春子鱼是什么鱼
_状黄姑鱼，隶属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄姑鱼属。它是一种暖水肉食性底层鱼类，分布于南海和台湾海峡。福建、广东沿海渔民，俗称_鲈、白_。全长可达到1200毫米，体重达25千克，其营养丰富，肉味鲜美，鱼鳔还具有药用价值，畅销于国际市场。在6~30.5℃的水温范围内，能正常生活，最佳的水温为18~28℃。适宜盐度范围14～32‰。
子鱼是什么鱼
子鱼是鲻鱼，是鲻科鲻属的鱼类，它具有广温性和广盐性，对温度的适应范围比较大，可以在3-35℃的水中存活，盐度可以控制在0-0.04之间，因此在淡水、咸淡水和咸水中都能存活。一般这种鱼栖息在沿海的近岸以及江河的入海口处，是我国南方的主要养殖经济鱼类，全世界的分布。
四川的“子鱼是什么鱼?急!!!
四川俗称仔鲢是鲶鱼。又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须。鲶鱼约有2400个物种，分为约34科，它们大多为热带淡水生物种，但也有部分分布在温带地区(鲶科和复须鲶科)，还有2个科(鳗鲶科和海鲶科)为海生物种。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无...
淄鱼是什么鱼
鲻形目鲻科鲻属的一种鱼类 鲻鱼属于鲻形目鲻科鲻属的一种鱼类，也叫做子鱼、乌鱼、乌鲻等，是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。鲻鱼体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20-40厘米，全身被圆鳞，体、背、头部呈青灰色，腹部白色，外型与梭鱼相似。鲻鱼体呈...
四川的“子鱼是什么鱼?急!!!
鲶鱼，四川人称之谓子鱼，是一种常见的淡水鱼。它也被称作胡子鱼或塘鲺，以其没有鳞片、覆盖着黏液的体表、扁平的头部、宽阔的口以及上下颌各自的四根胡须而显著。鲶鱼种类繁多，大约有2400个物种，分布在约34个科中。它们大多数是热带淡水鱼，但也有部分种类生活在温带地区（如鲶科和复须鲶科），...
上海称为仔鱼的是什么鱼,如何烹饪.
凤尾鱼，又名“凤鲚”，崇明叫“子鱼”，上海称“烤子鱼”、“仔鱼”。因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼，是崇明的特产之一。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。 通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。
钱塘江子鱼是什么鱼多少钱一斤?
钱塘江子鱼，又称鲻鱼，学名为Mugil cephalus，属于鲻科鱼类，这一科下辖20属约75种。鲻鱼肉质厚实，味道鲜美，营养丰富，其蛋白质含量高达22%，且无细骨，鱼肉香醇而不腻。鲻鱼的鱼卵可制作成鱼子酱，这种鱼子酱是驰名中外的珍馐美味。鲻鱼富含多种营养元素，包括蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E...
温州话叫做籽鱼的是什么鱼?
凤尾鱼。凤尾鱼俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游。此外，凤尾鱼亦是原产于南美洲的花鳉科观赏鱼类...
子鱼是什么鱼啊?今天爸爸买的,好吃极了大神们帮帮忙
是一种海鱼的幼苗
江里子鱼是什么鱼
江里子鱼是一种生活在中国长江水系中的淡水鱼类，它也叫乌鱼或者鲻鱼。这种鱼的肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科，其分布极为广泛，我国除西部高原外，其余各地均有...
黄金子鱼是什么鱼
热带鱼。黄金鱼一种热带鱼，属于锦鲤中的品种之一，遍体呈金黄色，又叫黄金鲤，也叫24K黄金达摩。黄金子鱼种体呈纺锤型、无口须、体长5-8cm、通体金黄色且侧面有褐色斑块、眼眶和虹膜为鲜红色、性情温和的鲤科观赏鱼。
藤晴君欣： 春只鱼 又叫春子鱼,买鱼以及点菜的时候都叫春只鱼 日语中叫:春子鲷(かすごだい)春子(かすご)
通许县15158099838： 春子的做法是什么? - ？
藤晴君欣： 清蒸春子鱼,因长的和黄花鱼来很相似,故又称假黄鱼,有些不良商贩也将其冒充黄花鱼.春子鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用春只鱼会收到很好的食疗效果. 春只鱼含有丰...
通许县15158099838： 春子鱼雌雄如何分'辨 - ？
藤晴君欣： 分啊,＂多春鱼＂是雌雄异体的,不过现在雄性的多春鱼很难找到.我们吃的多数是雌性多春鱼.多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科.多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言如客家话中,“蛋”、“卵”称为“春”).包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo)、产自冰岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美水族公众号 秋水鱼悦文化传播国太平洋岸的油胡瓜鱼(Longfin smelt)或毛鳞鱼.多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 23厘米.眼大,鳞片细小.背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方.
通许县15158099838： 和春子鱼很像但颜色偏黄的海鱼,求学名 - ？
藤晴君欣： 野生黄姑鱼. 黄姑鱼(Nibea albiflora)属硬骨鱼纲、 鲈形目、 石首鱼科、黄姑鱼属.又称黄婆鸡、黄姑子、 花䱛.是近海暖温性中下层经济鱼类,分布于中国沿海、朝鲜、日本南部.[1] 该鱼具有发声能力,特别是生殖盛期(6月下旬至7月...
通许县15158099838： 鳓鱼是一种什麽鱼种?？
藤晴君欣： 鳓鱼 俗名: ?鱼、白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼、鮝鱼、网扁、火鳞酋、鳞子鱼. 产地及产期: 分布于印度洋和太平洋西部.我国渤海、黄海、东海、南海均产之,其中以东海产量最多 介绍: 体侧扁,背窄,一般体长25~40厘米,体重250~500克、头部背面通常有2条低的纵行隆起脊.眼大、凸起而明亮,口向上翘成近垂直状、两颌、 腭骨及舌上均具细牙.体无侧线,全身被银白色薄圆鳞,腹缘有锯齿状棱鳞,头及体背缘灰褐色,体侧为银白色.背鳍短小始于臀鳍前上方,膀鳍甚小,臀 鳍长,其基底长约为背鳍基底长的3倍,尾鳍深叉象燕尾形.
通许县15158099838： 清蒸春子鱼怎么做好 - ？
藤晴君欣： 做法如下1.春只鱼一只,刮去鳞片,去除内脏,清洗干净2.将鱼切成段放入碗中,加适量的盐腌制20分钟左右3.将腌制好的鱼放入盘子中,加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右4.入锅蒸前再加上香葱段5.蒸锅中加水,用大火烧至沸腾6.放入准备好的春只鱼7.盖上锅盖,大火蒸约10 分钟左右即可
通许县15158099838： 请问＂平子鱼＂是河鱼还是海鱼? - ？
藤晴君欣： 你好!平子鱼属于海鱼,确切讲属于浅海鱼类. 平子鱼经常栖息在潮流缓慢的海域内,特别喜欢群游.产于每年的春、夏、秋三季.平子鱼,也叫鲳鱼.俗称车片鱼、鲳扁鱼、枫树叶、白鲳、银鲳、长林、扁鱼、白仓、乌伦、镜鱼、草鲳、山鲳、平鱼等.谢谢~~
通许县15158099838： 春鱼是虾米 可以吃吗？
藤晴君欣： 可以吃,多春鱼适合全部烤食或炸食,其骨中含钙量极高,是海洋鱼类中极佳的钙质补品,也是现代工薪阶层食补饮食的佳品. 中国营养学会建议各种人群每日需要摄入钙量为: 孕妇1.5g、 乳母2.0g、 10岁以下儿童500mg、 10~16岁700mg、...
通许县15158099838： 野生春子鱼怎么做好吃 - ？
藤晴君欣： 主料:春子鱼1000克调料:盐5克,椒盐15克,料酒15克,小葱10克,姜15克,味精3克,花生油75克. white-space、撒上黑胡椒粉既可食用, 252); font-size;\1;2;> white-space: break-word; color, 252: 0px;>、葱姜末腌渍30分钟; white-...
通许县15158099838： 华子鱼 - 老板鱼是一种鱼吗? ？
藤晴君欣： 华子鱼(瓦氏雅罗鱼的俗称) 即 瓦氏雅罗鱼 .瓦氏雅罗鱼(学名:Leuciscus waleckii)隶属雅罗属,俗称华子鱼,滑鱼,白鱼.唇薄,无角质边缘,无须.眼较大,鳞中...
