正常饮食情况下，用代糖代替普通糖你认为好吗？

正常饮食情况下，如果用代糖代替普通糖会怎么样？~

就是说细砂糖或是幼砂糖也行，还有家庭做拔丝白砂糖就可以了。而糖粉是装饰为主，添加糖味为辅，这就说明一般装饰用到糖粉，用到白砂糖很少。而家庭做菜白砂糖就行，糖粉一般不需要，况且就价格而言，糖粉的价格比白砂糖价格更好，还有就是做拔丝类甜品必须要用到白砂糖，这个时候糖粉就不行了。


减肥的核心是消耗量大于摄入量，减肥的基础是均衡饮食，均衡饮食的本质是一日三餐的搭配。红薯和玉米属于粗粮食物，富含纤维素，能促进肠道蠕动和增加排泄，具有清除肠道内油脂和垃圾毒素，有一定的辅助帮助。超过了这个量就容易因为饿而导致吃太多。我们需要在能够适应这样的热量缺口的前提下才继续增加热量缺口，而不是一开始就把缺口设置得过大。
红薯和玉米虽然都是粗粮，热量和细粮比低不到哪里去。虽然粗粮含膳食纤维多，更适合减肥的人吃，可是吃多了一样会变胖，所以减肥期间玉米、红薯，包括藜麦这类的粗粮还是要少吃些。所以减肥也不是一顿少吃就变瘦的，而是长期的大部分时间都做到了饮食摄入量＜消耗量且饮食结构合理、营养均衡，最终才真正做到减脂成功。
如果用白砂糖代替糖粉制作食物，会影响食物的口感，需要将白砂糖和玉米淀粉按照10：1的比例混合在一起，放入研磨机中反复的研磨，将白砂糖打磨成粉末就可以了，玉米淀粉具有防止糖粉结块的作用，还能使食物的口感更佳。
最好不要随便用白砂糖代替糖粉，若实在没有，在特定情况下也勉强可以用白砂糖代替糖粉，但在烹饪时要更精准的掌握份量，操作上也要更小心。若是有条件的话，可以用白砂糖自制糖粉，再进行制作。

于是糖这种大分子有机物所呈现出的“甜味”，与人的喜悦和满足串联在一起。如今中文中“甜”这个字眼，已经超越了味觉的范畴，更多的被用来形容美好、愉悦的事物，由此，足见人对糖的重视。
1.“糖”为何频繁遭受质疑
一直被视为“生命之源”的糖，最近几年却频繁受到质疑。WHO（世界卫生组织）新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》，建议在整个生命历程中减少游离糖摄入量；成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内，如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%，会对健康带来更多好处。
按照成年人每天约2000kcal的能量需要，精制糖摄入需控制到每日50g，仅仅只相当于一瓶500毫升左右的碳酸饮料的含糖量，再加上来自糖果、巧克力、甜点、蛋糕、蜜饯的糖类在体内吸收速率极快，血糖波动大，很容易导致胰岛素分泌的紊乱。但糖类毕竟有着重要的功能，神经系统基本的能源、血清素的前体、节约蛋白质……且还有着人视觉、味觉上无法抗拒的诱惑，怎么看都少不了。

2.“代糖产品”为什么备受青睐
考虑到人类嗜“甜”，而多摄入糖类又不够健康的因素，退而求其次，很多人选择“代糖产品”，也就是“甜味剂”。这些物质虽然富含甜味，却无法被人体吸收和利用，亦或者它们有着和普通糖类相同的甜味，却提供更少的能量。
木糖醇，被称为糖尿病人理想的“甜味剂”，这种提取自玉米芯、甘蔗渣的甜味剂在体内代谢非常快，不需要胰岛素的作用就能进入细胞功能，能有效减轻胰腺负担，且几乎没有副作用，要知道世界健康组织食品添加剂联合专家委员会对木糖醇ADI（每日允许摄入量）几乎不作限制。
甜菊糖苷也是一种天然甜味剂。很多甜味剂的甜味不纯，与普通糖的口味差距很大，但甜菊糖甘是和白砂糖口味最接近的一种，况且还有着蔗糖200倍的甜度，加之较高的安全性，如今被广泛地应用在各种蛋糕、软糖等食物中。
3.甜味剂也存在风险吗
甜味剂热量低，有利于控制体重并且对血糖影响小，看起来是替代糖类的不错选择，但最近一项研究显示，常用人工甜味剂可能会导致葡萄糖不耐受，从而增加血糖升高的风险。所谓的葡萄糖耐受，是指人体进食后对血糖波动的调节能力，正常人群即使一次性摄入大量富含糖类的食物，也能通过胰岛素的作用使血糖恢复平稳，但长期高糖饮食易损伤胰岛，从而造成身体血糖调节能力的不足，如二型糖尿病病人在患病前期，几乎都有不同程度的糖耐量受损，即表现为进食后对血糖的控制能力不足。在381名非糖尿病被试的队列研究中，研究者发现人工甜味剂的摄入量与体重、腰臀比增加，空腹血糖升高等指标呈现正相关。似乎甜味剂，尤其是人工合成甜味剂，并不是糖尿病病人的优质选择。
4.甜味剂到底能不能代替糖类
答案是不能。很多加工食物都会添加甜味剂，严格避免几乎不太可能，但同时糖也不是洪水猛兽，正常情况下，我们不建议刻意使用甜味剂代替糖类摄入。我们更要学会如何挑选［复合糖］，如奶、蔬菜、水果、全谷类、豆类，这些食物中的蛋白质、脂肪，不仅减缓食物中糖在人体的吸收，还能够提供其他丰富的营养素。
每天做到半斤牛奶、一斤蔬菜、半斤水果、半斤左右的谷物（其中三分之一左右粗杂粮），并尽量控制蜂蜜、糖果、饼干、面包、果汁（即使是鲜榨果汁）的精制糖类，避免刻意摄入甜味剂，才是我们理性对待“甜”的正确态度。
（作者：夏冰，国家高级营养讲师沈。原创文章，未经授权，请勿转载）

糖的替代物是一种甜味物质，但其能量低于蔗糖，甚至没有能量，根据是否产生热量，分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂。这种营养丰富的甜味剂会产生能量，人和老鼠是不同的。不幸的是，老鼠和人对糖替代品的反应似乎是一致的。实验发现，在健康人中，当他们食用糖替代品一周时，会出现高血糖。此外，糖替代品也会增加患糖尿病的风险。糖替代品被认为是甜饮料爱好者的替代品。然而，最近的研究表明，研究结果并没有像预期的那样降低患糖尿病的风险，甚至会增加患糖尿病的风险。

糖替代品不会参与人体代谢，直接被排除在体外，因此不会消耗能量，也不会被细菌和微生物使用，因此，它不会增加血糖并导致牙齿退化。如果USO使用甜味剂而不是普通糖，它可以帮助人们减轻额外的体重，降低糖尿病风险并改善健康，这仍然存在争议。一些研究甚至表明，甜味剂实际上可能会增加患糖尿病的风险，肥胖和代谢紊乱。26.5克游离糖，喝一瓶44千卡，450千焦能量，相当于“喝”我的饭碗；食用可乐（乙酰磺胺）和零可乐（乙酰磺胺和阿斯巴甜）使用糖替代品作为甜味源，不含能量。

在减少热量摄入的前提下，TEM可以改善减肥效果。例如，糖精（邻苯二甲酰亚胺），甜度是蔗糖的300~500倍，完全不含卡路里；阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，热量非常低。我们通常称之为“糖”是指直接在口中非常甜的各种甜食，如水果糖、牛奶糖、，白砂糖等等。日常厨房里用来调味的白砂糖是普通人概念中最典型的“糖”。它是一种结晶蔗糖。减肥的中心原则是能量消耗。因此，使用低能甜味剂（甚至没有能量）代替普通的白砂糖、蔗糖和其他高能物质，当然，当然，有一个前提：除了糖之外，其他食物的摄入是相同的。

正常饮食情况下，用代糖代替普通糖也是可以的，因为带糖含有的热量相对比较低，对减肥是有利的

我认为还是比较好的，因为这种吃糖的方式不会让自己的身体变得肥胖，还可以更快的被新陈代谢。

挺好的，因为使用代糖其实能够减少身体对糖的吸收，反而对于自己的身体是更有利的。

我认为是非常好的，这两块可以让自己补充一些微量元素，也会让自己的身体越来越棒。

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魏县15830735473： 用葡萄糖代替白糖是否有益? - ？
郯文珂丹： 人体平时摄入各种各样的糖类,包括红糖、白糖、冰糖,其主要成分都是甘蔗,人体摄入后最终都是转化为葡萄糖后才被吸收的.但由于其制作工艺不同,所含的其它成分有所不同,从中医角度,其性质及药用价值也是不同的.如红糖偏温,因其制作工艺简单,所含核黄素、胡萝卜素以及钙、铁等微量元素被破坏较少,有益气养血、健脾养胃、活血化瘀之效.白糖是红糖脱色制成,性平,有润肺生津、补中益气之效;同时,有助机体对钙的吸收.故冲奶粉要加糖的话,白糖是合适的.

魏县15830735473： 怎么样减肥呢? - ？
郯文珂丹： 1.不吃早餐可以减肥. 不!其实不吃早餐会令你未到午饭的时候就已经非常饿,进午餐时反而会肆无忌惮地大吃大喝,吸收更多的热量,所以不吃早餐对减肥没有帮助. 2.喝水太多会引起水肿. 事实刚好相反.水是身体维持正常机能的来源,...

魏县15830735473： 糖尿病人可以使用木糖醇代替普通的糖食用吗? - ？
郯文珂丹： 木糖醇是一种天然存在的五碳糖醇, 广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物之中, 只是含量很低.正常人体血液也含有0.03~0.06毫克/100毫克的木糖醇,人肝脏能合成木糖醇5~15 克/天.木糖醇是所有多羟基化合物中最甜的, 甜度与蔗...

魏县15830735473： 红糖能否代替白糖? - ？
郯文珂丹： 不能.红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖.红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多.

魏县15830735473： 喝无糖可乐是否会发胖? - ？
郯文珂丹： 会的,根据研究表明,在喝下无糖可乐的第一个十分钟,可乐中的磷酸腐蚀牙釉质,人工甜味剂阿斯巴甜则触动味蕾,让身体误以为将开始处理糖分.第二个十分钟,身体受刺激分泌胰岛素,开启脂肪储备模式.喝下三四十分钟时,会产生短暂...

魏县15830735473： 葡萄糖可以代替白糖吗? - ？
郯文珂丹： 不可以. 如果我们长期用葡萄糖来代替白糖,肠道中的各种消化酶的分泌就会减少,消化功能反而降低.长期不刺激肠道分泌各种消化酶,则消化功能就会减退. 葡萄糖是人体的直接能源,所以正常食用应该不会发胖!

魏县15830735473： 葡萄糖能代替白糖吗? - ？
郯文珂丹： 糖又称碳水化合物.有单糖、双糖和多糖三种形式.我们平时的食用糖等于双糖,而葡萄糖等于单糖.双糖要经过肠道中双糖酶水解后成为葡萄糖才可被肠道吸收.因此,服用葡萄糖比起白糖更易为小儿吸收利用.如果我们长期用葡萄糖来代替白糖,久而久之,肠道中的各种消化酶的分泌就会减少,消化功能反而降低.正如四肢肌肉长期不活动就会发生废用性萎缩一样.长期不刺激肠道分泌各种消化酶,则消化功能就会减退. 人的消化功能在正常情况下其适应性是较强的.消化蔗糖是轻而易举之事,这不会给肠道增加负担.因此,除了某些特殊的疾病,如严重腹泻、胃肠道手术后等情况,葡萄糖可能比蔗糖的吸收要好一些 葡萄糖就是其他糖类包括植物纤维类加上催化酶水解产生的咯

魏县15830735473： 糖尿病人食用什么可以替代糖的营养成分呢? - ？
郯文珂丹： 从营养成分来说,体内的脂肪、蛋白质都可以转化为糖,而我们平时吃的米饭、面条、馒头等淀粉类食物,吃到体内也最终变成葡萄糖以提供能量.如果病人喜欢吃甜食,可以用甜味剂来代替糖,例如甜叶菊糖、双歧糖、阿斯巴甜、木糖醇.

魏县15830735473： 用木糖醇代替白糖会使人发胖么?急!~~在线等!~ - ？
郯文珂丹： 任何甜味剂都有一定热量,只是比蔗糖低而已.如果不加限制地食用,效果还不是一样.就好像吃5个水果肯定比一小片肉增肥啦.

魏县15830735473： 代糖和糖比哪个危害更大,吃代糖会长痘吗 - ？
郯文珂丹： 很多人在经历了青春期以后脸上会留下很难看的痘印,这样就导致大家以后在每一次吃糖食都会在意吃糖会不会让自己继续长痘,长痘对于很多人来说是一件很烦躁的事情,那么代糖和糖比哪个危害更大,吃代糖会长痘吗?我们一起来看看....