豆芽怎么做最好吃?

作者&投稿:子丰秀 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
豆芽怎么做最好吃?~


绿豆芽怎么做?油热后把绿豆芽放入干煸,然后倒入,加入葱姜蒜干辣椒爆香,加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。



豆芽是我们平常生活中最常见的食物,吃法孔多样化

第一道:爆炒豆芽、超级下饭菜,简单一锅出,香辣爽口

食材:豆芽150克,韭菜30克,红辣椒适量,猪肉30克,葱姜

做法

1、豆芽洗净,韭菜切段,辣椒切丝,猪肉切丝,葱切葱花姜切

2、起锅热油,加入肉丝炒到变色,加入葱姜炒出香味,加入韭菜辣椒炒几下,加入豆芽、生抽、蚝油把豆芽炒熟,最后加盐、鸡精调味出锅即可,上桌疯抢啊,全家都人都爱这道菜,爆下饭的国民家常菜。

第二道:凉拌豆芽、开胃菜

食材:豆芽,大蒜,辣椒段,香菜,小葱、酱料:辣酱粉,盐,鸡精,十三香,黑胡椒粉,生抽,油

做法:

1.豆芽焯水8分钟左右,捞出撒葱叶

2.锅中热油,翻炒辣椒段,大蒜,蒜越多越香哦;

3.提前调好的酱料(见图片标签)倒入锅中,10秒钟;

4.热油酱浇在葱叶上,撒香菜,拌匀开吃,可以加一点柠檬汁,超清新呦

第三道:红薯粉炒豆芽

食材:猪肉50克、红薯粉(干)50克、黄豆芽200克、红辣椒半个、小葱1棵、姜2克、花生油适量、生抽2勺、老抽10毫升、盐1克、白糖5克

做法:

第一步:先把猪肉,切成略微粗点的肉丝,太细了一炒就缩没了

第二步:加入花生油、和水淀粉,腌制一会,腌制的肉口感会很嫩。腌肉的时候处理一下豆芽,把根部去掉,只留粗壮的部分,这样吃起来口感会更好,如果来不及不去也是可以的。葱切碎,姜切片备用

第三步:炒锅放入少许油,能滑散肉丝就好,大约15毫升左右,先把姜片、红椒丝和葱末炒香,再下入腌好的肉丝滑炒一下,至肉变色

第四步:放入豆芽,继续翻炒均匀。没有根部的豆芽看着会更清爽,吃起来口感也更好

第五步:炒软以后放入调料调味

第六步:粉丝提前泡软,加入到锅里再加入能没过粉丝的水,炖5分钟左,汤汁收的差不多干了,粉丝也完全软了,菜就做好了,加入葱末就可以关火了 。



这个也因人而异,比如我就特别喜欢吃豆芽炒粉丝。把粉丝提前泡发,捞出沥水备用,另准备肉片、胡萝卜丝等配菜,先把肉片炒熟,然后加入豆芽和胡萝卜,炒至有肉香,加生抽和盐,倒入粉丝,大火快炒两分钟,加鸡精出锅,就是一道美味可口的主食,也可配米饭食用。

首先我们起锅烧油,放入五花肉,炒出香味,放入葱花,再加入豆芽,再放入少许的生抽加少许的盐,大火翻炒5分钟左右即可。

我认为炒着吃非常的好吃,首先准备好相应的食材和一些辅助材料,然后将食材清理干净以后,放入锅中清炒10~15分钟就可以吃了,这样做出来的豆芽非常好吃,非常有营养。


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豆芽怎么做好吃?
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清炒绿豆芽怎么做好吃
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黄豆芽怎么做才好吃?
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素炒黄豆芽怎么炒才好吃窍门
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阳兔齐素: 哈哈,这个问题我回答最权威,在家我就是炒豆芽最好吃的.不要下热水焯,直接炒,而且是爆炒,待到看到有一点发软的时候,放盐,把豆芽里的水逼出来,或是少放些水也可,再放味素出锅即可.其实最关键的是爆锅.

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阳兔齐素: 绿豆芽炒来吃比较好,黄豆芽加点小蘑菇和肉片做汤很好喝,我基本上天天都要喝的!再加盐,鸡精,麻油和胡椒!!!美味!!!炒的话放点蒜先爆一下,然后豆芽下锅放点盐和鸡精就好了!炒青菜时用猪油比较好吃哦!!!也可以先放点肥肉炸油再炒都可以哦~~~加油,好好练习吧!!!

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