鸡尾酒划分
鸡尾酒的种类可以根据用途和特性大致分为几类：
- 正餐前鸡尾酒（Per-Dinner Cocktail）：为提升食欲而设计，口感清爽，甜度适中，通常是餐前的开胃佳品。
- 正餐后鸡尾酒（After-Dinner Cocktail）：用于清新口腔或促进消化，通常含有甜露酒，口味甘甜而浓重。
- 全天可饮鸡尾酒（All Day Cocktail）：灵活选择，不限于特定时间，但不必过于拘泥于类型。
- 睡前鸡尾酒（Night Cap Cocktail）：以助眠为目的，常见以白兰地为基酒，味道浓郁且可能含有鸡蛋成分。
鸡尾酒的分类还可以依据其酒精含量、饮用时机和温度，分为：
- 短饮料（Short Drinks）：酒精含量较高，需快速饮用，约60毫升，适合餐前享用。
- 长饮料（Long Drinks）：加冰后慢慢品尝，适合餐时或餐后饮用，风味持久。
- 硬性饮料（Alcohol Drinks）：以酒精为主导的鸡尾酒。
- 软性饮料（Non-Alcohol Drinks）：无酒精或少量酒精的饮料，如柠檬汁、柳橙汁等。
- 冷饮料（Cold Drinks）：温度控制在5-6度，清凉口感。
- 热饮料（Hot Drinks）：如Hot Whisky Today，温度在60-80度之间，温暖独特。
此外，鸡尾酒的味道可以归纳为甘、辛、中甘、中辛和酸五种类型，为调酒师提供了丰富的创作空间。
扩展资料
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
中越边界具体划分线
该协定除序言和约尾外,共有11条,其中第一条确认了双方划分北部湾的法律根据,并明确了本协定的划界范围;第二条至第五条确定了以21个界点划定两国在北部湾的领海、专属经济区和大陆架的分界线;协议还明确了对跨界油气资源和其他矿藏进行开发,以及对生物资源养护利用等事项的合作原则。现在,两国立法机构先后批准...
《遮天》中的势力划分有哪几种?
天蝎族:异族,背生赤红蝎尾; 矮人族:身材矮小,天生神力; 金蛇族:妖族族群,古神螣蛇后裔,有种族秘术腾蛇术、蛇动九天、螣蛇世界、螣蛇化神等; 神猿族:妖族族群,被金蛇族二郎君屠灭; 巨人族:身形硕大,黄金巨人为其最强血脉; 神族:人族分支,但自诩高贵而脱离人族。人族神体系神族血脉觉醒的结果; 银角族:神话古...
信用卡等级划分标准
信用卡的等级按征信记录的评级、资产财富的多少、声誉、名望、人脉等划分。按以上划分标准可分为5类:普卡、金卡、白金卡、钻石卡和黑卡(无限卡)。 一、普卡 普卡的额度一般在3千元到1万2千元之间,也有额度在1千元到2千元的学生卡。普卡用户可享受的特权一般只有指定的商户消费打折、生日积分翻倍等。普卡的优点...
哪个度数的白酒最好喝?
例如,酱香白酒,我认为53度是最好喝的,因为酱香白酒所有轮次酒混合后,度数基本上就是53到53度半之间。浓香白酒那个度数最好呢?可能我说了你都不相信,浓香白酒其实最好喝的度数是60度以上,因为浓香白酒的原度酒就是最少60度,低于60度的酒,度数的酒就是尾酒了。可能你说,为什么市场上的浓香白酒很少有60度以上的...
什么是酿造酒?
薯干 ↓ 粉碎 ↓←———第一次配醅———┐ 米糠、麸皮、麸曲、稻壳 配料 │ ↓ │ 润料 │ ↓ │ 蒸煮 │ ↓ ←——— 第二次配醅 ——┤ 冷却 │ ↓ │ 麸曲、生香酵母、酿酒酵母 →加曲、加酒母 │ ↓ │ 加水 │ ↓ │ 加香醅、加尾酒 → 混合 │ ↓ │ 入池发酵 │ ...
白酒的浓香,酱香,清香有何区别?
一、酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。...
白酒是谁发明的?出自那国?
1. 茅台酒：选用优质高粱酿酒、小麦制曲，每年夏季踩曲，称为伏曲，重阳投料（下沙）酿酒，结合当地气候、土壤和自然条件等形成一套特定的生产工艺。原料粉碎较粗，生沙二、八成，�沙三、七成，同一批原料，要经8次蒸粮、摊凉、加曲、堆积、入窖发酵。入窖时洒入尾酒,以酒养糟，发酵...
什么是酒头应该怎么喝?酒头好还是原浆酒好?
深入探讨，白酒的分级体系更为细致。在固态发酵过程中，酒气逐渐浓缩，酒液依次为酒头、中酒和尾酒。酒头，即首批流出的约8-10公斤，香气浓郁，犹如醇厚的开场白；中酒则是香气均衡、品质优良的部分，适合日常饮用；尾酒则酒度较低，含有较多的水味和杂味，常被用于调配和调整酒体。酒的等级划分，如...
为什么酱香型白酒会这么贵?
经常喝酒的人一定都知道酱香型白酒的价格是非常高的，比一般的白酒价格都要贵，但是大多数的消费者都不知道酱香型的白酒为什么价格这么高。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】其实是因为酱香型白酒比一般的白酒酿造工艺更加复杂一些，优质的酱香型白酒酿造的过程需要很长时间...
鸡尾酒的来历
鸡尾酒（Cocktails） 在1777年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上...
圣珠金芪： 鸡尾酒的种类- - 鸡尾酒分为短饮和长饮. 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了.此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯.一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好.大部分酒精度数是30度左右.长饮,...
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圣珠金芪： 一:按饮用时间和场合分鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等.(1)餐前鸡尾酒餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含...
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乡宁县13629122673： 鸡尾酒都有哪些种类?？
圣珠金芪： 400-700种
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乡宁县13629122673： 鸡尾酒中有哪几种酒?? - ？
圣珠金芪： 鸡尾酒可大分为两种,即 1)直接饮料(Straight Drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现. 2)混合饮料(Mix Drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化.其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成...
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圣珠金芪： 鸡尾酒可大分为两种,即 1)直接饮料(Straight Drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现. 2)混合饮料(Mix Drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化. 其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如...
乡宁县13629122673： 鸡尾酒有哪些品种 - ？
圣珠金芪： 简单来说,鸡尾酒可大分为两种1.直接饮料(Straight Drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现. 2.混合饮料(Mix Drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化. 其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,...
