百合泡多久合适

作者&投稿:点滕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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干百合食用之前是需要泡发的,关于干百合泡多久,其实并没有固定的时间,如果是凉水泡的话,2-3个小时即可;如果是温水泡的话,20分钟左右就可以

1、凉水泡2-3个小时即可

如果不急着食用,可以直接用凉水浸泡百合,凉水浸泡大约2-3个小时百合就会变得柔软。用水浸泡百合的过程中,干百合可以充分吸收水分,而变得更加的柔软,口感也更加鲜美。

2、温水浸泡20分钟即可

如果着急食用百合,也可以直接用温水来浸泡,水温控制在30-40摄氏度左右,这个温度下百合可以更快的吸收水分,20分钟就可以变得柔软了。温水浸泡百合的时间和温度一定要把握好,不宜太久或太烫。

百合浸泡注意事项

1、干百合浸泡时间不宜过长,太长时间的浸泡会让百合太过柔软,百合的口感也会变差,不再鲜美。

2、干百合千万不要用开水浸泡,沸腾的开水会破坏百合的成分,直接将百合烫坏,导致无法食用。

3、可以将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看。




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石狮市18428828430: 干百合要泡多久 -
吉沾补脾: 关于干百合泡多久,其实并没有固定的时间,泡六个小时即可食用,不要煮太长时间,适合2113和肉类和汤品搭配.如果是温水泡的话,半个小5261时到一个小时就可以.具体方法是:首先将干百合洗净,放在准备好的容器中,加入适量的开水4102,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪. 泡发方法: 1、温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可1653.这种方法比较简单,也是生活中最为内常见的泡发干百合的方法之一. 2、碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全容溶解后再放入干百合泡发.这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看.

石狮市18428828430: 百合需要泡多长时间才能食用 -
吉沾补脾: 我经常用百合熬粥,一般头天晚上睡觉前泡上,第二天早上用正好.也就是七八个小时吧.当然,如果打算慢慢熬,其实跑三四个小时也够了. 希望对你有帮助.

石狮市18428828430: 干百合需要浸泡多久才能不破坏它的营养成分? -
吉沾补脾: 百合就是要煮烂一点才好吃的食材.泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的.用30-40度的温水泡发20分钟.如果是发酸是硫黄加工过的原因,所以不能一味的要求百合干白,太白就有问题.另外干百合要用水先过几次食用也可以,不过不要大...

石狮市18428828430: 干百合做菜需要泡多长时间?谢谢了,大神帮忙啊 -
吉沾补脾: 我们通常吃的百合,是百合的根.可炒吃,煮汤,煮粥吃,吃粥的时候担心百合不好入味,可以先把百合和糖水一起蒸十来分钟,再和其他东西一起煮.如果做菜,干百合浸泡水中约2小时即可,中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效.如肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食

石狮市18428828430: 百合干浸泡多久在用比较合适? -
吉沾补脾: 用冷水泡3、4小时,用热水焯一下,炒菜,作汤、粥都可.

石狮市18428828430: 干百合做菜需要泡多长时间? -
吉沾补脾: 取适量百合干,用水浸泡到展开即可,不需要太久

石狮市18428828430: 百合煮粥前用泡吗,多长时间 -
吉沾补脾: 看你用的是干百合,还是鲜百合了.要是用干百合的话,要泡下.因为呢D干货都加入硫磺.用温水泡的话,半个小时以上便可.凉水泡的时间长些.而鲜百合洗净,其它煮到滚两滚再放下去一起煲

石狮市18428828430: 百合干泡多久可以煮 -
吉沾补脾: 温水泡至软身便可,一般1小时左右

石狮市18428828430: 用干百合做粥需不需要先泡上一段时间?泡多长时间 -
吉沾补脾: 要泡的,有些百合在制作过程中还可能有添加剂,你先温水泡个20分钟,再用凉水过几遍

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