茶分寒性和热性,喝对茶,更养人
温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等因寒凉引起的症象就用生姜、葱白、香菜类;于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。当然这些是相对浅显单一的对症来讲,实际要更加细微的衡量寒热温凉之间的承付关系。
※区分寒性食物和热性食物的方法:
①从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
②从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
③从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
④从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
⑤食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一,我们也经常听到这样一些评论,喝对茶更有益身体健康。喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同,茶也分寒性与热性。
常见的茶叶主要分为:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
绿茶是我国最广泛的茶,黄茶中有毛尖,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶我们平常都会遇到,基本上是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。
凉性的茶绿茶和青茶中的铁观音与年份较新的白茶和生普洱,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶青茶中的乌龙茶、大红袍,一年以上的白茶与生普属于中性的茶。
温性的茶普洱(熟普)茶属于温性的茶。
热性的茶红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。
黑茶类(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。
在目前自然环境被污染的情况下,居住在城市里的人们,应该多喝茶。
根据身体特征,建议喝茶应该选择适合自己的茶:
1、如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;
2、如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
3、如果是老年人,建议喝红茶或普洱熟茶;
4、处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶和白茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错;
5、若血糖本身不高的人,还可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,有的人从表现上看两种体质都有,比如体形较胖,又容易上火,但是吃一点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦,明显脾胃虚弱,又十分热气,这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。
比如爱抽烟、喝酒、熬夜,这些都会导致体质的变化。但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,可以主要症状作为依据。以达到更好的调节自身健康。使得喝茶更有意义和养生的真正作用。
不同的茶有不同的效果,对于喝茶的人来说常喝茶、多喝茶;喝对茶,更养人。
知识|茶分寒热,切勿乱喝!
对于热性体质或症状,如发热、口渴等,适宜选择西瓜、梨等寒凉性质的食物,如生姜、葱白、香菜则是应对寒凉体质的良品。红茶、干姜等也有助于缓解腹痛、呕吐等寒性症状,而辣椒、酒则能改善肢冷和风湿痛。辨别食物寒热,可以从味道(甜辛者热,苦酸者寒)、颜色(绿色偏寒,红色偏热)、生长环境(...
食物分性寒与性热
平性食物介于寒凉和温热之间,适合于一般体质,或寒、热病证均可,多用作营养保健。1、寒性食物 淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚、蛏肉、柚、冬瓜、黄瓜、田螺。2、热性食物 芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒...
茶分寒热,根据身体需要喝茶
茶,作为中国传统饮品,其性质与人体健康息息相关。中医理论将食物分为寒、凉、温、热四类,同样适用于茶叶的选择。每个人的体质差异决定了适宜的茶品类型,茶叶大致可分寒性、温性和热性三类:绿茶和乌龙茶中的铁观音,由于发酵程度较低,属于凉性茶,适合那些烟酒较多、易上火且体态偏胖的人饮用,...
如何辨别寒性体质还是热性体质
寒性体质的男性易于发生性欲淡漠、性欲低下、阳痿、不射精或精液流而不射、阴冷、阴缩、阴汗、排尿无力或癃闭、精子活力低下、不育等男科疾病。在调摄上当避免感寒受湿,宜顾护阳气,可服用性温平和之药食如鹿茸、人参、羊肉、牛鞭、枸杞等。热性体质热性体质包括阴虚性体质和湿热性体质。属于热性...
如何区分各种茶叶的寒性、凉性、平性和温性?
1、关于食物的寒性、凉性、温性、热性 中国人对于养生的讲究,自古以来即盛行不息。甚至对于日常食物,也按照养生理论将其分门别类。食物的寒热“四性理论”,就是古时人们对于食物对正常状态下的人体影响的一种归纳总结。比如苦瓜性寒、绿豆性凉,可清热、泻火;生姜性热、羊肉性温,有散寒、补...
古人是如何知道一种东西的药性的?
3,中药的四性中分寒、热、温、凉、对热性病用寒凉药,对寒性病用温热药。不寒不热用平性药。一般苦多为寒性药,甘辛多为热性药。 4,中药的升、降、浮、沉、的作用。升浮的药都有向上、向外、升阳、发表、散寒的作用。沉降的药都有向下向内潜阳、降逆、清热、渗湿、泻下的作用。辛、甘、温、热、药主...
水果也分“寒”和“热”,虚寒和热性体质的人吃什么水果合适?
我国的中医学的文化是非常深厚的,而且中医学说中对于事物也分两面性来研究。食物和人的体质都具有两面性,像我们经常吃的水果,不同种类的水果也分为“寒”和“热”,我们身体的体质在中医学上也被分为虚寒体质和热性体质。那么对于不同体质的人适合吃什么样的水果也是非常讲究的...
寒性体质和热性体质怎么判断?
女性属于寒性体质极容易引起宫寒,判断自己属于寒性体质之后,一定要格外注意调理身体。建议寒性体质坚持锻炼身体,可以跑步,可以爬山,也可以跳舞,选择自己喜欢的运动都可以,这些锻炼都可以有效地补充阳气,使身体达到平衡状态。最好选择户外运动,白天阳光充足,可以有效的改善寒性体质。热性体质,它最明显...
如何改善寒性体质?
在中医上的把人的体质分为寒性,热性或者是中性的,那么对于这种寒性的体质,我们应该如何才能够有所改变呢?因为寒性的体质有一些不好的影响。比如说寒性体质的女性朋友在冬季容易手脚冰冷,这些都是给我们带来困扰的地方。那么我们应该怎样去改变这些,让我们的身体更加舒适呢?总的来说有这样的几种...
什么是寒性食物?什么是热性食物?是如何区分的?
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。两者可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别。1、颜色偏绿,性偏寒;颜色偏红,性偏温。绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒...
斋养葡萄: 一般说是如此,但也要看情况 夏天,茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身. 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究...
船山区19544673559: 怎样喝茶才养生而不伤身? - ?
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斋养葡萄: 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了. 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究.燥热体质的人,应喝凉性茶...
船山区19544673559: 喝茶讲究什么? - ?
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斋养葡萄: 1、中医学认为,春饮花茶好,因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发.春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的...
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