打春吃萝卜什么意义

为什么打春吃萝卜啊？有什么说嘛~

《明宫史·饮食好尚》记载：”立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。“
清人富察敦崇的笔记《燕京岁时记》载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为‘子孙萝卜’“。
萝卜，自古有之，中国两千年前解释词义的专著《尔雅》称其为莱菔，晋郭璞注为"紫华，大根，俗呼雹突"；北魏贾思勰著《齐民要术》中已有萝卜栽培方法的记载；唐代苏恭著《本草》中谈到"莱菔"有"消谷，去痰癖，肥健人"的药用价值；宋代苏颂著《本草图经》中提到莱菔"南北皆通有之……北土种之尤多"。以上记载足以说明当时中国各地已普遍栽培。

中医认为，春季保健，应该要特别注意对我们的肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点，所以，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。
萝卜无疑正是立春时节最佳的保健食物，它富含维生素C，可帮助消除体内废物，促进身体新陈代谢，尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

民间认为”萝卜头辣、尾燥、腰正好“，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤；中间段含糖量较高，可切丝凉拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……
平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。它本身就是很多家庭饭桌上的常客，价格又便宜，营养又丰富，自然是餐桌首选，不过它也有禁忌，身体偏寒者，少吃较好。
立春是一年中的第一个节气，也是一个传统节日，在立春之时，人往往会觉得很困，所以需要吃一些食物去抵抗困意，而萝卜就是其中一种。

打春是春季开始的俗称，是春季返回地球的节气。这是二十四节气中的第一个节气。
是中国的传统节日和周朝，在这一天，天子率领三锣九卿到东郊拜春献祭。唐宋时期，有鞭打春牛、送幼年春牛等，劝说农民犁地、祈求丰收。明清以来，这里有吃蔬菜、迎当地牛、洗蚕种、喝春茶等，具有浓郁的传统民俗和地方风味。
中国的民俗是指在春天的第一天用鞭子鞭打泥做的春牛祈年，或者挨家挨户敲锣打鼓、打竹板等，唱歌词要钱的习俗。
打春吃萝卜有悠久的历史，《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。”清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。
吃萝卜不仅能解决春天的问题，还能增强女性的生育能力。春天的萝卜也叫“子萝卜”。中医认为，在春季养生中，要特别注意保肝，因为春季是阳气上升的特征。因此，萝卜是春季最好的保健食品。

立春时民间有“咬春”的习俗，而“咬春”嚼萝卜，则取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。一个咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿。北方立春，最具有代表性的食品是吃萝卜，俗谓“咬春”。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。

明人刘若愚《明宫史》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”；清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。”吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。    

立春后吃萝卜是有好处的。春季保健，应该要特别注意对肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以，根据以上特点，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜正是立春时节最佳的保健食物。

萝卜味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。

在许多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具有代表性的食品是吃萝卜，俗谓“咬春”。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”；清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。”吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

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兴平市19491706296： 打春吃萝卜什么意义 - ？
毅畏万吉： 立春时民间有“咬春”的习俗,而“咬春”嚼萝卜,则取古人“咬得草根断,则百事可做”之意.一个咬字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿.北方立春,最具有代表性的食品是吃萝卜,俗谓“咬春”.吃萝卜可分为啃、切片、...

兴平市19491706296： 为什么打春要吃萝卜 - ？
毅畏万吉： 因为春季是属于阳气开始升发的特点.所以,根据以上特点,应多吃一些辛甘发散性质的食物,而少食具有酸收作用的食物.萝卜正是立春时节最佳的保健食物.萝卜又名莱菔,它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营...

兴平市19491706296： 立春吃萝卜是什么意思 - ？
毅畏万吉： 在许多地方,立春又叫“咬春”.北方立春,最具有代表性的食品是吃萝卜,俗谓“咬春”.吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式.明人刘若愚《明宫史》载:“至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰“咬春”;清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载:“妇女等多买萝卜而食之,谓可以却春困也.”吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”. 还有些地方“咬春”吃的是春饼和春盘.这种习俗早在南北朝时就已有了.杜甫诗“春日春盘细生菜”讲的就是“尝春”.不过现代人已用面条、饺子代替了春饼、春盘,谓之“迎春饺子打春面”.

兴平市19491706296： 老人们说立春要吃萝卜!为什么要吃萝卜? - ？
毅畏万吉： 立春 俗称打春,系农历正月节,有时也在腊月,“春打六九头”,大寒后15天,约在公历的2月4日.此日起,气温渐趋回升,春季开始,冬季结束.青岛地区人们在此日都到野外走动一次,称为“迎春”、“接春”. 立春这天,青岛地区还有“咬春”,“尝春”之俗.“咬春”就是立春时吃青萝卜,以脆嫩多汁的青萝卜为上,红心萝卜更佳.因为“咬春”要吃萝卜渐成时尚,便形成地域性“萝卜会”.青岛台东“萝卜会”即是典型一例. 除“咬春”外,还有“尝春”,即吃“春饼”、“春盘”.“春饼”是用面烙制的薄饼,“春盘”是用细切辛辣生菜盘装而成,亦称“五辛盘”.80年代以来青岛地区吃“春饼”、“春盘”已不多见,一般吃水饺、面条.

兴平市19491706296： 立春吃萝卜是什么意思?？
毅畏万吉： 立春吃萝卜的寓意是“咬春”,咬春指的是春天到了,吃萝卜能尝到“春天的味道”,还有一个很重要的原因是,立春吃萝卜可以解春困,大家都知道,春季人们总爱犯困...

兴平市19491706296： 立春吃萝卜什么意思,吃萝卜的意义 - ？
毅畏万吉： 立春了,要啃上几口大萝卜,这是很多地方立春的习俗之一.立春为什么要吃萝卜呢?下面小编为您介绍. 《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰'咬春'.”清《燕京岁时记》载:妇女等多买萝卜而食之,谓可以却...

兴平市19491706296： 立春为什么吃萝卜 - ？
毅畏万吉： 快立春了,小的时候,每年立春这个日子老人们总是提醒我们吃萝卜,那时候萝卜都储存在菜窖里,都非常新鲜,甜甜的,脆脆的,很好吃的,但不要打嗝,那为什么立春都吃萝卜,小时候是什么都不懂,现在有点明白了. 立春又叫“咬春”.北方立春,最具有代表性的食品是吃萝卜,俗谓“咬春”.吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式.明人刘若愚《明宫史》载:“至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰“咬春”;所以每到立春这一天,人们都吃萝卜,当然不要到了这天才吃萝卜,平常也多吃点萝卜,因为萝卜的功效有很多!

兴平市19491706296： 立春时候为什么要吃大萝卜 - ？
毅畏万吉： 每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”.吃春饼的习俗,历史悠久.《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰'咬春',互相宴请,...

兴平市19491706296： 吃萝卜什么意思 - ？
毅畏万吉： 咸吃萝卜淡操心