做法简单,酸辣脆爽,开胃解腻的食物你知道有哪些吗?
冬瓜肉丸汤
食物:冬瓜1块,五花肉一些,白胡椒粉,盐,葱段,姜片,生抽酱油作法:1打算做肉丸子,五花肉剁碎,预留。2肉沫里边打1个蛋,拌匀,添加盐,生抽酱油,葱段,生姜沫,拌匀3冬瓜削皮,清理,切片4锅中烧开水,水滚沸后,先后放入肉丸子,煮漂起来就可以5添加冬瓜片,走红烧开6出锅前,添加盐,白胡椒粉,葱段,一点芝麻油就可以。
彩色虾仁
-食物及其调味品的准备工作:猪瘦肉,红萝卜,甜椒,青瓜百合花,圆葱,平菇,腰果仁,鲜虾,生抽酱油,盐,糖。-烹制制作过程全过程:1、红萝卜、甜椒、青瓜百合花、圆葱、平菇、腰果仁、鲜虾、猪瘦肉所有切成小块。2、在其中平菇、百合花和鲜虾、红萝卜要提前焯水预留。3、出锅滚油先放进肉粒煸炒,待肉粒泛白添加圆葱进行爆香。加少许生抽提鲜着色,倒进菜丁煸炒,放盐和少量糖调料。4、最终快起锅时,添加百合花和腰果仁炒匀就可以。
鱼香茄子
食物:长茄子、辣椒、姜蒜、生猪肉适当、生抽酱油、醋、米酒、豆瓣酱、食用油、淀粉做法1.茄子切成滚刀块,用温水洗二遍,加一点盐,腌渍一会儿。2.猪肉切片,添加一勺米酒一勺生抽酱油,一勺木薯淀粉,拌匀,腌渍一会儿。3.小盘子中放一勺米酒,二勺生抽酱油,三勺醋,四勺糖,二勺木薯淀粉,调均匀。辣椒切成块。葱切成片,姜切丝。4.菜锅热,放进油,把长茄子挤去水份,放进锅里,煸炒至长茄子变松,捞起来控油补水预留。5.锅里剩适当油,放进小肉,煸炒至掉色,盛出来备用。留一点油,放进姜蒜进行爆香。添加豆瓣酱炒成辣椒油。6.放进辣椒煸炒。放进茄子肉片。随后放进小盘子中调味品。烧沸,炒匀就可以熄火。
做法简单,酸辣脆爽,开胃解腻的食物有水煮肉片,酸辣里脊,腌萝卜,辣白菜等。
五花肉烩酸菜是一个开胃解腻的美味,锅中热油,放入切好的五花肉,煎出油,放入酱油,耗油,生抽,老抽,盐,鸡精,糖,十三香各适量,加水烧开哦,放入酸菜,小火炖一小时,即可食用。
腌黄瓜、酸豆角炒肉末、酸辣藕丁、酸辣土豆丝、酸辣柠檬虾、凉拌黄瓜腐竹
酸辣脆爽萝卜怎么做下饭又简单?
喜欢吃甜一些的,可以适当增加糖的量,根据个人口味调整。腌制过程中,可以适时尝一下味道,根据个人口味调整调料的量。这样一道简单的酸辣脆爽萝卜就完成了,它不仅可以作为下饭菜,还可以作为小吃直接食用,或者搭配粥、面条等其他主食。制作过程简单快捷,而且成本低廉,是一道经济实惠又美味的家常小菜。
白菜帮子的做法窍门,清爽脆嫩,酸辣可口,上桌被疯抢
起锅。美味可口的醋溜白菜出锅了,鲜嫩多汁,超级下饭。白菜帮和白菜叶都很脆,而且非常入味,一点也不像平时做的那般水水的,真是太好吃了!小贴士:1、白菜入锅后后,始终要用旺火翻炒。2、碗芡要事先勾兑好,那样便于快捷的烹制。3、芡汁的口味,要能吃出咸甜微酸微辣为最佳 ...
如何做出酸辣脆爽的炒莜面条?
炒莜面条是一道美味的家常菜,它的特点是口感酸辣、脆爽,非常开胃。要做出这样的炒莜面条,需要准备好相应的食材和调料,并且掌握正确的烹饪技巧。以下是制作酸辣脆爽炒莜面条的步骤:准备食材:莜面条:根据个人食量准备适量。蔬菜:例如胡萝卜、青椒、洋葱、豆芽等,切成丝或片。肉类:可以选择猪肉、...
酸辣脆爽又开胃,米饭一定要备足了,肉末酸豆角怎么做?
提高人体的免疫能力,对瘦身具有不错的协助功效。可是必须留意,这类酸豆角一定要彻底烹制烂熟之后再吃,防止在其中的内毒素侵袭人体,引起头昏,头疼,恶心想吐,恶心呕吐等状况。酸辣脆爽又开胃的肉末酸豆角,对其的做法想必大家还有很多种做法,可以在评论区留言分享你的美食经验。
酸辣黄瓜条做法一
经过2小时的腌制,酸辣黄瓜条就可以食用了。这道菜的口感酸辣适中,黄瓜清脆爽口,红辣椒和姜丝的加入为菜品增添了丰富的层次感,是一道开胃又健康的美食。酸辣黄瓜条不仅制作简单,而且富含营养。黄瓜含有丰富的水分和纤维素,对促进消化和维持肠道健康有很好的效果。辣椒则富含维生素C和多种矿物质,有助...
腌白菜,酸辣脆爽
娃娃菜切条后,撒上适量的盐,腌制20分钟,挤干多余水分。将葱段、辣椒粉、蒜片和小米辣放入碗中,淋上热油,激发香气。调制腌料:取一大勺醋、一大勺生抽、半勺蚝油,加入少许代糖,混合均匀。将腌制好的娃娃菜条放入容器,倒入调好的腌料,混合均匀后放入冰箱冷藏,腌制2小时以上,风味更佳。
酸辣脆爽超开胃,好吃到停不下来,四川泡菜怎么做?
酸辣脆爽超开胃,好吃到停不下来,四川泡菜怎么做?泡菜的长像较为独特,能够腌渍泡菜及萝卜咸菜,还可以炒着吃或是制成凉菜,儿菜口味脆营养成分也很高,带有丰富多彩大豆蛋白,维他命及丰富多彩的营养元素钙和磷,这种营养成分能提高人体免疫力,还能推动身体新陈代谢,提升人体胃肠消化吸收作用。它还...
饭店泡萝卜的腌制方法酸脆
加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料,把苹果和梨去皮,切丁。辣椒面放大碗内,加水把辣椒面调匀。葱姜蒜末放进去。加入白糖和少许味精。放入苹果丁和梨丁,可以使腌制的萝卜更加的清香,爽脆。把...
酸辣又脆爽,做法很简单,几分钟就上桌的食物有哪些?
并且还具有益气强身、降血压、降血脂、降胆固醇、降血压、软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。黑木耳中的多糖还有抗癌作用。由于木耳泡的时间越长,病菌的总数也就越多,从而会产生一些危害物质,根据持续高温都没法清除,所以将会产生中毒了风险。实际上,黑木耳用凉水泡1-2个小时就能够完全泡...
清脆爽口,酸辣开胃的凉拌笋丝自己在家做的时候要准备什么食材?
夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴,口感清脆,味道十足,在各种凉拌菜里面,莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 凉拌莴笋丝,方法简单易上手。凉拌莴笋丝 所需食材:莴笋三个、猪肉200克、大蒜50克、干辣椒2克、大葱50克、蚝油10克、生抽酱油20克、盐1克、鸡精1克。制作的方法与步骤 ...
泰茜普米: 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
安康市15559044759: 硬菜排行榜前十名 ?
泰茜普米: 1、白切鸡白切鸡又称白斩鸡,广东广西两个“好兄弟”吵架,大概率是因为白切鸡... 烤好的烧鹅,外皮酥脆,香味浓郁,搭配梅子酱开胃解腻,旁人看了垂涎欲滴.4、糖...
安康市15559044759: 有什么开胃菜 - ?
泰茜普米: 夏季开胃常用的菜肴有哪些夏季的时候很多人都会出现一个问题,就是当夏季的时候我们很多人都是没有胃口的,所以夏季的时候我们就要吃一些能开胃的凉拌菜,下面我们就给大家介绍比较常见的凉拌菜.爽口芹菜丝原料:芹菜500克,鸡...
安康市15559044759: 最简单的凉拌菜有哪些 - ?
泰茜普米: 一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加...
安康市15559044759: 炒酸辣白菜先放醋还是后放醋??
泰茜普米: 后放醋正确的做法是应该后放醋,因为我们先放醋的话,醋会挥发掉,而且不会留有醋的香味,并且会使菜非常的酸涩,一点都不香.但是如果我们后放醋的话会保留醋的...
安康市15559044759: 有什么爽口的凉菜 - ?
泰茜普米: 清新爽口凉拌菜----吃点清凉爽口的凉拌菜,一定能够帮助您除烦开胃.在这,就给大家介绍几款素凉拌菜的做法吧,它们做起来简单,吃起来开胃,不信?您可试一下. 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香...
安康市15559044759: 夏天想吃凉拌菜,告诉几个简单做的凉拌菜. - ?
泰茜普米: 凉拌黄瓜:黄瓜加盐味精麻油拌 凉拌萝卜丝:白萝卜切成丝盐味精拌撒上葱花,油热一下撒在上面 凉拌黑木耳:木耳水里灼一下,取出,切成丝,和凉拌萝卜丝一样做法,拍几个大蒜,不用加葱 凉拌豆腐:豆腐,皮蛋,咸蛋,榨菜加盐,味精,麻油,拌 凉拌芹菜,芹菜水里灼一下,取出,加盐味精麻油 凉拌茄子,茄子蒸熟,拉成丝,加盐味精麻油
安康市15559044759: 酸辣爽脆的泡萝卜做法,详细步骤!高悬赏!! - ?
泰茜普米: 原料: 白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、知花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻. 做法: 1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁; 2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制道20-30分钟左右,倒出腌制出的水分; 3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干回辣椒碎、花椒,小火炸香; 4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上; 5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排答出多余的空气放入冰箱冷藏腌制; 6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用.
安康市15559044759: 介绍一些简单小菜的做法.?
泰茜普米: 推荐几个清淡凉菜, 材料简单,在家里也好做,最主要的是好吃,清凉,爽口,很适合夏季吃! 一: 凉拌藕片: http://www.ttmeishi.com/images/caipu/pic7612.jpg 主料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3...
安康市15559044759: 有哪些做得简单而又好吃的菜?
泰茜普米: 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶...