老婆饼的由来
详细内容
1、说法一：相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人
2、在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。
3、由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。
4、说法二：关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿到远方做工赚钱为家翁治病。妻子离去后，丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧！
5、说法三：有一个潮州人到广州做了点心师傅,一次他回老家探亲时,带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心,却说,“这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州师傅不相信,老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮,做了些冬瓜角给他吃,他吃过之后,果然觉得好吃。
6、在探亲结束后,他又让老婆做了一大包冬瓜角,带到广州给其他师傅品尝。没想到大家吃了之后,也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心。
礼记老婆饼历史由来
老婆饼，这一美味的传统糕点，有着一段独特的历史起源。据传，它起源于元末明初的那个动荡时期。当时，元朝统治者对人民苛以重税，社会动荡，起义四起，其中朱元璋领导的起义军尤为显著。朱元璋的妻子马氏，以其智慧和敏锐洞察力，为了应对军需物资短缺的问题，想出了一个创新的解决方案。在那个战乱频发...
老婆饼的由来 为什么叫做老婆饼
老婆饼的由来，主要与朱元璋的妻子马氏有关。元末明初期间，由于苛捐杂税繁重，人民受到严重压迫，朱元璋统领军队起义。在起义初期，因为战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走。为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等和在一起，磨成粉做成了饼，分发给军士。不但方便携带，而且还可以...
什么是公婆饼
相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十八，三口之 公婆饼 家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上...
公婆饼的奥秘是什么?
为什么叫公婆饼呢?原来，现年七十二岁的阿公林德铭，和六十八岁的阿婆萧水，当年结婚后即在此开设饼店，专门制作结婚用的大饼。邻居们随口给它起了个名——公婆饼，这个充满乡土味的称号遂不径而走，如今店龄已近50年。老夫妻每天早上五点起床，磨米、揉拌、包馅、制饼，全程手工，一天大概能作一百...
“老婆饼”由来?为什么叫“老婆饼”?
1. 老婆饼的起源可以追溯到广东省的潮州点心，它是一种深受喜爱的传统糕点。2. 这种饼的特点是外皮烤成金黄色，酥皮层次分明且薄如棉纸，口感非常脆。3. 一口咬下，面包屑可能会随风飘落，甜蜜的味道会在口中散开，让人回味无穷。4. 老婆饼的名称来源于一个温馨的故事，据说这种饼是一位妻子为丈夫...
老婆饼是怎么由来
1、老婆饼的由来，主要与朱元璋的妻子马氏有关。元末明初期间，由于苛捐杂税繁重，人民受到严重压迫，朱元璋统领军队起义。在起义初期，因为战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走。为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等和在一起，磨成粉做成了饼，分发给军士。不但方便携带，而且还...
老婆饼的由来
最初源自朱元璋的妻子马氏所做。在朱元璋起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，马氏便用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，后面人们改进用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖。最初源自朱元璋的妻子...
广东潮州老婆饼的由来是什么?它的制作方法都有哪些?
把皮面和油酥两种面团等分成相同的份数，然后用 水油皮包住油酥，随意擀开，呈长圆形，顺长卷，重复三次， 第三次卷起后，按成扁圆形。包上馅料，收口向下，整圆，摆入烤盘，老婆饼的名气之大，也得益于其名字的奇特。除了名字出彩之外，使其经久不衰，声名远播的还是它的口味。老婆饼，是一种...
老婆饼的来历
具体来历解释：1. 起源背景：老婆饼的起源与中国的传统文化紧密相关。在中国古代，点心作为日常生活的重要组成部分，其制作技艺代代相传。广东地区因其独特的地理环境和气候条件，孕育出了丰富多样的美食文化。2. 名字由来：关于老婆饼名字的由来，最广为流传的版本是与上述故事中的厨师妻子有关。在当时...
“老婆饼”由来?为什么叫“老婆饼”?
老婆饼起源于广东省的潮州点心老婆饼。外皮烤成诱人的金黄色，里面的一层层酥皮薄如棉纸。非常脆。咬一口，面包屑会掉一地，每咬一口都会尝到蜂蜜般的甜味！我妻子做的蛋糕受到我老板的喜爱。是广东潮州的传统名点，以糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等配料为主要原料制成。广东潮州月饼是用...
敛海依托： 老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”.关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病.失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一...
平房区13952208509： 老婆饼是怎么来的? ？
敛海依托： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,其表皮金黄诱人,里面的油酥层层叠叠、薄如绵纸,包 人冬瓜蓉做成的馅儿料,清甜酥松,口感绝妙. 老婆饼源自广州的莲香茶楼....
平房区13952208509： 老婆饼为什么叫老婆饼啊? - ？
敛海依托： 相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃.想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的点心好吃,甚至还嫌弃地说:“茶楼...
平房区13952208509： 老婆饼的来历老婆饼 ？
敛海依托： 传说以前有一对恩爱夫妻 媳妇甘愿卖身为家翁治病 失去妻子的丈夫并没气馁 努力研制出一款味道奇佳的饼 最终以卖饼赚钱赎回妻子 重新过上幸福生活 这款美食制法流传至今 被称为“老婆饼”
平房区13952208509： “老婆饼”的名字是怎么来的?？
敛海依托： 老婆饼是广州一带的有名特色小吃,它还有个雅号叫做“冬茸酥”.关于老婆饼的来历,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病.失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活.这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼
平房区13952208509： 老婆饼的由来?？
敛海依托： 我说个简单的- 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病,失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活. 这款美食制法流传至今,被称为“老婆饼”
平房区13952208509： 老婆饼由来 - ？
敛海依托： 由朱元璋的老婆“马大脚”发明的
平房区13952208509： “老婆饼”是怎么来的??？
敛海依托： 起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味! 老婆作的饼 受到老板青睐! 相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼...
平房区13952208509： 老婆饼的历史是怎样的? - ？
敛海依托： 老婆饼是从清代流传至今的潮汕风味名饼食.该饼皮酥脆醇香,馅软嫩香甜.老婆饼的饼皮是用猪油和面粉制作成的水油酥皮,而水油酥皮是由水油皮和油酥心合成的,俗称为水油皮.水油皮以一斤面粉加入熟猪油4两、麦芽糖5钱并加入清水搓...
平房区13952208509： 老婆饼是谁创造出来的? - ？
敛海依托： 【传说】 关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病.失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,...
