费列罗巧克力各种配料成分的作用
原产国是英语 中国代理商生产的就再翻译了一遍
巧克力的成分:
主要是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力,别名朱古力。是一种由可可液块、可可脂、白砂糖和磷脂组成的一种固体或半固体,尝起来略带苦味的食物。主要有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三种分类,也有彩色巧克力和夹心巧克力等衍生物。
扩展资料:
巧克力的神奇抗病功效:
1、预防感冒。
英国研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
2、降低血压。
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
3、平稳血糖。
据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
4、缓解腹泻。
黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
5、预防中风。
美国研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。
6、有益心脏。
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
7、缓解压力。
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。
同时,巧克力与我们日常食物同吃会更好,例如:
1、巧克力+茶=保护血管。
德国海姆利克大学医学专家海尔默·赛斯认为,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不光能延长体内其他抗氧化剂,如维生素E和维生素C的作用时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。
专家指出,吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用等同于对血管具有保护作用的叶酸。
2、黑巧克力+果仁=抗氧化。
多酚是可可豆中的天然成分,也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的食物还有果仁,医学研究表明,氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因,德国健康专家把黑果仁巧克力称为“巧克力家族中的贵族”,研究发现,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心脏病的发生率降低15%。
另外,黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等矿物质,这些矿物质还可以参与和改善循环,能有效地改善皮肤状态。
3、巧克力+红葡萄酒=止痛。
阿司匹林的主要成分是水杨酸,美国科学家近日指出,水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下,可发挥更大的功效。
专家认为,可可中含有高含量的黄烷醇,而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不会带来偏头痛、发低烧等抗生素可能引发的副作用。
参考资料:
百度百科-巧克力
人民网-你所不知道的巧克力的7个神奇抗病功效
对于费列罗来说,配料的质量是首要的,每一种配料都必须符合严格的选择标准。
这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定,并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时,必须加倍仔细的挑选供应商。供应商必须保持合格水平,随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。
费列罗特别关注产品中使用榛子的质量,费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子,例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的"TONDA GENTILE"和土耳其出产的"GIRESUN",才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。
这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工厂后就立刻烘烤已达到完美。
我告诉你 我不知道
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畅录补肾: 费列罗巧克力包装打开方法: 装巧克力的那个小纸碗扯掉,然后把巧克力翻过来,再把包巧克力的纸打开. 补充: 巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”.其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带.巧...
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雨花台区17692701747: 巧克力的成分是什么?它们又有什么作用?为什么巧克力吃了会让人在几分钟之内有种幸福的感觉? - ?
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雨花台区17692701747: 巧克力有什么成分,为什么吃的感觉不是甜,但是好吃. - ?
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雨花台区17692701747: 费列罗巧克力 - ?
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雨花台区17692701747: 巧克力 成分和营养价值 - ?
畅录补肾: 1.成分:目前巧克力的主要成分是可可脂、可可粉和奶粉、白砂糖、乳糖、黄油等.2.营养价值:1.巧克力有利于心脏健康.巧克力中的多酚广泛存在于可可豆,茶,大豆,红酒,蔬菜和水果中.赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚.与其它...
雨花台区17692701747: 吃费列罗巧克力可以减肥?营养成分表是这么说的.? - ?
畅录补肾: 别扯了,费列罗完全就是巧克力糖果.你说要吃黑巧可能还好.驯鹿deershop巧克力有一款82%含量的单源黑巧克力.脂肪含量低,能量高.不错!