小米的功效与作用 小米的营养价值
小米是我们日常生活中常见的食物之一，但是要是说到小米的一些营养价值或是功效作用的话可能很多人都不太清楚，只是知道小米的营养价值非常的高。下面我们就来看看小米的功效与作用。
小米是我们日常生活中常见的食物之一，但是要是说到小米的一些营养价值或是功效作用的话可能很多人都不太清楚，只是知道小米的营养价值非常的高。下面我们就来看看小米的功效与作用。
小米的功效与作用
1.减少细菌
小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
2.促进消化
小米的主要功效是补脾健脾，可以改变吃饭时反胃的情况，身体长期虚弱的人，吃小米可以改善这种情况。中医理论认为黄色和甘味甜味入脾养胃，从味道来看，小米是甘咸的。因此，小米有助于提高消化体统代谢，对腹泻以及糖尿病也起到改善作用。
3.滋阴、防流产
小米中的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎，所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.补肾
小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
5.养心安神
小米中含有色氨酸，并且色氨酸的含量是谷类之首，而色氨酸有养心安神的功效。临床研究发现，色氨酸可促进褪黑素的分泌，褪黑素能够减少在睡眠中的觉醒次数，及减少浅睡眠时间而延长深睡眠的时间。另外，色氨酸还可以减少焦虑。
6.美容养颜
食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。
7.补脾胃
小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
小米的功效与作用就为大家介绍到这里了，小米具有减少细菌、促进消化、滋阴、防流产等功效，希望今天的介绍可以帮助到大家。
蒸牲雅森： 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖. 每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.对于一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每...
内蒙古自治区13620883318： 小米的功效与作用有哪些 - ？
蒸牲雅森： 小米的营养价值 1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米.一般粮食中不含有的胡萝卜素...
内蒙古自治区13620883318： 小米的功效与作用 - ？
蒸牲雅森： 小米的功效小米即粟米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用.小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高. 小米的功效 1.健脾和胃 小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用.煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用.新米的补益效果更佳.2.消食 小米的营养价值高于大米,维生素B1是大米的几倍.其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等,因此具有防止消化不良的功效. 3.小米的食用方法 小米多用来煮粥.山药小米粥、小米南瓜粥、绿豆小米粥、红枣小米粥等
内蒙古自治区13620883318： 小米的营养价值有哪些 - ？
蒸牲雅森： 小米的营养价值是很多的,可参考下面说明: 小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米.一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克. 小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍. 含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食. 小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物.
内蒙古自治区13620883318： 小米的作用和功效? - ？
蒸牲雅森： 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2—14.7% ,脂肪3.0—4.6%及维生素 小米的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 11.6 能量(千卡) 358 能量(千焦) 1498 蛋白质(克) 9 脂肪...
内蒙古自治区13620883318： 小米的功效与作用是什么 - ？
蒸牲雅森： 一:小米的营养价值. (每100克中含) 异亮氨酸 392 亮氨酸 1166 赖氨酸 176 含硫氨基酸(T) 512 蛋氨酸 291 胱氨酸 221 芳香族氨基酸(T) 753 苯丙氨酸 494 酪氨酸 259 苏氨酸 327 色氨酸 178 缬氨酸 483 精氨酸 315 组氨酸 168 丙氨酸 803 天冬氨酸 682 谷氨酸 1871 甘氨酸 245 脯氨酸 658 丝氨酸 408 小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物.p 二:作用 小米具有防治消化不良的功效,具有防止反胃、呕吐的功效,具有滋阴养血的功效. 有调节睡眠的作用.中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效.
内蒙古自治区13620883318： 小米有什么特殊作用 - ？
蒸牲雅森： 营养价值: 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖. 每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高.脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.一般粮食中不含有的胡萝卜素...
内蒙古自治区13620883318： 小米有什么功效? - ？
蒸牲雅森： 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强. 起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区. 小米的品种很多,按米粒的...
