烤鸡排窍门
女儿既然这样回我说，不会啊，如果是炸的吃是有点腻，可是你不是用烤的吗，再加上番茄酱，不但不油腻，还特别开胃，外面脆脆的，里面嫩嫩的，最主要也没有骨头，吃的可过瘾了。如果不是怕撑破肚皮，我都能吃三碗饭，你们听听，这小丫头说起来头头是道，读书都没见这么会说过，真是服了，其实烤鸡排做法特别简单方便，最主要是不加一滴油，非油炸更健康，就边减肥人士也可以放心的吃。好吃不怕长胖。
无油黄金烤鸡排
所需材料：鸡胸肉300克，奥尔良腌料10克，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，盐2克，五香粉2克，料酒2汤匙，鸡蛋1个，甘汁园面包糠适量，甘汁园玉米淀粉适量
制作方法：1、鸡胸肉去皮去筋骨洗净后用肉锤敲打拍松，两面都要，这样做出来的鸡排才不会柴
2、把拍松的鸡胸肉放入容器中，加入料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉、奥尔良腌料抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜
3、把甘汁园面包糠和甘汁园玉米淀粉分别倒入盘中，鸡蛋打散备用
4、从冰箱取出腌制好的鸡胸肉，先放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉，再放入蛋液中沾上蛋液，最后再放入面包糠中沾满面包糠，依次做好放入烤盘中，烤盘要先垫一张锡纸，这样烤好方便清洗
5、再放入预热好的东菱烤箱，上下火180度，中层烤20分钟，烤好取出切块即可美味的无油低脂的黄金大鸡排了
一道美味的无油黄金烤鸡排就做好了，美味低脂，做法简单，你也快来试试吧！
你喜欢这道无油黄金烤鸡排吗？鸡胸肉你也有什么好做法呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。
家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。
烤箱烤鸡排做法如下；
用料：
鸡胸250g 鸡蛋1个 黑胡椒适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 蒜末3-4个 盐2-3g 面包糠适量 食用油5g 玉米/马铃薯 淀粉适量
步骤
鸡胸清洗干净，切成想要的大小，找一个干净的碗，里面打入一个鸡蛋，放入适量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，淀粉，盐和油。
搅拌均匀，如图，放置30-60分钟，让鸡肉充分入味。
准备适量的面包糠。
把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。
烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出趁热食用。
完成，我选用的是白色的面包糠。
家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。
空气炸锅烤鸡中翅，清洗是难题，教你个诀窍，烤翅好吃锅子不用洗
点滴de美食
2018-11-22优质创作者
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今天是感恩节，这个“洋节”是国外传入的，这一天一般都是要做一只烤鸡，然后一家人分着吃，寓意十分美好，团聚、分享和爱。
虽说近几年大力提倡传统节日，学校也不安排过“洋节”，个人认为这种一刀切的做法也有点过了，对于感恩节这种节日，还是很适合推广的。感恩节，一般是吃烤鸡，指的是火鸡，在国内火鸡比较少见，我们就烤普通的鸡，当然鸡身上最好吃的就是鸡中翅了，我们今天就烤个鸡翅膀过节吧。
感恩节烤鸡翅膀
食材：鸡中翅（整鸡、鸡翅根、火鸡均可），烤肉料
制作步骤：
1、鸡中翅用烤肉料腌制，建议晚上腌制，放冰箱一晚上就非常好，平常放置2小时也可以了。
2、将腌制好的鸡中翅放入空气炸锅（由于空气炸锅的蜂巢设计，会很难洗，建议垫锡纸），空气炸锅设置180度，15分钟。
3、翻面，设置180度，10分钟。
4、很简单，这样烤鸡翅版就做好了。
小贴士：
1、使用空气炸锅，由于蜂巢设计难洗，所以垫锡纸很有方便，烤完把锡纸扔掉，不用洗锅子。
2、锡纸使用注意，亮色的一面不要放食物，哑光一面是放置食物的。
3、腌制调料可以自己调制，也可以直接买现成的，如有需要推荐可以留言
烤鸡排怎么做？鸡胸肉切开不要断 ，加入盐葱料酒，生抽老抽奥尔良调料，淹15分钟加入淀粉，鸡蛋液面包糠，油锅里面炸半分钟捞出即可。
烤鸡排要注意炭火温度不要太高，烤至两面微焦9成熟，这样鸡肉嫩而不老。
鲜嫩多汁的鸡排怎么做
1、鸡胸肉片薄，到了边缘的时候不要片段，就成了一块大鸡排了，按这个方法吧一整块鸡胸肉“平摊”开，成为超大的一整块鸡排，然后用刀背拍松；2、将片好的鸡排放入碗中，加入蒜泥、盐调味，加入少量的水，用手抓匀，鸡排鲜嫩多汁的窍门了，至少腌制1到2小时，七键翻面一到两次；3、打一个鸡蛋...
制作炸鸡排的窍门有哪些?
控油：炸好的鸡排捞出后，放在厨纸上吸去多余的油分，这样吃起来不会太油腻。配菜：炸鸡排可以搭配各种蔬菜、沙拉等食用，增加营养和口感。酱料：炸鸡排可以搭配各种酱料食用，如番茄酱、甜辣酱、蜂蜜芥末酱等，增加风味。以上就是制作炸鸡排的一些窍门，希望对你有所帮助。记住，做菜不仅需要技巧，更需...
炸鸡排窍门
1、准备好一块鸡胸肉，清洗干净，擦干水分。2、去除筋膜，从中间片开。3、用刀背拍打鸡肉松散，这一步更容易入味。4、葱和姜切小粒。5、加一点点水和料酒，用料理机打成泥，得到葱姜汁。6、葱姜汁。7、葱姜汁加胡椒粉，生抽调匀。8、鸡肉两面刷满葱姜汁，放冰箱腌一个晚上入味。9、准备好面粉...
炸鸡排的制作方法与窍门有哪些?
炸鸡排前，要先将油温加热至约180°C左右，油温过低会导致鸡排吸油，油温过高则容易烧焦。将裹好料的鸡排放入油中，不要立即翻动，待一面金黄酥脆后再翻另一面，以免破坏外层的裹料。炸至两面金黄且鸡肉完全熟透即可捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。窍门总结：确保鸡肉敲打至均匀厚度，有助于均匀受...
鸡排的做法大全
您不妨试试这个小窍门。步骤9 油预热至大约五成热，将鸡排放入。步骤10 始终要保持中火，第一遍炸制是将鸡排制熟，炸至两面浅浅的黄色就可以捞出。步骤11 厨房用纸上控油片刻。步骤12 油重新加热后，中火复炸鸡排。复炸的目的是上色，炸至两面金黄捞出。步骤13 厨房用纸上控油片刻，切块，按个人...
大脸鸡排做法窍门
2、鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块，用刀背捶拍松软。3、加上适量咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉。4、再 加水果蔬菜切片，和鸡排一起腌制,腌制半个小时。5、腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉，裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下， 蘸好蛋液的鸡排裹好...
叉烧鸡排做法窍门
5、然后在裹上裹好的鸡胸肉上再裹上一层鸡蛋清，再裹上面包糠就可以了。6、油锅倒入180克左右食用油，大火将油烧到90度左右温度就可以了，不知道怎么掌握温度的可以把手放在油锅上面感觉油温烫手就可以了。然后放入准备好的鸡胸肉，全程炸2分钟左右就可以了，切记要正反面换着炸。
鸡排的做法是什么,如何制作美味的炸鸡排-超级鸡车
面包糠 适量 食盐 适量 食用油 适量 香酥炸鸡排的做法 鸡胸肉两块洗净控水 横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片 用刀背把鸡胸肉拍松 拍松后鸡片明显变大了 加入适量食盐 倒入适量食用油 加入适量生粉 稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不...
奥尔良炸鸡排的做法窍门
这样面包糠粘得更加稳固。8.锅里倒入适量油，当油温烧至五成热时放入鸡肉，先不要着急翻面，等炸至定型稍微金黄色时再翻面，至到炸至两面金黄即可，炸的时候要全程小火不能用大火哦。炸好的鸡排可以根据自己个人喜好挤上番茄酱或者撒上孜然粉，就可以享受美味的炸鸡排了！
怎样做鸡排
下面来把鸡肉腌制一会，先加一些料酒（二十克左右），胡椒粉（三到五克就可以了根据自己做的多少增减），二三片生姜，然后是葱段（一根葱就够了），再加五克左右的盐，五克的白糖。然后把配料和鸡肉翻拌均匀，注意这时候我们加少许清水（小窍门：这步是关键，量不要太大，让鸡排能吃透水就可以了，...
红司法乐： 1. 鸡腿剔骨后片成片,分别在正反面刻上花刀.用盐、胡椒粉、料酒、生姜丝、蒜末腌制约30分钟以上.2. 电饼铛放少量的油,放入鸡排.3. 用刷子均匀的在每一面刷上老抽.4. 正反面都均匀的撒上孜然粉.5. 撒上青花椒粉.6. 当烤至鸡排明显紧致、用筷子扎洞,内部成熟之后,电饼铛关电.在鸡排的表面撒上白芝麻.7. 撒上小葱花即可装盘.
沙湾县13332499426： 如何用烤箱烤鸡排 - ？
红司法乐： 先在煎盘里加油,将鸡排煎制一下,两面上色即好.然后,放入烤箱里,温度设在180度,上下火均是,或者用锡箔纸包起来,烤制25分钟就好了.在包裹鸡排前,给鸡排调味,盐、、胡椒粉、干白、迷迭香少许等.
沙湾县13332499426： 电烤鸡排的做法 和配料 怎么腌制 - ？
红司法乐： 无油烤鸡排制作方法 材料:鸡腿3只调料:烤肉料3汤匙、洋葱少许、料酒1汤匙、鸡粉2克、烤肉酱1汤匙做法:1、将鸡腿剔骨,洗净备用.2、将洋葱洗净切小碎丁.3、将鸡腿肉加调料腌制4小时.4、烤箱预热250度,将腌制好的肉烤10分钟.
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红司法乐： 烤鸡排的做法1.鸡腿用温水洗净2.准备调料(生姜片,烤肉酱,蜂蜜)3.用刀沿着鸡腿骨切开两头不要切断,用刀背拍几下4.加入料酒5.加入生姜片后倒入烤肉酱6.腌制8小时以上7.烤盘铺上锡纸,鸡腿放上,烤箱200度20分钟8.中间拿出倒掉烤盘里的汁水,刷上蜂蜜9.再进烤箱,烤熟为止10.趁热拿出切成块状后淋上色拉酱即可
沙湾县13332499426： 电烤鸡排的配方腌制腌制方法. - ？
红司法乐： 先用盐、料酒腌制,按照个人口味可以适当加其他腌料如蒜、葱、花椒等 烤鸡排 材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末,辣椒
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红司法乐： 必胜客烤鸡翅 鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用. 1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 3、拿出鸡翅,抹...
沙湾县13332499426： 街上卖的烤箱烤鸡排怎么做 - ？
红司法乐： 把准备好的鸡排放进预热好的烤箱之后,选择上下加热模式,如果有风扇,再加风扇模式;温度设定200度,烘烤 20分钟左右即可完成.
沙湾县13332499426： 烤鸡排怎么做 - ？
红司法乐： 用料 鸡脯肉 一块 盐 适量(个人斟酌) 黑胡椒粉 适量(个人斟酌) 料酒 适量(个人斟酌) 鸡蛋 一个 小麦淀粉(玉米淀粉) 适量 面包糠 适量 甜味沙拉酱/番茄沙司 适量 烤鸡排的做法 选择一块新鲜的鸡脯肉从中间一片为二用家里的菜刀背排...
沙湾县13332499426： 问:鸡排的腌制和制作 - ？
红司法乐： 以前一直用鸡腿直接腌制后烤,感觉不是很入味,而且烤的时间也较长,今天换一种做法,把鸡腿做成鸡排后再烤,鸡肉很入味,而且20分钟就搞定了. 主料鸡腿450g 辅料料酒适量生姜片适量烤肉酱适量蜂蜜适量 鸡腿用温水洗净 2.准备调料(...
沙湾县13332499426： 烤鸡排(烤箱版)怎么做如何做好 - ？
红司法乐： 烤箱烤鸡排做法如下;用料:鸡胸250g 鸡蛋1个 黑胡椒适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 蒜末3-4个 盐2-3g 面包糠适量 食用油5g 玉米/马铃薯 淀粉适量 步骤1、鸡胸清洗干净,切成想要的大小,找一个干净的碗,里面打入一个鸡蛋,放入适量的黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,蒜末,淀粉,盐和油.2、拌均匀,如图,放置30-60分钟,让鸡肉充分入味.3、准备适量的面包糠.4、把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上.5、烤箱预热190度,中层烘烤15-18分钟左右,取出趁热食用.6、完成,我选用的是白色的面包糠.7、家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃.
