科学育儿:营养素有助儿童智力发育

作者&投稿:戊珊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  谁都希望自己的小孩聪明伶俐、聪慧过人。以下是我为您整理科学育儿:营养素有助儿童智力发育,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击查看。

   维生素: 某些维生素对脑也有影响,其中维生素B1和尼克酸影响最大,它们通过对糖代谢的作用而影响大脑对能量的需求。维生素B1在酵母、麦胚、牛奶、瘦肉、动物内脏、豆、谷类中含量较丰富,而尼克酸则在花生、谷类、动物内脏和瘦肉中含量较丰富。

   微量元素: 目前研究发现,缺乏锌、铜、锂、钴会影响智力的发展,甚至引起某些疾病,如大脑皮质萎缩、神经发育停滞等。其中锌、铜对促进孩子发育、提高智力方面有重要作用。如智力较好、学习成绩优良的青少年的头发中的锌、铜含量相对较高。牡蛎、鱼、肉类、肝、蛋、花生、核桃等食物中含锌较多;肝、肾、肉类、豆制品和叶类蔬菜、硬果中含铜较多。

   葡萄糖: 是生命活动的能源。大脑是人体最重要的器官,活动最旺盛,尤其是小儿。一般人都知道,小儿头部与身体的比例较成年人大,而其大脑的发育和智力的增长活动都需要消耗相对较多的能量。因此,足够的葡萄糖是必须的。一般富含淀粉的食物,如米、面、薯类、豆类等,在人体代谢过程中就会产生大量的葡萄糖供机体利用。所以,我们不可以让小孩吃太多的零食代替主餐,这样会影响葡萄糖的供给,因为以上主食占机体能源需求的60%~70%。动物肝脏中的淀粉最容易水解为葡萄糖,而动物血液中所含的葡萄糖可直接被人体利用。一般水果中亦含有大量的葡萄糖,如柑橘、橙子、西瓜、甜瓜等可作为辅食补充。在某些特殊情况下,如疾病时,就需要直接口服或静脉补充葡萄糖供机体利用。

   蛋白质: 是构成脑细胞和脑细胞代谢的重要营养物质。如脑垂体激素中就有一个叫“加压素”的物质,是由7个氨基酸组成的蛋白质分子,可以营养脑细胞,保持旺盛的记忆力,加强注意力和理解能力。因此,蛋白质的质和量,是提高脑细胞活力的重要保证,质和量的不足都会使大脑发育不良。植物中以花生和大豆含蛋白质较多。但有人认为:理想的蛋白质摄入是动、植物各占一半,而动物蛋白质中鱼和肉各占一半。

   磷脂和胆固醇: 是人体细胞的主要成分,在脑细胞和神经细胞中含量最多。磷脂又分脑磷脂和卵磷脂两种,具有增强大脑记忆力的功能,并与神经传递有关,所以又对大脑反应的灵敏性有影响。少年儿童正处于生长发育阶段,为了保持和促进大脑发育和健康。对有关饮食不必控制太严,适当食用动物的脑骨髓、大豆、猪肝、猪肾、鸡蛋尤其是蛋黄等是有益处的。

   谷氨酸: 能改善大脑机能,对某些痴呆病有治疗作用。它还能消除脑代谢中的“氨”的毒性。因此,应多吃些含谷氨酸的食物,如牛肉、大米、黄豆、乳酪和动物肝脏等。

   磷: 是大脑重量活动中必需的一种介质,它不但是组成脑磷脂、卵磷脂和胆固醇的主要成分,而且参与神经纤维的传导和细胞膜的生理活动,还参与糖和脂肪的吸收与代谢。适当进食虾皮、干贝、黄豆等含磷丰富的食物,对大脑的智力活动有益。但磷与钙应按1:2量供给,否则,磷摄入过多反而会影响钙的吸收。

  其它,还有一些蔬菜、水果、坚果类食物都含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素和无机盐、植物油等,每天作辅助食物吃一些,对健脑、益智会有大好处。





孩子生长发育必须的8种营养素
营养素八 DHA DHA俗称脑黄金,它的出现掀起了市场的一股补脑热潮,也被快速应用到了儿童快餐食品中。DHA对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。DHA在人体中难以自身合成,但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。DHA有助于提高学习、记忆能力和视力。 其实要给小朋友补充DHA,不用那么麻烦去吃什么专门...

孕妈妈应补充的营养素?
1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高,为了宝宝的健康成长,孕妈咪们应该注重学习营养知识和在饮食中补充营养。2、不能一味求多,某些过量维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。3、如果要补充维生素、钙片或任何药物,最好在医师推荐下补充,不要自行加药。

儿童健康饮食:营养均衡从小抓起
婴幼儿期:母乳喂养的重要性 对于婴幼儿来说,母乳是最理想的食物,也是最完善的营养来源。母乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和抗体,有助于婴幼儿的免疫系统发育和大脑发育。若无法进行母乳喂养,家长需选择配方奶粉,确保其含有多种必需营养素,并且严格按照配方稀释和饮用方法。幼儿园和小学生:打造...

儿童生长过程中需要补充哪些营养素
儿童生长过程中需要补充哪些营养素2 DHA\/ω—3脂肪酸 益处:有助于宝宝大脑和眼睛的发育,以及帮助脂溶性维生素A、D、E和K的吸收。富含DHA\/ω—3脂肪酸的.食物:鲑鱼、鳄梨、母乳。铁 益处:有助于宝宝大脑发育,特别是运动技能和记忆,有助于形成血红蛋白,为机体输送氧气。富含铁的食物:肉、...

怎样哺育好你的幼苗:和妈妈谈胎婴儿营养2内容简介
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营养汤:助力孩子健康成长的秘密武器
此外,它还富含胶原蛋白,有助于维护皮肤弹性,防止缺钙导致的骨折和龋齿,而且还可以促进睡眠和释放压力。鱼类含有最优质的动物蛋白质和维生素D,是维持骨骼健康所必需的营养素之一。其油脂中的Omega-3脂肪酸不仅有助于提升免疫力,还可以促进智力开发和改善视力,对于小孩子的成长非常重要。另外,由于鱼中...

什么营养素有助于长高啊?
长高是要一个过程的,需要多吃饭补营养.那些说吃什么或按摩就能长高的都是骗人的,而且吃钙片过量只会使骨头长老,更高不了.人长高了不只是骨头高对吧?还有你的肌肉\\内脏都是要同时长的.所以...如果现在尚未满25岁,那么只要你遵行下面所说的饮食方法,仍然有机会再增高。要想增高,应该多吃蛋白质,...

哪些食物可以帮助孩子提高注意力和集中力?
蛋:蛋是优质蛋白质的来源,同时含有胆碱,这是一种对大脑发育和功能至关重要的营养素。豆类:黑豆、红豆和扁豆等豆类富含铁和锌,这些矿物质对大脑的氧气供应和认知功能至关重要。牛奶和乳制品:富含钙和维生素D,有助于神经传递和大脑信号的传输。黑巧克力:含有小量的咖啡因和丰富的黄烷醇,可以提高...

新手爸妈科学育儿的方法有哪些?
了解孩子的成长阶段:每个孩子的成长都有其特定的发展阶段,了解这些阶段能帮助父母更好地满足孩子的需求。例如,婴儿期主要是建立安全感,幼儿期则是培养自主性和好奇心。提供均衡营养:儿童的饮食应该根据他们的年龄和成长需求来调整。确保他们获得足够的蛋白质、维生素、矿物质和其他营养素。避免给孩子过多...

大家是怎么给孩子补充各种营养的呢?可以给我推荐一下吗?
多样化食物:鼓励孩子尝试不同种类的食物,以确保摄入多种维生素和矿物质。例如,不同颜色的蔬菜和水果含有不同的抗氧化剂和营养素。适量的蛋白质:蛋白质对于孩子的生长发育至关重要。确保孩子摄入足够的优质蛋白质,如瘦肉、鸡蛋、豆类和鱼类。钙和维生素d:钙质对于骨骼健康至关重要,而维生素d有助于钙...

吴川市15129586142: 哪些营养成分对宝宝智力“智”关重要呢?
饶拜脑络: 维生素c:6岁前的孩子常吃富含维生素c的食物(大枣、草霉、柑橘、西红柿、猕猴桃等)对开发智商有益.“6岁以下儿童每天至少接收1000毫克的维生素c,除了预防很多疾病外,还能使这个孩子头脑清醒、思维敏捷,减少疲劳、记忆力增强.” 温馨提示: 母乳营养丰富,含有大量蛋白质、维生素e、c以及镁、磷、硒、铁等矿物质.它们不仅是生命的基础,而且是促进婴幼儿生长发育和提高智商的重要保证.尤其是1岁以前的婴儿宝宝,母乳仍是他们的主食.

吴川市15129586142: 影响孩子智力的营养成分有哪些 -
饶拜脑络: 1.脑、卵磷脂:这两种物质在大脑里含量颇高.富含脑、卵磷脂的食物(蛋黄、动物脑、骨髓等),有助于提高脑细胞的功能,增强智力和记忆力. 所以,6岁前的儿童常吃这类食物,有利于智高的提高和发展.2.葡萄糖:大脑的思维和智力活...

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吴川市15129586142: 小孩大脑发育跟什么营养有关? -
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吴川市15129586142: 在益智天赋期应该给孩子补充什么样的营养,才能有利于宝宝的智力发育?
饶拜脑络: 我觉得应该给孩子补充高品质的DHA和ARA才能让宝宝拥有一个聪明脑瓜,因为DHA,ARA是帮助大脑和视网膜发育的两种重要营养素,其他还有胆碱可以增强宝宝的记忆力,不过其他有助于身体发育的营养还是不能少啊,不然影响健康就得不偿失了.建议你去一些母婴频道还有网站多学习学习,像搜狐的母婴频道9月初会请一个育婴专家专门讲“益智天赋期”如何给宝宝补充营养,你有空去看看.

吴川市15129586142: 吃什么食物让孩子更聪明 -
饶拜脑络: 健康是宝,孩子聪明靠营养 今天,喂卡尔吃了一碗青菜稀饭,看来他很喜欢吃,一碗吃完了,还竟犹未尽地舔着小嘴.对于小孩子来说,蔬菜和谷类食物含有丰富的维生素,能帮助他的大脑发育,让他变得更聪明…… --卡尔?威特,3月12日 ...

吴川市15129586142: 宝宝吃哪些食物可以提高智商 -
饶拜脑络: 含有DHA、EPA等不饱和脂肪酸的食物可以促进智力发育,不饱和脂肪酸主要存在于动物骨髓、松仁、核桃仁、虾等食品中,还可以吃小施尔康,补充维生素,多种维生素不仅可以促进生长发育,B族...

吴川市15129586142: 孩子大脑发育需要哪些营养?
饶拜脑络: 父母们都很关心孩子的智能发育,而孩子智能发育的两大高峰期和高峰延续期是胎儿期(孕期)、婴幼儿期(出生后满3周岁)及儿童期(4周岁至12周岁),此阶段是智力发育的黄金时期,是形成今后语言思维、学习认知、情感社会交往等各种...

吴川市15129586142: 营养与智力到底有什么关系
饶拜脑络: 营养的摄入能够保证头脑的活跃思维 营养素对儿童智力影响除了蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸等营养与大脑生理功能有关外,一些营养性疾病对儿童智力的发育和发展影响也很大.如缺铁性贫血的儿童注意力不集中,智力发育和学习成绩降低,智力减退.缺锌可使智力发育受到一定程度的影响,引起智力低下.又如维生素D缺乏,佝偻病活动期,除了骨骼系统变化外,还表现出大脑皮层功能异常,语言发育迟缓,智力发展受损害.还有维生素B2(核黄素),由于脑中需要核黄素酶,如缺乏对智力的发育有一定的影响;维生素A缺乏影响神经系统的发育;维生素B12、维生素B1,对智力都有影响. 所以营养与智力有相当密切的关系

吴川市15129586142: 营养与智力到底有什么关系 -
饶拜脑络: 孩子需要的营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、元素、维生素、膳食纤维和水.蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内代谢后释放能量,我们又称之为产能营养素.能量对孩子很重要,维持生命活动、保证生长发育,能量是必不可少.除了产...

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