月饼的保质期一般是多久?月饼过期10天还能吃吗

作者&投稿:撒柿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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食物过期是常有的事情,马上就到中秋节,对于月饼方面的事情我们需要了解下!月饼一把的保质期是多久呢?月饼过期几天甚至是10几天还能吃吗?

月饼的保质期一般是多久

不同品牌的月饼的保质期不尽相同,保存期最长的90天,最短的只有十几天,还有的标着45天或者60天。业内人士介绍,因为烘焙后月饼仍保持一

定的水分和油脂,因此保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的时间。保质期的长短受原料质量、生产环境、生产设备和包装技术等多种因素的制约,尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。现代化的工厂是在无菌的条件下进行,杜绝了污染源,因此这种环境下进行生产、包装的月饼保存期更长。而采用手工生产的,虽然能够达到卫生的条件,但是不能达到无菌的程度,或多或少会染菌,因此即便是采用相同的包装,保质期也会缩短。

专家建议月饼最好即买即吃

既然月饼的保质期由其制作工艺等诸多因素影响,那么市民怎样才能够吃的安心、放心呢?

营养专家建议,无论是从食品安全角度还是从营养学角度而言,在加工工艺和配料条件相同的前提下,可优先考虑保质时间相对较短的商品。消费者可依据个人对月饼的需求量即买即吃,避免不必要的浪费。因为任何食品即使在保质期内,随着时间越来越久,其营养成分流失也会加快。

月饼过期10天还能吃吗

一般没发霉就能吃,这种食品过几天保质期没问题。

补充:

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。?

如何鉴别月饼 包装

1:看生产日期和保质期,检查包装是否完整;

2:看商标,买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字;

3:看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。

标签

1:月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。

2:不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等.

3:消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。

感官

1、看色泽,优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。

2、看形状,优质月饼的块型大小均匀、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。

3、品尝,优质月饼,能散发一种月饼特有的香味,而且原料不同,皮馅香味各异。劣质月则饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,有发霉变质或者异味。




饼干保质期限多长时间
1. 饼干的保质期通常在8到12个月之间。2. 如果饼干是密封且质量合格,其保质期可以延长至8到12个月。3. 对于散装的饼干,保质期通常在15到30天之间。4. 请注意,散装饼干的保质期可能会根据具体情况有所不同。5. 具体的保质日期应以包装袋上标注的时间为准。

饼干保质期一般多久
1. 饼干的保质期通常在8到12个月之间,如果饼干是密封且质量合格的话。2. 散装的饼干保质期通常为15天到30天,但具体保质日期应以包装袋上的标注为准。3. 饼干的保质期因配方、工艺、原料和包装等因素的不同而有所差异。4. 袋装饼干的保质期一般为一年,而散装饼干的保质期通常为3到4个月。5....

饼干保质期一般多长时间
1、饼干的保质期因配方,操作,原料,包装等不同而保质期不同。袋装一般可以保质期一年,散装的也就3-4个月。具体参照生产厂家制定的日期,从天到月为单位都有。通常这类食品的保存期限应该至少是3个月,因为只要你保存在干燥,封闭不易招虫的地方,保存时间较长。2、袋装一般可以保质期一年,散装的...

饼干的保质期一般是多久
饼干的保质期一般是8个月到12个月。如果是散装饼干一般15天到30天。自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右,如果保存时添加干燥剂则会保存一个月。饼干的保质期因配方,操作,原料,包装等不同而保质期不同。饼干回脆的方法:1.冰箱冷冻法:可以放在冰箱冰冻一下,吃起来很凉爽的,而且也不...

饼干的保质期一般是多久
保质期是根据不同类型和品牌的饼干有所不同。一般来说,散装饼干的保质期大约是7-15天左右。而封闭包装的饼干,如个体包装或密封袋装的饼干,其保质期一般在8个月到12个月左右。然而,具体的保质期最好根据包装上标注的生产日期或者保质期来确认,以确保食用的安全。

饼干的保质期一般是多久
1. 饼干的保质期通常在8个月到12个月之间,具体取决于生产日期和存储条件。2. 散装饼干的保质期通常较短,大约在15天到30天,这同样受到储存环境的影响。3. 自制饼干在常温下储存,不添加干燥剂的情况下,保质期大约为10-15天。若添加干燥剂,保质期可延长至一个月。4. 饼干的保质期会因其配方...

饼干保质期一般多长时间
1. 饼干的保质期通常在8到12个月之间,如果饼干是密封且质量合格的话。2. 对于散装的饼干,保质期通常在15天到30天之间,但具体的保质日期应以包装袋上标注的时间为准。3. 饼干是以小麦粉(可能还会添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或者不加入)糖、油脂以及其他原料,通过调粉(或者调浆)...

饼干的保质期一般是多久呀
1. 散装饼干的保质期通常在15天左右,因为它们没有经过密封包装,更容易受到外界环境的影响。2. 包装密封的饼干,其保质期可以延长至8个月到12个月左右,这是因为密封包装有助于保持其新鲜度和口感。3. 散装饼干由于缺乏密封,会更容易吸收空气中的水分,这会加速其变质过程。4. 包装在干燥、阴凉环境...

饼干保质期一般多长时间
8-12个月。若是密封、质量合格的饼干,可以保存8至12个月。如果是散装的通常为15天到30天,但具体保质日期要以包装袋上标注时间为准。

饼干保质期一般多久
饼干保质期一般是8-12个月。若是密封、质量合格的饼干,可以保存8至12个月。如果是散装的通常为15天到30天,但具体保质日期要以包装袋上标注时间为准。饼干的起源于何时 饼干较早是英国人发明的,当时叫“比斯开”。比斯开原为法国一个海湾的名称。150多年前,有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行...

龙游县17051785919: 月饼能保存多久 -
脂韦健胃: 按照国家月饼标准规定,盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天,在室温下可保存25天,而散装的月饼只能保存10天.一般,月饼包装上都注明了保质期, 比如有40天的,有的注明是60天,有的包装比较简陋的月饼,干脆就没有注明保质...

龙游县17051785919: 月饼的保质期一般是多久 月饼过期了还能吃吗 -
脂韦健胃: 月饼的保质期:不同品牌的月饼的保质期不尽相同,保存期最长的60天,最短的只有十几天,还有的标着45天等. 过期了不能吃:过期月饼最好不要吃,因过期或霉变的月饼,食用了可能会引起肚子胀、痛或呕吐等不良反应,同时由于过期月饼里含有大量的黄曲霉素,该物质可能致癌,会给人们的身体健康带来极大的危害.

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脂韦健胃: 月饼的保质期主要受里面的馅的影响,同时也受包装的影响.一般来说包装好的月饼保质期有2-3个月的时间,自制月饼的保质期大概在10-15天左右.水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些.月饼的...

龙游县17051785919: 月饼最长有效期是多久?
脂韦健胃: 月饼的一般的保质期基本上都是在一个月以内.不同品牌的月饼的保质期不尽相同,保存期最长的90天,最短的只有十几天,还有的标着45天或者60天. 5号网版权所有专家建议月饼最好即买即吃.1、一般来说,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右. 2、在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右.豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天. 3、如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃.

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脂韦健胃: 超市里有些月饼保质期有的只有45天,有的保质期却是90天,还有的时间更长达180天.消费者在市面上看到保质期45天的月饼和保质期180天的月饼,其实只要是正规渠道销售的正规产品,都是符合国家标准的,也都是合格的.消费者无论是...

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脂韦健胃: 月饼保质期不超过十天 ,一般未拆封保质期为20~60天 中秋佳节吃月饼其乐融融,但月饼的选购和贮存却颇有学问.随着中秋节的临近和各路月饼的大量上市,这里提醒人们在购买月饼时要注意以下几个方面: 首先要买质量信得过,吃起来放...

龙游县17051785919: 月饼一般到什么时候会过期
脂韦健胃: 一般保质期为自出厂后45天内,但是放在冰箱里的话可以多保存半个月左右.

龙游县17051785919: 月饼的保质期一般是多久?
脂韦健胃: 中秋月饼 保质期不超过十天 一般水分含量较高的5—7天,水分较低的可保存10天.据了解,月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮极易发霉、变质,所以要放在低温冷藏室.气温超过30摄氏度,月饼存放时间一般不宜超过7天.至于含有鲜肉、鸡丝、火腿的月饼,还是随买随吃较好

龙游县17051785919: 月饼保质期一般多久? -
脂韦健胃: 它上面都有标明保质期的月饼上面一般保质期是一个月的时间到一个半月的时间,但是你要保存的好.

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