一碗牛肉面的热量是多少?
制作牛肉面的方法如下：
汤料主料：需要至少800克的牛腩或牛腱，再配以一根绿萝卜或白萝卜，以及适量的草果、三奈、桂皮、肉蔻、生姜、沙姜、香叶和花椒。还需要一根葱和一根蒜苗，以及适量的蒜苗和香菜切碎备用。
面饼主料：高筋面粉、少许食盐、微量的食用碱和少许食用油。
做法步骤如下：
1. 将牛腩洗净后放入锅中，加水烧开后焯水去腥去血，然后倒掉水，重新烧一锅水，待水开后放入牛肉，并将汤料的配料全部放入煲鱼袋中，一同放入锅中开始煮。牛腱需要至少煮3小时以上，而牛腩则大约需要1.5到2小时。
2. 煮好的肉捞出晾凉备用，汤也备用。
3. 将高筋面粉、少许食盐、微量的食用碱混合后开始和面，少放水，多次揉和。一边醒面一边和，直到面团光滑，软硬合适为止，然后盖上保鲜膜继续醒面，大约20分钟。
4. 醒好的面团擀成饼状，抹上食用油，盖上保鲜膜，继续醒面，这次需要30分钟到45分钟。
5. 将绿萝卜切片，放入水中煮至半透明。
6. 锅中加水烧开，将面饼切成小条，手捏两头拉开，放入锅中煮熟后捞出放在碗里。
7. 牛肉提前切成两份，一份肉丁一份薄片，确保薄片状态，萝卜提前放入牛肉汤中再煮几分钟。这时煮牛肉汤，需要加入食盐调味。
8. 将萝卜单独捞出，面条上撒上香菜和蒜苗，放上萝卜片，倒入汤，最后放上牛肉即可。
以上内容参考自百度百科关于牛肉面的介绍。
一碗牛肉面的热量是多少
牛肉面的热量高不高 从上面的数值我们可以看出，牛肉面的热量似乎并不是特别的高，100克的牛肉面比我们所吃的米饭热量低多了。但实际上我们在外面店里买的牛肉面，为了要使得牛肉面吃起来口感更好，一般商家在制作牛肉面的汤底的时候都会加入很多的调味料。而且很多甚至还会在汤里面加一些荤油，这些材料...
牛肉面热量牛肉面热量是多少
每100克牛肉面含有的热量在100大卡左右。牛肉面是一种低热量食物，其营养价值也比较丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素和氨基酸。摄入后可以在一定程度上促进新陈代谢，补充身体所需的钙离子和铁离子，从而改善贫血症状。牛肉面的热量不是特别的高，因为100克牛肉面比起吃的米饭热量要低得多。
600大卡等于多少食物
以下为每种日常食物所含有的热量:主饭 咖喱饭 640大卡 什锦炒饭 781-800大卡 什锦比萨100克 210-300大卡 阳春面 392大卡 牛肉面 540大卡 什锦炒面 860大卡 意大利面1份470克约500- 700大卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385大卡 焗海鲜 357大卡 火腿饭 690大卡 烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜...
一碗牛肉面有多少热量
不同的牛肉面种类热量差异显著。一碗基础的牛肉汤面，尽管不含牛肉，热量已达到630大卡，而番茄牛肉面因为加入了更多的食材，热量大约为850大卡。口感丰富的红烧牛肉面，由于烹饪过程中加入了葱、姜、豆瓣酱、酱油和糖等，热量最高，每碗可达900大卡。牛肉面作为一道广受欢迎的面食，以其独特的口感和丰富...
一碗牛肉面有多少热量
各式牛肉面热量，牛肉汤面（不含牛肉）相对热量较低，一碗牛肉汤面630大卡，番茄牛肉面热量相对高些，约850大卡。而口感最丰富多元的红烧牛肉面，会将葱、姜等调味料先油炒爆香，再加入豆瓣酱、酱油、糖等调味，热量相对最高，每碗900大卡。
一碗牛肉面的热量
一般情况下一碗牛肉面的热量在610大卡。牛肉面的热量不高，每100g牛肉面中所含热量大约是102千卡。牛肉面是一道常见的面食，牛肉煮制软烂，搭配上白净的萝卜、红艳的辣油、翠绿的香菜，面条柔韧、滑利爽口。但实际上在外面店里买的牛肉面，为了使牛肉面吃起来口感更好，一般商家在制作牛肉面汤底的时候...
一碗兰州牛肉面大概有多少克,有多少热量?
1碗兰州牛肉拉面（500．0克）593大卡。一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡／小时／千克，即4．186千焦／小时／千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量＝4．186千焦＊24小时＊50千克＝5023．2千焦 平均来讲，体重每...
常见面食热量测评
常见面食热量测评 云吞面:680大卡\/碗。 奶油意大利面:710大卡\/碗。 红烧牛肉面:588大卡\/碗。 朝鲜冷面:501大卡\/碗。 豚骨拉面:593大卡\/碗。 酱油拉面:479大卡\/碗。 番茄意酱面:570大卡\/碗。 豆角焖面:671大卡\/碗。 清汤挂面:450大卡\/碗。 担担面:583大卡\/碗。 新疆炒米粉:623大卡\/碗。 辛拉面:512大\/碗...
大众对于饮食热量的认知和计算方式是不是出问题了?
接着，看看网络上对兰州拉面热量的评估。一碗牛肉面被测出约500大卡，而一碗牛肉汤只算了52大卡，相当于一颗大西红柿，这样的数据显然不合理。通常，一碗兰州拉面在吃完后，热量最少在800大卡，就算不喝汤，一碗也不少于600大卡。假如一天吃三碗兰州拉面，总热量将远远超过基本代谢所需。由此可见，大众对...
一碗拉面的热量是多少?
大约100克左右的普通拉面的热量是119大卡，一碗大约500克左右的兰州牛肉拉面热量为593大卡。根据拉面的配料和做法不同，它所包含的热量也随之不同,通常用水煮方法制作的拉面热量较低，口感也比较清淡。适量的食面是不会导致身体发胖的，大约150克左右的面条煮熟后，只含有大约1 g的脂肪量，相对于其他的高...
闽祁氨酪： 全国各地是不同的,通常来说,一小碗是二两面,即100克,大碗的是三两到四两,也就是150到200克,卡路里在700大卡左右.祝开心.
璧山县17714987934： 1碗小份的牛肉拉面多少卡路里 - ？
闽祁氨酪： 500⑴000卡路里.
璧山县17714987934： 一桶泡面的热量和一碗面的热量那个高 - ？
闽祁氨酪： 泡面热量高. 一碗泡面的热量有470大卡. 一桶香辣牛肉面的热量表显示其面饼+调料包的总热量约2200KJ. 一两面条的热量约为280大卡,也就是1170.4KJ. 由此可知一桶泡面的热量大约为2两普通面条,这还没把普通面条的臊子和油的热量...
璧山县17714987934： 一般牛肉面大约多少卡路里?？
闽祁氨酪： 510
璧山县17714987934： 食物中含有多少热量? ？
闽祁氨酪： 1.主饭 虽然都是要提供热量,但是也有吃多和吃少的东西,下面就先来看下主饭吧,主要选取了几种比较有代表性的主饭:咖喱饭的热量在640千卡左右,什锦炒饭则在...
璧山县17714987934： 一个菜夹馍和一碗牛肉面的热量是多少 - ？
闽祁氨酪： 菜夹馍202 大卡(每100克)牛肉面267大卡/100克,不过一碗得400大卡,总计602大卡
璧山县17714987934： 一碗面的热量和卡路里是多少? - ？
闽祁氨酪： 面条主要是用面粉制作成,一碗面条的重量大概在300克左右,含有热量800大卡上下,属于一种高热量的食物. 吃面条可以迅速的增加饱腹感,降低其他主食的摄入.能够补充人体所需要的蛋白质、氨基酸、碳水化合物,能够起到健脾开胃、...
璧山县17714987934： 一碗牛肉面的热量大还是一碗蛋炒饭的热量大?热心解答下吧 - ？
闽祁氨酪： 讲营养的话是牛肉汤,热量是蛋炒饭,蛋炒饭难吸收难消化,饱胃不易饿,牛肉汤营养丰富易吸收,但消化快,会快饿一点. (牛肉汤会易胖一点,蛋炒饭吃多了会上火,油多热量多呢)
璧山县17714987934： 兰州拉面 有营养吗? - ？
闽祁氨酪： 一碗拉面约七百至八百卡路里,其实面没什么,关键是汤料热量高. 2001年4~5月在兰州市采集不同档次的牛肉拉面进行营养学测定与评价. [结果]兰州牛肉拉面中氨基酸模式欠合理,维生素C、p胡萝卜素、维生素E含量较高,维生素B含量较低,各种微量元素含量都较高,其中钙含量达到2 460 mg/kg. [结论]兰州牛肉拉面有较高的营养价值,但维生素B1含量较低
璧山县17714987934： 美国加州牛肉面的鸡丝面一大碗多少热量 - ？
闽祁氨酪： 一碗大约650大卡.油多的话热量更高,建议别喝汤 牛肉面,分为台北牛肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面,美国加州牛肉面.牛肉拉面是兰州的传统名食,它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国...
