桑葚的功效与作用禁忌有哪些?
桑葚的营养和作用
1、桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。
2、桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。
3、有心血管疾病的人可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。此外,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。所以,过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。
食用桑葚的注意事项
1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。
2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。
8、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。
扩展资料:
够买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。
另外,由于桑葚分黑白两色,所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。两种的药用价值并无太大区别,不过,中医认为黑色入肾,白色入肺,因此,对于肾虚、腰酸腿疼的患者,建议多用黑色桑葚,而对于肺气虚、常咳嗽的患者,则宜用白色桑葚。
参考资料:人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌
桑都有哪些葚的功效与作用
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桑葚的功效与作用
桑葚子的功效与作用:1、防癌抗癌:桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以将冰糖与桑葚同食,对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。2、健脾胃...
桑葚的功效与禁忌
5. 促进消化:桑葚具有生津止渴、助消化、通便的效果。适量食用可以刺激胃液分泌,促进肠道蠕动,缓解口渴和燥热。6. 抗衰老:桑葚中的花青素是一种优秀的抗氧化剂,能有效清除导致衰老的自由基。因此,女性可以通过食用桑葚来美容养颜和延缓衰老。7. 禁忌人群:桑葚不宜过量食用于儿童,因为其中含有的鞣酸...
桑葚的功效与作用禁忌
桑葚的功效与作用禁忌桑葚是大家很多人都喜欢吃的一种水果,就算不考虑它的营养价值,单纯桑椹的味道上来选选择的话,就已经受到很多人的喜爱了。既然可能有些人不太了解桑葚的营养价值,那么今天小编就给大家讲解桑葚的功效与作用禁忌。桑葚的功效与作用禁忌桑葚应该算得上是一部分人童年的回忆吧!小时候...
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1、黑桑葚的功效与作用:黑桑葚具有促近消化,降血脂的功效,因为黑桑葚当中含有丰富的脂肪酸、鞣酸、苹果酸等酸性物质,这些物质可以让人体摄入的脂肪、淀粉等物质更快被消化吸收,加速分解,加快肠胃蠕动的速度,从而达到健脾胃、促消化的效果。从而可有效防治高脂血症、动脉硬化、心肌梗死等心血管疾病。
桑葚的功效与作用禁忌是什么?
现代医学研究表明,桑葚具有增强免疫力、防止动脉和关节硬化、促进新陈代谢等功效。桑葚中的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、无机盐、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、D和烟酸等成分,不仅具有营养作用,还能预防肿瘤细胞扩散,防止癌症发生。然而,桑葚的食用也存在一些禁忌。首先,桑葚性寒,...
桑葚的功效与作用
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谭茂角鲨: 1. 桑葚食有溶血性过敏物质及透明质酸,过食易引发溶血性肠炎.2.未成年人不宜多吃桑葚,因为它食有较多的胰蛋白抑制物——鞣酸,会 影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收.3. 脾虚便溏者忌食桑葚.4. 桑葚食糖量高,糖尿病人忌食.5. 忌食未成熟的桑葚.6. 熬桑葚膏时忌用铁器.
道外区15015188587: 中药桑葚的禁忌有哪些? ?
谭茂角鲨: 脾胃虚寒作泄者勿服.