洛阳燕菜属于哪儿的特产

作者&投稿:娄坚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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洛阳燕菜是洛阳独具风格的风味菜。相传,武则天居洛阳时,东关一块菜地里,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后,其味异常鲜美,大有燕窝风味,赞不绝口,赐名“燕菜”。后传入民间,日久天长,大家都叫做“洛阳燕菜”,流传至今。1973年10月,周恩来总理陪加拿大总理特鲁多来洛阳参观。著名厨师王长生、李大雄精心制作燕菜,招待二位总理。总理一连要了两道,食后同声称赞。因菜中雕有牡丹花,故周总理风趣地称为“牡丹燕菜”。从此,洛阳的“牡丹燕菜”誉满中外
(洛阳)



夏邑县的特产是什么?
苹果、棉花、优质山羊板皮、小磅牛皮、火机、石棉、夏邑泡桐、蚕茧、桐木产品、丝织地毯、抽纱、刺绣。夏邑县风光秀丽、人杰地灵、地势平坦、土质肥沃、气候适宜,是国家优质苹果、棉花、商品粮生产基地县;优质山羊板皮、小磅牛皮产量出口基地县。是全国最大的火机生产基地和四大石棉生产基地之一,有华夏...

中国有哪些特产?
洛阳燕菜 . 洛阳青枇杷 . 浏阳夏布 . 浏阳菊花石 . 潞城草帽辫 . 灵丘莜麦面 . 灵宝苹果蜜汁鲜桃 . 灵山大粽 . 灵源万应茶饼 . 留兰香油 . 篮球鸽蛋 . 绿酒 . 罗汉饼 . 罗贯中隐居地 . 老鸭汤 . 腊肉 . 荔枝 . 荔波凉席 . 莱阳梨 . 落别乡 . 捞刀河刀剪 . 辽宁特产 . 郎岱酱 . 雷公山...

商丘有什么特产吗?
商丘剪纸、哨子汤、永城酥梨、惠楼山药、魏庄麻糖等。1、哨子汤 哨子汤创于民国初年。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长...

河南夏邑县有什么特色小吃?
1.大德门。因为要算锅底,所以人多比较划算。冬天生意特好,如果想去包间,建议之前先订台。不过我喜欢夏天去,那儿的空调还是比较过瘾的。餐前汤比较不错,有次人未到齐,我们就趁等人的空喝了两锅汤。估计服务员要想:你们是来吃饭的还是来喝汤的...呵呵 2.碳式火锅。桥头堡(京港大道包河桥边...

河南商丘特产有哪些
商丘土特产品:大有丰酱菜、宁陵金顶谢花酥梨、柘城胡芹、邵园萝卜、睢县马泗河西瓜、民权葡萄、虞城红石榴、乔集莲藕、惠楼山药、界沟粉皮、夏邑蒲菜、王河白蜜桃、永城枣干、永城辣椒、永城苗桥白菜。商丘的民间工艺。 商丘人心灵手巧,民间工艺美术品种繁多,如剪纸、刺绣、编织、石刻、木刻、泥塑、面人、焰火等,能工...

商丘有什么特产?
小磨香油是商丘传统土特产品,以当地上等芝麻为原料,采用传统工艺提炼而成,浓香味正。小磨油坊在商丘随处可见,数不胜数。因质优价廉,小磨香油极受外地宾客的青睐;本地人出外办事,探亲访友,也多将此作为礼品。 15.“松月”牌白糖豆腐乳 是商丘“大有丰”酱园产品。该产品具有五香酥乳的浓郁香气,味道鲜美,咸淡适...

广河县18798937436: 洛阳有什么特产 - 河南洛阳特产是什么 -
祁天代宏: 洛阳有什么特产?河南洛阳的特产是什么?今天就给您来介绍介绍.洛阳燕菜 1洛阳燕菜 洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜.主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉.历来被列为洛阳水席中的首菜.洛阳牡丹糕 2洛阳牡丹糕 洛阳盛产牡丹,洛阳牡丹糕的历史可追溯到唐朝.它以精心炮制的牡丹花瓣和豌豆、红小豆等制作而成,经数世纪的相传,现已成为洛阳具有代表性的特色产品.主要材料有糕点粉、豌豆、香芋、南瓜、红小豆、花粉、食用油等.洛阳老八件 3洛阳老八件 洛阳老八件是洛阳最富特色的古典小吃之一,老八件主要指的是:双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥等八样糕点小吃.

广河县18798937436: 食物语牡丹燕菜是那个菜系? -
祁天代宏: 属豫菜系 洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜.属豫菜系.主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡2113肉.成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤5261面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝. “洛阳燕...

广河县18798937436: 洛阳水席哪几道好吃 -
祁天代宏: 1、洛阳燕菜 洛阳燕菜又称牡丹燕菜,河南洛阳独具风格的传统名菜.属豫菜系.主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉.成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝.2、连汤肉片 连汤...

广河县18798937436: 求一篇牡丹燕菜的作文,味道具体些.自己写现在继续请快一些 -
祁天代宏: 洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”,是一道具有豫西地方特色的佳肴,历来被列为洛阳水席(“洛阳水席”起源于唐代,有1000多年历史,全席24道菜,有八道冷下酒菜,四道大菜、八道中菜、四道压桌菜.)中的首菜.据说水席有两层含义,一是全部热菜皆有汤;二是所有菜吃完一道再上一道,像流水一样不断地更新.牡丹燕菜是铁定会出场的角色,牡丹燕菜犹如盛唐时期艳装而出的妇人,甫一出场便吸引所有人的目光,一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上,花艳、菜香、汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口.味如燕窝,花色艳而汤鲜美,酸辣、爽滑适口,食材入味又保持了各自的口感.

广河县18798937436: 燕菜什么味道 -
祁天代宏: 有两种 洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜、豫菜.主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉.成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝 燕窝,又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等,它既是名贵的烹饪原料,又是营养价值极高的补品 .燕窝,顾名思义,即是燕子的窝.不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子——金丝燕的窝. 此燕分布于印度、马来群岛一带.我国海南、福建、浙江沿海亦有分布.因其稀少难得,自古即为我国食品“八珍”之一,被誉为“东方一宝”. 近几年香港电视剧中经常会出现将“燕窝”称之为“燕菜”的现象.如《洗冤录》中辨别假燕菜的方法,取一小块漂于水中,实为燕窝最简单的识别法.

广河县18798937436: 河南洛阳的特产 -
祁天代宏: 吃: 杜康酒 超市 全福牡丹饼 超市 偃师银条 超市 牡丹燕菜 超市 工艺品: 唐三彩 涧东路北端或九都路美陶公司 三彩壁画及工艺彩砖 涧东路北端或九都路美陶公司 其他: 牡丹花或牡丹种子 安乐花卉市场 牡丹、龙门石窟邮品 各邮政公司分理处

广河县18798937436: 洛阳有什么特产呢??? -
祁天代宏: 我们洛阳的特产多了,最著名的洛阳水席(又称三八桌,三次八个菜),像驴肉汤,牛肉汤,羊肉汤,豆腐汤,丸子汤,不翻汤,驴打滚(江米,糯米面做得跟年糕差不多的小吃),银条(一种菜名,白色长条,产量极少)……另外,出名的还有杜康酒,牡丹燕菜,牡丹饼,牡丹醋…… 太多了,我一时还不能全想起来,回头想想在给你说!

广河县18798937436: 洛阳有什么好吃的呀特色菜 -
祁天代宏: 洛阳燕菜是洛阳独具风格的风味菜.相传,武则天居洛阳时,东关一块菜地里,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后,其味异常鲜美,大有燕窝风味,赞不...

广河县18798937436: 洛阳有什么特产? -
祁天代宏: 孟津梨、牡丹饼、洛阳水席、铁谢羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、丸子汤、锅贴、浆面条等等,不过有很多是不能带的,有机会的话可以去孟津喝铁谢羊肉汤,瀍河的马小道牛肉汤也不错.

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