不黑不吹,客观的说一下网上很火爆的肉苁蓉市场,愿有所帮助

作者&投稿:姜子 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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肉苁蓉,别名大芸、寸芸、苁蓉。是一种寄生在旱生植物梭梭树(蚂蚁森林种的最多的那种树)根部的寄生植物,从梭梭寄主中汲取养分水分,有极高的药用价值。在内蒙古阿拉善、甘肃、新疆有广泛分布。

适宜人群:那方面不太好的男的;痛经、手脚冰冷、便秘的女性;体质弱老人、高血压人群适合吃。

不适宜、最好别吃的人群:小孩;经期的女性;脾胃虚弱,经常拉肚子的人;再就是阴虚火旺的人(心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结等),各位对号入座。

网上一般卖的就是新疆的管花苁蓉和阿拉善肉苁蓉,孰好孰坏,在这不做描述,谨记六字真言,一分钱一分货。贪便宜别说东西不好。

肉苁蓉生命力极顽强,采挖出以后,它还是会继续生长,处理不当就会造成养分流失,而且保存不当也会发霉,下面以保存方式不同讲一下常见的产品类型。

1.肉苁蓉鲜干片

采挖出的新鲜肉苁蓉,去皮切片,自然晾晒后阴干,颜色多为淡黄色和淡褐色,此类产品营养保存较好,直接吃或泡水泡酒煲汤均可,味道偏甜,人体较容易吸收。

2.整根苁蓉

采挖后的肉苁蓉,不去皮,切除头部或用开水烫头部后,阻断生长,整根自然晾晒后阴干存放,长度从二三十厘米到一米多甚至更长,粗细不等,形状略扁,颜色深褐色或黄褐色。此类产品品质差别很大,后面讲怎么挑,一般用来泡酒,或蒸后切片食用,味道偏甜,但相比鲜片略有苦涩。营养成分和鲜片相同。

3.五宝茶,十全大补泡酒料等产品

产品中以苁蓉锁阳为主,再加上枸杞、玛卡、淫羊藿等各种药材,五花八门,什么各种祖传秘方等噱头,此类产品理性!理性!慎重对待!有时候1+1≠2!!!

1.苁蓉鲜干片

颜色:淡黄色或偏黄褐色,只要片面上无黑点就行。

花纹:好的苁蓉切片后呈菊花纹路。

胶质:苁蓉是含糖量较高的植物,也就是业内所称的油性,一般干燥质地偏软的较好。

大小:苁蓉切片有大有小,大片营养价值会比小的好一点(差别不是很大)但价格会高出一倍甚至更高。参考价格:200多-1000多/斤。

适合人群:泡水喝,可冲泡五六次,泡后的片可直接吃了,最直接的吸收方式,还能补充水分,口感最好。泡酒,少量的高度白酒,搭配点锁阳枸杞即可,泡制十到十五天就可以每日少量饮用,喝完材料还能再泡一次,对想用酒进补的人群较为友好,也便捷一些。煲汤,羊肉或鸡,炖汤时丢一两片,汤会更鲜美,营养吸收最充分。

2.整根苁蓉

颜色:深褐色或黄褐色,颜色不影响质量。

粗细:同等长度,越粗越好,价格也是越粗越高。

长度:肯定越长越好啦,价格也嗖嗖的上去啦。

品相:挑外表鱼鳞片密集的。

季节:秋冬季最好,而且是未露头的,春季苁蓉很多已经露头出土了,营养不如秋冬季,挑选时只需看头部有无切面,或者头部有无明显色差,头部无明显色差、无截面的较好。

油性胶质:也就是市面所称油苁蓉,油性越大越好,直接用手去捏,能明显感觉柔软就是好的。

适宜人群:适宜泡酒,对滋补药酒有一定要求的人群,进补效果较好,看上去也高端大气上档次,就是泡酒时间较长,花费较高。参考价格,几十到几千,可以咨询我详细解答。

此产品不适宜泡水或煲汤,效果不错但口感不好。

3.泡酒料

还是那句话,1+1≠2,个人建议买点好的苁蓉和锁阳,带点枸杞泡制饮用就行了,如果你不是对各类药食滋补很内行的话,不要盲目去添加其他药材,进补效果是因人而异的。

1.挖肉苁蓉会破坏生态吗?

这是很多网友关心的问题,我的回答是不会,因为肉苁蓉在阿拉善已经初具产业化了,只要采挖时不破坏梭梭树的根部,采挖后将土填埋回去,肉苁蓉以后还是会继续长出来的,当地很多牧民就靠这个产业过日子,他们比任何人都懂得资源的可持续利用。至于偷挖盗采,有肉苁蓉的地方基本都是牧民的个人草场,不怕挨揍的就去吧。

2.所谓的十年,几十年生的肉苁蓉。

肉苁蓉为多年生植物,只要不长出地面,就会不断生长。长出地面后,就会开花结籽,生命周期结束。肉苁蓉每年可生长10--20厘米,一般两三年采挖,长度30--40厘米,新鲜的直径约5厘米,晒凉后直径约3厘米。如果长度达到一米的,生长时间在五六年左右。极个别生长十年以上的老肉苁蓉,长度可以达到2米以上,新鲜的直径15厘米左右,单体重量达30斤以上,这已经是非常罕见的极品。

你觉得那种极品货还会挂到网上去卖吗?

本期就到这,下期再聊聊锁阳。




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