水果对肝病有何食疗作用？

水果对肝病有何食疗作用？~

多吃水果增加vc 对肝有好处的

【有什么有利于肝的食物和水果】肝是人体非常重要的脏器之一，具有调节蛋白质、糖、脂肪代谢；生成、排泄胆汁，帮助脂肪的消化和吸收；解毒；凝血；调节血容量、水、电解质等功能。 中医认为，肝是藏血之脏，既能贮藏血液，又能调节血量，与人体的活力密不可分；肝同时影响脾胃运化，如果肝有病证，脾胃功能也会失调；再者，肝主情志，如果生气、愤怒就会引起肝气郁结、肝阳上亢等，反过来，肝病患者情绪易激动、心情郁闷、脾气较大。 自古我国中医就有季节养生的传统。中医认为，春节万物生发，树木生长，五行为木，而肝脏中医五行同属木，春季宜养肝。 1、酸味食物利肝饮食上，以清淡可口、营养丰富的食物为主。春季五脏应肝，五味上应酸味，所以这个季节可以适量多吃一点酸味或者酸甜爽口的食物，以柔肝养阴。 比如，用于调味的醋，“现代研究表明，醋有软化血管、降低血脂的作用。”另外，春天的杏、杨梅、杨桃、柑橘、柠檬、苹果等带有酸味的水果，也是很好的选择。 “最好吃时令水果，不要经常挑选反季节水果。冬天吃西瓜，春天吃秋梨，秋天吃草莓，都不是好选择。”专家说，“人要顺应自然，才有利于身体健康。” 春季在菜肴中尽量少使用调味品，比如胡椒、花椒、八角等，“这些调料性辛温，容易耗血伤阴。”可以多吃一些白菜、菠菜、百合、油菜、青椒、西红柿等，对肝脏有好处的蔬菜。“特别是十字花菜（菜花、西兰花），还有抗癌的作用，最好经常吃。”专家说，“还有荠菜，被称为‘野菜之首’，富含维生素、微量元素，尤其是B族维生素。” 烟酒也要有度。“酒，是一柄双刃剑。对老年人来说，少量喝一点酒，有助于预防心血管疾病。中医上看也是有助于养心养血。但是酒多伤身，尤其是伤肝。”专家说，“因此，一定要把握好量度。以24g/天（健康人）为界限（纯酒精含量），在这个限度之下对身体有益，如果超过，比如经常喝40g左右，连续5年，就会造成肝硬化。如果连续10天左右每天喝100g酒，就会引起急性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝衰竭。” 2、听音乐，舒畅心情调畅情志也很重要，要尽量不恼、不怒、不激动，保持心态平和。“春季气候干燥，阳气升发，情绪也很容易激动。中医讲肝属木，宜顺畅，不宜郁结。慢性肝病患者要特别注意调整心态，保持情绪稳定。” 首先，家人要营造关爱、温馨的氛围。其次，患者自己要放松情绪。“建议患者听一些舒缓的古典音乐，比如高山流水、春江花月夜等。如果情绪低落，可以选择雨打芭蕉、喜洋洋等。”另外，要保证充足睡眠。“人卧血归于肝”，因此，多睡眠可以养肝。特别是中午，可以小憩一会，老年人可以睡30~60分钟。 3、避免风寒，宜捂不宜凉常言道，“春捂秋冻。”实际上，就是中医上讲的“春夏养阳，秋冬养阴。”“春、夏是阳气升发之时，中医讲究因势利导，所以春天要适当地捂一捂，多积攒一些阳气。相反，秋、冬天气转凉，可以冻一冻，储存一些来自大自然的阴气。待到春季阳气升发，就能够保持体内的阴阳平衡。”尤其是老年人，更不要过早脱棉衣。“乍暖还寒，冷热不稳定的时候，容易诱发感冒、心脑血管疾病等。” 附：四季养肝药膳；【春】薄荷、玫瑰花、白梅花代茶饮治疗：情绪不畅，肝胀痛，口干。决明子茶治疗：肝阳上亢，便秘。（注意：不能长期饮用，否则加重便秘。1~2周为佳）芥菜猪肝粥治疗：肝阴血不足（晚上汗多，头晕目眩，男子遗精，女子月经不调）。小贴士：先熬粥。在粥快熬好时（起锅前10~15分钟）再将提前准备好的芥菜、猪肝下锅煮熟，以避免破坏芥菜、猪肝中的维生素。珍珠母甲鱼汤治疗：阴虚火旺，心神不宁，睡眠不佳。当归菠菜蛋花汤治疗：阴血不足。 【夏】夏季饮食以清淡为主。可多吃豆类，比如绿豆、红小豆、扁豆，有解暑利湿的作用；鸭子，可养阴清热，利水消肿，肝病、肾病病人容易下肢浮肿，可用鸭肉与红小豆煲汤；西洋参，不躁不热有益气生津作用；鱼类，可补气滋养，降血脂、补蛋白；调味品可多用姜、蒜、醋，不宜用花椒、胡椒、八角等；水果以西瓜、仙桃、青梅、杨桃等时令为佳。另外，夏季可以多吃苦味食品，比如苦瓜、苦丁茶。中医认为，苦能养心，夏季吃苦味，可以清热利湿。绿豆粥、红豆粥治疗：下肢水肿、湿热症。凉拌苦瓜治疗：肝火旺盛，代谢综合症，高血脂、糖尿病等。凉拌木耳治疗：脂肪肝、贫血、便秘。木耳有养血的作用，可用香油、醋等调味。清蒸活鱼做法：将鱼洗干净，放在火上蒸8分钟，放入酱油等调味品，再用烧热的油一汆即可。治疗：低蛋白血症（肝有合成蛋白的作用，慢性肝病患者往往患有低蛋白血症）。注意：肝昏迷患者忌用。冬瓜汆鱼丸治疗：低蛋白血症、腹水。豆腐炖泥鳅做法：豆腐、泥鳅同蒸，至熟放入调味料。治疗：低蛋白血症。银耳莲子羹、荷叶糯米粥、鸭血茄子煲治疗：肝阴血不足、贫血。香菇炖老鳖治疗：辅助治疗肝癌（香菇有抗癌作用）。 【秋】饮食以养阴为主，可多吃滋阴润肺的蔬菜水果，比如柿子，能够去烦清热生津；梨，可润肺消痰止渴，治便秘；龙眼，可强壮身体，安神补血。芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、莲藕等，也比较适合秋天吃。要尽量多喝水，多用乳制品，少用葱、姜、蒜、韭菜等。 【冬】当归生姜羊肉汤治疗：阳虚久病，大病初愈，手脚冰凉等。虫草炖老鸭治疗：老慢支、哮喘。芍药炖老鳖做法：10g芍药与老鳖慢火煨汤。治疗：慢性肝病、肝硬化。

水果是提供人体维生素C、维生素B2和钾、钠、钙、镁等无机盐的重要来源，如每100克新鲜大枣中的维生素C高达540毫克，酸枣达830-1100毫克，在人体内的利用率可高达86.3%。密云小枣加白木耳和蜂蜜，是清朝皇宫的御珍，有养界健脾，补血益肝之功。大枣、茵陈各24克，皂矾0.6克，水煎后可退黄疸；大枣200克，茵陈90克，共煎后食枣饮汤，可治慢性炎虚烦失眠；用红枣、花生、冰糖各50克，每晚睡前煎服，对肝炎恢复期、慢性肝病、肝硬化的少气、少津、肢重等症状的改善有益，对贫血、血小板减少者均有调补作用。又如苹果生食能补脾气，养胃阴。熬膏做酱对肝病中气不足、神疲纳差者有食疗作用。再如葡萄对慢性肝病肝肾阴虚、心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力者可补益气血，通利小便，强筋补骨。肝病津液不足，口燥咽干，烦渴者可用石榴捣汁或生食，也可用鲜橄榄口含、嚼汁频咽。柑橘则能清热生津，理气和胃，对肝病口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者，每日1-2个，有对症辅助治疗作用。金橘药用对急性肝炎、胆囊炎、胆结石、疝痛、子宫脱垂均有疗效。佛手柑加败酱草能治早期肝炎；用鲜佛手柑开水冲泡代茶饮，可治肝区痛和胃气痛。肝硬化腹水，轻度黄疸、肝脾肿大才可用柿饼1个劈开，放入皂矾1.5克，外用生面糊裹，烧至黄，研为末，开水送下，连续服用，用消臌退黄之效。肝病患者食肉后食积腹胀，消化不良，可用生山楂，炒麦芽各9克，水煎服；亦可用山楂肉120克，水煮食果并饮其汁。 水果不仅给肝病患者提供所需的营养素，而且有良好的食疗作用，在生活中调配选用，对肝病康复保健是很有好处的。

(1)不宜饮酒酒精的90%要在肝脏内代谢酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏所以直接损害肝细胞使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人即使少量饮酒也会使病情反复或发生变化。 (2) 不宜多吃糖肝炎病人每日补充一定量的葡萄糖有利促进肝细胞的修复。但研究证实过多的葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖该物质在肝内合成低密度脂类物质使血中甘油三脂等脂类物质增多进而诱发心血管系统的器质性病变。另方面肝炎病人多卧床休养活动较少补糖过量可致脂肪肝形成。此外还会产生厌食不利营养素吸收。 (3) 不宜过多的食用蛋白饮食对于病情严重的肝炎病人来说由于胃黏膜水肿小肠绒毛变粗变短胆汁分泌失调等使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物会引起消化不良和腹胀等病症。另外血氨过高是肝炎晚期病人发生肝昏迷的主要原因高蛋白饮食可致血氨过高从而加重肝昏迷症状。 (4)不宜高铜饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡而铜易于在肝脏内积聚研究表明肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍患胆汁性肝硬化者的肝脏铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出肝脏内存铜过多可导致肝细胞坏死。同时体内铜过多可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品

肝硬化病人可辅以下列食疗方法。 1郁李仁粥取郁李仁1015克粳米50克。先将郁李仁捣烂加水500毫升煎至400毫升过滤取汁入粳米常法煮粥每日早晚温热服食。 2山药桂圆炖甲鱼取山药片30克桂圆肉15克甲鱼1只约500克。将甲鱼杀死洗净去杂肠与山药、桂圆共入锅加水1000毫升清炖至烂熟每日早晚温热服食。 3清蒸枸杞圆鱼取圆鱼1只约500700克枸杞子30克水口蘑10克辅料精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤适量。将圆鱼去杂肠洗净切块在沸水中氽过与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次

猕猴桃对肝病有一定疗效

水果是提供人体维生素C、胡萝卜素、维生素B2和钾、钠、钙、镁等无机盐的重要来源，如每100 g新鲜大枣中的维生素C高达540 mg，酸枣达830 1 100 mg，在人体内的利用率可高达86．3％。密云小枣加白木耳和蜂蜜，是清朝贡奉皇宫的御珍，有养胃健脾、补血益肝之功；大枣、茵陈各24 g，皂矾0．6 g，水煎后可退黄疸；大枣200 g，茵陈90 g，共煎后食枣饮汤，可治慢性肝炎烦闷失眠；用红枣、花生、冰糖各50 g，每晚睡前煎服，对肝炎恢复期、慢性肝病、肝硬化的少气、少津液、肢重等症状的改善有益，对贫血、血小板减少者均有调补作用。又如香蕉每100 g含钾472mg，可抵消因食盐、碱性食物导致体内水盐潴留性少尿、水肿等症；西瓜汁对肝炎初起、热病伤津、小便黄赤有清热解毒、利胆退黄之功。如黄疸湿热可用荸荠(马蹄)去皮，填在雄猪猪肚内，线缝合，砂器煮糜食之，勿加食盐，能消黄疸，治疗嗝气，厚人肠胃，除热毒。又如苹果生食能补脾气，养胃阴；熬膏做酱对肝病中气不足、神疲纳差者有食疗作用。再如葡萄对慢性肝病肝肾阴虚、心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力者可补益气血，通利小便，强筋补骨。肝病津液不足、口燥咽干、烦渴者可用石榴捣汁或生食；也可用鲜橄榄口含、嚼汁频咽。柑橘则能清热生津，理气和胃，对肝病口渴烦热、胸膈痞渴、呃逆食少者可每日1～2个，有对症辅助治疗作用。金橘药用对急性肝炎、胆囊炎、胆结石、疝痛、子宫脱垂均有疗效。佛手柑加败酱草能治早期肝炎；用鲜佛手柑开水冲泡代茶饮，可治肝区痛和胃气痛。肝硬化腹水、轻度黄疸、肝脾肿大者可用柿饼1个劈开，放入皂矾1．5 g，外用生面糊裹，烧至黄，研为末，开水送下，连续服用，有消臌退黄之效。肝病患者食肉后食积腹胀，消化不良，可用生山楂、炒麦芽各9克，水煎食；亦可用山楂肉120 g，水煮食果并饮其汁。

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大庆市19758061285： 身上无缘无故出现了大布淤青咋回事 - 皮肤性病科 - 复禾健康？
芒园麝香： 病情分析:比如苹果,香蕉,猕猴桃,葡萄,红枣兔肉,鱼类也不错,比如一些带鱼啊,鲤鱼.另外,新鲜水果和蔬菜,鲜枣、胡萝卜也是养肝护肝的食物.以上这些食物都有助于养肝护肝护肝,缺点是:这是土配方,见效慢,养肝护肝效果不显著.人到中年,平时应酬多,生活压力又大,导致肝功能也不正常了,其实个人感觉养肝护肝不一定要吃药才行,比较健康有效的方法应该算是食茶疗了.要想效果好,见效快,喝养养肝茶是目前最流行,也是最好的食疗养肝护肝方法之一.养肝茶对多种肝病都有非常好的治疗和预防作用.以前老朋友肝也不好,后来别人说,养肝茶养护肝,而且养胃健脾,也就试了一下,还真奇了,自从喝了养肝茶,朋友就好多了.现在身体一直很好,意见建议:

大庆市19758061285： 水果疗法对乙肝携带者有什么好处 - ？
芒园麝香： 可能有一些好处,比如增强免疫…但是对病毒不能杀灭.

大庆市19758061285： 恢复肝功能的食物有哪些? - 久久问医？
芒园麝香： 提醒注意,如果出现了肝功能异常的情况,一定要及时的找出原因,积极地进行治疗.除此之外,肝功能异常的朋友还应该多加注意生活中的调理,建议病患在平时不要吃油腻的食物,饮食上应该以清淡为主,像蜂蜜、燕麦、玉米、海带、牛奶、洋葱等对于肝脏都是有好处的.同时提醒肝功能不好的朋友在平时也不要抽烟喝酒,不可以暴饮暴食,还应该保持良好的心情,不要生气,因为情绪波动对肝脏是不好的.

大庆市19758061285： 糖尿病应食什么? 平时正餐该吃什么,,糖 - 久久问医？
芒园麝香： 你好,糖尿病的病人应该根据自己每天的活动量来制定自己的饮食,一般需要减少高热量食物的摄入,多吃蔬菜,水果,需要定期的检查血糖. 饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食.素食为主、荤索搭配.要常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅.少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃.注意冷暖.要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶.