小葱是什么葱？
大葱，是葱的一种，味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
葱是什么
葱 胡葱或称火葱和香葱，是中国南方栽培的两个葱种。葱含有挥发性硫化物，具特殊辛辣味，是重要的解腥 、调味品 。葱白甘甜脆嫩 。中医学上葱有杀菌 、通乳 、利尿、发汗和安眠等药效。
农村吃的葱是什么样的啊?
葱（学名：Allium fistulosum L.），为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。普通大葱 品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味...
葱花是什么葱切的?
1、葱花一般是大葱、小葱切的。葱花，指切碎的葱段，用作调味。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。2、葱（学名：AlliumfistulosumL.），为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡...
葱有几种?
葱有四种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。1、普通大葱 普通大葱按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。2、分葱 叶色浓，葱白为纯白色，辣味淡，品...
青葱是什么葱
百合科植物葱Alliun fistulosum L.的鳞茎和地上茎叶。青葱（香葱）在植物学上属于百合科葱属二年生或多年生草本植物，作为二年生栽培。别名四季葱、香葱、小葱、分葱等，食用嫩叶和假茎。产品柔嫩，具特殊香味.多作为调味用。
洋葱不是葱?大葱、洋葱、大蒜有什么不同?
大葱 大葱又叫“葱”，炒菜时，先放点葱入油中，油一开，一股葱香促进食欲，没有葱则几乎菜无味没劲，做菜用的葱的部分为它的葱白（俗名），那是葱的下面那一段白色的东西，实际就是它的鳞茎，呈圆柱状。大葱很有营养， 含蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，其中胡...
葱是什么意思
葱，汉语一级字，读作葱（cōng），是一种多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品。葱造句：1、田地里的菜不那么水嫩了，大葱弯着腰，冲着我傻笑着。2、看见小白马一边吃大葱，一边被大葱呛得直打喷嚏，郝奇奇觉得对不起小白马。“我给你换份白菜。”3、大葱说：我是...
大家食谱中经常提到的葱姜蒜放油锅爆香,葱是指大葱还是小葱?
爆香是只短暂的过一下油，而不是油炸！随即马上放入其他的作料和食材才行。食谱中指的葱是小葱或香葱，因为大葱是带甜味，味道不如小葱和香葱脓烈，不太适宜下锅调味！
京葱是什么样子的
就是大葱，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。如图：营养成分：葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
葱菜是什么
1、葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为，大葱和小葱，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，充当重要的角色。2、华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”)...
卜达蒲地： 小葱,别名香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱.是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白.每天食用葱,对身体有益.葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料;多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用.小葱虽小,但志气不小,它的功效不比大葱少,小葱具有解热、祛痰功效,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出. 它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促进消化吸收的作用.小葱还有一个最大的功效就是防癌抗癌,小葱含有一种果胶,可减少结肠癌的发生,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长,具有抗癌作用.
陈巴尔虎旗15561623968： 香葱·大葱·小葱,有什么区别 - ？
卜达蒲地： 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,多用于煎炒烹炸,以山东大葱为例:皮厚叶肥,有的长有一米、重达两三斤,其豪壮气势从“鸡腿葱”、“大梧桐”的名称上也可见一斑.大葱爆腰花,大葱扒羊肉,大葱烧海参……大葱像一个常入厅堂...
陈巴尔虎旗15561623968： 青葱是什么葱 - ？
卜达蒲地： 百合科植物葱Alliun fistulosum L.的鳞茎和地上茎叶. 青葱(香葱)在植物学上属于百合科葱属二年生或多年生草本植物,作为二年生栽培.别名四季葱、香葱、小葱、分葱等,食用嫩叶和假茎.产品柔嫩,具特殊香味.多作为调味用. 扩展资...
陈巴尔虎旗15561623968： 田边的那种小葱叫什么 - ？
卜达蒲地： 就是叫小葱,而南方的小葱分为:香葱、黑葱、木葱和四季葱,有的地方也叫葱花.可以百度一下看看.
陈巴尔虎旗15561623968： 小葱和大葱有什么区别？
卜达蒲地： 一般来说葱籽播种后长到十几公分就是人们说的小葱,小葱再长到夏秋以后就是大葱了.你说的可能是葱的一个品种,我们这叫鸡腿葱.
陈巴尔虎旗15561623968： 小葱,大葱,洋葱,什么关系,什么区别 - ？
卜达蒲地： 请输入你的答案...满意答案 答案一:大葱貌似是一个人.说貌似是因为我到目前为止还没有鉴定完毕.小葱是一种植物.不是植物人.如果你愿意也可以.答案二:大葱是“大”+葱,小葱是“小”+葱.字不一样.答案三:你叫大葱之前叫小葱,叫大葱之后就不叫小葱了.年龄+先后问题.你已经老了.葱伯伯.答案四:大葱大.小葱小.答案五:小葱小.大葱大.答案六;反正就是不一样.答案七:………………知道了?总结:一句话,一定要采纳!!!!!!!!!!
陈巴尔虎旗15561623968： 香葱和大葱之间有什么区别 - ？
卜达蒲地： 葱(就是平常说的大葱) 小葱就是没长大的大葱. 科学分类 域: 真核生物域 界: 植物界 门: 被子植物门 纲: 单子叶植物纲 目: 百合目 科: 百合科 属: 蒜属 种: Allium fistulosum 葱(学名Allium fistulosum)是中国的一种很普遍的调味品或...
陈巴尔虎旗15561623968： 小葱和大葱有什么区别 - ？
卜达蒲地： 小葱不辣,比较甜,一般是当年种子发出来的,适宜生吃;大葱是春天移栽的小葱,比较重大,味道重,一般用于炒菜和炖菜.
陈巴尔虎旗15561623968： 小葱和大葱有什么区别我从小就搞不明白 - ？
卜达蒲地： 小葱多为绿色葱叶,细小,味道不会太过刺激,而大葱,较粗,而且下部分多为葱白,葱白较刺激,整体比小葱长
陈巴尔虎旗15561623968： 什么叫正月葱?是指小葱?还是大葱? - ？
卜达蒲地： 俗话说,“正月葱、二月韭” 正月葱是说正月里吃葱,正月吃葱,指的是正月间生长的大葱或小葱,在南方地区和山东章丘等地都有栽培.而农历正月生长出来的葱,营养最丰富,也最嫩、最香、最好吃.
