爷爷奶奶童年怎么过春节

作者&投稿:仝才 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
爷爷奶奶童年是如何过春节的?~


小时候 最高兴的事应该是过春节
一进腊月 就开始数着日子 初一蹦一蹦 吃瓜子儿 花生 每家都弥漫着炒花生 瓜子儿的香味 尤其是妈妈把沙土放进大锅里炒 等热了以后 再放入棒子粒 炒熟有的开花 有的炒脆了 hi真香
腊月初八腌腊八蒜 那时候蒜还不贵 一大瓶醋腌满满的一瓶子蒜 专等三十晚上就着香喷喷的饺子 真好吃
一过十五 年味愈加浓了 小学生还没有放假 家里的大人们忙着置办年货 给家里的孩子买布做新衣服 准备买肉 买新床单 买新笤帚扫房 买饺子盖 ……
腊月二十后 简直每天都处在兴奋的状态中 尤其是像我这样期末考试总能得奖状的小孩子 更加盼望过年 因为串亲戚 或者亲戚来我家 都会问到我的成绩 或者看到家里墙上的奖状 真骄傲!!!
三十中午大锅蒸米饭 大锅炖肉 吃的饱饱的 晚上还吃饺子 过年真好

那时过年虽然贫穷但很有民俗味,从腊月二十三开始做糖瓜、吃糖瓜上供灶王爷,二十四打扫家、拆拆洗洗衣物等,二十五、六蒸年糕、买一些简单的年货、水果糖、葵花籽、花生、红枣等。二十七、八买鱼、买肉数量很少的,还要蒸各种各样的馒头,那是过年小孩子们穿新衣、有的旧衣服洗洗就是了。
过年是也很紧张的三十晚前、要粘贴好年华、窗花、春联,有的还要在院里磊上旺火,(代表一年到头新旺发达)三十这天大人们最忙午饭后就叮叮当当剁陷包饺子了,孩子们最高兴、整夜围在旺火旁嬉闹追打、放炮一夜不睡觉,这也许就叫守夜吧。初一早上孩子们第件事就是给长辈拜年。长辈们拿出早已备好的压岁钱(2角、3角、有钱人给5角)交给下-代,然后随大人串门奔走给亲戚朋友拜年。

写作思路:通过描写爷爷奶奶小时候过年的事情,体现出以前过年和现在的不同。

正文:

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”这首耳熟能详的童谣经常勾起爷爷奶奶对“过去”新年的回忆。

爷爷奶奶小时候特别盼望着过年,往往一过二月就开始掰起手指来数日子,好像春节是一个难得的日子。因为过去的新年对爷爷奶奶有三大诱惑。

诱惑一:“绚丽的烟花”。放烟花,是过去新年必备的活动之一。一家人坐在院子的石凳上看着自己放的烟花。五颜六色的花朵在空中绽放。当时的爷爷奶奶是既兴奋又好奇。好奇这“花”是怎么在天空中绽放?心却随着烟花在空中“飞舞”了。

诱惑二:“奇葩的饺子”。关于吃饺子,说句实在话,在我们这个年代可以说天天都可以吃。但爷爷奶奶可就不同了。

诱惑三:“惊心的守岁”。每年守岁,大人们就在楼下打跑胡或麻将。爷爷奶奶和哥哥姐姐们就在村子里到处跑,到处玩。

想到这里,爷爷奶奶不禁感慨万千。时代变化的真是太快。就新年都更新了。就拿今年来说,没有了吃饺子,改成了“吃鸡”;没有了看烟花,随之替代的是玩“农药”。这“新年”就好比“舌尖上的中国”越更越差。



春节的历史很悠久,
它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动.
然后就是家家户户准备年货,节前十天左右,人们就开始忙于采购物品,年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品,小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿 在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语,也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上,门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等,福字还可以倒贴,路人一念福倒了,也就是福气到了,所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

古代春节食俗

※东汉时期,祭祖是春节的重要活动和习俗。据崔提《四民月令》称:“正月之朔,是为正日。躬率妻孥,洁祀祖祢。及祀日,进酒降神毕,乃家室尊卑,无大无小,以次列于先祖之前,子妇曾孙,各上椒酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。”

※南朝时期,春节阖家互相拜贺、饮宴,并开展娱乐活动。据粱人宗懔《荆楚岁时记》记载:“正月一日,…长幼悉正衣冠,以次拜贺。进椒柏酒,钦桃汤。进屠苏酒、胶牙饧,下五辛盘。”还有画鸡、燃爆竹、悬索、乞如愿等游戏。

※唐宋元明清时期春节食俗中的礼仪成分逐渐加重。据南宋吴自收《梦梁录》记载:“土大夫皆交相贺,细民男女亦皆鲜衣,往来拜节”,《梵天庐丛录》记载:“男女依次拜长辈,主者牵幼出谒亲友,或止遣子弟代贺,谓之拜年”;《清波杂志》载:“宋元佑年间,新年贺年,往往使用佣仆持名刺代往”。亲朋拜年,主家必须设宴款待,酒肉异常丰盛。据《嘉泰会稽志》记载:“元旦男女夙兴,家主设酒果以奠,男女序拜,竣乃盛服,诣亲属贺,设酒食相款,日岁假,凡五日而毕。”至清代,《帝京岁时纪胜》云:“士民之家,添衣冠,肃佩带,祀神祀祖;焚楮帛毕,味爽阖家团拜,献椒盘,斟柏酒,扶蒸糕,呷粉羹。出门迎喜,参药庙,谒影堂,具柬贺节。路遇亲友,则降舆长揖,而祝之日新禧纳福”,对于前来拜年春,“纵非亲厚,亦必奉节酒三杯。若至戚忘情,何妨烂醉!俗说谓新正拜节,走千家不如坐一家。而车马喧阗,追欢竟日,可谓极一时之胜也矣”。

春节各地食俗

汉族的春节食俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、

上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。

除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;

“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。

合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

北方地区春节喜吃饺子,其寓意团结,表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。

,比如包饺子,而且要贴窗花,各种的花纹,寓意来年吉祥,包括一些本命年的穿戴及讲究,多不胜数。

除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖,祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币,谁吃到了谁就会在新的一年里发财。
北方过年家里的女人在这段时间总是最忙的,尤其是年三十,早起睁眼的第一件事,就是要准备年货,鸡下锅,肉剁馅,鱼去鳞,虾剥皮,菜切片,面和团,一切有规有矩,轻车熟路。北方各家几乎都是“大户”,大的不在财,而是人,所以过起年来,吃饭也成了一个很严峻的问题:找不到那么大的桌来容纳十几口的人。于是家里的女人又要做些牺牲――等待第二拨的饭局。桌上大战后的战场,最终也是要落在这批“后进部队”前来打扫。而年饭总是要吃的比平时早的,因为还要给胃留点空间去塞满大年初一的第一餐――饺子。无疑,这顿美味也是要由家里的贤妻良母来主持的。这并非是男尊女卑的传统,只是成了种形式,没人会为此抱怨。
古代和现代差不多- -。

杀猪宰羊,做年糕,穿上自己喜欢的新衣服,吃上一年难以吃到的食物——猪肉

不过了,去挑大粪。。。


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叠罗汉、滚铁环、翻花绳、跳皮筋。爷爷奶奶小时候没有手机没有电脑只能玩一些老游戏伴随他们度过快乐的童年。春天在田地里奔跑,夏天在家门前嬉戏,秋天金黄的落叶变为手中的玩具,冬天结冰的河面成了天然的乐园,这些都是那个年代的快乐源泉。

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谈狗醋酸: 长辈们生活的年代和我们不一样,过年还是以吃一顿饱饭、好饭,穿一件新衣,走一走亲戚为主.

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谈狗醋酸: 对于绝大多数的人来说 如果是50-60岁左右的爷爷奶奶 那个时候过年因为有粮票 还能吃上一顿肉 但一年也就这么一到二次 但那个时候因为没有计划生育 所以家里孩子特别多 所以家里过年能吃上一顿肉 就算过年了如果是70-80岁的爷爷奶奶 那个时候是穷的要命啊 过年能吃上白面就不错了

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谈狗醋酸: 爷爷奶奶:不能穿新衣服. 爸爸妈妈:买新衣 我:玩

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谈狗醋酸: 那个年代比较穷吧 但是也是会把一年到头攒下来的钱给孩子买新衣服 拿出算是一年最丰盛的菜肉 聚在一起

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谈狗醋酸: 杀猪卖点,包饺子,串门,吃冻梨.贴窗花,对联.

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谈狗醋酸: 除夕时祖辈们就会在晚上守岁,并吃一个包子

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谈狗醋酸: 平时他们生活很艰苦,到了过年等比较大的节日就去买一块大猪肉来吃.

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谈狗醋酸: 盼过年就是有点好吃的,能穿件新衣服.

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谈狗醋酸: 过年还是农村好,进了腊月就开始忙活,腊八啊,小年啊,小年过后要蒸很多馒头,小孩子买那种小的鞭炮拆开来放,贴对联. 有的村里没有看晚会到12点的习惯.基本上都是包完饺子,九点左右就睡了,当然堂屋里是要摆上供品的.然后初...

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