这种野菜只有下雨天后才有，而且它好吃又有抗癌功效
这种野菜只有下雨天后才有，而且它好吃又有抗癌功效
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。
地皮菜还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
1.降脂明目:地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
2.清热降火:地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
珍贵的野菜黄花菜种植方法介绍!
黄花菜又叫做健脑菜等，是我国一种比较珍贵的野菜，由于其营养价值高且具有消炎清热和明目安神等功效而受到很多人的喜欢，外加上其成活率高、种植前景和经济利润较高，使得很多种植户也想种植，那么小编就给大家介绍下黄花菜的种植方法吧：一、种植时间黄花菜目前在市场上属于一种时令蔬菜，只有在一定的...
去农村挖野菜,应该注意什么问题?
另外就是建议应选择天气晴朗的时候去野外挖野菜，下雨天挖野菜既不安全，同时也容易着凉感冒，这样一来就得不偿失了。02、注意远离化肥农药污染区域如果要去农村挖野菜的话，建议最好远离化肥农药的污染区域。其实现在农村种田也是会使用大量的农药以及一些除草剂等等，因为这样确实可以节省种田的成本，所以...
我与野菜之间不得不说的故事
因为上面有很多这样的粉，白白的灰灰的，所以就叫灰灰菜。小时候，母亲经常摘它的叶子来下面条，特别好吃，煮熟了吃起来有一种清甜的面面滑滑的味道，回味无穷。后来搬家之后就没见过这种野菜了，所以也没有再去吃它了，但我还是很怀念它的味道。地菜，也叫荠菜，是一种很常见的食材，现在经常还能在市场...
没有太阳天,怎么制作笋干?
春天是多雨的季节，记得小时候外婆很多笋吃不完，就剥开对半切开，下水煮熟捞出，再撕成条状，遇上下雨天的时候，就堆一堆炭火上面放上竹编的大罩子（叫什么我忘了）然后把笋丝均匀的撒在上面，让炭火满满烘干，别有一种味道。没太阳制笋干有两种方法，1 用烘干房2 我们农村老传统阴干。在这讲一下...
一种养胃野菜,70、80后农村孩子的天然草坪,如今成家常菜很美味_百度...
有时候遇到下雨天，在上面快速的跑动，还非常容易摔跤！孩子们嬉戏打闹之后之后，每个人衣服后面接触它的地方都会染上绿油油的颜色，这些都是金花菜的汁液！这个汁液一旦染上就非常难清洗！还记得小时候每次染上这些汁水回家，自己都会偷偷的用水洗一遍，很怕大人发现之后会挨骂！金花菜营养价值现在...
野草散文
它们尖小的绿叶、碧青细硬的长梗来加固着路基,下雨天,人在草上行走,脚底是软的,不至于踩两脚的...和鲜绿的草种,除了有被露水打湿的不舒服的感觉,还被感染了野花草的香气,不知名的小飞虫被引得在...也有些人收割后晒干制成药,烧灸以治病。 茅阳草生长在河坡或沟坎上,青绿修长的叶片上隐约一层纤细...
下雨天的故事
人们都说，这样的年景，不可能春种了。眼瞅着旱情持续加剧，而许多人家又断粮挨饿，生产队无奈，便将留用的种子分到了各家各户。分粮了，我们全家人都高兴不已，可父亲回家就把那点少的可怜的粮食挂上房梁，说，种子不能吃，还有一个节气没到呢。父亲说着，便下地找寻野菜去了。那些天里，别人家...
野菜是现在人们较为喜欢的一种蔬菜,野菜一定要用到什么样的调料?_百 ...
野生蔬菜有很多种。因为我来自南方，所以今天我要告诉大家编织的烹饪方法，编织是南方特有的野生蔬菜。地衣是中国南方山区和森林中的一种典型真菌。同时它也是一种美味的食物。每到下雨天，山林中就会出现大片的平原。这种神奇的食物不会被发现，因为它在晴天会收缩。不同的烹调方法也会决定野菜的味道。例...
下雨天可以摘海南树仔野菜吗?
下雨天可以摘海南树仔野菜。树仔菜食谱 树仔菜嫩叶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌和铜等微量元素，营养价值很高，可以补充人体必要的营养能量。每100克中含有蛋白质6至10克，其营养价值是普通蔬菜的2至3倍。胡萝卜素和维生素B2...
农村的野菜有些农民自己不吃,为什么城里人喜欢吃?
这些年，喜欢吃野菜的人越来越多，也有了人工栽培的反季节野菜，如马兰头、荠菜等。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅。大家吃腻了鱼肉鸡鸭，正好可以调调口味吃野菜。野菜不仅美味，中国营养学家曾对近百种食用野菜进行了分析，发现野菜的营养价值很高，能提供优质蛋白，含有丰富的维生素以及人体所...
邱应爱兴： 学名叫“普通念珠藻”,别名有很多种,地软、地木耳、地皮菜、野木耳、地见皮、地钱、岩衣,天仙菜、绿菜等等;《本草纲目》上叫“地踏菰”,《养小录》中称“地踏菜”,《野菜博录》叫“鼻涕肉”.可以食用,凉拌、热炒、熘烩、作汤、作馅都行.但是现在空气和水污染都比较严重,野生采摘来的话建议仔细清洗后再吃;也不要一次吃太多.
马塘区18217355517： 这个是什么野菜,求解? - ？
邱应爱兴： 这种野菜叫“刺荆芽” 这种多年生草本植物,属于菊科蓟属,学名叫小蓟,别名千针草、刺儿菜、青青菜等.陕西扶风人唤它刺荆芽、刺荆菜、刺荆等.它一般生于荒地、草地、山坡、林中、路旁、灌丛、田间及溪旁,生命力旺盛,白色或粉红色的根须牢牢扎进土中,沟坡、崖头、地埂,或是岩石缝隙、砂岩之上. 在春天,有时也挑回家做菜吃.长条形的叶片,嫩绿厚实,耐寒耐旱,富含黏汁,味淡清新,还具有清热解毒和止血的功效.
马塘区18217355517： 这种野菜叫什么名字? - ？
邱应爱兴： 苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名“败酱草”,民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根.富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素.苦苦菜不但能吃,而且还能治病.清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿.主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效. 食用价值 功能 病理研究表明苦菜可以:苦苦菜 (1)防治贫血,消暑保健. (2)清热解毒,杀菌消炎. (3)防治癌症. (4)对糖尿病患者有着明显的效果. 忌宜 脾胃虚寒者忌之
马塘区18217355517： 秋天连续下雨长在青苔里的那野菜什么? - ？
邱应爱兴： 我们老家叫沙木耳或地皮菜、也是属于菌类的一种;可以炒鸡蛋或是爱吃辣的话;混小米椒、酸菜弄碎一起炒;下饭菜(本人超爱吃😄)就是特难洗;偏寒性;女士例假最好少吃.
马塘区18217355517： 这是什么菜,一种野菜 - ？
邱应爱兴： 地米菜,学名:荠菜,又名护生草、地菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物.生长于田野、路边及庭园.以嫩叶供食.其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值.
马塘区18217355517： 这种野菜叫什么? - ？
邱应爱兴： 刺儿菜 原名小蓟草,属菊科多年生草本.中国各地都有,常见于田埂、地头、沟旁、湿地,为到处野生的小草.苏颂说:＂小蓟处处有,俗名(青刺蓟),2一3寸对其根作菜茹食甚美.＂基础蓟叶羽状深裂,边缘有尖刺,根肥大,花紫红,色...
马塘区18217355517： 七七芽是什么 - ？
邱应爱兴： 有一种常见的野菜名字叫七七芽(音),大概苏鲁豫皖接壤地区都这样叫法.七七芽属菊科,多年生草本植物.常见于田埂、地头、沟旁、湿地、山野,到处都能采到.它长到10厘米大小的时候可以采食做菜.据说常食用它的人,很少出现高血...
马塘区18217355517： 找一种野菜的学名 - ？
邱应爱兴： 龙葵 * 拉丁学名:Solanum nigrum 别称:乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜 龙葵,茄科一年生直立草本,高30一100厘米.茎直立,多分枝.叶卵形,似辣椒叶,长2.5—10厘米,宽1.5—3厘米,顶端尖锐,全缘或有不规则波状粗齿,基部楔形,渐狭成柄;叶柄长达2厘米.花序为短蝎尾状或近伞状,侧生或腋外生,有花4—10,白色,细小;花序梗长1—2.5厘米,花柄长约1厘米;花萼杯状,绿色,5浅裂;花冠辐状,裂片卵状三角形,长约3厘米;雄蕊5;子房卵形,花柱中部以下有白色绒毛.浆果球形,直径约8毫米,熟时黑色;种子近卵形,压扁状.花果期9—10月.
马塘区18217355517： 这种野菜叫什么 - ？
邱应爱兴： 椿芽,也叫香椿头,是香椿树的嫩叶尖,含极丰富的营养.椿芽,是香椿树的嫩芽.香椿树,亦称:“椿树”,楝科,落叶乔木.树杆有胶汁,早春生嫩芽,呈黄绿色.各地均喜掐取嫩芽,炒肉,炒蛋或以香油拌...
马塘区18217355517： 这是什么野菜能吃吗? - ？
邱应爱兴： 像是芨芨菜 芨芨菜,学名荠菜,是人们喜爱的一种野菜.其叶嫩,根鲜具有特殊清香儿.中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载.
