中国人说的“水中八仙”是哪些?(食用的)

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水八仙有哪些?~


水八仙是苏南地区的传统食物,包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头果)、茨菰、荸荠、莼菜、菱。大多在秋天上市。

  《水八仙》
  扬眉
  小家慈菇姑苏城,蓝花衣衿菱角蒙。
  藕臂茭白洗鸡米,睡眼惺忪调莼羹;
  清水马蹄移莲步,鲜嫩芹指拨秦筝。
  一语不合粉拳上,爱意浓浓心头生。

  《茭白》
  扬眉
  姑苏城外烟雨灰,佳人携篮姗姗归。
  头帕轻罩绾云鬓,肘臂茭白做晨炊;
  质地鲜嫩色清脆,条索纤细米饭肥。
  收拾湖笔入竹筒,嘤嘤燕语将君催。

  《莲藕》
  扬眉
  睡眼朦胧月边眠,薰风荡漾六月天。
  莲池团团升紫瑞,荷塘田田泛红嫣;
  管孔排列气互诺,藕节断续丝相连。
  身处淤泥心不染,婷婷玉立傲人间。

  《水芹》
  扬眉
  云梦水泽芳洲湿,月影疏林倦鸟迟。
  轻拢云鬓蝉衣褪,赖倚青石帛衫湿;
  体态纤细波中曳,风姿绰约雾里施。
  思乐泮水先师谒,薄采其芹君禄食。

  《芡实》
  扬眉
  团叶青绿水中铺,紫花幽艳鸡头出。
  日月变幻积玉液,星辰交替莹珍珠;
  质地粘糯砂锅滚,香气清雅釉碗浮。
  桂花洒落白蜜拌,素手捧来小表姑。

  《慈姑》
  扬眉
  远山含黛水泽弥,月朗风清萤火稀。
  隐居残溏自食力,巧手持家剪不离;
  身陷淤泥花白素,贫到骨里志不移。
  岁岁能育十二子,各个相拥顶芽栖。

  《荸荠》
  扬眉
  清水落花晚风徐,芳草萋萋马蹄袭。
  肉质洁净若白玉,清甜多汁胜雪梨;
  松脆爽口消饥渴,却热生津益中气。
  惊起凫鸭月夜里,做君轻歌曼舞姬。

  《莼菜》
  扬眉
  鸿雁惊飞初霜凉,大漠边关倍思乡。
  云梦木桶池塘短,水泽小舟湖泻长;
  绿叶圆融无滋味,白汁滑嫩有天香。
  千里莼羹不加豉,拙荆巧做无盐汤。

  《红菱》
  扬眉
  烟雨朦胧姑苏城,油油绿绿荡红菱。
  两角尖尖向上翘,一团玉质粉白生;
  一叶小舟水面绰,两个影影放歌声。
  湖畔日出湖中雨,哥有意来妹有情。

水八仙”指茭白、莲藕、茨菰、水芹、荸荠、菱角、芡实、莼菜。这些植物虽然很多地方都有,但提出“水八仙”之名,并将其烹调成宴席,却是苏州首创。其味简中略丰、适得其时,入口鲜嫩水灵、清虚淡雅,深受求新、求变的消费者喜爱。

茭白、莲藕、茨菰、水芹、荸荠、菱角、芡实、莼菜.是食用的水八仙

水八仙”指茭白、莲藕、茨菰、水芹、荸荠、菱角、芡实、莼菜

茭白、莲藕、茨菰、水芹、荸荠、菱角、芡实、莼菜


八仙过海儿童成语故事
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清新县18452858053: 水八鲜中可以风干的是哪几种 -
睢珍达靓: 水八仙是苏南地区的传统食物,又称水八鲜,包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分.

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清新县18452858053: 八仙过海的八仙是哪八仙??
睢珍达靓: 相传,一次,八仙在蓬莱阁上聚会饮酒,酒至酣时,铁拐李提议乘兴到海上一游.八仙齐声附合,并言定各凭道法渡海,不得乘舟.汉钟离率先把大芭蕉扇往海里一扔,坦胸露腹仰躺在扇子上,向远处漂去.何仙姑将荷花往水中一扔,顿时红光...

清新县18452858053: 八仙过海指的是哪八仙 -
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