凯式定氮仪简介

作者&投稿:澹胥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 凯氏定氮仪是一种科学仪器,其工作原理基于蛋白质中氮元素含量相对恒定这一特性。通过精确测量样品中氮的含量,它能够间接计算出蛋白质的含量,这种方法被称为凯氏定氮法,因此得名。这款仪器还有其他别称,如定氮仪、蛋白质测定仪和粗蛋白测定仪。它的历史可以追溯到1883年,由科学家凯耶达尔首次提出并应用。

这种仪器在食品、饲料、生物样品等多种领域中广泛应用,因为蛋白质含量是评估营养品质和产品质量的重要指标。凯氏定氮仪的操作简便,精度高,是实验室和工业生产中测定蛋白质含量的常用工具。其工作流程通常包括样品处理、氮元素的提取、测定以及通过换算得到蛋白质含量,为科学研究和质量控制提供了可靠的数据支持。

尽管有了现代技术的替代方法,凯氏定氮仪因其经典性和准确性,在特定领域中依然保持着重要地位。它不仅是科研人员的得力助手,也是质量控制和食品安全监管不可或缺的设备。


凯氏定氮法,蒸汽发生器中盛有酸化的蒸馏水,为什么
因为氮仪即凯式定氮仪、又叫蛋白质测定仪、是依据经典(凯氏定氮)方法设计的自动测氮蒸馏系统。目前国际国内的凯式定氮仪的工作原理大同小异都是依据凯式定氮法测氮的、主要区别就是他们的自动化程度和工艺的先进程度了、因此凯式定氮仪动化一般是按照自动化程度分为手动定氮仪、半自动定氮仪和全...

凯氏定氮法蒸馏结束后应该先撤硼酸吸收瓶还是先撤消化管
仪器具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水等功能。仪器控制系统故障能自动断电。ZDDN-II凯氏自动定氮仪消化步骤介绍:将配好的试剂放入消化炉消化,将收集管与消化管连接中间用氟胶圈卡紧,防止气体泄露,接着连接抽滤泵,使废气与自来水一起排入下水道中。连接电源线,打开开关,仪器开机...

凯式定氮仪原理
氨气在蒸馏过程中被收集。测定氨的总量是关键,这直接取决于样本的含氮量。氨与硼酸溶液反应,过量的酸则通过甲基橙指示剂进行检测。通过反滴定法,即氨与酸的中和反应,计算出氨的准确含量。滴定结果需乘以特定的转换因子,最终得出样本中氮元素的含量,即为凯氏定氮仪测量的最终结果。

全自动凯氏定氮仪哪个品牌最好
阿尔瓦仪器生产的全自动凯氏定氮仪不错,三年质保

凯式定氮仪比色滴定和电位滴定哪个比较准
并且,自动电位滴定仪的使用,在滴定过程中可以自动绘出滴定曲线,自动找出滴定终点,自动给出体积,滴定快捷方便,提高了滴定过程的自动化,减少了人为因素和环境因素造成的误差。凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的...

克氏定氮法和凯氏定氮法的区别
两种制氮方法不同。1,克氏定氮法 :天然含氮有机化合物(如蛋白质)与浓硫酸共热时分解出氨,氨与硫酸反应生成硫酸铵。在克氏定氮仪中加入强碱碱化消化液,使硫酸铵分解出氨。用水蒸气蒸馏法将氨蒸入硼酸溶液中,然后再用标准稀硫酸酸溶液进行滴定,滴定所用稀硫酸酸的量(mol)相当于被测样品...

定氮仪是半自动的好用还是全自动的好用呢??目前性价比比较高的是哪家...
肯定全自动了啊, 这东西主要看你们的经费, 国产性价比最高的确实是上海晟声的,山东海能其次。 前者精度最高,选材好些,特别是试剂泵,后者稍逊点,但价格便宜些。

凯氏定氮法是什么 什么是凯氏定氮法
1、凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的,现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等,是分析有机化合物含氮量的常用方法。 凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此,通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质...

定氮仪进碱管是什么材质的
进碱管有这几种 1,橡胶管:价格便宜,但不耐碱和温度,一般便宜的定氮仪都使用。2,硅胶管:价格较便宜,耐高温但不耐碱,长时间管道会发硬。一些糊弄用户的企业会采用。3,耐碱复合管:上海沛欧的定氮仪碱管都采用此管材,据说是定制的。

微量凯氏定氮与凯氏定氮的区别
半微量,全量之分,仪器不太一样,原理都是凯氏定氮,有半微量定氮仪,全量定氮仪,

那曲地区17240446780: 凯氏定氮仪 - 搜狗百科
仉邦富山: 玻璃实验仪器成套玻璃仪器,凯氏定氮仪(凯氏定氮装置)按凯氏定氮法为原理主要用来检测粮食,食品,海产品,乳制品,饲料土壤,饮料,橡胶,水质,药品,和相关化学品等中氨氮.蛋白质等的含量. 常量凯定氮仪,半微量凯氏定氮装置,微量凯氏定氮装置凯氏定氮装置, 微量定氮装置,凯氏定氮仪,凯氏定氮蒸馏装置, 国标 凯氏定氮, 凯氏定氮原理

那曲地区17240446780: 凯氏定氮仪的介绍 -
仉邦富山: 凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器.因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗...

那曲地区17240446780: 凯氏定氮仪可以测蛋白质含量吗? -
仉邦富山: 可以.凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法.即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准碱滴定,就可计算出样品...

那曲地区17240446780: 凯氏定氮仪的适用范围 -
仉邦富山: 凯氏定氮仪来仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品自中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化2113硫、乙醇等含量.具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作5261一下,非常适合4102实验室及检验机构常规检测.广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析.1653

那曲地区17240446780: 定氮仪是用来检测什么的 -
仉邦富山: 定氮仪就是蛋白质含量测定仪.蛋白质多少直接反映这个物质(如牛奶等一些食品)的品质高低,所以需要检测才能在市场流通.定氮仪是用来测有机物的,一般是食品、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量,再计算转换出其内的蛋白质含量(因为蛋白质中N元素的含量是有一定比例的,知道了N元素含量,也就能算出蛋白质含量).检测方法有凯式定氮法和杜马斯定氮法.凯式定氮法的原理是用酸碱中和滴定法计算,根据碱的消耗量来测定N元素的含量.杜马斯定氮法是将样品燃烧,让N元素转化成N气,再检测气体浓度来测出N元素含量.目前两种方法都有国家标准.定氮仪也是食品、农业实验室很常用的仪器.

那曲地区17240446780: 最近公司化学部要采购一台凯氏定氮仪?到底是干什么的啊?哪家的好啊?
仉邦富山: 凯氏定氮仪是采用国际通用的凯氏定氮法对含氮样品测定产品中蛋白质的含量,如果用传统的凯氏定氮仪,你得在通风橱中进行,因为消化过程有较多的SO2产生,你可以适当考虑用自动定氮的.凯氏定氮仪还要配专门的消解仪,海能仪器现在有一个配套系统K9840凯氏定氮仪和SH220石墨消解仪,性价比较高,可参考一下,详情请登录:www.hanon.cc

那曲地区17240446780: 国产凯式定氮仪如何测定蛋白质含量? -
仉邦富山: 现在很多产品都已经是国产化,凯式定氮仪原理:有机含氮化合物与浓硫酸共热消化,氮转化为氨,再与硫酸结合成硫酸铵.硫酸铵与强碱反应,放出氨.将氨蒸馏到过量的标准无机溶液中,再用标准碱溶液进行滴定.根据测得的氨量,计算样品的...

那曲地区17240446780: 凯氏定氮仪消化炉是什么? -
仉邦富山: 凯氏定氮仪消化炉是在测定蛋白质含量时可以用得到的仪器.凯氏定氮仪消化炉也叫分路数显消化炉,采用井式电加热方式,使样品在井式电加热炉内加热取得较佳热效应,提高消煮速度,消化管内逸出的SO2等有害气体,通过排污管经抽吸泵从水中排入下水道,有效地抑制有害气体的外逸.消化炉采用智能温度仪表数控电加热炉内温度,并直接显示温度值.配不锈钢排污罩使用方便采用四氟乙稀密封圈,无须更换.你说的这款托普云农凯氏定氮仪消化炉广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析.

那曲地区17240446780: 谁能告诉我凯氏定氮仪能否测氨态氮和硝态氮的含量! -
仉邦富山: 凯氏定氮法主要用来测定有机氮含量的,因为它的原理就是消化将氮还原为氨再形成硫酸铵而后滴定.以亚硝酸盐、硝酸盐形式存在的氮在常规的凯氏定氮法中消化时将成为硝酸和亚硝酸损失,试验中加入水杨酸使硝态氮变成硝基水杨酸固定下来,加入硫代硫酸钠使其还原为氨基化合物,在浓硫酸作用下分解,最后变成硫酸铵,然后按凯氏定氮法就成了.改良一下就okay啦.至于氨态氮,我觉得最好的测定方法是纳氏试剂比色法更方便快捷安全,不至于造成氨损失.

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