如何制作南瓜毛毛虫餐包?
制作南瓜毛毛虫餐包的步骤如下:
- 首先,准备好南瓜、鸡蛋、黄油、盐、糖、面粉、酵母以及肉松等材料。
- 将南瓜切成薄片,放入微波炉高火加热五分钟,然后捣成细腻的南瓜泥。
- 在一个面包机中,加入两杯面粉、一小勺酵母粉,再加入一小勺盐和两大勺糖。将半杯水和大半鸡蛋液(留少许备用)倒入,注意顺序:先水和鸡蛋液,然后黄油,接着是盐和糖,最后是面粉和南瓜泥。
- 启动面包机,让所有原料混合并和成柔软的面团。
- 发酵至面团体积翻倍后,取出面团。
- 将面团分割成若干相等的小份,让它们松弛十分钟,以便更好地操作。
- 取一个面团,擀成合适的面皮,用刀在一边切割出梳齿状的纹路,然后放入适量的肉松。
- 将面皮卷成长条形,放在铺有锡纸的烤盘上。
- 再次进行二次发酵,直到面团膨胀到原来的两倍大小。
- 在面团表面刷上蛋液,撒上一层芝麻,为毛毛虫餐包增添诱人的色泽。
- 预热烤箱至170度,上下火,将餐包放入烤箱内烤制。
- 烤制12分钟,直到表面呈现出金黄的色泽,即可从烤箱中取出,你的南瓜毛毛虫餐包就完成了。
南瓜面毛毛虫花卷的做法步骤图,怎么做好吃
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