陈皮湿仓跟干仓的区别
陈皮湿仓与干仓在储存方式、外观、价值均有区别。
储存方式：干仓采用自然陈化（干燥环境），湿仓采用加热加湿等手段，加速陈化。
外观：干仓陈皮色泽自然，暗红色、棕褐色，湿仓陈皮呈深黑色。
香气：干仓香气内敛浓郁，湿仓有杂味、霉味以及刺鼻气味。
价值：干仓保真度高，营养丰足，湿仓则发生本质改变，价值低。
什么是干仓陈皮干仓是指陈皮陈化的储存条件，即把新会柑皮储存在一个干燥密封，温度湿度适中、清爽无杂味、不易滋生物的仓储环境中；
从而在自然的条件下慢慢发酵陈化，使其中所含的物质自然而然的发生转化。
干仓陈皮陈化是十分缓慢的，色泽变化慢。
即便如此，各个地方气候条件不一样，所以即使是自然存放的陈皮，几年后转化的程度都会不一样。
图片来源-柑润堂干仓陈皮的特征
干仓存储的新会陈皮，色泽自然，品质非常出色。
短年份的外表面呈猪须纹，颜色鲜红色或暗红色；
高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。
最后，干仓陈皮的油室完整度高，所含黄酮等活性物质也高，香气内敛浓郁，无论是泡水饮用、制作食物都十分适宜。
干仓仓储是自然陈化的优质条件，保存了陈皮的本质真性，同时也让陈皮的成分、营养物质得到最大程度保留。
什么是湿仓陈皮湿仓是一种惯用的做旧的手法，是没有进行完全的自然晒干，采用放置密闭不通风的湿润环境中，通过加热加湿等手段（并堆码，盖上棉被或者地毯），提升陈化速度，通过抽湿机强行抽干，加快循环。
从而使得陈皮快速陈化，达到久年份陈皮的外观，这种陈皮与干仓的陈皮在外观上有很大区别，作用、价值也相差甚远。
湿仓陈皮的特征
湿仓存储的陈皮，外皮会呈深黑色，内囊深褐色至黑色，会带有轻微的霉味，香气会有些刺鼻，所含的活性物质含量较低。
并且由于储藏环境的高温高湿，容易滋生霉菌、出现虫蛀等问题，只能使用药剂去除，这样的陈皮会使本来性质发生改变，如果制作成药材的话，药效会大大降低的。
两张图分辨出干仓普洱茶和湿仓普洱茶
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什么是干仓普洱茶?干仓和湿仓有什么样的区别?
质地腐烂。湿仓普洱的形成源于商业快速销售的考虑，而非自然陈化过程。总的来说，干仓普洱因其自然的陈化和优良的保存条件，呈现出独特的外观、气味和口感特征，而湿仓普洱则因为人为的快速发酵，其外观和品质可能会受到影响。通过观察茶叶的外观、气味、汤色和叶底，我们可以区分干仓与湿仓的普洱茶。
从哪些方面辨识普洱茶干仓和湿仓?
从汤色上 干仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红……依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。湿仓茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。从另一角度来说，汤色琥珀、清亮、油光，也是优质茶的特征。新...
港仓、湿仓、干仓的区别
港仓则是一个新兴术语，一些商家会声称是高品质的存放方式。实际上，港仓也是催熟的一种，但相比于湿仓，它更注重温度和湿度的控制，使生茶逐步转化为接近老生茶的状态。大马仓的概念相似，也是控制下的湿仓。然而，干仓则指自然存放、无干预的发酵，茶叶在不同气候条件下的转化程度各异。云南、广东、...
普洱茶的湿仓茶和干仓茶的区别?
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干仓和湿仓是什么意思,如何区分和理解?
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普洱茶干仓和湿仓区别
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怎么区别普洱茶干仓和湿仓?
1、从香气来区分普洱茶干仓和湿仓干仓普洱特有的陈香味，有时闻起来象枣香，樟香等，沉着，没有异味、霉味；湿仓普洱茶有明显的仓味，有些不好的有霉味；2、 从口感上来区分普洱茶干仓和湿仓干仓普洱茶口感有一定的厚度，没有异味湿仓普洱茶口感较薄，没有厚感，有些也可喝道霉味；3、从汤色...
普洱茶的湿仓茶和干仓茶的区别?
口感上，湿仓茶的香气可能不如干仓醇厚，且可能带有霉味，对一些饮者来说可能不太适应。因此，鉴别干仓茶和湿仓茶的关键在于观察外形、气味、汤色、叶底和口感。干仓茶的条索紧实，色泽油润，无异味，而湿仓茶则有霉味、发霉迹象以及口感上的差异。对于品鉴普洱茶，理解干湿仓的区别是至关重要的。
冬天喝熟茶,切记错把“湿仓”当干仓
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