少需六年才可以结果，而种植后第十四年至七十年为果实繁盛期。一般嫁接的开心果树是从第三年开始结果的，第六年就能进入果实繁盛期了。
1、选址
开心果具有耐旱、耐寒性，适应性也极强，适宜土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的土地中种植；同时它比较容易受晚霜危害，要尽量选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的地方，如果你要种植的话不要在主风向的迎风面去栽种。
2、栽种
栽种苗木我们选择成品苗和芽苗都可以。首先挖一个直径均为60厘米的植树坑，并且保持它的树根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水；嫁接的话要选用黄连木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木，同时要选择中性或微酸性石灰质土壤向阳缓坡地或平地。
3、修剪
开心果喜光、干性强，建议不要高密度的栽培开心果树，因为它的成枝力强，修剪的原则是多疏少截。
4、施肥
为了使得我们在栽种的开心果树能增强树势，促进花芽分化，可考虑多施有机肥，并且合理配置授粉树，因它自花不结实，要保证为开心果的正常授粉创造条件，这样才能有利于提高结果。

栽培特点

　　阿月浑子为雌雄异株，园锥花序，靠风传媒授粉，一般花粉可传播50～70米。同株花期6～15天。树体为小乔木或乔木，寿命可达百年以上，树冠开张发枝力弱，分发育枝和结果枝，花芽着生在一年生枝结果，在顶芽以下1～3节位置上。
　　阿月浑子可用种子播种，嫁接，分株，压条和根蘖分株的方法繁殖。阿月浑子喜光，在海拔600米～1200米的阳坡山地，深厚石灰质，排水良好的轻松砂壤土上建园生长最佳，不耐潮湿怕积水，可耐0.2％盐碱，pH值6.5～7.8土壤能正常生长。
　　幼树进入结果年龄较晚，若种植的是实生苗需7～8年始果，分株的根蘖苗5年左右，嫁接树3～4年，一般株产坚果15公斤左右。果实生长发育早熟品种110天左右(8月中旬)成熟，晚熟品种需130天到8月下旬成熟。阿月浑子落花落果重，一般坐果率20％～30％，且有大小年。但在建园时配置好授粉树，花期辅助授粉，适当疏花等措施，加强管理可提高坐果。

　　开心果产业的前景分析

　　1、前言
　　气候变化和几千年来的人类活动最终导致陕北黄土高原植被破坏，土壤严重侵蚀，土地退化。退耕还草还林是遏制水土流失，恢复该区环境的首要措施。在造林的同时需要兼顾人们的短期经济效益。因此苹果、梨、杏等果业的发展受到人们的重视。
　　实践证明，单一种植不仅导致生态问题，经济效益也不稳定。由于市场的变化，苹果业受到冲击，部分地区出现了果农砍树的现象。这提醒我们果业类型的多样性至关重要。寻求更多的适合黄土高原的果树种类，不仅是水土保持的需要，更是迅速壮大一方特色经济的捷径。
　　通过初步调查研究，笔者认为，陕北黄土高原具有发展开心果产业的广阔地域和自然条件。本文试图分析开心果的生物生态特性、种植开心果的经济效益和陕北黄土高原自然特点，为开心果业的该区的发展提供理论依据。
　　2、开心果引种我国的历程
　　阿月浑子（Pistacia vera）原产中亚细亚和西亚的干旱山坡和半荒漠地区，经伊朗逐渐传入地中海地区，后经地中海地区传至中东、南亚、罗马、英国、美国等。开心果的野生种见于叙利亚、土耳其、伊朗、阿富汗以及前苏联西南部的半沙漠地带，是中亚最古老的树种之一。在4000万年前第三纪时期，开心果是亚热带旱生森林干燥带中的一个树种。开心果人工栽培的历史，在西亚约有3500余年，在中亚约有2000余年，在地中海沿岸岸约有1500年余年。
　　我国新疆栽培开心果已有1300年的历史，但品种单一，退化严重。分布局限与新疆南部的喀什、疏附县。成龄植株零星分布。在疏附县伯什克然木乡，解放前有阿月浑子30余株，目前仅存留2株雄株。50-60年代期间发展到10余亩。近年有较大的发展，拒94-95年新疆林业厅资源调查表明：新疆开心果种植面积不足10平方米，坚果产量百余公斤，坚果平均籽粒重575克，最大1043克，最小313克；坚果平均开裂率47%，最高100%，最低0%；出仁率平均49%，最高58%，最低39%；最高株产量9千克（30的直插树苗）。现有开心果数3800多株，最大树龄35年生，80年代后引进3400株，结果树约1000余株，雄株约1200株，其余为幼树。
　　80年代中期，伊朗巴利维公主曾赠送邓小平四棵开心果，因种植不善均死于香山植物园。西安在80年代也曾引种开心果树，虽成活，但未曾推广应用。1994年国家“948”项目启动后，新疆再次开始引种开心果，同年，甘肃省科院生物研究所从加利福尼亚大学引进一批开心果苗木，在河西，武都等地试种，均因气候原因宣告失败。最后，省科院专家将仅存的24株苗木送谢锡文试种，在美国专家的帮助下，解决了栽培技术难题，终于探索出利用陇南山区黄连木嫁接开心果技术，并有14株苗木成活，开花结果。97年，甘肃林科所从新疆引进开心果早熟品种接穗嫁接成功。同期，河北、山东、四川等地也开展了开心果引种几繁育研究，我国开心果发展呈现迅猛之势。
　　3、对土壤的要求和适应
　　开心果对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
　　4、对水分的要求和适应
　　开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满；而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。伊朗最好的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和东部地区少于5英尺，夏季在高原北部气温高达100度F。年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。
　　5、对热量的要求和适应
　　开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-24.5摄氏度低温极限。在西西里Bronte夏温73.4度F，平均气温46度F，低温26.6度F对树体无伤害；在美国Arizona可忍受6度F的低温，而在伊朗从15度F-108度F，在前苏联某些地区可忍受华氏零下温度，伊朗Kerman是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为4.4度F，平均温度44.9度F，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。
　　6.陕北黄土高原是适生区
　　陕北黄土高原，延安以南，年降雨量最多在450毫米以上，属半湿润地区。延安以北年降雨量多在450毫米以下，属半干旱地区。植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富，冬季寒冷，夏季炎热，无霜期短，降水集中，且多暴雨。年总辐射量120－130kcal/cm.年，年日照2500小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度，南部为7-9摄氏度；最冷月气温零下5摄氏度---零下8摄氏度；最热月，除西部山地外，一般均达22摄氏度以上。极端最低气温在零下22—零下26摄氏度之间，南部为零下23摄氏度。极端最高气温北部为39。7摄氏度，南部为39摄氏度，气温年较差除绥德地区外，比长城沿线低3-4摄氏度，≥10摄氏度积温为2800-3500摄氏度。≥5摄氏度的积温为3800-4200摄氏度。无霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右；降水集中营在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相对变率18-24%。晚霜期持续时间短。
　　土壤主要为黑垆土和部分山地褐土，80年代前，黑垆土富含黑褐色或黑棕色的腐殖质层，系黄土母质中的土壤。腐质层深厚，可达120-220厘米。土壤中有碳酸盐的淋溶淀积，PH7.5-8.5,有较多的孔隙和微团聚体容量。但由于气候变化和人类活动，该区土壤已严重退化，水土流失和沙漠化日趋严重。综上所述，开心果是陕北黄土高原地区的适生树种，种植开心果，有望扭转目前的生态环境局势。
　　7、经济效益
　　开心果树是一种树龄长，生长缓慢和植物。实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加。种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果，第六年即可进入盛果期。
　　粗壮健康的开心果树，种植六年后开始结果。每棵每年可收摘100-200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果。鲜果的干果率（商品）为30%，即鲜开心果100-200公斤，形成商品（干果）可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级，在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
　　如果种植面积1万亩，按每亩种植25棵开心果树（开心果树的种植株行距为4米，行距为5米），苗木费用为1250万元，六年人工及管理费1200万元，其化费用约1600万，总投入这4050万元，挂果后每株产鲜果如按50公斤算，干果率30%，价格20元/公斤计算（不含干果加工费用成本）可获收入8250万元，纯利润4200万元，可见种植开心果，挂果一年后即可偿还全部费用并净赚1500万元，六年后，每亩毛利润8250元，并可持续40-50年，其效益非常可观。
　　同时，开心果为深根性耐旱树种，主根深入土层可达7米，水平支根可达10-15米，树龄可达300年之久，因此，可作为优良的水土保持树种，促进生态系统的良性循环。
　　8、结论与建议
　　开心果树在我国新疆已有很长的栽培历史。在黄土高原的部分地区也有存活个体或者小片果园存在。根据陕北黄土高原的自然气候特点可以认定，开心果树适合在该区能够正常生长度有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。陕北黄土高原地域广阔，开心果树有望成为该地区继苹果、杏、大枣等之后的又一个很有潜力的新型果业。可以预测，开心果树将是陕北黄土高原的新一代水土保持树种，因此建议，迅速开展开心果树在陕北黄土高原的引种试验，通过种源试验，选出一批适宜该区自然条件的优良品种和砧木，并通过宣传、示范园区建设、技术培训等途径使开心果业在黄土高原得到以展和壮大。

盆栽开心果树怎么种？方法太简单了，种植技术值得收藏

开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带，均可将其作为旱生果园树种引种栽培。
在上述地区主要种植发展早熟开心果、长果开心果，用黄连木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木，选择中性或微酸性石灰质土壤向阳缓坡地或平地，按2米×3米或3米×4米株行距，并按8:1雌比例定植。
开心果即阿月浑子的商品名称，为漆树科黄连木属的落叶乔木，又名胡榛子树。我国最早记载阿月浑子树的书是公元八世纪陈藏品的《本草拾遗》。我国南北各地在1000多年前就已种植阿月浑子树。现今，阿月浑子在我国西北地区，如新疆、甘肃、陕西等省(区)有较大面积的种植。其果实7月下旬至9月成熟，成熟时果皮皱缩开裂，露出内皮白色骨质的小坚果，平均单果重0.7～1.5克，食用部分为种仁，加工品称开心果。
开心果是一种珍贵的干果，也是优良的油料。种仁含油率高达62%，含蛋白质20%～22%，糖分9%～13%。种仁味道鲜美，有特殊香味，可供鲜食、盐渍和炒食。种仁榨的油油香味美，是高级食用油。在医药上，果实对医治结核、神经衰弱、心脏病、肝炎、肾炎及胃炎等症有辅助疗效。
目前，美国已发展为世界开心果科技和生产大国。我国主产于新疆南部的喀什与和田等地。近年来，甘肃省陇南地区林科所和甘谷县大面积种植成功，成为当地重要栽培果树之一。从当地生长情况看，其树体具有许多旱生结构和发达根系，耐旱性极强，在年降水量为200毫米～400毫米的地区生长发育良好。该果树耐热抗寒，能耐43.8℃的高温和-32.8℃的低温。例如，我国新疆喀什地区，海拔1300米左右，全年有效积温达4000℃，日照2700多小时，但年平均气温仅11.6℃，降水量仅68.2毫米，阿月浑子树仍生长良好，结实累累；对土壤要求不严，在瘠薄土壤和干旱石砾土地上也能生长结实。用实生苗繁殖的阿月浑子树要10年～老15年才开花结果；用根蘖移栽植株5年～10年结果；而采用嫁接植株3年～4年就可以结果。一般树龄60年～80年，20年～40年生为盛果期。

开心果是一种休闲博干果，它又名“无名子”，“阿月浑子”，就是一种果仁，漂白过的壳是白色的，它产于叙利亚，伊拉克，伊朗等国，我国仅在新疆有种植。

传说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动．

开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。

另外，楼主要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。

作为一种世间罕有的美食，开心果是示巴女王（Queen of Sheba）最钟爱的食品。示巴女王曾下令，她统治的领土上出产的所有开心果都归她本人及王室所有。这种皇家坚果于19世纪80年代由美国贸易商进口，主要服务对象是具有中东血统的美国公民。大约50年之后，开心果成为一种大众化零食，并且在自动贩卖机上出售。这些进口坚果被染成红色，一方面为了引人注目，另一方面为了掩盖由传统收获技术造成的污迹。

加州开心果业的诞生紧随其后。1929年，美国植物学家William E. Whitehouse在波斯（今天的伊朗）度过了孤寂的6个月，收集种子，并从成堆的产品中精挑细选，寻找品质最出众的开心果。他带着一个装满种子，重达20磅的麻布口袋回到了美国。

次年，在加州（酷似沙漠的气候使之成为理想的生长地）进行了实验性种植。由于开心果树需要七至十年才能成熟，因此直至1950年，第一棵成材的开心果树才出现在人们面前。这个品种被称为Kerman（科曼），得名于赫赫有名的地毯制造城市，开心果的种子就是在该市附近采集的。此后，科学家们通过将此品种与更强壮初生主根品种进行芽接，进一步强化了Kerman。

现在，确立加州开心果业的想法正在逐步实现。有关这种新农作物的传言流传开来，20世纪60年代，开心果的种植拓展到整个加州。然而，对于这些富有冒险精神的加州人来说，许多与这种新作物相关的问题方面仍旧是一个迷。

经过七至十年的漫长等待，期望他们的投入能够获得回报，他们最终发现开心果是一种隔年结果的作物，即一年硕果累累，次年果实凋零。但正是由于他们勤奋的努力和不懈的付出，才使开心果产业初具雏形。现在，该州已成为世界第二大开心果产地。

首批150万磅商业开心果作物于1976年被采摘，作物产自4,350公顷土地。如今，加州拥有逾9.6万公顷开心果种植地，产量比首批收获量高出100倍之多。

生长习性
性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。

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琅琊区13754894739： 开心果种植 - ？
赏寿百吉： 可以现有甘肃甘谷县千亩开心果栽培基地为民农场是1993年建立的一家民营科技企业.位于甘谷县火车站北面1.5公里处,现有职工30名,拥有固定资产160万元,流动资金50万元.农场以引种、培育、推广开心果树种为生产主要内容,在引进...

琅琊区13754894739： 请问“开心果”如何种植? - ？
赏寿百吉： 开心果又叫栗豆树~~是豆成熟后裂开,中间生长出植株的豆类植物.我也有一盆,前一周买的,查了资料,挑重点地跟你说吧,就是土不要太湿,适当给些光照但不能暴晒,白天放窗台就好,它比较耐荫,是干旱条件下适合生长,而且资料上说保持22-30度比较适宜,我照做了一个多星期,长高了不少哦~而且叶子变大了,所以觉得挺受用的,还有开心果喜肥,一个月施一次肥就好了.

琅琊区13754894739： 开心果适合什么生长环境 - ？
赏寿百吉： 是亚热带旱生,森林干燥地带中一个树种,表现抗旱,耐热,喜光.可见它适应性强,如果种植,一般只要阳光充足,其他条件不要太差就可以

琅琊区13754894739： 开心果树适应什么样的气候和环境它才能更好的开花结果而且结出的果子又多又好? - ？
赏寿百吉： 1、对土壤的要求和适应开心果对土壤适应性很强,几乎在所有类型土壤上均可生长,尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土,在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等.土壤pH7.7-8.0.在砾瘠薄山地和半荒漠...

琅琊区13754894739： 开心果种植需要哪些条件啊? - ？
赏寿百吉： 栽培特点阿月浑子为雌雄异株,园锥花序,靠风传媒授粉,一般花粉可传播50~70米.同株花期6~15天.树体为小乔木或乔木,寿命可达百年以上,树冠开张发枝力弱,分发育枝和结果枝,花芽着生在一年生枝结果,在顶芽以下1~3节位置上....

琅琊区13754894739： 开心果树怎么养殖呢? ？
赏寿百吉： 开心果树又叫阿月浑子,为漆树科黄连木属落叶小乔木,原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,后传入中国边远地区,深根性耐旱树种,主根深入土层可达...

琅琊区13754894739： 开心果树适合哪里种植 - ？
赏寿百吉： 开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝,抗旱能力极强,主根深入土层7-8米,水平根发达,可伸展10米以外,是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种.开心果对温度适应能力强,在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-26摄氏度低温极限...

琅琊区13754894739： ...      B. 靠近沿海,对外输出便利 C. 山区地形,气候条件好       D. 种植历史久,加工技术好 3. 根据图文信息推断,开心果树适宜在我国种植... - ？
赏寿百吉：[答案] CCD

琅琊区13754894739： 小盆栽开心果的培养方法? - ？
赏寿百吉： 开心果的适应能力极强,最适应的温度在23-38度之间,即区温度达到43度它依能保持良好的长最高它的耐寒能力不错,在零下32度以内它都可以正常的越冬.开心果适应性强,对土壤的要求不高,几乎所有类型的土壤都能满足它的生长需求....

琅琊区13754894739： 开心果为什么只在新疆有种植? - ？
赏寿百吉： 因为气候原因,国内只有新疆和甘肃部分地区适合开心果生长.开心果原产于伊朗高原,目前只在中东、欧洲南部地中海沿岸区域、美国西南部大面积种植,国内只有新疆和甘肃的部分区域种植.开心果树对自然环境要求很高,地中海气候最适...