嗑瓜子得癌症

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嗑瓜子得癌症

　　嗑瓜子得癌症，怪事人们日常闲来无事就喜欢吃的坚果类小零食之一，甚至在过年的时候也会出现在我们的年货单里，但瓜子致癌的消息让人害怕，下面和大家分享嗑瓜子得癌症。

　　嗑瓜子得癌症1

　　 1、多吃瓜子会得癌吗

　　瓜子本身具有一定的营养价值,当瓜子吃到100克左右时可能出现口腔不适如口干,口腔粘膜受损、油腻感,这种不适就会降低继续嗑瓜子的欲望,瓜子的总摄入量就不会很高。口腔溃疡一般1-2周自行痊愈,在这期间很难继续嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不会致癌。为了健康着想最好适量吃瓜子。

　　 2、瓜子的功效与作用

　　适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。不同类型的瓜子的功效与作用各有不同:

　　西瓜子能健胃、利肺、润肠。

　　葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富。

　　南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。

　　据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。

　　 3、瓜子吃多了会怎么样

　　 引起肥胖

　　瓜子中富含脂肪和蛋白质,多吃可能引起肥胖或肥胖疾病;

　　 损害牙齿

　　经常吃瓜子会破坏牙釉质,影响牙齿的美观和咀嚼功能;

　　 引起上火

　　瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔溃疡;

　　 容易造成身体消化不良

　　瓜子中含有的热量比较高,比同等重量的米饭、猪肉、鸭肉、鸡肉等热量还要高,吃太多的话,会造成血糖、血脂等升高。更严重的是,一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。

　　 损害舌头

　　嗑瓜子的同仁们就知道了,嗑瓜子的过程中,持续的时间长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

　　 如何挑选瓜子

　　 1、看壳色

　　壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红。

　　 2、看壳形

　　壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

　　 3、用指捏

　　用食指和拇指捏一颗瓜子,捏着有紧实感的,仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的,仁肉一般;指捏壳瘪的,仁肉瘦或是秕粒。

　　 4、看干湿

　　用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮。

　　 5、看瓜子仁

　　子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。

　　 6、用口尝

　　有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。

　　 7、不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子

　　这类瓜子是经过人工加工的,在瓜子炒制过程中添加了化学成分。

　　 什么人不能食用瓜子

　　瓜子虽好,但与多数食品一样它也并不是人人都适宜吃,瓜子对于有些人来说属于“禁区”。

　　1。高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病因素之一。

　　2。胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去腐化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。

　　3。胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。

　　嗑瓜子得癌症2

　　近日，一则曝光炒瓜子违规添加明矾、工业滑石粉的报道赚足了眼球。网帖表示，明矾可以杀死脑细胞，而工业滑石粉则含石棉可致癌，这些有毒物质在人体内的潜伏期达20年以上。多吃上述“毒瓜子”可致癌。

　　为此，记者采访了多位食品营养专家。专家表示，确实有不法企业在炒瓜子的过程中添加明矾，使瓜子不易受潮变软，保持松脆的口感。明矾内含有金属铝，人体过量摄入铝会很难排出。体内铝过量会损害大脑及神经细胞，导致记忆力减退，严重者还会引发脑萎缩及痴呆症。而工业滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看，其中含有致癌物质。此外，如果瓜子发生霉变，导致黄曲霉素超标，同样有可能致癌。

　　 消费提示：尽量购买包装完好的瓜子

　　记者从国家标准查询网上获悉，目前现有的针对坚果类的国家标准GB/T 22165-2008 《坚果炒货食品通则》和SB/T 10671-2012《坚果炒货食品分类》并没有涉及明矾、工业滑石粉等的检测。国标的缺失，使得炒瓜子中的违规添加物检测更加艰难。食品安全专家提醒，市民应尽量购买包装完好的瓜子，因为未经包装的瓜子长期接触空气，很容易发生霉变。选购瓜子时，尽可能选择大品牌的炒货，因为相对于小企业生产的炒货，大品牌的炒货安全系数高很多。

　　嗑瓜子得癌症3

　　 吃瓜子真的会致癌吗？

　　瓜子本身的脂肪含量较高，大量食用会增加人体热量和脂肪，不建议肥胖、糖尿病和高脂血症的人群食用过多。也许有的人会问了，正常的瓜子不会致癌，那么经过加工处理，或是发霉变质的瓜子会致癌吗？

　　瓜子最严重的质量问题就是发霉。瓜子一旦发霉，其中可能含有毒性十分强的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，氰【化】钾的10倍。

　　黄曲霉毒素是目前发现化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入会增加患肝癌风险。至于虫蛀的.瓜子，已经遭到了生物污染，最好不要吃。瓜子发芽，虽然不会对人体产生危害，但是这意味着瓜子储存不善，可能是储存环境过于潮湿。而在潮湿的环境下，发芽和发霉往往是伴生的。因此，对发霉、虫蛀、发芽的瓜子，一定要坚决地扔掉，不要觉得浪费或者嫌麻烦而吃下肚。

　　 吃葵瓜子的注意事项

　　 1、选择原味的瓜子

　　有一些不法商贩，为掩盖瓜子酸败的味道，就将不新鲜的瓜子加工成各种口味的。如果选择原味的瓜子，就不容易掩盖坏瓜子的味道。同时，各种口味的瓜子，也容易使人体摄入更多的盐分和香精色素。

　　 2、不要选择剥好的

　　瓜子仁富含油脂，容易酸败，如果剥掉了瓜子壳，和空气接触，就给酸败和微生物繁殖创造了有利条件。因此，要选择带壳的瓜子。

　　 3、不宜吃过量

　　瓜子一天最多吃一把。花生瓜子等坚果，油脂含量较高。摄入过多，容易引起发胖等一系列问题。因此，一定要适量吃。

　　 4、变质的要吐掉

　　如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉。这种瓜子，其中的油脂可能已经氧化酸败，霉变的瓜子还可能产生黄曲霉毒素。嫌麻烦而吃掉的话，轻则拉肚子，重则伤肝致癌。

　　 葵瓜子怎么去壳

　　1、准备普通的指甲钳，清洗干净。

　　2、把瓜子放在刀口与支撑杆之间，然后简单的跟剪指甲一样，轻轻一按，瓜子壳就开了，里面的仁会完整的蹦出来哟。

　　3、细长的瓜子，直接就能把壳完全夹开。

　　4、大些的瓜子，可以夹开瓜子的一头（或两头），然后用手轻轻一捏，瓜子仁就出来了。

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四子王旗18347154236： 瓜子吃多了真的会得癌症吗?？
汤怎健骨： 会

四子王旗18347154236： 瓜子吃多了会得癌症吗? -- ？
汤怎健骨： 健康指导:瓜子中含较多的不饱和脂肪酸和维生素E,适当吃些对降低体内血脂有好处,能起到软化血管,降血脂的作用,对心血管有好处.但也不能多吃,容易造成油脂摄入过多,引起肥胖等问题,同时还会造成上火,对身体不好.一般多吃瓜子是不会造成癌症的,但如果多吃发霉的瓜子,是容易造成肝癌的,要当心

四子王旗18347154236： 瓜子吃多了会得癌病吗? - ？
汤怎健骨： 小心＂瓜子病'' 医生说,如果一次嗑瓜子量多,持续时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛,红肿起血泡,影响消化. 医生解释原因是空气会不断随着瓜子仁的咀嚼,吞咽进入胃肠,引起打嗝,腹胀,腹痛等不适症状还会消耗掉大量唾液和胃液,影响食物的正常消化,导致消化不良等疾病;此外瓜子的香味不停刺激胆囊收缩,也会诱发腹痛,同时让人产生烦躁感.所以,一次吃瓜子的量最好以半斤为上限.此外,在吃瓜子的同时,喝一些绿茶,菊花茶,也能缓解上火症状.`

四子王旗18347154236： 吃瓜子会得癌症吗?？
汤怎健骨： 吃瓜子不会得癌症的,酸性体制的朋友会得癌症的几率大一些.

四子王旗18347154236： 多吃瓜子会的癌症吗? - ？
汤怎健骨： 看是什么瓜子了.天然的没什么事,成天吃容易得脂肪肝.加工过的(就是所谓的奶味、绿茶味等)更容易得.另外苦瓜子一定不能咽.致癌!

四子王旗18347154236： 吃瓜子如果用嘴嗑为什么会引发癌症呢 - ？
汤怎健骨： 有预防癌症的作用 下面给你看下吃瓜子的好处 希望对你有用 瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者. 我们平时喜欢嗑点瓜子,又哪知它还是一种良好的药物 (每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;...

四子王旗18347154236： 葵花籽吃了会得癌症吗 - ？
汤怎健骨： 葵花籽,一般爱烤过、炒过,甚至添加各种味料、香料,才进食.那样是被具有致癌性的. 1、世界医学公认为:任何焦糊食物,都具有极高的致癌性,任何煎烤、油炸食物因为近似焦糊物,所以也视为就有一定的致癌性. 2、所以且不说添加的味料、香料是否存在致癌性.但是长期大量进食烤过、炒过的葵花籽,就绝对具有一定的致癌性,如果加工过火,焦糊了,那就更是高致癌性.

四子王旗18347154236： 得道癌症的人可不可以吃瓜子 - ？
汤怎健骨： 肿瘤患者的饮食要忌动物脂肪及油腻食物,多吃具有抗感染、抗癌作用的食物,食用对身体有好处的高蛋白低脂肪营养物,少食或不食油炸霉变食物,多食新鲜果蔬,合理饮食.癌症患者可以适量使用瓜子,这个患者可以放心.

四子王旗18347154236： 吃瓜子致癌吗?恰恰牌的香瓜子. - ？
汤怎健骨： 如果是正规厂家加工制做的恰恰牌香瓜子,吃再多也不会致癌.如果是冒牌货就很难说了.